piatti a base di pesce

ORIGINE Alt Penedès. Penedès. Propri vigneti della nostra tenuta Casa Ravella (ordal). PREPARAZIONE E AFFINAMENTO Solo nostrani. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto. Ottenuto il “mosto fiore” si procede alla fermentazione in botti di rovere. , che successivamente dirige un periodo di sei mesi di invecchiamento sui lieviti.