Vino bianco Mas d'en Blei – Clos Martina Magnum

PRODUZIONE 4.000 bottiglie.
VIGNETI Solo uve della tenuta di Mas d'en Blei. Schiera vigneti ardesia (licorella). mano Vintage. tabella di selezione. varietà di elaborazione separati.

vinificazione macerazione a freddo per 24 ore. Premuto per trasferimento a vasca dove mantenimento altre 24h. Fermentazione in barriques nuove di rovere francese (Q.Petrea) di 300 litri, grana fine e media tostatura leggera. raccolta 6 mesi con fecce “battonage” quotidiano. stabilizzazione a freddo, naturalmente, (stagionale), non indotto. Imbottigliamento: 1 anno in bottiglia.

PREMI Medalla de Oro International Wine Challenge 2016.

Descrizione

Note di degustazione: MAS D'pannolino – CLOS MARTINA BIANCO 2012 MAGNUM

  • Vista: pallido giallo paglierino con sfumature e tocchi di toni di grigio, buona luminosità.
  • naso: smettere di coppa intenso, con tocchi di pane tostato ed espressioni flinty aroma. Una volta che la coppa viene agitata esprime freschezza, È evidenziando le note fruttate di pera e mela. Una Dopo un po ', fornendo evolve complicità tra le note di frutta candita, noci e spezie.
  • Boca: ingresso potente, untuosa, accompagnata da una notevole persistenza. Piccole note di frutta secca. E 'complesso e ben strutturato.

la cantina:

Mas d'en Blei è in un angolo privilegiato del Priorat: sono diciassette ettari sulle rive del fiume Siurana, in Morera de Montsant, impregnati profumi tipicamente mediterranei come rosmarino, timo, lavanda o di pino. Il silenzio e la natura allo stato puro.

ci, perfettamente integrato nell'ambiente, Si tratta di una cantina e una vecchia casa colonica, che ha trovato la prova 1756.

L'origine agricola fattoria recuperato grazie al progetto di Mas d'en Blei con impianto 20.000 ceppi di varietà prevalentemente locali, come Grenache e Carignan.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

, ,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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