תיאור
הערות CATA: מחוז חזה (אליינדרו פרננדז) – HAZA TINTO COUNTY CRIANZA 2014
- נוֹף: מראה נקי ושכבה אינטנסיבית. צבע אודם עז עם שפה סגולה.
- אף: עז באף עם ניחוחות של פירות בשלים ובלסמי, שמפנים מקום לתווים פיקנטיים
מהתיישון בעץ אלון אמריקאי. - בוקה: יין בשרני, חומציות משולבת היטב, מדגיש טאנין עגול המספק נפח טוב והתמדה בפה. בטעם לוואי ניחוחות של ליקריץ מוערכים..
היקב
מחוז חזה – הטירה של אלחנדרו פרננדס
בחווה יש שכבה רציפה של כ 200 דונם של גפני טמפרניו מעולות. על גדות נהר הדואורו, ארץ שהוסבה למיתית, י על שפת צפצפה, ערבות וחורשות, הכרמים של אלחנדרו פרננדס גדלים מאז השנה 1987.
נאלץ לחכות עד 1993 כדי שקונדדו דה חזה תהיה נחלה שלמה, עצמאי, בו כל התהליך מהזן ועד הבקבוק מתרחש מאחורי דלתות סגורות.
כדי להקל על העבודה ולשכלל את היינות שלהם, המבנה של היקב תוכנן על ידי קידוח גבעה., כדי שהרבייה ישנו במקום שבו הם ישנים 3.000 חביות חדשות, ואת מתלה הבקבוקים, בתוך מנהרה 200 M. באורך נחפר כמעט 30 M. מתחת לכרם, לשמור באופן טבעי על תנאי הטמפרטורה והלחות האידיאליים לשימור היין.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.