Il vino rosso Mencia Ribeira Sacra: Ribeira de Panton

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  Tipo di vino: Bianco.Denominazione di Origine: Rías Baixas. 12⁰CDegustazioni:Vista: colore giallo intenso con riflessi verdognoli e fitte lacrime.naso: ricchi aromi di agrumi, fiori di gelsomino bianco, frutti di carabuña come l'albicocca e ricordi di frutti tropicali. media intensità. Boca: Ha un ingresso in bocca, gustoso e fresco. Mantieni morbidezza e leggerezza. Ricordi lunghi e fruttuosi che terminano con il frutto bianco.
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  Vino Mencia Chiedi il Re, Ribeira Sacra

  Archiconocido Ribeira Sacra vino della cantina Cachin scelto per la terza volta consecutiva per la Congressional Hispanic Caucus dal Presidente del Regno Unito Barack Obama.Sviluppo: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 12 giorni ad una temperatura compresa tra 22-28 ° C. fermentazione malolattica e gentile chiarimento, schienale in vasca e bottiglia fino a quando il marketing (2-3 mesi).
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  Vino Rosso Mencia: Lagariza

  Per la produzione del vino Lagariza una volta terminate le fermentazioni alcoliche e malolattiche, il vino precipita per decantazione naturale con diversi travasi. Dopo un minimo di 6 mesi in deposito in acciaio, per successivo imbottigliamento e affinamento in bottiglia.
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  Box 6 bottiglie di D.O Ribeira Sacra: Espressione barocca di Ponte da Boga 2014

  Questo vino esprime la storia e il presente dei vini Ribera Sacra, frutto della sua millenaria dedizione alla coltivazione della vite.È stato prodotto con varietà di uve coltivate fin dall'antichità, Sousón, Brancellao e Merenzao, in combinazione con la personalità dell'uva Mencía, caratteristiche della moderna banca sacraImbottigliamento: il 13 da settembre a 2014Mantenere: Espressione barocca di Ponte da Boga 2013 rivelerà tutto il suo potenziale da febbraio a marzo 2015 e svilupperà una propria personalità nel corso del prossimo 6 anniProduzione: Produzione di 5.500 bottiglieColore: Rosso intenso che ricorda la ciliegianaso: intenso, fresco ed elegante con note di lampone, ciliegia e violaBoca: Molto saporito, con una grande sensazione di equilibrio e freschezza, evidenziando un tocco dolce senza asprezza o pesantezza
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  Azienda vinicola fondata nel 1992, iniziando il suo viaggio nel D.O. nella 93. Questa cantina ha progressivamente aumentato la sua capacità dal 30.000 litri iniziali fino a 500.000 attuale, diventando uno dei più grandi della Ribeira Sacra.Le uve con cui produce i suoi vini provengono principalmente dalle Riberas del Miño mentre attraversa Pantón.Degustazioni: Ciliegia intensa ciliegia, menisco lucido. Profumo di giusta intensità, con qualche nota di mandorla amara. Il palato è leggero, soave, molto lucido, con un'acidità abbastanza discreta e un finale sufficiente.