Vino rosso Viñedos de Aromaz – Aroma

Aroma è uno degli ultimi progetti della famiglia Osborne-Osborne. Nato nel cuore della Castilla La Mancha, alla fattoria La Cañada, uno dei più belli della regione.

Le uve Aromaz provengono da un'unica tenuta denominata La Capitana, il vigneto più alto della tenuta, con ceppi in vetro di oltre 40 anni di riposo su terreni calcarei e sassosi. Lì le rese sono molto piccole e la qualità è molto alta., come certifica ogni sorso di Aromaz.

È un rosso fruttato che trabocca di tipicità e carattere. Con uno strato ricoperto e color ciliegia, spezie e frutti di bosco sono i protagonisti di un naso seducente. In bocca è amichevole e maestoso, tocco elegante e buon carico di frutta. Succosa, finale equilibrato e lungo.

 

Descrizione

Note di degustazione: VIGNETI AROMAZ – AROMAZIO ROSSO 2013

  • Vista: Colore rosso ciliegia ad alto strato.
  • naso: Intenso con aromi di frutti di bosco rossi su sensazioni speziate (liquirizia) e toast dalla botte. Ci sono anche sfumature vegetali e balsamiche.
  • Boca: Ampio ed equilibrato, con molta frutta matura e allo stesso tempo con una giusta acidità che gli dona una certa freschezza. Retrogusto fruttato così come il retrogusto dove si percepiscono le sfumature iniziali della fase olfattiva.

la cantina

Molto vicino alla storica città di Moral de Calatrava, terra di castelli e templari, il progetto enologico di Vigneti Aromaz basato su una delle più belle fattorie della zona e che è conosciuta come La Cañada. Per questo, Compañía de Viñedos Iberian è entrata a far parte della famiglia Casado, proprietario della fattoria e di una moderna azienda vinicola situata lì il cui nome è Quinta de Aves.

L'azienda agricola è un autentico paradiso naturale situato 700 metri sul livello del mare e composto da vigneti, Jaras, ulivi centenari, boschi di lecci e con acqua proveniente dai diversi affluenti del fiume Rambla de Santa Cruz.

Il Pago La Capitana è da dove proviene il nostro vino Aromaz ed è un vecchio vigneto di oltre 40 annate disposte in vetro su suoli molto calcarei e pietrosi. Si trova nella parte più alta del podere con un'estensione totale di 15 ettari.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

Bodegas

D. O.

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Conservazione

Laurea

regione

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