EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
אתר תחת תחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות
חֲנוּת

כל המוצרים

צפה בהכל
מסננים:

סנן לפי מחיר

  • סט מתנות לחג המולד גורמה של חברת Galego 1
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.*צילום כיוון

  • יין אדום Viñas del Jaro – שקט מקאנה
    כמה יינות ממגזרים מסוימים בכרמים העתיקים ביותר שלנו בפאגו דה צ'פנדין, לאורך כל תהליך הגידול, בצירים מסוימים, לשדר יותר אלגנטיות ואישיות בטעימות הבאות, קיים כ"פעימות לב ". החביות האלה, הם נבחרים בששת החודשים הראשונים לאחר כל קציר ומופרדים לצורך מעקב מותאם אישית. השנה בה אירוע זה מתקיים, הוא מבוקבק תחת המותג Sed de Caná ומוליד את היין הסמלי ביותר של היקב..

    כריאנזה

    מלולאטיקה בחביות עץ אלון צרפתי של 300 ליטרים של רבייה 26 חודשים בחביות

    תְסִיסָה

    בְּמַהֲלָך 21 ימים בטמפרטורות של 14-16 מעלות צלזיוס.

    זמן המיקרציה

    20 ימים בהפקדות של 3.000 ליטרים

  • מריגוד

    גבינת ציפורני חתול , 3.5 ק"ג

    גבינת ציפורני חתול (נרפא בחמאה 8 חודשים)

    גבינה בוגרת בחמאת שמנת, צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (1 חתיכה של 3'50 ק"ג), גבינת חלב פרה גולמית בצ'דר, התבגר בבד וחמאת שמנת ל 8 חודשים.גבינה הוענקה במדליית כסף בתחרות פרסי הגבינות העולמית, 2013 
  • מְכִירָה! מְכַשֵׁף

    מגנום מואט אסטוצ'ה & שמפניה של צ'אנדון ברוט אימפריאל A.O.C
    תיאור: מקרה מואט & שמפניה של צ'אנדון ברוט אימפריאל A.O.CMOËT & CHANDON BRUT IMPERIALA.O.C שמפניה1 בקבוק של 1,5 l.תיבת עץ.

  • לוט מתנה לחג המולד
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה. הצעה נוספת לתת / להיות בחג המולדחבילה המורכבת מ :קבוצה 24 מאמרים24 + קופסת קרטון סולידריות מעוטרת במוטיבים לחג המולדמַשׁקָאוֹת1 בקבוק 75 cl. cava brut nature מצוינות Freixenet2 בקבוקים 75 cl. יישון יין אדום D.O.C. ריוחה קון1 בקבוק 70 cl. יין לבן La Sastrería Cariñena1 בקבוק 70 cl. ג'ין טנקריי 1 אריזה 4x20 cl. טוניק 1724מַעֲדָנִים1 מקרה 100 ז. חזיר איברי Navarte1 מקרה 325 ז. אפרוקס. חזיר חזיר מבחר גדול ספרד1 מקרה 325 ז. אפרוקס. צ'וריסו איבריאני מוזנח בלוט, לה באריקה1 מקרה 325 ז. אפרוקס. נקניקיה איברית עם בלוט, לה בריקה1 עֶרֶשׂ 250 ז. גבינת צאן מרפא אלבניזמשומר ואחרים1 תיק 150 ז. nuez imperial Itac1 תיקון 100 g.n. פטה כבד ברווז זוביה1 בקבוק 140 g.n.e. טונה לבנה בשמן זית קפיטן1 תיקון 240 g.n.e. אפרסק בסירופ מבחר גבוה במיוחד Mocitos1 לְבֵנָה 500 מ"ל. מרק טבעי לחג המולד של Aneto1 בוטלה PET 500 מ"ל. שמן זית כתית נוסף קפריצ'ו אנדלוזנוגטים וממתקים 1 לוּחַ 150 ז. אלג'נטה נוגט קו כחול עליון לה פאמה1 לוּחַ 150 ז. קו כחול עליון של ג'יג'ונה לה פאמה1 לוּחַ 100 ז. שוקולד מריר 72% ג'יג'ונה העתיקה1 מקרה 72 ז. שוקולדים בעבודת יד ללא שמן דקלים טראפה1 מקרה 120 ז. מבחר מסורתי Dulcestepa1 מקרה 100 ז. סוטו מרציפן לה קונפיטרה1 מקרה 100 ז. palmeritas de hojaldre Saint Aubert

  • סלסלת חג מולד גליציאנית: מספר 21
    הובלה חינם ברכישת 2 הרבה או יותר הרבהחזיר ונקניקיות משובחים של בשר חזיר קלטי שגדל בסוטו הגליציאניים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O.. של גליציה, ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים ותא מטען שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה.

    סל חג המולד המורכב מ:

    ראה למטה

  • טינטו וינו מייזון לואי ג'אדו – וולנאי סנטנוטס 1er קרו 2015

    SPECS

    הקומונה וולניי מייצרת יינות אדומים בלבד. אין גרנד קרו אבל 26 גידולים ראשונים. הכרם נתמך על ידי תת קרקע משובחת במיוחד המורכבת מחווני גיר מג'ורג'יה ובחלק הסמוך של פומרד ומורסו., באדום חרסית גיר באתוניה. יש גם הרבה סידן. ה "סנטנות" מבוססים על אדמת גיר אדומה, בשטח תלול או מישורי בהתאם לגזרה.

    ייצור יין והתיישנות.

    הקציר ידני בקופסה קטנה לשמירה על שלמות הפרי. הענבים ממוינים בקפידה בידיים ואז מפריחים אותם. הענבים נמעכים בכלי עץ פתוחים או נירוסטה במהלך 3 שבוע SA 4 שבועות. הבורות נקצרות פעמיים ביום במהלך התסיסה. ההזדקנות נמשכת בערך 18 חודשים בחביות הקואופרציה שלנו, כשליש מהם חדשים.

    צִמוּד

    טונה אדומה בגריל, קרנה טאטאקי, טרינים (ארנב, בשר חזיר, וכו ...), מוסאקה, בשר כבד, פונדו בורדו, סטייק טרטר, צלי בקר, קציצת עגל, סלט חזה ברווז, עוף גיני צבוע, גבינות פסטה קשות.

  • סלסלת חג מולד עם מוצרים מגליציה: מספר 12
    הובלה חינם ברכישת 2 הרבה או יותר הרבהחזיר ונקניקיות משובחים של בשר חזיר קלטי שגדל בסוטו הגליציאניים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O.. של גליציה, ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים ותא מטען שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה.

    סל חג המולד המורכב מ:

    ראה למטה

  • קופסא של 6 בקבוקים Vazo Pazo Baión Albariño 2016 – Bodegas Pazo Baión
    14.5€ / החוצה

    Pazo Baión הוא אלבארינו המתבלט בזכות הבושם הזני העז שבו ניחוחות פרחים שולטים (פריחת תפוז ויסמין) ועצי פרי אחרים עם רמזים להדרים ותווים טרופיים.

    על החיך, משיי ואלגנטי, מציג את העדינות הארומטית הניכרת מבלי לאבד את הטעם הצעיר הזה, פרֶסקוֹ, מינרלי ועוטף.

    קאטה: הוא בולט בזכות הבושם הזני העז שבו ניחוחות פרחים שולטים (פריחת תפוז ויסמין) ועצי פרי אחרים עם רמזים להדרים ותווים טרופיים. בפה זה מוצג עם טעם רענן, מרתק, מינרליים וארוכים מאוד, עם גימור מתמשך וארומטי. האבולוציה החיובית שלו בבקבוק מאפשרת את צריכתו בשנים שלאחר הקציר..

  • Eidosela Extra Brut. ( 6 יחידות )
    קופסא של 6 יחידות של Eidosela Burbujas del atlantico Extra Brut.Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים.קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי

  • קופסת גורמה מעץ מתנה לחג המולד : נ 2
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך.   
  • סל חג המולד

    מגש מתנה לחג המולד
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה. הצעה נוספת לתת / להיות בחג המולדחבילה המורכבת מ :מַגָשׁ 16 מאמרים16+ מגש עץ סולידריות.מַשׁקָאוֹת1 בקבוק 75 cl. קאווה ברוט קסטלבלאן2 בקבוקים 75 cl. vino red D.O. Valdepeñas Gran Reserva "בחירה פרטית" Viña Albalמשלוח ואחרים1 לְחַבֵּר 4-4,5 ק"ג. אפרוקס. כתף מילואים של ראש העיר1 לְחַבֵּר 250 ז. אפרוקס. צ'וריסו איברי סיירה אזואגה1 לְחַבֵּר 250 ז. אפרוקס. סלמי איברי אקסטרה סיירה אזואגה1 מקרה 325 ז. אפרוקס. חזיר חזיר מבחר גדול ספרד1 עֶרֶשׂ 250 ז. גבינת צאן מרפא אלבניזמשומר ואחרים1 תיקון 100 g.n. פטה כבד ברווז זוביה1 בקבוק 150 g.n.e. טונה לבנה בשמן זית אורטיזנוגטים וממתקים1 לוּחַ 150 ז. אלג'נטה נוגט קו כחול עליון לה פאמה1 לוּחַ 150 ז. קו כחול עליון של ג'יג'ונה לה פאמה1 לוּחַ 100 ז. שוקולד מריר 72% ג'יג'ונה העתיקה1 מקרה 100 ז. צלמיות המרציפן העליונות דלאוויודה1 מקרה 150 ז. אבקה מסורתית E. מורנו1 מקרה 100 ז. טראפלס קרמל מומלחים בלקאסה

  • לוט מתנה לחג המולד : נ 4
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך.  

  • יין אדום לואיס אלגרה – פונטאק דה פורטילס 2010 / 2012
    גנים גדולים ממגדלים קטנים
    ענבים מכרם Finca Pago de Portiles, כמעט מאה שנה ומ 1,5 יש לו.זנים נטועים במדרון קל, שבשנים הטובות ביותר נותנים מקסימום של 4 חביות.קציר ידני בקופסאות של 15 ק"ג וטבלאות מיון קפדניות.תסיסה פנימה 8 בוקוי עץ אלון צרפתי מ 600 קיבולת ק"ג, עם בקרת טמפרטורה מותאמת אישית לתיקון הניחוחות העזים שנוצרים על ידי הכרם הזה. מתוך שמונה אלה, שני הטובים ביותר נבחרים לכל בציר והיין הולך לנוח.תודות
    פרונסה 96
    טים אטקין 92
    עורך דין / פארקר יין 93
    יאנסיס רובינסון 17
    גוריה גורמה 97

  • יין אדום Valenciso Reserva Magnum 3L
    ולנסיסו להכין אדום אחד, תמיד מילואים ותמיד אלגנטי. מְזוּקָק, מתוחכם ורב-תכליתי, תמיד מציב את החיך הקלאסי והמודרני גם יחד על התכונות יוצאות הדופן שלו. באף ניחוחות פיקנטיים ופירותיים, מורכבות רבה שמגיעה לגידול בכוס מפתח ביישן. איזון טוב בין פרי לעץ, נפח ארומטי.צִמוּד
    אורז קרמי עם קנטרלים וצלעות חזיר, חלצי חזיר איבריים מקורמלים, עדשים מבושלות עם צ'וריסו וירקות.
    פרסים
    92 נקודות מדריך פארקר
    92 ג'יימס מצביע יְנִיקָה
  • מְכִירָה!

    שמפניה בולינגר Pn Vz15
    בולינגר PN VZ15 הוא התוספת האחרונה למיזון דה שמפניה ההיסטורית והיוקרתית שהוקמה בשנת 1829. PN VZ15 הוא blanc de noirs המיוצר עם פינו נואר - הזן המובהק של בית ההארחה.- בעיקר מ Verzenay, הכפר המסווג כגרנד קרו במונטאן דה ריימס. למרות שזה לא שמפניה וינטאג ', חלק גדול מהענבים שאיתם מכינים שמפניה זו מקורם בבציר 2015.הזדקנות במרתף יותר מפי שניים מהזמן הדרוש לעדה
  • מציין מקום

    תוספת בקלה בקלה בתיבת 5KG
    א 15.45 + iva el KGEn Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, כדי להבטיח איכות, היגיינה וקיימות של בקלה. הם עובדים עם המינים גדוס מורואה מהקרנות האיסלאדיות, פארו ונורבגיה.לבקאלאו אוטון יש מחויבות איתנה לתרום לדוג אחראי על פי תקנות ה- FAO,ודורש אישורי תפיסה רשמיים מספקיה, רישום תברואתי ומפרטים של שיטות דיג באמצעותן הם בוחרים ספקים מאושרים ומוצל בקלה הטוב ביותר ומבטיחים דיג בר קיימא באמצעות שיטות דיג קו, המאפשר להשיג בקלה בתנאי האיכות הטובים ביותר, טעם, צבע ומרקם.בקלה קיבלה ממוצא, נתונים לבקרות איכות מיקרוביולוגיות קפדניות, פיזיקוכימיים כמו גם אורגנולפטיים, המתוחזקים לאורך כל תהליך הייצור. כְּמוֹ כֵן, השרשרת הקרה מובטחת בכל עת באמצעות מערכות ממוחשבות ומרכזיות המבטיחות טמפרטורה נאותה בחדרי עיבוד ובתאי אחסון.

  • יין אדום Masdeu de Scala Dei
    מסדו הוא יין אדום מכרם יחיד, אחד הכרמים העתיקים ביותר בסקאלה דיי שכבר עבדו על ידי נזירים קרטוזים. בהכנתה הושבה דרך העבודה וטכניקות ייצור אבות אבות.או בפריוראט, כמו תסיסה וזיקוק בכלי מים ובמיכלי מלט. עם שמורה זו אנו מתכוונים להראות את הפנים השונות של גארנטקסה בסקאלה דיי, תלוי בגובה שלך, אדמה ועיבוד.
    שִׁכלוּל (ייצור יין)
    עם היין הזה רצינו לשחזר מורשת ייצור שהייתה קיימת בפריוראט ולוקחת אותנו לביקבוק הראשון של Cellers de Scala Dei. אז זה,לאחר שחקרתי את בקבוקי השנים האלה 70 הם פורטו, יצרנו את המסדו. קציר במהלך השבוע השלישי של אוקטובר, בקופסאות קטנות, עם ה 100% של הגזע בתסיסה, אבל עם הענב הסחוט (לא שלם). מותסס במיכל מלט קטן של 3.500 ליטרים, מחקה את פסגות הטמפרטורה האופייניות לתסיסות של המאה הקודמת, ללא תוספת שמרים ונלחץ במיכל המלט עצמו.כריאנזה: ה 55% היין היה במהלך 16 חודשים במיכל מלט, ה 25% מהיין 16 meses בברק 1.400 ליטרים, ה 15% בחבית של 600 ליטרים במהלך גם 16 חודשים והשאר בצנצנת קבורה בקופסת עץ עם חימר גם במהלך 16 חודשים.
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    מסדאו הוא כרם מדורגים הממוקם על מדרון מונסנט, ב- D.O.Q.. מִנזָר. זהו הכרם שיש לסלר דה סקאלה דיי ברמה הגבוהה ביותר, מגיע מסביב 800 מטר על המרפסת הגבוהה ביותר שלה. האדמה היא חימר אדום בחלקו התחתון, כדי להגדיל את תכולת הגיר כאשר אנו מגיעים למרפסת האחרונה בה מדובר ברצפת אבן גירית לחלוטין. אוריינטציה דרום-מזרחית ונטועה במהלך המאה ה -20, ב 1945. זהו אחד הכרמים שנטעו הנזירים עם גרנצ'ה במשך מאות שנים.הבציר 2013 זה היה "הבציר", את הקציר הקדים חורף קר, אביב נדיב בגשמים, קיץ קריר בהתחלה ואז חם אבל לא מהביל, קציר מאוחר וללא גשם במהלך הקציר, הפכה את ההבשלה לאיטית וסדירה,מתן תוצאות ליינות עם גוף, פירות וטריים בעת ובעונה אחת. היחיד אבל הוא שהיה קציר קצר עבור הגרנצ'ה, ובכן הקורד לא היה טוב במיוחד.
    פרסים
    95 נקודות מדריך PEÑÍN 2018
    94 נקודות משקף יינות 2017
    90 נקודות מדריך פרוסנה 2017
    95 נקודות חניה של רוברט 2016
    93 נקודות ספר יין (המדינה) 2018
    9,81 נקודות מדריך יינות בקטלוניה 2017
  • מְכִירָה! חָדָשׁ

    אלטוס דה טורונה ברוט – אלבריניו נוצץ (קופסא של 6 בקבוקים)
    Altos de Torona Brut שייך ל-D.O.. נהרות נמוכים, במיוחד לאזור המשנה של O Rosal. מורכב מענבים 100% Albariño ואשר יש ייצור שנתי של 7.000 בקבוקים.זהו יין מבעבע של גבהים עם רזוננסים מיסטיים. הרעיון המיוחד שלנו של גן עדן מעביר אותנו מה-S. XII המהות של תרבות היין של הנזירים של Tui.   
  • מציין מקום חָדָשׁ

    קופסא של 6 בקבוקי יין Pagos de Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
    ראשון ויחיד יין שהוכשר כ-Crianza בגזרת המקור של Valdeorras ובגליציה. זהו יין בייצור מוגבל מאוד המהווה את הגאווה הגדולה ביותר שלנו, שהענבים שלו נבחרו בקפדנות בכרמים בני מאות שנים.מיושן בחביות עץ אלון צרפתי במהלך 12 חודשים ואחרים 12 חודשים בין ייצור לבקבוק, השגת איזון מושלם שבו הפרי משתלב עם תחתיות עץ האלון הקלוי.אדום דובדבן עם קצוות נופך. ארומה עזה, עשיר בביטוי פירות ומינרלים, רקע עץ קלוי ופירות בשלים. פה טעים, טאנינים בשלים מאוד וחמיצות נאותה, מְרוּכָּז, זיכרונות של צרורות בשלות, עור. ארוך ואלגנטי.

  • קופסא של 6 רחוב ורמוט בלאנקו. פטרוני
    קופסא של 6 בקבוק של 1 ליטר ורמוט סנט. פטרוני: 12.5€בעל טעם שאין שני לו, רענן ועם תווי הדר עטופים בניחוחות אלגנטיים של רוקח ישן שטוף פרחים. מבנה מורכב וחך משיי. מרירים, חומציות ומתיקות באיזון.המפיק שלך, ורמוטריה דה גליציה, עוקב אחר תהליך נחקר ומפונק לייצור ורמוט זה. ראשון, הוא מושתל על המשקעים כדי להשיג ניואנסים מבדלים בארומה ובטעם. לאחר שליטה מבוקרת של 29 צמחים, הוורמוט נח ומסונן לבקבוק עם חותם סנט פטרוני.בהחלט, בן זוג נהדר לחטיפי יום ראשון שלא ישאיר שום חיך אדיש.

  • קופסא של 6 בקבוקים ורמוט אדום ST. פטרוני
    עם משלוח עד הבית בחינם. קופסא של 6 בקבוק של 1 ליטר ורמוט סנט. פטרוני: א 12.5€ יחידה.בתוך עולם הוורמוטים, כנראה, זה שלפניכם הוא אחד המורכבים והמפתיעים ביותר. רחוב ורמוט האדום. לפטרוני יש רוחב, אלגנטיות ומסע נהדר של ניואנסים נעימים בחך. וזהו, בהרחבתו, ענב האלבריניו הוא הגיבור. זן שגדל בפאזו ארטן, המתאפיין בטעם טעים ועדין שמעניק לו המיקרו אקלים של עמק פדרון ומשיג אפריטיף יוצא דופן זה כתוצאה.המפיק שלך, ורמוטריה דה גליציה, עוקב אחר תהליך נחקר ומפונק לייצור ורמוט זה. ראשון, הוא מושתל על המשקעים כדי להשיג ניואנסים מבדלים בארומה ובטעם. לאחר שליטה מבוקרת של 29 צמחים, הוורמוט נח ומסונן לבקבוק עם חותם סנט פטרוני.בהחלט, בן זוג נהדר לחטיפי יום ראשון שלא ישאיר שום חיך אדיש.
  • מְכַשֵׁף

    מקרה Bodegas Protos D.O. ריברה דל דוארו
    תיאור: מקרה Bodegas Protos D.O. ריברה דל דוארוPROTOS WINERIESלַעֲשׂוֹת. ריברה דל דוארו1 עתודה נהדרת + 1 אַלוֹן + 1 crianza. בקבוק של 75 cl.תיבת עץ. 
  • מציין מקום

    חזה בקלה מלוח ארוך בתיבת 5 ק"ג
    א 14.25 + iva el KGEn Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, כדי להבטיח איכות, היגיינה ובקלה בת קיימא. הם עובדים עם המינים גדוס מורואה מקרנות איסלנדיות, פארו ונורבגיה.לבקאלאו אוטון יש מחויבות איתנה לתרום לדוג אחראי על פי תקנות ה- FAO,ודורש אישורי תפיסה רשמיים מספקיה, רישום תברואתי ומפרטים של שיטות הדייג באמצעותן הם בוחרים ספקים מאושרים ומוצל בקלה הטוב ביותר ומבטיחים דיג בר קיימא באמצעות שיטות דיג קו, המאפשר להשיג בקלה בתנאי האיכות הטובים ביותר, טעם, צבע ומרקם.בקלה קיבלה ממוצא, כפופים לבקרות איכות מיקרו ביולוגיות קפדניות, פיזיקוכימיים כמו גם אורגנולפטיים, המתוחזקים לאורך כל תהליך הייצור. כְּמוֹ כֵן, השרשרת הקרה מובטחת בכל עת באמצעות מערכות ממוחשבות ומרכזיות המבטיחות טמפרטורה נאותה בחדרי עיבוד ובתאי אחסון.

  • לוט מתנה לחג המולד
    חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה. הצעה נוספת לתת / להיות בחג המולדחבילה המורכבת מ :קבוצה 22 מאמרים22 + קופסת קרטון סולידריות מעוטרת במוטיבים לחג המולדמַשׁקָאוֹת 1 בקבוק 75 cl. תעלות וינטאג 'cava brut טבע &נוביולה2 בקבוקים 75 cl. יישון יין אדום D.O.C. ריוחה קון1 בקבוק 70 cl. יין לבן La Sastrería Cariñenaמַעֲדָנִים 1 לְחַבֵּר 4 ק"ג. אפרוקס. מזרן עתירת ואקום נעטף ועם רשת מאיוראל1 לְחַבֵּר 250 ז. אפרוקס. צ'וריסו איברי סיירה אזואגה1 לְחַבֵּר 250 ז. אפרוקס. איבריה סלצ'יצ'ון סיירה אזואאגה1 לְחַבֵּר 180 ז. אפרוקס. פובר איברי נוסף סיירה אזואגה 1 עֶרֶשׂ 250 ז. גבינת צאן מרפא אלבניזמשומר ואחרים1 תיק 150 ז. אגוזי אגנצ'ו1 מקרה 90 ז. צימוקים מוסקט של סיבאריטים1 קַנקַן 100 g.n. paté de hollow Martiko1 תיקון 60 g.n.e. טונה לבנה בשמן זית קמפוס1 תיקון 240 g.n.e. אפרסק בסירופ מבחר גבוה במיוחד Mocitos1 צְלוֹחִית 45 g.n. מיני ריבת אוכמניות טבעית הליוס1 בקבוק זכוכית 250 מ"ל. שמן זית כתית נוסף קפריצ'ו אנדלוזנוגטים וממתקים 1 לוּחַ 150 ז. אליקנטה תוספת נוגט פיקו1 לוּחַ 150 ז. תוספת ג'וג'ונה נוגט פיקו1 לוּחַ 150 ז. לה פמה נוגט שוקולד קראנצ'י עילאי1 מקרה 100 ז. צלמיות דלביודה העליונות של מרציפן1 מקרה 100 ז. כמהין קקאו דלאוויודה1 מקרה 70 ז. בצק עלים מושלג E. מורנו

  • וינו טינטו סנט. אנטוני ד'סקאלה דיי
    רחוב סקאלה דיי. אנטוני הוא יין מכרם יחיד, אחד הכרמים העתיקים ביותר בסקאלה דיי, שהנזירים הקרתוזיים כבר עבדו. בעזרתו התאוששנו מורשת של ייצור שנעלמה בפריוראט, וזה מורכב מפרטיםהוא היין כפי שהוא הוכן לאורך השנים 70 הקודם. עם שמורה זו אנו מתכוונים להראות את הפנים השונות של גארנטקסה בסקאלה דיי, תלוי בגובה שלך, אדמה ועיבוד.
    שִׁכלוּל (ייצור יין)
    עם היין הזה רצינו לשחזר מורשת ייצור שהייתה קיימת בפריוראט ולוקחת אותנו לביקבוק הראשון של Cellers de Scala Dei. אז זה, לאחר שחקרתי את בקבוקי השנים האלה 70 הם פורטו, יצרנו את רחוב סנט. אנטוני. קציר במהלך השבוע הראשון של אוקטובר, בקופסאות קטנות, עם ה 100% של הגזע בתסיסה, אבל עם הענב הסחוט (לא שלם). מותסס במיכל מלט קטן של 3.500 ליטרים, מחקה את פסגות הטמפרטורה האופייניות לתסיסות של המאה הקודמת, ללא תוספת שמרים ונלחץ במיכל המלט עצמו.כריאנזה: 14 meses ב"ברק "של 1.400 ליטרים לא חדשים.
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    סנט אנטוני דה מונטלט הוא כרם הממוקם מעל המנזר הקרתוזי של סקאלה דיי, במטוס מדורי קטן שמסתיים בצוק מרשים מעל המנזר, אדמת חרסית לחלוטין, זה בצורת אמפית עם החלק הפונה למזרח, אחר למערב והחלק המרכזי הפונה לדרום, ישבתי 580 מטר בחלקו הנמוך ביותר וב- 610 מטר בנקודה הגבוהה ביותר שלה, ב- D.O.Q.. מִנזָר. זהו אחד הכרמים שנטעו הנזירים עם גרנצ'ה לפני חמש מאות שנה; הצמחים שאנו מוצאים כרגע נטועים בהם 1945 ונוכל למצוא לפחות שני סוגים של גרנצ'ה: שעיר וארצי.הבציר 2013 זה היה "הבציר", את הקציר הקדים חורף קר, אביב נדיב בגשמים, קיץ קריר בהתחלה ואז חם אבל לא מהביל, קציר מאוחר וללא גשם במהלך הקציר, הפכה את ההבשלה לאיטית וסדירה, מתן תוצאות ליינות עם גוף, פירות וטריים בעת ובעונה אחת. היחיד אבל, זה היה קציר קצר עבור הגרנצ'ה, ובכן הקורד לא היה טוב במיוחד.
    פרסים
    95 נקודות מדריך PEÑÍN 2017
    95 נקודות חניה של רוברט 2016
    91 נקודות ספר יין (המדינה) 2018
    9,77 נקודות מדריך יינות בקטלוניה 2017
    95 נקודות מדריך PEÑÍN 2018
    93 נקודות מדריך פרוסנה 2017
    90 אנדרס לרסון נקודות טעימה 2017
  • מְכִירָה!

    קופסא של 6 סנטיאגו רואיז אלבריניו בקבוקי יין 2019- יקב סנטיאגו רואיז

    משילוב של כמה זנים אוטוכתניים של כרם O Rosal, אלבריניו סנטיאגו רואז מוצג עם D.O. נהרות נמוכים. צבעו הצהוב שאי אפשר לטעות בו עם השתקפויות ירקרקות, בהחלט, אחד ממותגי היין הטובים והיוקרתיים ביותר בגליציה, שניהם באיכות מעולה, כמו בטעם מעולה.

    בתהליך הייצור שלה, לאחר שיבוש זנים שונים (אלבאריניו, בשיעור גדול יותר, מעורבב עם לוריירו, כלב לבן, טרייקסדורה וגודלו), הענבים נלחצים בלחץ מבוקר בלחץ אוטומטי. לאחר מכן, ואחריו התסיסה שלו, הם מוגדלים על שקרים. משם, התוצאה הסופית שלך: טעם חי, חזק ומובנה היטב.

    בהחלט, סנטיאגו רואיז הוא יין עז, מה הולך עם מספר מתכונים ומה, אחרי הטעימה שלך, עובר ליקום החלומי של נופי גליציה. בלי לשכוח, ייעודו של Rías Baixas, גיבור שאין עליו עוררין בעולם היינולוגיה.

    קאטה: תווים פירותיים (אגסים, מלדרים, פרי הדר) בשילוב עם ניחוחות בלסמיים (דַפנָה, מנטה) וזיכרונות מינרליים. בפה, חומציות מאוזנת וטעם לוואי ארוך. על האף, זה אינטנסיבי ומורכב, באותו זמן עדין.

  • קאווה לוקסארל – 109 ברוט טבע גראן רזרבה

    שִׁכלוּל

    גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.שיטה מסורתית. 90% מאת Xarel·lo (קְצִיר 2004) ולהדפיס בפברואר 2005. יותר מ 109 חודשי הזדקנות במרתף. מוגש עם הבקבוק המקורי, פקק שעם עם מצרך סיכות ומבלי לחתוך את הגרון. נוכחות של שמרי שמרים טבעיים. שמורת טבע גדולה שמורה שרק ממנה 1.000 בקבוקים.

    צִמוּד

    שמור לרגעים הכי מיוחדים, עם מוזיקה טובה וחברה טובה יותר. 
  • מציין מקום

    חזה בינוני בקלה בתיבת 5KG
    פוּרמָט : קופסא של 5 ק"ג א 13.9 + IVAEn Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, כדי להבטיח איכות, היגיינה וקיימות של בקלה. הם עובדים עם המינים גדוס מורואה מהקרנות האיסלאדיות, פארו ונורבגיה.לבקאלאו אוטון יש מחויבות איתנה לתרום לדוג אחראי על פי תקנות ה- FAO,ודורש אישורי תפיסה רשמיים מספקיה, רישום תברואתי ומפרטים של שיטות דיג באמצעותן הם בוחרים ספקים מאושרים ומוצל בקלה הטוב ביותר ומבטיחים דיג בר קיימא באמצעות שיטות דיג קו, המאפשר להשיג בקלה בתנאי האיכות הטובים ביותר, טעם, צבע ומרקם.בקלה קיבלה ממוצא, נתונים לבקרות איכות מיקרוביולוגיות קפדניות, פיזיקוכימיים כמו גם אורגנולפטיים, המתוחזקים לאורך כל תהליך הייצור. כְּמוֹ כֵן, השרשרת הקרה מובטחת בכל עת באמצעות מערכות ממוחשבות ומרכזיות המבטיחות טמפרטורה נאותה בחדרי עיבוד ובתאי אחסון.
  • מְכִירָה! פטריות מיובשות (ק"ג): חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים)

    פטריות מיובשות (ק"ג): חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים)
    פטריות בר מיובשות בתפזורת (ק"ג): חצוצרת המוות (קרנוט קורופופידים)תפוגה: 3 שניםשימור: טמפרטורת חדרסוגים שונים של פטריות בטעמים שנעים בין ניחוחות עזים למתוקים ומגוונים: לעץ, אפרסק, תערובת של כמהין ותבלינים? איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה.

  • קופסא של 12 בקבוקי אדום Señorío de Rubiós
    קופסא של 12 בקבוקי מחוז אדום של D.O Rias Baixas: סניורו דה רוביוס[size_font מיוחד ="16" יחידה ="פיקסלים" ] 6.50 א 5.35 [/מיוחד_פונט] יחידה. אני משתף 2 cajas envío gratisEl vino "סניורו דה רוביוס" מכינים אותו מענבי פיתוי מזן Caño, מנסיה, פדראל ורטינטו (סוסון) של תת האזור של המחוז, נקצרים במצב הבגרות וההיגיינה האופטימליים שלהם.הערות CATA:בשלב החזותי הוא מציג צבע נופך דובדבן יפה מאוד חי, נקי ובהיר.באף יש לו עוצמה מדהימה, כולל תווי עשן וטוסטים המסופקים על ידי חבית האלון הצרפתית, משולב באופן מושלם ביין בכללותו, מחייב בבירור עם פירות יער בר (תּוּת , פֶּטֶל, אוכמנית).בפה זה יין קל לשתייה כי הוא קל, אם כי יש לו גימור ארוך ופירותי, להזכיר לנו שוב עץ שהורכב לחלוטין. הוא מתוק ועם טעם לוואי אלגנטי.
  • מציין מקום

    תוספת טאקו קוד בקופסה של 5 ק"ג
    פוּרמָט: קופסא של 5 ק"ג א 13.45 + מע"מ / KGEn Bacalao Outón cuidan con esmero todas las fases del proceso productivo desde su origen, כדי להבטיח איכות, היגיינה וקיימות של בקלה. הם עובדים עם המינים גדוס מורואה מהקרנות האיסלאדיות, פארו ונורבגיה.לבקאלאו אוטון יש מחויבות איתנה לתרום לדוג אחראי על פי תקנות ה- FAO,ודורש אישורי תפיסה רשמיים מספקיה, רישום תברואתי ומפרטים של שיטות דיג באמצעותן הם בוחרים ספקים מאושרים ומוצל בקלה הטוב ביותר ומבטיחים דיג בר קיימא באמצעות שיטות דיג קו, המאפשר להשיג בקלה בתנאי האיכות הטובים ביותר, טעם, צבע ומרקם.בקלה קיבלה ממוצא, נתונים לבקרות איכות מיקרוביולוגיות קפדניות, פיזיקוכימיים כמו גם אורגנולפטיים, המתוחזקים לאורך כל תהליך הייצור. כְּמוֹ כֵן, השרשרת הקרה מובטחת בכל עת באמצעות מערכות ממוחשבות ומרכזיות המבטיחות טמפרטורה נאותה בחדרי עיבוד ובתאי אחסון.
  • ספגטי ים | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)

    אבקת אצות דולסה (ק"ג) (פלמריה פלמטה)
    אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות.

  • קופסא של 6 בקבוקי Albariño Quinta Couselo 2016
    קופסא של 6 בקבוקי Quinta Couselo 2015 12.3 א 11.8 [/מיוחד_פונט] יחידה.החמישי של קוזלו: יקב בעל מסורת משפחתית ארוכת שנים עם אהבה מיוחדת ליין ולסביבה הסובבת אותו. אחוזה שנרכשה ב 1163 על ידי הנזירים של מנזר סנטה מ' דה אויה, השייך למסדר הציסטרציאני. יש בו אחוזה מהשנה 1800 י 3 דונם כרמים. ייצור היין שלו הוא 80.000 ליטרים שנתיים וזנייו הם Albariño, דַפנָה, טריקסאדורה וקאיינו.
  • כלורלה אורגנית | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)

    כלורלה אורגנית | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)
    אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות.
  • כלורלה | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)

    כלורלה | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)
    אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות.

  • תיבת עץ 3 Viña Ardanza D.O.C Rioja Reserva
    תיאור:מקרה Viña Ardanza D.O.C RiojaVIÑA ARDANZAD.O.C ריוחה3 בקבוק של 75 cl. עתודה אדומה. תיבת עץ.

  • יין אדום אלטו דה לה קסטה
    Viña Pomal Alto de la Caseta, יין ייחודי מהעלילות הטובות ביותר של Bodegas Bilbainas. הוא מיוצר רק בצבעים יוצאי דופן, בקבוקים ממוספרים וייצור מוגבל. זהו הביטוי המקסימלי של טמפרניו דה לה ריוחה אלטה. דה צבע rעין דובדבן כהה, Viña Pomal Alto de la Caseta הוא יין אדום רזרב אלגנטי, מורכב וארומטי מאוד.שִׁכלוּל (ייצור יין)
    עדין נחרץ להימנע משבירת דגנים, מבחר של התבואה נעשה לפני החיטוי, הסרת כל חלקי הצמח והדגנים הפגועים. התסיסה מתרחשת בחביות עץ אלון של 500 אני פתוח, באמצעות ניקוב לשיפור החילוץ. הזדקנות הקנה נמשכת 20 חודשים (הזמנה).
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    הכרמים D.O.Ca. ריוחה שמקיף את אלטו דה לה קסטה ניטעו בזכוכית יותר מ 35 שנים, במדרון הפונה דרומית-מזרחית. אדמת הכרם חצוצה, רופף ובנוי בצורה גרועה. בסביבה אידיאלית זו עבור הגפן ועל מנת שהיין יקבל מורכבות, אנו עוסקים בגידול גפנים משולב ובר קיימא האחראי על האנשים המנוסים ביותר בבית.
    צִמוּד
    בשר אדום, מְבוּשָׁל, בשרים וגבינות נרפא משתלבים בצורה מושלמת עם Viña Pomal Alto de la Caseta.
    פרסים
    97 נקודות מדריך פרוסנה 2017
    96 נקודות ספר יין (המדינה) 2018
    96 נקודות מדריך GOURMETS 2017
    94 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) - דוח RIOJA 2016
    93 נקודות חניה של רוברט 2018
    93 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) - דוח RIOJA 2018
    93 נקודות מדריך PEÑÍN 2018
    93 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) - דוח RIOJA 2017
    93 נקודות חניה של רוברט 2016
    92 נקודות מדריך PEÑÍN 2017
    92 נקודות משקף יינות 2017
    92 נקודות מדריך PEÑÍN 2016
    מדליית זהב נהדרת TEMPRANILLOS לעולם - 2016
    מדליית זהב עסק המשקאות - מאסטרים של RIOJA - 2017
    מדליית זהב עסק המשקאות - מאסטרים של RIOJA - 2016
    היין האדום הטוב ביותר בספרד פרס VEREMA - 2017

  • בירת מלאכה מגליציה: קלטיוס קוואדרופל 2013 12 הַחוּצָה.
    קופסא של 24 יחידות Keltius Quadrupel 2013 במחיר של 5.95 € ליחידהבירה קלטיוס קוואדרופל 2013, מדובר בבירה בלגית מסוג Quadrupel, עשה במיוחד לחג המולד הבא עם 10 %כרך א '. ומיוצר עם אחד עשר תבלינים סודיים.פצצה שתעשה מהפכה בחושיך. אֲרוֹמָתִי, עם גוף, מורכב ...כרך א '. אלק.: 10,0%בקבוק: 66 clסוּג: מיוחד מחיר ליחידה: 5.95€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 12 יחידות

  • תווית שחור יין Terras Gauda (מגנום)
    Terras Gaudas Black Label בפורמט 1.5 ליטר מגנום, מוצר מוערך במיוחד ובלעדי, נדרש לפחות 4 ימים למשלוחים.עשוי מ 70% אלבאריניו, 18% קאינו, 12% דַפנָה, ה- Albariño תורם לתערובת עם ניחוחות פירותיים והנפח שלה בחיך. הלוריירו מספק לנו עוצמה ארומטית פרחונית טובה והקאינו מציע ניחוחות של פירות אקזוטיים לתערובת., בלסמי והכי חשוב, מבנה ייחודי וייחודי.קאטה:המיזוג המושלם בין אלון צרפתי לאופי הבלעדי של שלושת הזנים שלנו בולט ביין זה.. ניחוחות התפוח הבשל, מנדרינה, עשבי תיבול ארומטיים וחבוש משולבים עם תווים של חמאה מומסת, קרם מאפים ורמזים קלויים המסופקים על ידי האלון המעניקים לו מורכבות רבה יותר.בפה הוא רחב, רך וצפוף, אם אתה לועס, מראה גימור חזק וארוך עם תחושות בוגרות, נגיעות דבש ומעושן ביערות המשובחים ששומרים עליו.

  • פטריות מיובשות אורגניות: איש קשר (בוליטוס אדוליס) לקילו
    פטריות בולטו אורגניות מיובשות בתפזורת (ק"ג): איש קשר (בוליטוס אדוליס) איך אוכלים את זה? תלוי בסוג הפטרייה בה תוכלו להשתמש: גולמי בסלט; הקפיץ את המתנע כמתאבן; מרכיב במרקים וקרמים; bchameles עבור קרוקט, קנלוני ולזניה; טָרוּף, אורז, פסטה או תבשיל ירקות; מקשטים בתבשילי בשר או דגים או ניתן להשתמש בהם בקינוחים ובגלידה.מוצר אורגני 
  • יחידות אחרונות

    יין לבן ריימט 100 תיבת עץ 2013 – 2015
    כל ההיסטוריה שלנו מגולמת ביין יחיד. ריימת 100 מנציח את מאה שנה ליקב עם מיטב הניסיון שלנו ואת האישיות הייחודית של הסביבה שלנו. יין יישון ייחודי, של מורכבות ואלגנטיות רבה, עם שונה niנרות מרקם; עמוק וארוך, ראוי לאספנים. התוצאה, כיתת לבנה יחידה ויוקרתית בינלאומית.שִׁכלוּל (ייצור יין)
    בהתהוותו של ריימת 100 הענבים נלחצים ידנית ומוציאים מקסימום 50% של התירוש ועובר ישירות לחביות עץ אלון צרפתיות חדשות שם הוא מתסיס בטמפרטורה מבוקרת של 16 ºC, חלק עם שמרים טבעיים. אחוז התירוש מובהר (לתת עדינות ואורך) והשני לא ברור (לתת מרקם). רבייה של 6 חודשים על קריש עם בטונה מדי שבוע כדי לתת קרם ותסיסה מלולקטית בחלק קטן מהם.
    צִמוּד
    ריימת 100, בן לוויה אידיאלי לבשר ועופות המתובלים בדבש, אסטרגון, וניל, אֱגוזי מלך. אידיאלי עם סרטנים ועם רטבים שמנת או חמאה.
    הוסף פרסים 2013
    94 נקודות מדריך GOURMETS 2016
    94 נקודות ספר יין (המדינה) 2016
    92 נקודות מדריך PEÑÍN 2016
    מדליית כסף יינות בינלאומיים & תחרות רוח - 2015
    מדליית כסף אתגר יינות בינלאומי - 2015