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Vini di Catalogna

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    JOSEP FORASTER Brisat del Coster 2024
    JOSEP FORASTER Brisat del Coster 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    JOSEP FORASTER Selezione Bianco 2024
    JOSEP FORASTER Selezione Bianco 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    JOSEP FORASTER Els Nanos Blanc del Coster 2025
    JOSEP FORASTER Els Nanos Blanc del Coster 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    ESCODA-SANAHUJA Mas del Gaio 2022
    ESCODA-SANAHUJA Mas del Gaio 2022 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    ESCODA-SANAHUJA Els Bassotets 2024
    ESCODA-SANAHUJA Els Bassotets 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CARA NORD Collita 2024
    CARA NORD Collita 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    ABADIA DE POBLET Abadia de Poblet 2021
    ABADIA DE POBLET Abadia de Poblet 2021 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    ABBAZIA DI POBLET Intramuros Blanc 2024
    ABBAZIA DI POBLET Intramuros Blanc 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    LAGRAVERA Cíclic 2024
    LAGRAVERA Cíclic 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    L’OLIVERA Missenyora 2025
    L’OLIVERA Missenyora 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    L'OLIVERA Blanc de Marges 2025
    L'OLIVERA Blanc de Marges 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    OLIVERA Agaliu 2024
    OLIVERA Agaliu 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    L'OLIVO Blanc de Serè 2025
    L'OLIVO Blanc de Serè 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    BATLLIU DE SORT Finca Les Lleres 2017
    BATLLIU DE SORT Finca Les Lleres 2017 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    BATLLIU DE SORT Biu de Sort Riesling 2021
    BATLLIU DE SORT Biu de Sort Riesling 2021 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    BATLLIU DE SORT Pantigana 2023
    BATLLIU DE SORT Pantigana 2023 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    TOMÀS CUSINÉ Finca Racons Macabeu 2022
    TOMÀS CUSINÉ Finca Racons Macabeu 2022 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    TOMÀS CUSINÉ Finca La Serra del Vent Chardonnay 2025
    TOMÀS CUSINÉ Finca La Serra del Vent Chardonnay 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    TOMÀS CUSINÉ Auzells 2025
    TOMÀS CUSINÉ Auzells 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    TOMÀS CUSINÉ Pelle di lupo 2025
    TOMÀS CUSINÉ Pelle di lupo 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CERVO Cervo 2019 (bottiglione)
    CERVO Cervo 2019 (bottiglione) — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CERVO Cervo 2024
    CERVO Cervo 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CÉRVOLES I colori di Les Garrigues 2025 (bottiglione)
    CÉRVOLES I colori di Les Garrigues 2025 (bottiglione) — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CÉRVOLES I colori di Les Garrigues 2025
    CÉRVOLES I colori di Les Garrigues 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018
    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019
    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2020
    CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2020 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELLO DI REMEI Oda 2025
    CASTELLO DI REMEI Oda 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELLO DI REMEI Gotim Blanc 2025
    CASTELLO DI REMEI Gotim Blanc 2025 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL D'ENCUS Saktih Sauvignon Blanc 2019
    CASTELL D'ENCUS Saktih Sauvignon Blanc 2019 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL D’ENCUS Saktih Chardonnay 2023
    CASTELL D'ENCUS Saktih Chardonnay 2023 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL D’ENCUS Taleia 2022 (bottiglione)
    CASTELL D'ENCUS Taleia 2022 (bottiglione) — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELL D’ENCUS Taleia 2022
    CASTELL D'ENCUS Taleia 2022 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELLO DI ENCUS Essenza Ekam 2023
    CASTELLO DI ENCUS Essenza Ekam 2023 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELLO DI ENCUS Ekam 2024 (bottiglione)
    CASTELLO DI ENCUS Ekam 2024 (bottiglione) — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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    CASTELLO DI ENCUS Ekam 2024
    CASTELLO DI ENCUS Ekam 2024 — Categoria Vini della Catalogna. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
  • In offerta! vino bianco - Petit Bernat 2018

    vino bianco – Petit Bernat 2018
     Vino Blanco Bernard Petit 2018Produzione: 24.267 bottiglie Vinificazione:urgente, desfangado, fermentazione e l'allevamento delle madri. macerazione a freddo prima di premere. La fermentazione alcolica di 21 16ºC.Oller giorni del Mas fa parte della Denominazione di Origine Pla de Bages, una privilegiata, circondata da montagne e Montserrat, o il Parco Naturale di San Lorenzo del Munt i l'Obac.
  • In offerta! Raimat Chardonnay White Castle Vino

    Raimat Chardonnay White Castle Vino
    Chardonnay è il vitigno emblematico della Raimat. Sviluppato da anni 70, Raimat Chardonnay Offerte vini bianchi molto aromatico, complesso, fresco e fruttato. Raimat Castell è il sogno di un visionario e il suo castello è la memoria. un Scudo scolpito nella pietra trovato più di un centinaio di anni fa, ai saloni cancello d'ingresso di un grappolo d'uva e una mano. Questo simbolo è diventato l'origine del nome Raimat ("Uva", uva catalano e "ma", il mio) e l'immagine di marca. Con Castell Raimat Raimat commemorare le cui origini rimangono saldamente come le mura del suo castello.SVILUPPO (vinificazione)
    Lo Chardonnay è stato raccolto in tre fasi: il primo con un potenziale alcool la 12% (per i sapori di agrumi), la seconda con 13% (sapori tropicali) e la terza volta con un potenziale alcool 14% (sapori di albicocche mature). Le uve arrivano durante la notte, fatto che permette di raggiungere temperature basse, per preservare gli aromi ed evitare ossidazioni indesiderate varietà. Si esegue un immediato premendo, quindi eseguire una chiarificazione naturale a basse temperature per 24-48h. Una volta pulito il mosto, Si ritira in un serbatoio di acciaio inossidabile con un sistema di raffreddamento per una fermentazione controllata tra 16-18 ºC. Dopo la fermentazione alcolica, i vini sono conservati in depositi, ossidazione evitando, fino al momento dell'imbottigliamento. Grazie alla possibilità di raccolta delle uve in modo sfalsato, stili diversi sono ottenuti da uve Chardonnay. il taglio E 'di mescolare questi stili di dare la complessità di questo vino bianco, senza allontanarsi dal bersaglio iniziale: mantenere espressione di frutta e freschezza.
    ABBINAMENTO
    Castell Raimat Chardonnay è il complemento perfetto per i piatti contenenti carne bianca, pesce, mollusco, riso, pasta, e insalate.
    PREMI ADD 2017
    MEDAGLIA D'ORO Fine Wine - 2018
  • Vino tinto Balart Brothers Winery - L'ascia nera sollevata da Magnum

    Vino tinto Balart Brothers Winery – L'ascia nera sollevata da Magnum

    Note di degustazione: BALART TEDESCO DI CELLER - IL MAGNUM DEI PANI DI VANTAGGIO NERO

    • naso: Aromi balsamici, ciliegia, Vaniglia e Cacao.
    • Boca: Potente, setoso e rotondo
    la cantinaPiccola azienda familiare gestita dai fratelli Marc e Lluís al piano terra della casa di famiglia, situato nel centro storico di Gandesa (Tarragona). Specializzato nella produzione di vini esclusivi e di alta qualità. L'intero processo dalla coltivazione al marketing passa nelle tue mani.
  • Vino tinto Scala Dei Garnatxa

    Vino tinto Scala Dei Garnatxa
    Vigneti piantati su terrazze e in tipico "Costers" di ardesia Priorat con età compresa tra 15 e 25 anni situati altitudini che vanno da 500 fino al 800 metri sul livello del mare.
    SVILUPPO (vinificazione)
    La produzione della Garnatxa della Scala Dei avviene in piccoli serbatoi aperti, raggruppando uve omogeneemente mature. Terminata la fermentazione e assaggiato viene deciso il momento della pigiatura. Una volta fatto, il vino rimane 6 per 8 mesi in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
    VIGNETO (VIGNETI)
    Questo vino rosso è principalmente nutrito dai seguenti vigneti: Maset, Stop, Chiuso, Escorial e Forsans, il D.O.Q. Priorat. In particolare, cerchiamo uve ad alta acidità, una concentrazione di frutta fresca senza maturazione eccessiva e un tannino vivo ma maturo. È un vino a base di Garnacha. Questo vino persegue fondamentalmente tre cose: freschezza, frutto e semplicità.
  • Vino tinto Scala Dei Prior Magnum

    Vino tinto Scala Dei Prior Magnum
    Scala Dei Prior è un vino con personalità, che respira la tradizione e l'autenticità, e al fine di conoscere la ricchezza di D.O.Q. Priorat. Si è fatto da uve di diversi piccoli appezzamenti selezionati minuziosamente. Questa cura durantee tutta la preparazione paga un vino rosso invecchiato strutturato e ricco di aromi che ci trasporta i vigneti del Priorat.
    SVILUPPO (vinificazione)
    Dopo aver definito i vigneti andrà per questo vino, precedentemente selezionati negli allevamenti uve raggiungono la cantina in piccole cassette 16 kg, dove tutte le uve sono accuratamente esaminati da personale di magazzino che passano attraverso la tavola vibrante installata all'ingresso della cantina. Dopo diraspatura e pigiatura, fermenti a temperatura controllata per preservare gli aromi di frutta matura. più tardi, allevamento avviene in botti (rovere francese 80% e americani 20%) per un anno. Questo processo di invecchiamento è completato in bottiglia per oltre un anno per il vino raggiunge il mercato, a loro consumo ottimale.
    VIGNETO (VIGNETI)
    vitigni storici della zona e le vigne più vecchie (tra 35 e 60 anni), piantati su terrazze e nei "Costers" tipici licorella del Priorat. orografia, conduzione di impianti e soprattutto, il desiderio di ottenere i migliori uve, Rende la raccolta viene effettuata solo manualmente. I vigneti si trovano tra le 500 e 800 metri, che favorisce la maturazione è lento e regolare e permette una varietà di sfumature per abbinare le altezze e gli orientamenti vigneti. Tutto questo rende questo vino unico.
    PREMI
    94 ARTICOLI Guida Gourmet 2018
    90 ARTICOLI Penin GUIDA 2018
    MEDAGLIA D'ORO Fine Wine - 2018
    90 PUNTI Robert Parker 2018
    MEDAGLIA D'ORO EXPOVINA - 2017
    MEDAGLIA D'ARGENTO BACCO - 2017
  • Vino blanco de Mas d'en Blei - Clos Martina Magnum

    Vino bianco Mas d'en Blei – Clos Martina Magnum
    PRODUZIONE 4.000 bottiglie.
    VIGNETI Uve provenienti esclusivamente dalla tenuta Mas d'en Blei. Schiera vigneti ardesia (licorella). mano Vintage. tabella di selezione. varietà di elaborazione separati.

    vinificazione macerazione a freddo per 24 ore. Premuto per trasferimento a vasca dove mantenimento altre 24h. Fermentazione in barriques nuove di rovere francese (Q.Petrea) di 300 litri, grana fine e media tostatura leggera. raccolta 6 mesi con fecce "battonage" quotidiano. stabilizzazione a freddo, naturalmente, (stagionale), non indotto. Imbottigliamento: 1 anno in bottiglia.

    PREMI Medalla de Oro International Wine Challenge 2016.

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