אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
כל המוצרים
-
וינה הרמיניה קריאנזה (מגנום)
גידולו של 12 חודשים מקנה לו אופי מורכב ופירותי, חי ונקי. זהו יין עגול ורחב, השתקפות של העבודה והמסורת הטובה של ריוחה.צִמוּדאידיאלי לליווי בשרים אדומים, מנות משחק או גבינות נרפאות. -
וינה הרמיניה רזרבה 2010
אישיותו של יין זה מסומנת על ידי עושרו של טמפרנילו, את המרץ של הגרנאצ'ה ואת הצמיחה של הגרציאנו. יין גלוי ומורכב מאוד, עם ניחוחות של פרי שחור בשל, תווי שמנת ורקע טבק. עגול בפה ורחב מאוד. יין עם פוטנציאל יישון גדול.צִמוּדבן הזוג המושלם לצלייה, תבשילים של ציד גדול ובשר אדום. -
יין אדום Noctàmbul
זָקֵן 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. -
וינו ריביירו בלאנקו: מריה אנדריאה
ביקב של אדוארדו פניה ייצור היין מתבצע תמיד בחיפוש אחר הביטוי הזני המרבי של הכרמים, עובדים כל זן בנפרד וברגע הבגרות האופטימלי שלו, מנסה לחלץ מעורותיו את כל החומר הטרפני ואת ביטוי הטרוייר. -
קאווה קודורניא – אנה דה קודורניאה לבנה מהשחורים
אנה מתלבשת בלילה כדי להפתיע בתחכום ואלגנטיות מרבית. אנה דה קודורניאה לבנה מהשחורים זוהי קאווה ברוט חיונית ואקספרסיבית המאגדת את אנה בדרגה הראשונה בקרב החלוצים בפיתוח קוואות מושג חדש.יוֹן: לוס בלאן דה נואר. גלה קאווה לבנה המיוצרת אך ורק מענבי פינו נואר אדומים, עם ניחוחות של פירות סגולים ואדומים. על ההיסטוריה שלה, שֶׁלָהגְזִירָה ורבגוניותו, אנה הפכה לקאווה הסמלית ביותר בקודוריאו.שִׁכלוּל (ייצור יין) עבור אנה דה קודורנייה בלאן דה נואר, אנו מתכננים את זמן הקציר האופטימלי, אנו מסירים את הענבים ולוחצים עליהם בעדינות. כשמדובר בענבים אדומים, העורות נשארים במגע עם התירוש לזמן קצר, ואנחנו משתמשים רק בשבר הראשון שלו ליינות הבסיס של קאווה ברוט אנה בלאן דה נואר. יינות בסיס אלה מראים בתחילה גוונים ורודים רכים, שמתפוגגים לאורך התסיסות עד לקבלת קאווה עם צבע עז יותר מאלו של זנים לבנים. לאחר סיום התסיסה והיינות התייצבו, מוסיפים את ליקר הטיראז '. הבקבוקים הולכים למרתפים התת קרקעיים (בטמפרטורה קבועה של 15 ºC) שם מתרחשת תסיסה שנייה ואחריה תקופת הזדקנות במגע עם שקיעת השמרים. סך הכל, היין עובר 9 חודשים במרתף, שלאחריו מתרחש הערבול (טיהור של הבקבוקים כדי להקל על הצטברות והסרת המשקעים שלאחר מכן) והסלידה. בהמשך מנתים כמות של משקאות משלחת ולבסוף, אנו מכסים את הבקבוק לצמיתות בפקק פקק.כֶּרֶם (ויטוריה)הענבים המשמשים לייצור אנה דה קודוריאו בלאן דה נואר מגיעים מכרמים עם אקלים יבשתי על אדמות צפחה מה- D.O. קאווה. תנודות תרמיות ביום ובלילה בולטות מאוד; זה מעדיף ריכוז אופטימלי, יותר גוף ועוצמה גדולה יותר בענב. מערכות הגידול עומדות בקריטריונים של ייצור משולב ומותאמות במיוחד לייצור יינות מבעבעים.. הקציר מתרחש סביב אמצע אוגוסט ותמיד מתקיים בלילה, לשמור על הענבים כמה שיותר טריים ובכך לשמר את מלוא הניחוחות שלהם ולהימנע מתהליכי חמצון ותסיסה ספונטנית. עבור מוצר זה, כניסת הענבים ליקב זהירה מאוד ו, בשל, יינות הבסיס המיוצרים לקאווה של אנה בלאן דה נואר הם עזים, נקי באף ובפה והדגיש את צפיפותו וקרםו.צִמוּדעל הסגנון האקספרסיבי והטעם המעורר תיאבון של קאווה ברוט זה, נוח ללוות אותו במנות נינוחות ומעט חריפות בהן חומר הגלם בולט: פסטה קרה עם פירות, דג מאודה או מלוח, בקלה בסלט, אורז עם ירקות, בשרים לא מבושלים, חזיר מבושל. אנה דה Codorníu Blanc de Noirs היא גם חברה טובה עבור קינוחי פירות: עוגות, ריבות, חזזיות, מנגו, מקדונית.פרסיםמדליית זהב CINVE - 2012מדליית זהב CINVE - 2011מדליית כסף פרסי יינות העולם - 2014מדליית כסף שפע של העולם - 2011מדליית כסף יינות בינלאומיים & תחרות רוח - 2014מדליית כסף פרסי יינות - 2013 -
יין אדום טנדם – מדליית זהב גביע יין פראג
מדליית זהב גביע יין פראג מדליית זהב גביע יין פראג, מדליית זהב גביע יין פראג.מדליית זהב גביע יין פראג. מדליית זהב גביע יין פראג, מדליית זהב גביע יין פראג. מדליית זהב גביע יין פראג, מדליית זהב גביע יין פראג. מדליית זהב גביע יין פראג. מדליית זהב גביע יין פראג. מדליית זהב גביע יין פראג.Ars Nova הוא יין אלגנטי, Ars Nova הוא יין אלגנטי, Ars Nova הוא יין אלגנטי, Ars Nova הוא יין אלגנטי.ייצור ייןArs Nova הוא יין אלגנטי 30 Ars Nova הוא יין אלגנטי, Ars Nova הוא יין אלגנטי. Ars Nova הוא יין אלגנטי. Ars Nova הוא יין אלגנטי. Ars Nova הוא יין אלגנטי.הְזדַקְנוּתמִינִימוּם 24 Ars Nova הוא יין אלגנטי9 מריחה קרה לפני תחילת התסיסה בטמפרטורה מבוקרת של 300 ליטרים.ללחוץ2003 - Ars Nova הוא יין אלגנטי2005 - 17/20 מריחה קרה לפני תחילת התסיסה בטמפרטורה מבוקרת של, 92 Ars Nova הוא יין אלגנטי, Ars Nova הוא יין אלגנטי2008 - 90 Ars Nova הוא יין אלגנטי2010 - Ars Nova הוא יין אלגנטי 2015, 91 מדליית זהב גביע יין פראג2012 - 91 מדליית זהב גביע יין פראג -
יין אדום מסורת Artadi 2019 טמפרנילו
ארטאדי טמפראניו
יין אדום עם יישון, 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי,14,3% כרך א ' -
יין אדום טנדם – יין אדום טנדם
יין אדום טנדם יין אדום טנדם, יין אדום טנדם, יין אדום טנדם, יין אדום טנדם.ייצור ייןיין אדום טנדם. יין אדום טנדם 10 יין אדום טנדם 25 יין אדום טנדם. יין אדום טנדם, יין אדום טנדם. יין אדום טנדם. יין אדום טנדם. -
מק מיני – מק מיני
מק מיני בלטינית, מק מיני. מק מיני.ייצור ייןמק מיני, מק מיני.מק מיני 300 מק מיני 17-18 ºCUna vez terminada la fermentación comenzamos con el bâtonnage diario, מק מיני.ללחוץקְצִיר 2013 - 90 מק מיני&מק מיני, 90 מדליית זהב גביע יין פראג, 90 puntos ROBERT PARKERcosecha 2014 - 90 מדליית זהב גביע יין פראג91 מק מיני -
יין אדום Ferré ו- Catasús – סונטה דה ל'אלה
"אני אומן, סקרן, טרובדור, אני המוזיקה, העוצמה, אני האנרגיה והאור, סויה סונט דה ל'אלה דה פרה אני קטאסוס. "בן סירה, גרנאש ומרלו, סונט דה ל'אלה הוא יין עז וחלק, אפו מזכיר פירות אדומים בשלים וניחוחות הזדקנות, כמו וניל, פלפל וציפורן, מה ה 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בפה, הוא ידידותי, חם ועליז, כך גם סונטה דה ל'אלה.שִׁכלוּל: קציר ממוכן, בלילה כדי לשמר את כל האיכויות האורגנולפטיות של הענב פעם ביקב, הוא מוחדר למכלים מפלדת אל-חלד שבהם תסיסת התסיסה תתרחש בטמפרטורה מבוקרת של 24-26 מעלות צלזיוס שתארך מספר ימים ו, ואז לחץ. יין זה יהפוך ליישון של 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. -
יין Zárate Albariño 2015 – מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם | נהרות נמוכים
שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך", מאוזן ואלגנטי, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 35 שנים. -
יין אדום – פל דה לוקסארל (אֵקוֹלוֹגִי)
שִׁכלוּל
גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.שלושה חודשים בחביות של 500 ליטרים ושלושה חודשים באמפורות חימר של 720 קיבולת ליטר. על מנת למצוא את הביטוי של הזנים, עָצמָה, טריטוריה ואותנטיות. כרמי גרנאצ'ה שגובהם מעל 500 מטר מעל פני הים, ומרלו מחוות קאן מאיול, בגובה 250 מטר.יינות טבעיים מיוצרים בעבודה נהדרת בכרם ובהתערבות מינימלית ביקב.צִמוּד
בשרים אדומים ולבנים ללא רטבים כבדים. כל מיני ציפורים, במיוחד חוגלת. אורז הרים. -
יין לבן ריימאט סאירה אלבאריניו
הכרמים הקיימים והמערכת האקולוגית הופכים את אחוזת ריימאט לגן עדן אמיתי לציפורים. סאירה היא אחת העיירות הקרובות לחווה ושם מקובל מאוד לראות קינים של ציפורים בזמן הנדידה. כסמל של את האירוע הזה הטבלנו את האלבריני הזה בשמו, ריימאט סאירה אלבאריניו, מחווה לחסידות הנפוצות בריימת ובסביבתה. יין לבן מקורי השומר על אופייני הזן, מתן ניואנסים ומורכבות המעניקים לו אישיות ייחודית. שִׁכלוּל (ייצור יין)ענבי האלבריניו מגיעים משני כרמים D.O. Costers del Segre שנקצרים בנפרד כאשר ההתבגרות של כל אחד מהם היא בתנאים אופטימליים. כל רכיב מותסס בצורה שונה להשגת מרקם ומורכבות. החלקה הקרה ביותר מותססת בטמפרטורה נמוכה כדי להשיג את רכיב ההדרים. השמנת מגיעה מתסיסות עם שקדים ו בטונה יומי. תווי הווניל והעץ הם תוצאה של תסיסה בקנה. נוסף, כדי להשיג מורכבות רבה יותר, אחוז קטן מאלברנינו התיישן יותר מ- 10 חודשים בחבית.תסיסות מתבצעות עם שמרים נבחרים. היין נשמר בתנאים אופטימליים עד לייצובו., מסוננים ובוקבוקים.צִמוּדRaimat Saira Albariño הוא ההשלמה המושלמת למנות טיפוסיות המכילות בשר לבן, דג, פירות ים, אורז, ופסטה. יין לבן אידיאלי למטבחים אסייתיים כגון יפני ותאילנדי, tempuras, ירקות בגריל, גם למתאבנים כמו אנשובי, זיזים, תמנון סלמיגונדי, זיתים, וכו. -
צדפות טבעיות באגואה דה מאר – הצוללת
6-8 חתיכותצדפה מתולתלת, גדל ברפסודה ברייה דה ארוסה, במי ים, גם מהריה דה ארוסה. אנחנו פותחים, אנו בוחרים ומניחים את הצדפות הטריות ביד.כתוצאה, צדפות שומרות על טעם טבעי מאוד עם נגיעה מושלמת של מלח, ואילו מי הים הופכים למרק פירות ים טעים.ייצור מוגבל. -
יין לבן Tilenus Godello Monteseirín
טילנוס לבן גודלו מונטסיירין
מגוון לבן יין לבן. צבע צהוב חיוור בעוצמה בינונית ומעט קרעים בכוס. אף בעל עוצמה ארומטית גבוהה, תחום פירות, זיכרונות הדרים, פירות אבן לבנים וצהובים לא בשלים במיוחד. בפי המפגש היבש, חומציות גבוהה בינונית, תוסס מאוד ועם הליכה רחבה.DENOMINACIÓN DE ORIGENBierzoVARIEDAD DE UVA Godello -
יין לבן בלנו שרדונה 2019
BLANDEO CHARDONNAY חדש 2019
יותר בגילאים, מסובך יותר, בלעדי יותר. ייצור מוגבל 1500 בקבוקים.ההרחבה הייתה, נאסף ידנית, הענבים עוברים לעיתונות לאחר שגורם להם. התירוש נתון לשקיעה טבעית במיכל פלדה ולמחרת הוא מועבר לחביות עץ אלון צרפתיות חדשות של 500 ליטרים להתפתחות תסיסה אלכוהולית. זה קשה 25 ימים, ואחריו, הוא מתלה ומיושן מחדש באותן חביות עם משקעיו, עם מכות קבועות, בְּמַהֲלָך 6 חודשים. בחודש פברואר, לאחר בירור עדין, במקרה מבוקבק. -
צדפות בוויניגרט Albariño – הצוללת
6-8 חתיכותצדפה מתולתלת, גדל ברפסודה ברייה דה ארוסה בוויניגרט טעים עם Albariño.עיבוד אומנותי והפקה מוגבלת ועשוי עם מרכיבים באיכות גבוההללא חומרים משמרים או חומרי צבע.ללא גלוטן. -
בית חווה בסלון: ליקר סוכרייה על מקל
משקה ברנדי : בקָרִיר, נקי וצלול, ארומה עזה ומורכבת. הוא עשוי בעקבות מסורות גליציה מתהליך זיקוק קפדני. -
דובדבני ליקר שמנת עם שוקולד: סניורו דה רוביוס
ליקר דובדבן עם שוקולדפלג דתי: לַעֲשׂוֹת. רוחות חריפות ומשקאות חריפים בגליציההמיוצר על ידי: סניורו דה רוביוס ליקר מתוק ופירותי הנובע מתערובת של בסיס חלב טוב, הרמבה שלנו, מיטב השוקולדים ונגיעת דובדבן. האפשרות שנבחרה על ידי השן המתוקה.שִׁכלוּל: בעקבות אותה שיטת הכנה כמו קרם הרמאות ושילובו עם שוקולד ודובדבנים.קאטה: מרקם צפוף יוצא דופן, חלק ומשיי, עם טעם הריח של ניחוחות שוקולד ודובדבנים. בחיך זה טעים, מעודן וחלק. -
וינו ריביירו בלאנקו: אדוארדו פנה
מיוצר על ידי מיצר של זני Treixadura, אלבאריניו, גודלו, לאדו ולוריירה; לעבוד על שקדים וקיבוע חלק עם תסיסה בחביות 300 ליטרים של אלונים אירופאים קלויים בינוני, קלויים מאוד.קאטה: צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. מוּרכָּבוּת, עוצמת ואיכות הניחוחות הראשוניים, עָדִין, אלגנטי ואינטנסיבי מאוד בו זמנית; הדר לימון, דפנה ופריחת תפוז; אננס טרופי ומנגו; פרי שיער אפרסק ומשמש, להמיס עם תווים בלסמיים רכים של עישון קל, וניל ומינרלים אחרים.פה שמנוני, מלא, לא סוער וגליצרי, מבנה טוב, טעים ומריר מעט: מאוזן היטב, חומציות טובה וארוכה מאוד. -
מקרה 3 bot Great Monument V.T של קסטיליה
תיאור: קִיט 3 בקבוקים, לַעֲשׂוֹת. קריניאןהתאמה אישיתלַעֲשׂוֹת. קריניאן1 בקבוק ורדחו1 בוטלה סירה1 בוטלה קברנה סוביניון. קופסת קרטון. -
קאווה קודורניא – שליו אקולוגי גרוס
שליו אקולוגי גרוס, הביטוי האותנטי של קאווה מסורתית. מיוצר עם זנים מקומיים טבעיים, מהכרמים האורגניים הטובים ביותר בפנדה. כדי למנוע כל מגע של ענבים אורגניים ואלות עם בשאר הייצור שלנו החלטנו לקטוף ענבים אלה בימים שונים משאר הבציר. הושקע בזהירות מירבית באזור שמור ביקב ההיסטורי שלנו. הן המוצרים היינולוגיים המשמשים לאורך כל תהליך הייצור והן השלבים השונים שבוצעו מבטיחים ייעוד אורגני של קאווה זו.שִׁכלוּל (ייצור יין) כדי להימנע מכל מגע של הענבים והאלות האורגניות עם שאר הייצור שלנו, החלטנו לאסוף ענבים אלה בימים שונים משאר הבציר.. החומר ששימש ביקב הופרד מהשאר ומיכלי התסיסה סומנו בצורה מיוחדת. הן המוצרים היינולוגיים המשמשים לאורך כל תהליך הייצור והן השלבים השונים שבוצעו מבטיחים ייעוד של אורגני..כֶּרֶם (ויטוריה)כל הכרמים מהם נולד Codorníu Ecológica Brut הם בעלי הסמכת ECO (חקיקה אירופית) ו- NOP (התוכנית הלאומית האורגנית, ארה"ב) והם ממוקמים ב"אלט פנדס " (פרלדה ומקאבאו) ובפנדים המרכזיים (Xarel lo). יבול נמוך לדונם מבטיח את האיכות הגבוהה ביותר של הענב (8.500-9.000 ק"ג / חה, המקסימום המותר הוא 12.000 ק"ג / דונם).צִמוּדCodorníu Ecológica היא קאווה אידיאלית להדגשת הטעמים הטבעיים של מטבח בריא ומתובל מעט (מוקפץ בווק, תלתלים, ירקות צלויים, דגים על האש או מאודים ובשר לבן). -
קאווה קודורניא – אפס שליו אקולוגי
אפס שליו אקולוגי זהו יין מבעבע טעים ללא אלכוהול המתקבל על ידי דילקוהליזציה, מיוצר עם זנים טבעיים של גידול טבעי, מהכרמים האורגניים הטובים ביותר בפנדה.שִׁכלוּל (ייצור יין)כדי למנוע כל מגע עם הענבים והתירוש האורגני עם שאר הייצור שלנו, החלטנו לאסוף את הענבים בימים שונים משאר הבציר. מבוסס על יינות נבחרים, אלכוהול אפס Codorníu Ecológica מוסר בקפידה באמצעות מערכת זיקוק ואקום חדשנית בטמפרטורה נמוכה המכבדת את היין תוך מינימום אובדן מאפייניו. החומר ששימש ביקב הופרד מהשאר וחביות התסיסה סומנו במיוחד. הן המוצרים היינולוגיים המשמשים לאורך כל תהליך הייצור והן השלבים השונים המתבצעים מבטיחים את הכינוי האורגני..צִמוּדכֶּרֶם (ויטוריה)כל הכרמים מהם נולד Codorníu Ecológica Zero הם בעלי הסמכת ECO (חקיקה אירופית) ו- NOP (התוכנית הלאומית האורגנית, ארה"ב) והם ממוקמים ב"אלט פנדס " (פרלדה ומקאבאו) ובפנדים המרכזיים (Xarel lo). יבול נמוך לדונם מבטיח את האיכות הגבוהה ביותר של הענב (8.500-9.000 ק"ג / חה, המקסימום המותר הוא 12.000 ק"ג / דונם).Codorníu Ecológica Zero הוא לא סתם טוסט מושלם, אבל מלווה נהדר למתאבנים, פירות ים, סלטים עם פירות או פרחים, דגים וירקות, מזון גולמי או קינוחים. -
יין Casanova Treixadura 2015
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 יין מצויןקאטה- צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים.
- הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים.
-
אורוג'ו רואדה של 70 קל'
משקאות חריפים:גלגל 70 קל.פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. רוחות חריפות ומשקאות חריפים בגליציההמיוצר על ידי: -
ברנדי קון חום קר : פוסדה
קרחון מארון שהוכן עם מיטב הערמונים המסוכרים עם ברנדי ומזוגגים בסוכר ווניל.עטוף בנפרד ונארז בוואקום בצנצנת זכוכית.משקל נטו: 150 ז. -
קרם ליקר : אליציה דה 70 קל
משקאות חריפים: אליציה של 70 קל.פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. רוחות חריפות ומשקאות חריפים בגליציההמיוצר על ידי: -
שמן גליציאני: שמן 250 מ"ל
Olei Galician שמן זית כתית מעולה 250 מ"ל. שמן זית כתית גליציאני מעצי זית גליציאנים ילידי מאה באזור קווירגה, ולדאורה, מונטריי ושינזו דה לימיה, בגליציה. -
יין אדום Mencía: הֵם
ביטוי עליז של פירות יער אדומים, אופייני למגוון השקר, עם מגע העץ המרווח. מיושן בחביות עץ אלון צרפתי במהלך 5 חודשים.