Vino Ribeiro Blanco Viña Uzal
Vino bianco giallo brillante, Varietale e complesso che ti farà divertire a berlo tanto quanto possiamo farlo..
Prodotto mediante fermentazione controllata e macerazione pellicolare a freddo delle varietà treixadura e torrontes.
Degustazioni
Aroma di frutta matura (mela, pompelmo) e fiori bianchi, aspetto brillante e giallo con toni verdastri. In bocca è pieno, untuoso ed equilibrato anche se con un finale leggermente acido che gli dona freschezza.
Bodega
Viña Uzal è un progetto familiare recentemente creato, produce vino a Beade da diverse generazioni, Provincia di Ourense. Questo progetto consiste nella selezione delle migliori uve, proveniente dalle zone medio-alte della città, dove l'acqua che ricevono è piccola, e caricando le viti poco, ottenendo così poca uva da ogni vite, ma garantendo un'ottima qualità dell'uva prodotta. Un'altra caratteristica dei vigneti è la loro età, con alcuni di più di 60 anni.
Tutte le caratteristiche definite ci portano ad avere una produzione abbastanza limitata, chiodo 5.000 bottiglie di vino bianco e 400 rosso (2017), preoccuparsi soprattutto della qualità e non della quantità.
Recensioni
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