Descrizione
Note di degustazione: GIRÓ DEL GORNER BIANCO
- Vista: vino frizzante, giallastro con sfumature verdi, tonalità vivida e chiarezza assoluta.
- naso: profumo di pulito, fruttato e delicato.
- Boca: gusto fruttato, fresco e simpatico, con corpo e personalità, e alcune note acide.
la cantina:
Fino al XIX secolo, la produzione agricola della fattoria Giró del Gorner era di cereali, olive, alberi da frutto e vigneti. Tra gli anni 1887 per 1896 il bisnonno dell'attuale viticoltore, Antonio Giro e Lloret, ha avuto a che fare con la fillossera (peste che veniva dai vigneti di Francia), che ha devastato tutti i vigneti del sud Europa e questa fattoria non ha fatto eccezione.
Antonio Giró i Lloret non si è lasciato sconfiggere e ha ripiantato tutte le viti rovinate per continuare a fare vini. Solo per la fillossera (1887-1896) e dalla guerra civile spagnola (1936-1939) la vinificazione è stata interrotta.
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