EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
אתר תחת תחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות
חֲנוּת

כל המוצרים

צפה בהכל
מסננים:

סנן לפי מחיר

  • יין אדום Luis Alegre Desbastado Carbonation Maceration 2018
    עם ייצור מוגבל מ 3.000 בקבוקים, לואיס אלגרה טוחן 2017 הוא עשוי מענבים מכרמים 60 גיל. לאחר קציר ידני, כל החבורה מכוסה והם כפופים לטכניקת המקרציה הפחמנית. לאחר לחיצה, להשיג יין חובה, תסיסה מבוקרת של בין 16 י 17 מעלות צלזיוס במהלך 4 ה 5 ימים נוספים.לאחר תהליך ייצוב בין 4 י 5 שבועות, היין נח ליום אחד בחביות עץ אלון צרפתי עד, לאחר מכן, להמשיך לחספוס ולבקבוק.

  • מקרה ראמה קורטה מזדקן D.O. לה מנצ'ה
    תיאור: סניף קצר D.O.. לה מנצ'הסניף קצרD.O.C ריוחה3 בקבוק של 75 cl. הזדקנות אדומה. קופסת קרטון.
  • מְכַשֵׁף

    יין פאזו קזנובה 2015
    מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את פאזו קזנובה ליין אדום מצויןקאטה
    • נוֹף: צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
    • נאריז: באופן ארומטי בכוס עומדת הוא בעוצמה גבוהה, רֵיחָנִי, לגלות תווי הדר כגון אשכוליות ומנדרינה, פירות אבן ותחושות פרחוניות עזות לבושות בעשבי תיבול ארומטיים המוסיפים יחד מורכבות.
    • בוקה: הכניסה נוזלית ובעלת נפח, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, התחושות הפרחוניות חוזרות, עם מורכבות וטעם לוואי ארוך.
    היקבבית היקב והכרם של פאזו קזנובה, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו.

  • יין אדום Bodegas Bilbainas Ederra Reserva
    שמורה יפה הוא הביטוי לאופיו הרענן והפירותי של היין האדום טמפרניו עם תווים קלויים וחריפים מהתיישנות החבית.
    שִׁכלוּל (ייצור יין)
    שמורת אדרה מחפשת את הביטוי של עתודות ריוחה המסורתיות. הבעת פירות ומורכבות בזכות יישון טוב בעץ ובבקבוק. לאחר ערעור וריסוק, תסיסה קלאסית מתרחשת, א 28 ºC, עם 2 שבועות סיבוב. היין עובר 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, שם מושלם האופי הרענן והפירותי של היין עם התווים הקלויים והחריפים של הקנה, טאנינים מלוטשים ויין אדום מעוגל. לאחר הביקבוק הוא יישאר בבקבוק שנתיים לפחות עד שיהיה מוכן לצריכה..
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    מכרמים הממוקמים בלה ריוחה אלטה, אזור המאופיין בהשפעה אטלנטית. הקרקעות הן בעיקר חימר גירני, פוריות נמוכה. האקלים והאדמה, יחד עם המאפיינים של הטמפרנילו הם יאפשרו יינות אדומים טריים, עם הבעת פרי טובה ויכולת יישון מיטבית להשגת יינות רזרב.
    צִמוּד
    בשר אדום ומנות ציד, צלי, ציפורים, בשרים לבנים, חזיר סראנו, מעדניה, גבינות נרפאות, גבינות כחולות משתלבות בצורה מושלמת עם אדרה רזרבה.
    פרסים (התייעץ להוסיף)
  • מציין מקום חָדָשׁ

    יין ללא מילים Castro Valdés Albariño 2015
    Sin Palabras הוא יין לבן מה- D.O. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט.ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים.בצבע צהוב קש, נקי ובהיר; עם ארומת פירות טריים, עם תווים של פרחים לבנים, מאוד מינרלי ורקע נעים של עשבי תיבול אסלה. בפה זה טעים, עֲסִיסִי, עם חומציות מורכבת בצורה מושלמת וסיומת רעננה ומאוזנת.

  • יין רוזה נולד רוזה
    יין Born Rosé מברצלונה. נוצר כדי ליהנות מהרגעים על הטרסות, על החוף ועם חברים. שתו אותו תמיד קר, בכוס או בכוס, מה שתרצה. בסוף, הדבר החשוב הוא שאתה נהנה מלה וי אן רוזה.
  • מציין מקום

    יין קרלוס וילאנובה ריביירו 2016 – בודגאס וילאנובה
    היין הלבן קרלוס וילאנובה עם D.O. Ribeiro מיוצר עם זני הענבים Treixadura ו- Torrontés. צבעו צהוב קש עם השתקפויות ירקרקות והבזקים בהירים. גליצריק. בעל ניחוחות בעוצמה בינונית עד פירות אבן קטנים כמו שזיף לבן או אפרסק, ופרחי בר. בפה זה טעים, פרֶסקוֹ, ומובנה. מתוק עם תחושות של פירות אקזוטיים ונגיעות הדרים. חומציות משולבת ונעימה מאוד.
  • מציין מקום

    יין גוויטיאן על קריש 2015 גודלו
    גודלו מצוין של יקב A Tapada, מותסס על נזיריו במיכלי פלדה במהלך 8 חודשים והתבגר בבקבוק. הענב שנקצר בנקודת הבגרות שלו; יין מוערך על חומציותו הטובה, חוסר אונים ורוחב ניחוחות וטעמים מסוימים.יין פירותי-צהבהב ירקרק, עם נפח גדול בפה, שיתפתח בצורה חיובית עוד כמה שנים. על האף הוא מראה ניחוחות של פרי בשל (מִשׁמֵשׁ) ופרחים לבנים. בחיך הוא חלק ומעט לא סוער, עגול ועם חומציות טובה. סוף ארוך.

  • LACÓN עם LALINENSE GRELOS

    לאקון עם ירקות לפת Lalinense משומר RO-1000

    חזיר עם ירקות לפת, אחת המאכלים המעודנים ביותר בגסטרונומיה שלנו, מוכנים ליהנות. עם כל הארומה שמספקים מוצרי בשר מבושלים, ירקות לפת, תפוחי אדמה וחומוס. על המרקם והטעם שלו, ללא תוספות צבעים או חומרים משמרים, מנה זו מעוררת את המתכונים המסורתיים ביותר שלנו. דרך לקחת את גליציה, והמטבח הכי מייצג שלו, לכל מקום בעולם.היעדר אלרגנים בהרכבו.

  • יין אדום לואיס אלגרה קריאנסה 2016
    לואיס אלגרה קריאנזה נולד מענבים מכרמים בגיל ממוצע של 30 שנים. אלה נמצאים בחוות עם חימר ואדמה גירנית בערך 500 מטר גובה.לאחר תהליך קציר ידני, הגרגירים מתבשלים ומתסיסים בערך 15 ימים. ברגע שהתסיסה המלולקטית בוצעה, לואיס אלגרה קריאנזה הוא מועבר לחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות.בהם ההזדקנות מתבצעת, שנמשך כמה 14 חודשים. החביות חדשות ושניות, שנה שלישית ורביעית. הוא 80% מתוכם אלון אמריקאי 20% אלון צרפתי שנותר.לואיס אלגרה קריאנזה סוף סוף נח למשך שנה בבקבוק לפני שהוא יוצא למכירה.

  • Nordesía ורמוט שחור
    • Nordesía ורמוט שחור
    • מיוצר בצורה המסורתית מענב מנשה, מכוסה עם דפנה וסמבוק.
    • סיום לימודים 15% כרך א '
    • בקבוק 75 קל
    • יַצרָן: רוחות גליציאניות אטלנטיות
    ורמוט אינטנסיבי מאוד, לאוהבי ביטר בזכות כוחו המר אך עם תווים חזקים מאוד של דובדבן חמצמץ, נקטרינה והרבה פירות שהופכים אותה לתוססת וייחודית בתבלין שלה.

  • לודיירוס ורמוט האדום
    לודיירוס ורמוט האדום , בקבוק 70CLמילולית עם טיפולורמוט אומן בהכנתו. היינות המיושנים הטובים ביותר נבחרים כדי להשיג יין בסיסי באיכות יוצאת דופן אליו, להפוך אותו לוורמוט טעים, תמציות עשבי תיבול ארומטיים מתוצרת היקב מוסיפים בעקבות מתכון שראשיתו 1940.איך לוקחים את זה?קר או עם קרח, רצוי בכוס רחבה. מומלץ להגיש אותו עם פרוסת תפוז דקה או בטעם קינמון או וניל.עם מה ללוות אותו?אידיאלי לליווי חמוצים, גבינות או אגוזים.

  • יין אדום – בורדון רזרבה
    כרמים
    מיוצר עם טמפרניו, גרנצ'ה טינטה ומזואלו מכרמים מהארץ 3 אזורי משנה של ריוחה עם סוגים שונים של קרקעות: ריוחה אלטה, ריוחה אלבסה וריוחה אוריינטל במורדות סיירה דה לה דמנדה, פונה צפונה.
    שִׁכלוּל
    מבחר פירות נעשה, ההרחבה מבוססת על הוצאת האשכולות וריסוק ענבים עדין כדי לבצע את התסיסה האלכוהולית ואת התסיסה המלולקטית..כריאנזההיין התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי לבן (אוהיו) אלון קלוי בינוני ואלון צרפתי במהלך 18 חודשים, עם מתלה כל אחד 6 חודשים כדי להקל על הבירור הטבעי. מאוחר יותר הוא נשאר בבקבוק לחידודו..צִמוּדירקות, כלי כף, בשרים על האש או ברטבים, צלי. 

  • צ'יצ'רונים גליציאניים (ק"ג)
    • פורט ב: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
    • מקום הקרבה: עַכשָׁיו, קורוניה. (גליציה)
    • מרשם בריאות: 10.07004/ג
    • מרשם הפעלה: ES15075002470111
    משלוח במשאיות קירור ATP מוסמך על ידי Integra2 וארוז בוואקום במקור שירות משלוחים Friopad (גורמה)כמות הזמנה מינימלית 1 ק"גC / H: עם עצם S / H: ללא עצמות
  • מְכִירָה!

    נוצץ של D.O Rías Baixa: עידוסלה בועות של האטלף האטלנטי האטלנטי.
    Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים.קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי
  • מְכִירָה!

    נוצץ של D.O Rías Baixa: עידוסלה בועות של האטלף האטלנטי האטלנטי.
    Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים.קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי

  • גבינה גליציאנית של פרה למחצה למחצה O Mouro
    גבינת אומן טבולה בקפה "מורו" 450-500 גרם בערך.הוא עשוי מחלב פרה גולמי, ומתרחץ בעירוי קפה וקינמון.

  • יין לבן קאזה רוג'ו – לה מרימורנה
    קרוב לגבול גידול הגפנים, DO Rías Baixas משולב באזור האטלנטי הגדול. יין אטלנטי מלא עשוי גפנים הממוקם באזור הדרום -מערבי של פונטהבדרה., באמצע עמק נהר מיניו, לחלקם 15 קילומטרים מפיו באזור המשנה המכונה O Rosal. הכרמים גדלים על קרקעות ממוצא גרניט וחוליות יחסית, עשיר בחומרים אורגניים ובדרך כלל חומצי.
    קציר ידני במהלך השבוע האחרון של ספטמבר ובקופסאות קטנות של 15 קילו כדי לשמור על החבורה במצב מושלם. קבלת הענבים ביקב לפני שולחן הבחירה. לאחר התסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה הנמוכה מ -14 מעלות צלזיוס, מתבצעת העברה להסרת קמצוץ גס כך שהיין יושן על גבי חממה דקה במהלך 5 חודשים.
     
        

  • יין אלברינו / ריאס בייקס: סוגר תחתון לבן 2019
    סוגר תחתון לבן 75cl אלבריניו סנסציוני, טָעִים, עם חומציות טובה, מִלְחִית, עם דמות מסלנס.

  • יין אדום La Montesa Crianza 2016
    Nos encontramos ante un clásico renovadoLa familia Palacios nos presenta este crianza lleno de vida; יין ים תיכוני שבו עבודת הכרם והיקב טופלה באותה מידה. לה מונטסה הוא ריוחה בעל אופי גדול אך מודרני בעליל, שכל המשפחה תאהב. יין ליהנות ללא מתחמים.כרם לה מונטסה משתרע על פניו 90 דונמים של כמעט היווצרות לחימה. דימוי של איזון וטוהר; ציור קלאסיסטי. מאותו רעיון עולה פרי מעולה. המונטסה, היין שמחדש את הגאווה והתשוקה של הכרם והיקב של אלפארו. משקף את כל הפרמטרים של נוף הרמוני: האדמה העשויה מחימר, משקעי הקונגלומרט של סיירה דה ירגה, הזוהר, הקשר הירקות. והגרנאצ'ה, ברור.נטע על ידי ד. חוסה פלאסיוס בשנת 1989, מסוגל לבטא את מסע ההיסטוריה, הטעם המסורתי. עם בעלי בריתו הטמפרניו, ומזואלו מעלה כריזה שנעשתה לגעת בנשמה

  • יין לבן Celler Credo - Miranius
    'מירניוס', שועל חכם שמסתובב בכרמינו ומכושף בניחוחות הענבים המתוקים.
    יין לבן Miranius מגיע אך ורק מהכרמים שלנו שנמצאים באזור Alt Penedès (ברצלונה) וטופחו בעקבות עקרונות החקלאות האורגנית והביו-דינמית.
    Credo Celler, אנו עובדים בכרמים ומאפשרים לכסות צמחייה ספונטנית, חשוב מאוד לספוג את האדמה ולווסת את החזקת וניקוז המים בגידול יבש כמו זה שאנו מתרגלים. השטיח הזהצמח חיוני לקידום המגוון הביולוגי ואיזון במערכת האקולוגית בכרמים. כְּמוֹ כֵן, אנו מיישמים טיפולים עם צמחי מרפא (פיטותרפיה) כדי לשלוט על נוכחותן של פטריות ולחזק את הזנים של אדרך טבעית לחלוטין.
    הקציר מתבצע תמיד ביד כדי להבטיח את האיכות המצוינת של הצרורות.
    מירניוס הוא יין שמח ועמוק, שמציעה חיות גדולה ויכולת הזדקנות בבקבוק. משוכלל 100% עם הזן הים תיכוני Xarel lo, למירניוס אופי זני בולט עם חמיצות תוססת מאוד וחך אמצעי טוב.. להצליח, ב- Celler Credo אנו עובדים עם תשואות נמוכות מאוד בכרמים, מקדישתשומת לב מיוחדת להבשלה ותמיד עם הרעיון להשיג חומציות טבעית וטרייה. התסיסה מתרחשת עם שמרים משלהם מכרמי Celler Credo.
    יין זה עשוי להציג משקעים טבעיים כתוצאה מהתערבות מינימלית. ייצור יין ובקבוקים מבוצעים במלואם על רכושנו.
  • יין לבן Albariño Marieta. אלבריניו ריאס בייקסה יבש למחצה

    יין Albariño Marieta (יבש למחצה) מְכַשֵׁף
    מריאטה, אלבריניו מיקבי מרטין קודקס, הגיעה להיות הסמי-סקו אלברינו הראשונה בהיסטוריה..מריאטה האלברינו 2014, זהו סוג יין שמעולם לא הופק ושיווק בעבר בכינוי: אלברינו 100% עם 14 גר '/ ליטר של סוכר שנותר. זו דרך חדשה, צָעִיר, טרי וכיף ליהנות מאלבריניו.במהלך הייצור של מריאטה, התסיסה האלכוהולית משותקת בצורה טבעית באמצעות שימוש בקור, וכך משיגה את המאפיינים הייחודיים שלה..טועמים את מריאטה האלברינו 2014אלברינו, עם צבע צהוב עם השתקפות לימון, שהערעור שלו טמון בחומציות שלו, המאפשר לה להישאר יין מרענן ושמזמין כוס שנייה. על האף הוא מציג עוצמה גבוהה עם תווי אפרסק, תפוח ומלון בשלים, מתן חיך אמצעי מתוק ואינטנסיבי. עם קצה בועה קל, טעם הלוואי פירותי מאוד והדרים.

  • יין טינטו GR-174 טינטו

    תיאור יין אדום GR-174 אדום

    זה הביטוי של החוות. שני הטרורים מתערבים בה, אחד (הבית הגדול) מספק הרבה טריות ופירות אדומים והשני (לה פרדאט) עם מינרליות, מבנה ופירות שחורים.הוא מיוצר עם כל סוגי הענבים משתי החוות: גרנאש, קברנה סוביניון, שמשון, סירה, מרלו וקברנה פרנק.  

  • יין מבעבע לוקסארל – גרנאש לבן מבית לוקסארל

    שִׁכלוּל

    גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.שיטה מסורתית. נשחט מ 15 חודשי התיישנות במרתף. 5.700 בקבוקים. השקת יין מבעבע חדש זה לשוק עונה על מחויבות היקב לגלות את סגולותיהם של הזנים הקלאסיים והילידים של הארץ להפקת יינות מבעבעים שונים ומפתיעים.. כרמים גבוהים הממוקמים 700 מ' מעל פני הים.

    צִמוּד

    מושלם להכנת אפריטיף בשל אופיו הרענן והקליל. בשל מליחותו הוא גם משתלב היטב עם צדפות, רכיכות, אנשובי וחזיר איברי. מנות ראשונות חמות ואורז. ניתן לשלב ולהגיש לאורך כל הארוחה. 

  • מחוז האזה קריאנצה 2014
    ייצור יין:ההכנה שלו מסורתית לחלוטין, con despalillado y posterior fermentación alcohólica endepósitos de acero inoxidable.הְזדַקְנוּת:18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי ו 6 חודשי מנוחה בבקבוק.צִמוּד:אידיאלי עם צלי טלה, קציצות עם נצרי גפן, זנב שור, cochinillo lechal y quesosemicurado. 
  • סרגוסה

    הוספת ליקר המשלחת

    הוספת ליקר המשלחת

    קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט. קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט. הבא, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט 15 חודשים, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט.קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט. מאוחר יותר, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט. סוף סוף, קאווה בריאנדה דה אראגון ברוט, הוספת ליקר המשלחת, הוספת ליקר המשלחת, הוספת ליקר המשלחת.

  • תבשיל חזיר גורמי קלטי: קאזה קסטלאו
    תבשיל גליציאני עשוי ממיטב המרכיבים וחזיר קלטי, של קאזה קסטלאו. ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.קאזה קסטלאו, הוא עסק משפחתי הממוקם בראש ההר של לוגו ב A Fonsagrada, 1,000 מ 'מעל פני הים, החברה הוקמה בשנה זו 1999 מתוך כוונה להציג את המוצרים האיכותיים ביותר בשוק, בהתאם למסורת האומנותית והידע הטוב שאפיין את סבתו דונה כרמן. ( ידוע כטבח ונקניקים טובים בשחיטה ביתית)
    רכיבים: לקון חזיר קלטי (20%), Cacheira חזיר קלטי (18,5%), פאטאקס (14,5%), גרגירי חומוס (11%), ירקות לפת (10%), צ'וריסו חזיר קלטי נוסף (6%), חזיר קלטי רזה, פילפלים, סאל ואל, מרק טבעי (מי בישול חזיר).

  • קמח ערמונים פוזדה בכמויות גדולות (ק"ג)
    קמח ערמונים במחיר גורף לקילו ואקום ארוז בשק פלסטיק שקוף עד שקים של 20 ק"גערמונים מעודנים.- רכיבים: עַרמוֹנִים (Castanea sativa).- המלצות.- אידיאלי להכנת לחמים וקינוחים.- ללא גלוטן.

  • משכורת קומבו (Laminaria ochroleuca) בהמלחה
    רכיבים: אצות טבעיות הנשמרות במלח. של גליציה קומבותפוגה: 6 חודשיםהכנה: הם מושפלים תוך דקה ומשמשים במטבח כמרכיב אחד נוסף.איך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות.תעודת משלוח: על מנת שהאצות יועברו טרי ככל האפשר, כל ההזמנות לאצות טריות ייאספו ונשלחו ביום חמישי ויועברו ללקוח ביום שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה מסירת הזמנות התוצרת הטרייה מועברת לשבוע שלאחר מכן.רק לחצי האי.
  • אצות טריות במלח בצובר ( ק"ג ): ספגטי ים

    אצות ספגטי ים (Himanthalia elongata ) בסלאזון
    רכיבים: אצות טבעיות הנשמרות במלח. מספגטי ים גליציהתפוגה: 6 חודשיםהכנה: הם מושפלים תוך דקה ומשמשים במטבח כמרכיב אחד נוסף.איך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות.תעודת משלוח: על מנת שהאצות יועברו טרי ככל האפשר, כל ההזמנות לאצות טריות ייאספו ונשלחו ביום חמישי ויועברו ללקוח ביום שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה מסירת הזמנות התוצרת הטרייה מועברת לשבוע שלאחר מכן.רק לחצי האי.

  • יין אלברינו / ריאס בייקס: פאקו ולולה 2020
    מאוד רך ומלא חיוניות.יין ספונטני, שמושך לנו זיכרונות מפרי לבן בשל, נגיעות עשבוניות ומגע של חומציות.עם אף אקספרסיבי והרמוני וטעמים רעננים ורחבים, פאקו & לולה יוצרת צמד אלוהי עם סושי, פסטה, דג, בשר לבן ופירות ים

  • הכנה אקולוגית לעוגת שוקולד ואגוזים – פורטו-מוניוס
    מחברת פורטו-מוניוס, הוכן להכנת עוגות שוקולד ואגוזים אורגניות. מוצר אידיאלי להפתעת השן המתוקה עם עוגה מתוקה ומקורית, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים.למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הזו מרהאוֹ, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה).

  • מארק מגליציה : פזו
    rue ועלי כותרת של ורדיםנאסף על, "בגאזו" rue ועלי כותרת של ורדיםנאסף על. ריביירו, מוגש בכוס הוא בן לוויה מושלם לקפה אספרסו טוב, רצוי להגיש 5 קר מאוד

  • יין אדום ריביירה סאקרה: גשר בוגה
    מצרך נהדר של יקב. יין צבעוני חד, בניחוח מינרלים, ירקות ותבלינים, עם קצת מגע פרחוני. בפה, נותן חומציות בינונית, בשילוב עם נקודה מרה, בעודו טרי ומרמז.

  • יין אין מילים Castro Valdés Albariño יקבי קסטרו ברי
    Sin Palabras הוא יין לבן מה- D.O. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט.ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים.בצבע צהוב קש, נקי ובהיר; עם ארומת פירות טריים, עם תווים של פרחים לבנים, מאוד מינרלי ורקע נעים של עשבי תיבול אסלה. בפה זה טעים, עֲסִיסִי, עם חומציות מורכבת בצורה מושלמת וסיומת רעננה ומאוזנת.

  • יין אלברינו: לגאר דה סרברה ( 2018)
    הבציר בכרמינו התאפיין במצבו התברואתי המפואר של ענב האלבריניו, אחד הטובים ביותר בשנים האחרונות. הבוננזה המטאורולוגית שנרשמה במיוחד מאז יולי הייתה המפתח לכך., במזג אוויר יבש וחום עז, שקיזזו את ההשפעות של מעיין גשום מאוד והצביע על עיכוב מסוים במחזור הצומח. הבחירה הקפדנית של הצרורות על ידי קוטפי הענבים בכרם עצמו והשליטה שלאחר מכן בשולחן הבחירה הבטיחה כניסת ענב איכותי ליקב..

  • יין אלברינו / ריאס בייקס: נורה ( 2016)
    Albariño Nora הוא יין לבן צעיר העשוי מענבי Albariño 100% עם D.O Rías Baixas מאת Avanteselecta ביקבי Viña Nora, בתור נייב,פונטבה - גליציהבודגאס וינה נורהמשקיף לטרסה טבעית מעל נהר מינו, Bodegas Viña Nora ממוקם בעיריית As Neves, באזור גידול היין של קונדדו דו תה ובגבול עם פורטוגל. מבנה היקב מוקף בכרמים האופייניים לזן אלבריניו, שיורדים בירידה לכיוון הנהר, מול שמש בצהריים.
  • מְכִירָה!

    יין גודלו לבן : ואלדסיל על המשקעים
    ביטוי אלגנטי לזן גודלו, שם פירוט עם הזדקנות על קריסות מציע לבן עם כוח, אִישִׁיוּת, וחיים ארוכים בבקבוק.מיוצר ממבחר חוות על מדרונות צפחה הממוקמים בוילמארטין דה ולדוראס, כאשר הגובה והרוחב המתאימים מאפשרים התבגרות מלאה של הזן.למעט אמפנדות ולחם

  • מנזר סן קמפיו וינו אלבאריניו / ריאס בייקס: 2016
    ענבי הזן Albariño מ- Abadía de San Campio 2012 הם נבחרו מהכרמים שנמצאו בגויאן ונבצרו בין 1 י 3 אוֹקְטוֹבֶּר. התירוש המופק מענבים אלה, שהבשילו כראוי מעניקים ליין חוזק זני רב, מבדיל אותו ברוחב ובאיזון הניחוחות שלו.מציג ניחוחות פירותיים פריכים ונקיים, שם כדאי להדגיש את הפירות הלבנים כמו תפוח הזהב, אגס בננה ומים, מלווה בתווי אניס רכים וגימור הדרים.ניחוחות אלה משופרים הודות למקרציה קרה.קְצִיר 2012 בולט ברוחבו ובכוחו בפה, אופייני לבצירים מתבגרים לאט. חמיצות רעננה ומנצנצת הנתפסת ביין מאוזנת לחלוטין עם חוסר האינטנסיביות הרב שלה, מציע לנו סט ידידותי, עליז ומגניב מאוד. טעם לוואי רחב של פרי לבן, עם גימור ארוך ופירותי בעליל.

  • יין Señorío de Rubiós Albariño 2019
    סניורו דה רוביוס 2015, פרס גראן באקו דה אורו לואיס הידאלגו ליין הספרדי הצעיר הטוב ביותרAcio de Ouro בטקס פרסי הטעימות של גליציה 2013, היין הלבן הטוב ביותר מגליציה 2013הערות CATA:למראה זה צבע צהוב קש עם הבזקים ירקרקים, זה נקי ומואר. באף יש לו עוצמה גבוהה, זה מאוד ריחני, פירותי ופרחוני, טרי ונקי, להזכיר פרי אבן (אפרסק ומשמש).בפה זה יין חזק מאוד, מְטוּהָר, משיי וגליצרי עם חומציות משולבת היטב. יש לו מבנה וחלקות טובים.

  • ג'וספ גראו יין אדום – ערבים כרמים עתיקים
    הכרם והוויטיקה:חוות בין 50 י 70 שנים של עיריות מארסה, Falset ו- Capçanes. קומות של קומפוזיציות שונות, בעיקר אבנים, חימר וסידני. טיפוח אקולוגי. כל העבודה נעשית באופן ידני. קציר בקופסאות 10 ק"ג.ייצור יין:שמרים מקומיים ותסיסה במיכלי מלט. רבייה פנימה בָּרָק מ 2.000 ליטרים של קיבולת לתקופה של 9 חודשים.

  • יין אדום ברוניה רזרבה 2013
    הכנה והזדקנות יין זה עשוי ממבחר הענבים הטובים ביותר מכרמי טמפרניו העתיקים ביותר, גרציאנו ומזואלו. לאחר תסיסה מבוקרת איטית וזהירה עם שאיבה תקופתית להפקת הצבע והניחוחות הרצויים, היין הזה נשאר ל 20 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות, השגת אבולוציה איטית והרמונית. מאוחר יותר, השלים את גידולו במהלך 16 חודשים בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.
    צִמוּד מושלם לליווי עם צלי, צלעות צלויות, נקניקייה איבריאנית או גבינות נרפאות.