יין אדום – בורדון רזרבה

הערות CATA: יקבים ספרדיים צרפתיים – BORDÓN RESERVA

• נוֹף: Color cereza madura con tono rubí.
• אף: עוצמה טובה, פרי אדום, מגניב, chocolate y cedro.
• בוקה: Buena estructura y equilibrio, טָעִים, carga frutal.

היקב

יקבים פרנקו-ספרדיים נולד ב 1890 כאיחוד בין צרפת לספרד בשיאו בריוחה, כאשר הצרפתים הגיעו לאזור בניסיון להחליף את כרמיהם שנחרבו במחלת פילוקסרה. זה היה מקורם של "יינות ריוחה המשובחים".

כל זה הוביל לפרדריק אנגלייד סאוראט, בורדו טבעי, למצוא ב 1890 יקבים פרנקו-ספרדיים. המסיק הראשון, שנה אחרי, מביא ליינות האיקוניים של היקב: סגנון יהלום ובורגונדי. בשנים האחרונות שם זה לריוחה בורדון 50, ובו עוצב מחדש כבורדון.

ב 1920, חמש עשרה שנה לאחר מותו של אנגלייד, הצרפתים מוכרים את מניותיהם והיקב הופך לספרדי לחלוטין. המלך אלפונסו השמיני מבקר ביקב 1903 ובתוך 1925. ארנסט המינגווי יעשה את זה 1956.

סוף האיסור בארה"ב בשנת 1933 והתעוררותה מחדש של המועצה הרגולטורית ב 1953 יגביר את הייצוא של יינות ריוחה. לצרפתית-ספרדית נוכחות בערים אירופיות גדולות, חוץ מזה בקראקס, בואנוס איירס, הוואנה וניו יורק. 1964 זה קציר מצוין, אולי הכי טוב של המאה.

ב 1984, איש העסקים מרקוס אגואיזבל (1919 - ) קונה יקבים פרנקו-ספרדיים, ובתוך 1990 מלאו מאה שנה ליקב. ב 2012 הדימוי של יינות דיאמנטה וריוחה בורדון מתחדש, ובתוך 2013 היקב זוכה בפרס 'הטוב ביותר' לתיירות יין בקטגוריה חוויות חדשניות.

ביקב הוא חוגג את שלו 125 יוֹם הַשָׁנָה ובתוך , בורחה אגואיזבל לוקח על עצמו את ההנהגה, מפנה את מקומו לדור השלישי של משפחת אגואיזבל כבעלים של היקב. בריוחה בורדון מושק מחדש, מה שקורה לבורדון, עם קונספט חדש: "קלאסי בעליל".

מיקומו המיוחד, על גדות נהר עברו, הפך את בודגאס פרנקו-אספניאס לעד להיסטוריה של לוגרונו. בידי משפחת אגואיזבל מאז 1984, כיום הוא שקוע בפרויקטים חדשים ומהווה אמת מידה בקרב היצע הפנאי והתרבות של לה ריוחה עם הצעותיה המגוונות לתיירות יין..