Белое вино Amodiño

Albariño Amodiño это особая вина которого последующего старение медленного брожения происходит со своими дрожжами, добавить предыдущий и последующий. Именно эта особенность, которая придает ему уникальный характер и эволюция в бутылке с богатой нюансами через всю свою долгую жизнь.

В соответствии с гарантийными предложениями Обозначение происхождения реки Baixas, виноградники этого Albariño Amodiño Они распределены в привилегированных районах в различной местности Валье-дель-Сальнес и Рибейра-дель-Улла. Урожай год сбора урожая 2015 Это произошло в течение последней недели сентября и в начале октября, выполняя зеленую обрезку и последующее выделение на каждом участке, как кластеры достигли своего сезона.

После выбора винограда в вино и мацерации — процесс, который простирается от восьми до десяти часов — с hollejo, ферментация происходит спонтанно и происходит с их собственными коренными дрожжами при низкой температуре и очень продолжительный во время.

Именно в процессе старения на осадке, выполняя ежемесячно batonage нержавеющей бак в течение двенадцати месяцев, к которому присоединились три месяца из предыдущих старинных дрожжах (2014) и три с задней (2016). Следующий, Он созрел пять месяцев на Кубе, и разливали по иконографии и дизайн Eladio Piñeiro в декабре 2017. Маркетинг начинается уже в марте 2018.

Piñeiro разработан Albariño Amodiño в своем подвале Frore Карме, пространство, чтобы приобрести исключительную вину условий терруарных различных областей влияния Риа-де-Арос.

Это 100% Альбариньо мацерации обеспечат любого из ваших событий особого и интенсивный сенсорными. Как типичный Галицкой земли, которая, стакан Albariño Amodiño Он maridará легко с любым лотком свежего контента из морепродуктов креветки, мидии или раки, среди других вариантов. Кроме рыбы, таких как треска, тунец и палтус это отличная идея, но для тех, кто предпочитает сочетать с мясными продуктами, желательно делать с домашней птицей.

Кроме того, Он в паре с блюдами с мягкими сырами, сделанные с козьим молоком, со сливочным ризотто или кусочков суши, для тех, кто завсегдатаи к японской кухне.

Описание

Дегустация Примечания: ADEGA СЕМЬИ ЭЛАДИО PIÑEIRO — AMODIÑO BLANCO 2015

  • Vista: color amarillo pajizo intenso que resulta viscoso en las paredes de la copa.
  • Нос: es salino y desprende aromas a hinojo y avellana, además de singulares notas a frutas blancas recién cortadas.
  • Рот: su acidez equilibrada conjuga a la perfección con su tono untuoso, seco y salino. En boca resulta sedoso, muy largo y desprende una gran complejidad.

Винодельня

Эладио Piñeiro чехол в 1983 Подвалы Море Frades, после того, как несколько лет разрабатывают вино Альбариньо, прежде чем применять Наименование места происхождения региона Риас. Никогда не хотел, винный погреб, большие размеры, но всегда obsesionó разработать вина персонала, и так родилась одна разработка специального сусла слеза, который подал в общество с урожая 91 и одежды уникальной (СТЕКЛЯННАЯ бутылка СИНИЙ пользовательских), которая стала революцией в плане изображения внешнего качество вина.

Позже добавил в тег скрытого сообщения для потребителя, который состоял в том, появиться галеона, когда вино было температуры, оптимальной для употребления. Также удалось позиционировать ликер выжимки эксклюзивные и остальной ассортимент в бутылке в форме по-прежнему традиционный.

Это дает представление исключительного права потребителей, к которым обратился, для них, стремились сделать, разработок очень специальные на основе корней этой земли Salnés, вынув то, что существует исключительно в сорт Альбариньо, как в вине, как в дистилляции их шкурки.

В Январе этого года 2003, из-за болезни, серьезной пары, решает, удовлетворять какие-либо предложения, что каждый год получал, учитывая, что бренд на все исследования рынка выходил, как способность роста, среди других особенностей, потому, что не решался производить больше с риском не сохранить уровень качества и требования, установил. Учитывая семейное положение и иметь гарантии его предотвращения, решили продавать только свой бренд «Мар-де-Frades», патент голубая бутылка и по-Прежнему, подписав пакт о не конкуренции в течение 3 лет, и сдача в аренду подвал в течение этого периода, но, конечно, возвращение было объявлено.

Мотивировано это событие семейное, и после его счастливый исход возвращается, чтобы подтвердить то, что по-настоящему волнует вас и держит, полный жизни, и, что почти то лишают, но в итоге судьба распорядилась, что имел возможность это сделать и, кроме того, с времени, чтобы продумать и решить, что еще мог удовлетворить вас внести в мир вина, не имея в виду то, что продается на рынке, насыщенном предложение.

Поэтому, семья, решил разработать и вина мезги оттолкнувшись от цепи, обычно, продажи, создав новую категорию (Вина Коллекция Пляжная), для этого запускает ATENEO-КОЛЛЕКЦИЯ ПЛЯЖНАЯ направить исключительно на весь спектр продукции – Красных, с Душой в Алентежу Португальский и Альбариньо и Марк на своей земле, Риас Бахас, таким образом, у них абсолютная свобода по созданию и разработке небольших количествах, которые могут собирать исключительно партнеры и говори любителей вина, которые ищут вас станет.

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

Проконсультироваться

Рейтинг смотреть

Очень Хорошее

Виноград

Рабочая температура

Дегустация

, , , , ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Белое вино Amodiño”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.