Закуски, морепродукты

Filters:
  • Альбариньо / Риас Байшас: Заяц и черепаха

    [Заяц и черепаха] Это молодое белое вино сочетает в себе энергию и свежесть традиционного сорта Риас Байшас., альбариньо, что в его медленном созревании позволяет выразить экзотичность его аромата элегантным и гармоничным ртом. Это моносортовое белое вино из Альбариньо, произведенное в субрегионе графства DO Rías Baixas..
  • Вино Альбариньо CALAZUL

    Вино Альбариньо CALAZUL- ДЕЛАТЬ. Риас Байшас

    Винодельня до Умии 100% Альбариньо Мацерация и ферментация при 18ºC во время 15 дней, дрожжей, выбранных. Выдержан в течение 9 месяцев методом батондажа..

    91 очки

    Джеймс Суклинг, 2019

  • Белое вино Вальдеоррас Godello: Godeval 1986

    Godeval 1986

    Характеристики урожая 2017, хорошо созревший виноград и отличное здоровье, определили момент, чтобы выбрать винификацию вина Годелло, сброженного в новых бочках из французского дуба из 500 L, который впоследствии был поднят на его штраф за право 4 месяцы. Ката: Цвет зеленовато-желтый с отблесками nacarinos, atrayentemente свежий вид. Обладает прекрасным и выраженным ароматом. Интенсивный, нежный, элегантный с нотками фруктов из дерева. Во рту и легкий, мягкий и вкусный. Ваши прикосновения кислоты и сладости дают баланс и делают вино, очень личное, с, обвиняемого в совершении структуру.  
  • Барон де лей белое вино

    виноградник: Сделано из сортов виура и мальвазия. Виноград с виноградников, расположенных на большой высоте и с атлантическим климатом, которые обеспечивают оптимальные условия для приготовления свежих белых сортов с элегантной кислотностью.
  • Красное вино Artadi Tradition 2019 Темпранильо

    Артади Темпранильо

    Старое красное вино, 12 месяцев в бочках из французского дуба,
    14,3% т
  • Белое вино Javier Sanz Виноградарь — Хавьер Санс Вердехо Магнум

    Виноградарство Verdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину нотку минеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной и осенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
    Разработка Урожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре 15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в ​​течение нескольких месяцев перед розливом.
    Дегустация
    Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.
  • Белое вино Вальдеоррас Godello: Godeval ( 2020 )

    Виноградники собственности Bodegas Godeval, расположенные на склонах pizarrosas долины Sil, на месте Xagoaza, singularizan оригинального выражения различных Godello. Его плоды достигают в сборе совершенным выражением вина наполнен универсальности и, таким образом, признана как один из лучших белых в мире. Ката: Цвет зеленовато-желтый с отблесками nacarinos, atrayentemente свежий вид. Обладает прекрасным и выраженным ароматом. Интенсивный, нежный, элегантный с нотками фруктов из дерева. Во рту и легкий, мягкий и вкусный. Ваши прикосновения кислоты и сладости дают баланс и делают вино, очень личное, с, обвиняемого в совершении структуру.  
  • Кава Cordoníu — Анна де Codorníu люблю тебя

    Анна культовая бутылка, наиболее символичных Codorniu кава, Лепесток платья и предлагает самый оригинальный способ сказать "Я люблю тебя". Анна де Codorníu T'estimo идеальный подарок, чтобы показать ей "цветы «и безопасная покупка для тех, кто хочет удивить.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Мы планируем время оптимального урожая для каждого сорта, используемого в Anna Codorníu Любви. После гребней и прессования винограда получают сусло. Добавить выбранные дрожжи и ферменты сусло при температуре между 15 ºC у 17 ºC. После того, как все брожения и стабилизированные вина, их сборка осуществляется и в результате вина в бутылках с ликвороциркуляция. Бутылки проходят подземные подвалы (при постоянной температуре 17 ºC) где второе брожение происходит за которым следует период старения в контакте с дрожжевыми дрожжами. Общая Ванная, вино будет тратить минимум 12 месяцев в подвале, после чего перемешивание происходит (декантации бутылок для облегчения агглютинации и последующего удаления отложений) и извергает, Время, когда выпавшие осадки удаляются после второй ферментации. Впоследствии количество выпуска щелока, который будет определять остаточное содержание сахара в этом кава брют дозированного. В конце концов, наконец довершение бутылки с пробкой.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград, используемый для производства Анны де Codorníu Любовь вина происходят из двух разных областей хорошо. Сорт Шардоне происходит от виноградников, расположенных в континентальном климате региона Do Kyung-Су. Полая вена, в Лерида, что способствует оптимальной концентрации, низкая кислотность, больше тела и большая интенсивность в винограде. Систем земледелия по-прежнему критерии интегрированного производства и специально адаптированные к разработке игристые. Сбор урожая происходит в середине августа и всегда осуществляется в течение ночи, чтобы сохранить виноград, его более свежие, можно и таким образом поддерживать их ароматами, полными и предотвращения процессов окисления, или спонтанное брожение. Ксарел ло сорта, Macabeo и Parellada приходят из виноградников, отобранных наших командами виноградарства и виноделия в районе Пенедеса, где эти сорта показать все их типичность: хороший уровень кислотности, свежесть и цитрусовые ароматы и цветочные.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Его слабость и свежесть делают Анна де Codorníu кава T'estimo идеальной закуской. Кроме того, Кава брют является идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов и белой рыбы. Хороший компаньон для суши и сашими или карпаччо немного пикантный.
  • Альбариньо белое вино Leiras

    В этом белом, разработан в Риас Байшас для Grupo Codorníu, найти свежесть, минеральность и элегантность, три качества, которые определяют вино субрегион Val Сальнес, из которых некоторые из лучших Albariños от Do Kyung-Су. Leiras (фермы в галисийский) является сортовой виноград Albariño (100%). Это вино пара хорошо с рыбой, морепродукты, закуски, рис или макаронные изделия. Его структура включает или колбасы с белым мясом.  
  • Белое вино Javier Sanz Виноградарь — Хавьер Санс Вердехо 2017

    Виноградарство Verdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину нотку минеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной и осенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
    Разработка Урожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре 15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в ​​течение нескольких месяцев перед розливом.
    Дегустация
    Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.
  • Белое вино Ferré i Catasús — Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ». Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина. Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие из сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16 ° С. Дегустация: Это молодое вино ароматным, чтобы взять на закуску, с любой рыбы или морепродуктов, а также с сырами и белым мясом.
  • Белое вино Extrísimo полусладкое Masia Bach

    Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. Вино, которое дал ему известными в погреб. Его вкус мягкий и сладковатый, забил время и с ней прецедент, сладкие вина из calidad.Su аромат фруктовый был усиленный проживания в бочке. Совет винодела Ожидается, достигнет своего пика эволюции, в течение двух лет, поддерживая в хорошем состоянии в течение 5 лет. Дегустация Идеальное дополнение для выпечки, фуа-гра и голубым сыром. Также является хорошим сопровождением закуски, морепродукты и тушеные блюда из рыбы.
  • Benplantat белое вино

    Crianza три месяца с еженедельным перемонтирована, чтобы получить больше объема, плотность и шелковистость. Он имеет ярко-желтый с зеленым оттенком. В нос, выдающиеся ноты белых фруктов, таких как груша и тропические фрукты, как ананас. Вкус имеет мягкий вход, быть умным, громоздкие и сбалансированные. Новый проект связан с известным винодельни Oller дель Mas дель Пла-де-Баж, кто recuperado имущество, находящееся в Серданьола-дель-Вальес. Они восстановили старые Masia де Can Planes (год 1.314, где вино было произведено в течение многих лет), Они воссозданы традиции старого Bodega Bellaserra, для создания вина с собственной идентичностью, Они выражают подлинные " терруар "Каталония..
  • Вино Fillaboa 1898

    Vino Fillaboa 1898

    В коробке 3 unidades Procede de las mejores uvas de las ocho parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa, посадили на волнистых склонах в урочище с Португалией, в почвах, текстуры Франко-песчаный, с хорошим дренажом и обилие валунов очень подходят для выращивания виноградников качества. Это дань 1898, год, в котором один из наших первых Albariños, пересек океан на яхте, направляясь в Кубе.

    В Fillaboa 1898

    Это вино поступает из лучших сортов винограда из восьми участков, которые являются частью происходящее от смешивания Fillaboa. Эти участки характеризуются почвы текстуры Франко-песчаный, хороший дренаж, обилие валунов очень подходят для выращивания виноградников качества. Разработка: В Fillaboa 1898 - это вино из урожая 2010. Оно изготовлено с винограда 100% Альбариньо, оставалось шесть лет воспитания в емкость из нержавеющей стали на осадке тонких, выполняя batonages газеты для поддержания осадка во взвешенном состоянии, это, во избежание окисления и получения большего объема и округлости в рот.
  • Вино Fillaboa Выбор Усадьба Высокая Гора

    Вино из 70 га виноградников собственного Fillaboa. Вино за дополнительную плату, приготовленный из винограда, участок Высокая Гора, эмблема Fillaboa. Самая высокая (150 м.) солнечной из своих ферм, посажена в 1988 в излучине реки Миньо, до реки в Атлантический океан. Это то, как терруар внутренних дел, что дает Альбариньо исключительный характер. Fillaboa Выбор Поместье в Высокой Горе-это большое вино, которое поражает свой баланс и округлость, разработанный в ограниченные выпуски.

    Fillaboa Выбор Усадьба Высокая Гора 2015

    Это вино происходит из старинной Усадьбы Fillaboa, виноградников 74 гектаров расположились на волнистых склонах, Линда, в Южной его части, с реки Tea и Миньо, урочище с Португалией. 8 платежи Fillaboa являются частью ‘coupage’, самых представительных и лучшее качество винограда, в том числе части в Высокой Горе, который идет на вино Fillaboa Выбор высококачественных.
  • Вино Celeirós Mencía 2014 — Bodegas Celeirós

    Дегустация Примечания Vista: Вишневый красный с окантовкой красноватого, средний слой. Нос: Плоды черные, виды, оттенки черного шоколада, подстилки, варенье из черной смородины и магазин минералов Рот: Хороший вход в рот, frescoelegante слияние с хорошими танинами, рот я помню, видов и шоколад, стильные и конец тонкий и свежий. Хорошее вино резания Атлантического океана, свежий и сбалансированный.

  • Коробка 3 botellas Vino Celeirós Mencía 2016 — Bodegas Celeirós

    6,40€/шт

    Дегустация Примечания Vista: Вишневый красный с окантовкой красноватого, средний слой. Нос: Плоды черные, виды, оттенки черного шоколада, подстилки, варенье из черной смородины и магазин минералов Рот: Хороший вход в рот, frescoelegante слияние с хорошими танинами, рот я помню, видов и шоколад, стильные и конец тонкий и свежий. Хорошее вино резания Атлантического океана, свежий и сбалансированный.

  • Пример кавы

    вот краткое описание