16-18 ºC
-
Machoman MMM (Magnum) 2019
De viñedos únicos de Monastrell del Paraje de La Raja, nas terras altas murcianas. Engadir 2018 Macho Man Monastrell aparece maduro, complexo, elegante. Cunha cor vermella granate. En nariz destacan as notas balsámicas e menta xunto coas de froitas vermellas maduras. (ameixa, ten que) e recordos de regaliz e améndoas tostadas. Aromas que reflicten o terreo, cos matices de matogueira (romeu, tomiño, Lavandería) ben integrado. Na boca mostra unha marabillosa frescura e elegancia con ese paso equilibrado e un final típico dos grandes viños. -
Viño tinto Pérez Pascua Gran selección 2014
Representa toda a boa elaboración do viño da familia Pérez Pascuas. Todo o agarimo e a máxima demanda únense neste viño elaborado con uvas de viñedos de máis de 80 anos que dan como resultado un viño que representa a esencia da Ribera do Duero. -
Viño tinto Viña Pedrosa Gran Reserva 2014
Moi fino e persoal, destaca a súa gran vivacidade e longa vida por diante. A súa complexidade extrema, Xunto coa súa estrutura sólida e potente, dálle a elegancia e o poder necesarios para crecer aínda máis na botella.. Magnífico en todas as súas fases. -
Viño tinto Finca La Navilla 2016
Viño de Finca la Navilla, é unha trama excepcional, no que o auténtico clon de Tinto Fino alcanza a súa máxima expresión e singularidade. Unha altitude privilexiada, un 844 metros por enriba do nivel do mar, orixina un microclima especial. Como resultado obtemos unha impresionante estrutura e concentración de aromas varietais maduros., Minerais e torradas procedentes do envellecemento en barricas novas de carballo francés. -
Viño tinto Viña Pedrosa Reserva 2016
Gran riqueza aromática, fondo mineral. Ampla, taninos nobres. Nervio e enerxía contidos nun viño de longo percorrido. Feito con uvas a partir de pagamentos seleccionados da propiedade. Un vermello potente que merece toda a atención. Nobre, elegante e de longo percorrido. -
Viño tinto Viña Pedrosa Crianza 2017
Froito da paixón e da paciencia, ten o temperamento e a personalidade dos seus responsables. O viño máis representativo da adega e o que mellor reflicte o estilo e o carácter de Viña Pedrosa.Suxestivo e moi expresivo en aromas. A crianza de froita madura e carballo mestúranse perfectamente, dando como resultado un nariz moi elegante. Ampla, vivir, con estrutura e suculentos taninos. -
Viño tinto Cepa Gavilán Crianza 2017
Ser acolledor, É o viño máis novo elaborado pola familia Pérez Pascuas. Mostra toda a forza e frescura do Tinto Fino. Defende a túa personalidade con moita coraxe na copa.Nariz exuberante cunha presenza dominante de xenerosa froita negra sobre fondo picante e mineral. Gordo e delicado con taninos maduros ben integrados en todo o viño. Trátase dun viño fresco coa esencia das elaboracións máis tradicionais da Ribera del Duero. -
Viño tintado de Sembro Magnum
É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.Creación
4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.
tempo de inmersión
7 días coas peles
-
Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra levantada por Magnum
Notas de proba: VIÑO BROTHERS Balart - O MAGNUM DE PANOS NEGROS
- Nariz: aromas de bálsamo, cereixa, Vainilla e cacao.
- Boca: Poderoso, sedoso e rolda
-
Viño tinto de La Montesa Crianza 2016
Estamos ante un clásico renovado A familia Palacios presenta esta crianza chea de vida; un viño mediterráneo onde o traballo da viña e da adega foi igualmente coidado. A Montesa é unha Rioxa de grande tipicidade pero marcadamente moderna, que a toda a familia gustará. Un viño para gozar sen complexos. A viña de La Montesa esténdese por 90 hectáreas de adestramento case marcial. Unha imaxe de equilibrio e pureza; unha pintura clasicista. A partir desa idea xorde un soberbio froito. La Montesa, o viño que renova o orgullo e a paixón da viña e adega de ALfaro. Reflicte todos os parámetros dunha paisaxe harmoniosa: o chan calcáreo arxiloso, o sedimento conglomerado da serra de Yerga, a luminosidade, o contexto vexetal. E a Garnacha, Despexado. Plantado por D. José Palacios en 1989, é capaz de expresar a viaxe da historia, o sabor tradicional. Cos seus aliados Tempranillo, e mazuelo levanta a un neno feito para tocar a alma -
Alba Crianza Cross + 6 cuncas
Botella Cruz de Alba con seis vasos da marca Bormioli Rocco 55 Capacidade REGALO clA botella sae 14.72A Cruz de Alba Crianza é un viño moderno, cun perfil máis afroitado. O uso restrinxido da madeira fai deste viño un produto equilibrado e estruturado.. -
Viño tinto Cruz de Alba Crianza
A Cruz de Alba Crianza é un viño moderno, cun perfil máis afroitado. O uso restrinxido da madeira fai deste viño un produto equilibrado e estruturado.. -
Viño Tinto de Campo Vello (CVC)
"Proxectamos a sala de envellecemento da adega Campo Viejo, en cores claras e indirectas, dando prioridade a un ambiente de serenidade e descanso. Quería imprimir este mesmo personaxe en Campo Viejo Crianza e facer un viño definido por dúas palabras, aveludado e elegante ''. Elena Adell (Enólogo de Campo Vello)VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha e MazueloENvellecemento en BARREL : 12 mesesTITULACIÓN ALCOOLÓLICA: 13,5 % -
Viño branco do barón de Ley
Viña: Elaborado con variedades Viura e Malvasía. Uvas procedentes de viñedos situados a gran altura e cun clima influenciado no Atlántico que proporcionan condicións óptimas para facer brancos frescos con acidez elegante. -
Viño Tinto Tradición Artadi 2019 Tempranillo
Artadi tempranillo
Viño tinto con crianza, 12 meses en barricas de carballo francés,14,3% voo -
Viño de Ángeles de Amaren
Amaren é "o viño da nai" e este viño excepcional leva o seu nome, Anxos. O mellor xeito de honralo foi facer un viño con uvas dos viñedos que representen a esencia da nosa zona..VARIEDADE 85% Tempranillo, 15% Graciano. Idade da viña: sobre 40 anos.DESENVOLVEMENTO Os viños das variedades Tempranillo e Graciano, foron creados e criados por separado, conseguindo preservar o froito de Tempranillo e potenciar a complexidade do Graciano co seu carácter picante.TITULACIÓN ALCOOLÓLICA 14ºenvellecemento Quedou 16 meses en barricas novas. Tipo de carballo: 50% Francés, 50% Americano. -
Old Castelos Certan (2007-2015)
50 anos14 tenArxila e grava33 HL / haManualDepósitos de madeira e de aceiro inoxidable, temperatura controlada18-22 mesescarballo francés, 50% novoclasificacións
Robert Parker: 92-94 puntos (2012) Robert Parker: 91 puntos (2011) Robert Parker: 99 puntos (2010) Robert Parker: 99 puntos (2009) -
Château Gazin viño tinto 2013 (Magnum)
70.000 - 100.000 botellas35 anos5.500 - 7.000 estirpes / ha26 tenarxila grava subsolo con residuos de ferroManualEn tanques de cemento, temperatura controlada18 mesescarballo francés, 50% novoclasificacións
Robert Parker: 89+ puntos (2013)Robert Parker: 95 puntos (2012)Robert Parker: 93+ puntos (2011)Robert Parker: 96 puntos (2010)Robert Parker: 95 puntos (2009) -
Vino tinto Castelos O Evanxeo 2013 (Magnum)
12.000 - 15.000 botellas30 anos6.000 estirpes / ha16 tenarxila arenosa e subsolo de grava ricos en ferroManualEn tanques de cemento, temperatura controlada18 mesescarballo francés, 70% novoclasificaciónsRobert Parker: 94 puntos (2012) Robert Parker: 88-90 puntos (2011) Robert Parker: 98+ puntos (2010) Robert Parker: 100 puntos (2009) Robert Parker: 94 puntos (2008) -
Viño tinto Grullas de Paso Magnum
No municipio de La Hoya (Huesca),pequena vinícola Bodegas Edra feito con IGP Ribeira do Galego - Cinco Vilas, o viño Edra Grullas Paso, un carballo de viño tinto viñedos propios situados no pre- Pirineos Aragoneses. A mestura é aínda unha selección de Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Garnacha. Actividades na viña sempre desenvolver dunha forma respectuosa co medio ambiente, facendo todo o traballo manual, sen utilizar produtos químicos ou elementos agresivos. Os viñedos están rodeados por campos de legumes e alfalfa. uvas son escollidos por separado vinifica fermentacións en aceiro inoxidable a temperatura controlada e delestages xornais para extraer compoñentes máximos de pigmentación e fenólicas das peles. viño tinto Edra Grullas Paso 2016 Ribeira do Galego fai levantamento 4 meses en barricas de carballo francés e americano que están feitos "batonnage" con adición de borras. a mestura é feita e engarrafada. O nome deste viño, pluma paso, El quere lembrar a presenza nas viñas destas aves migratorias cando facer unha pequena pausa antes de retomar forzas na súa viaxe de norte a sur. -
Viño tinto César Príncipe Magnum en caixa individual de madeira
Príncipe César Duque foi o pai de Ignacio, parece que fora da nobreza e aristocracia tiña realmente. Adoitaba dicir: "moi título e pouco compensado". Era un home austero, pero chea de valores, valores que dan profundo enraizamento, traballo e amor polo seu pobo. Nunca deixou de traballar, todos os días da súa vida veu ao campo, sempre á procura, sempre nas súas cousas. Hoxe temos este viño grazas ao seu traballo nas viñas, para mellorar e manter as viñas, sufrindo a colleita da uva, o seu apoio incondicional. César Príncipe é máis que unha marca, É o noso logotipo ea nosa responsabilidade. Facer viños mellor non é suficiente, Tamén teñen para transmitir a nosa historia, os nosos valores, para que todos poidan gozar e que as xeracións futuras terá esta lección, Será a mellor herdanza. É a adega de viños máis recoñecidos e un dos primeiros viños tintos de Cigales estar presente nas cartas dos restaurantes máis prestixiosos. Faise con uvas procedentes de viñas 70 e 100 anos, As parcelas negral, la Parada, Majada e O Velero, situada na ladeira levemente inclinada. Aínda que existen outras viñas variedades, só eles recóllense para cepas César Príncipe Tempranillo, con ingresos moi baixos. Os pisos son feitas de arxila e area, en profundidade, superficie do bordo moi laminados. Despois 14 meses de envellecemento en barrís de carballo, O resultado é un viño elegante, fino e sutil. Premios 93 apunta Guía Penin -
viño tinto César Príncipe – 13 Cántaros de Nicolás Magnum
El tirou o coitelo de peto, onde viviu sempre que o seu pai deu-o como un neno, e ela gravou "Eu 13 Nicolas vasos na parede de barro na entrada da cava que pertencía ao seu irmán. Era o soto de seus avós, eles se lembran. viño débeda era para cubrir o tino, oxidación fuga, favorece común entre veciños e familiares, xa que a supervivencia era unha cuestión de todo. Parece que a débeda non se paga fóra e hoxe nós tomamos tamén vantaxe. Non foi honrado recolle-lo para os moitos favores trocados e honra tampouco exclúe, que dixo favores non esquecer. tamén é honrar e lembrar o que facemos aquí. 13 Nicolas cântaros É un viño que fala da nosa historia, o vello cavado adega na roca nas ladeiras do Fuensaldaña, onde Vovô Eutychius comezou a producir os seus primeiros viños a granel. Empregou as paredes de pedra caliza da adega de traer a súa propia contabilidade, o 'debería' e 'ter'. Este viño é unha homenaxe ao seu legado, ás tradicións de Fuensaldaña e Cigales. Vén unha selección de viñas da variedade Tempranillo exclusivamente situado Fuensaldaña e restos 8 meses en barricas de carballo. É unha neveira de viño afroitado e Príncipe Caesar, deseñado para gozar como faría avó, lanche cos amigos. Eses momentos preciosos que dá o viño. -
viño tinto Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas Magnum
Leda Viñas Viejas É o viño que incorpora os principios de Bodegas Leda. Multiterroir un viño tinto feito de uvas Tempranillo de viñas 70 e 100 anos, baixos ingresos entre 2.000 e 2.500 Kg / ha, a partir de dúas das áreas máis emblemáticos de Castilla y León: Ribeira de Duero y Toro.
Leda Viñas Viejas é o coche-xefe da vinícola, con varía de produción en función da calidade do add, entre 2.000 e 12.000 botellas.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas é un viño para ser potente e racial, cunha longa reprodución 18 un 24 meses, En función do add.
O vinculaciónBranco ou carne vermella, caçarolas e ensopados. -
viño tinto Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016
sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.
É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.
Destínase a expresar a versatilidade da variedade tempranillo en diferentes rexións de todo o río Douro, buscando crear un viño auténtico e con personalidade.
De viñas seleccionadas no que intervén minimamente, sobre Leda 2013 Ela transmite perfectamente o que era este vintage, con lixeira para arrefriar temperaturas durante a primavera eo verán, algo inusual na área. Atípica engadir que resulta nunha viño atípica, así se mostra, fresca, con gran potencial de envellecemento e unha esencia xenuinamente Atlántico.ViniculturaTras a colleita da uva comeza proceso de saneamento, prensagem e fermentación. O zume de uva é macerado coa pel e sementes en grandes cubas de metais.Envellecemento14 meses en barricas de carballo, 90% Francés (Allier, Nevers alí Joupillers) e 10% americano.O vinculación
Barbacoas, tapas de fusión, carnes brancas con salsas complexo. -
Viño tinto Damana Crianza Magnum
Produción 60.000 botellas. Elaboración Limpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada. Creación permaneceu 12 meses en barricas de carballo francés (80%) e americanos (20%). -
viño tinto Damana 5 2017 Magnum
Produción:250.000 botellasElaboraciónLimpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.Creación:permaneceu 5 meses en barricas de carballo.Premios91 puntos guía Peñin -
Legaris viño tinto – Viño tinto Damana Crianza Magnum
O tempo total de envellecemento en barrís Crianza Legaris foi 12 meses e iso foi feito en diferentes tanoeiros, Metade de carballo francés e metade carballo americano, un 25% carballo novo. A característica especial do viño Legaris vermella vén da viña e as súas técnicas de vinificación modernas que axudan o excelente trato da uva evitando tratamentos innecesarios.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Grape móvese rapidamente á adega para manter as súas calidades. Despois de facer a despalillado, uva alcanza case totalidade dos tanques de aceiro inoxidable, preparando separado as distintas orixes da uva. Realizamos unha maceración en frío (10 ºC) durante 3-4 día para extraer aromas e de cor e, a continuación, deixou-se aumentar gradualmente a temperatura. viños lacrimais fermentación alcohólica natural e para expresar as características típicas dos nosos diferentes terroirs de Do Kyung-soo. Ribeira do Duero realízase coas súas propias leveduras indíxenas. as temperaturas varían de fermentación 26 y 28 ° C. Vatting leva a medio camiño entre 14-16 días desde a encubado. O envellecemento medio do barril foi 12 meses en barricas Bordeaux seleccionado nunha proporción de 50% carballo francés de gran fino 50% carballo americano, en ambos os casos un 20% de novos barrís. Para aumentar a complexidade do noso Legaris Crianza, en mestura extremo desta cultura interviñeron un total de 22 tonelerías. Este viño tinto non se estabilizado polo frío, así para o seu desenvolvemento natural podería presentar sedimentos. Para refinar o viño unha aclaración suave faise co claras de ovo e comezou a engarrafar en agosto 2016.VINEYARD (Vineyards)castas que produciron este viño foron Tinto Fino (Tempranillo) 90% e Cabernet Sauvignon 10%. Na nosa Legaris Crianza queremos expresar a singularidade ea complexidade da Ribeira do Duero, para o cal seleccionamos diferentes viñedos en varias áreas xeográficas: - Pesquera de Duero, Valbuena de Duero, Manzanillo, Mélida e Peñafiel, na provincia de Valladolid, con altitudes entre 750 e o 880 metros, predominante solos lixeiros máis aromáticas que dan orixe aos viños. - Roa, la Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa, na provincia de Burgos, con altitudes entre 810 e o 970 metros, onde os solos son a arxila calcaria e proporcionar estructura e resistencia aos nosos viños. Temos tamén viñas (93 Vostede) en facendas Curiel de Duero (Valladolid) e San Martín de Rubiales (Burgos), cuxas viñas comezaron a plantar en 1999 e, actualmente, seguen un sistema de cultura dobre cordón Real, onde facemos unha viticultura sostible con cobertura vexetal. nesta colleita 2014 vendimiar comezou Tinto Fino o 27 Setembro e rematou a 8 Outubro. Cabernet Sauvignon o que coller o 20 Outubro. As primeiras xeadas chegou en outubro, a fin do ciclo. Ao longo temperaturas, podemos falar dun inverno ameno. No comezo de primavera, As temperaturas foron moi altas, este acelerada 10 días viña brotando. Tardou ata a segunda quincena de agosto para que as temperaturas máximas foron as características deste tempo. Aínda que é realmente perceptible como a temperatura deste ciclo tivo lugar durante os meses de setembro e outubro, onde as temperaturas eran marcadamente máis altos do normal, E os días ensolarados e quentes constantes, que en definitiva el fixado o amadurecimento dos froitos. Choivas nesta colleita foi menor do esperado.PAIRINGLegaris Crianza Mariza perfectamente con cordeiro, guisos, guisos de carne, queixos semi-duros.PremiosMedalla de Ouro MUNDUS VINI - 2017Medalla de Ouro Tempranillos Photos - 2016 -
Viño tinto Chafandín Magnum
É un viño exclusivamente con uvas Chafandín pago, 100% Tempranillo (tinto Fino) e da viña que ten unha idade aproximada de 40 anos. É uvas extraordinarias, pequeno diámetro, unha pel máis espesa que dá o aumento de concentración macerações. Malolática faise en madeira nova de carballo francés 300 litros e, a continuación, os restos de viño do mesmo casco de envellecemento para axeitado, sempre que consideran ( segundo engadir ) e, xeralmente, entre 16 e 21 meses.Creación
Maloláctica en barricas de carballo francés 300 creación litros 21 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 12 días temperatura de 26.
tempo de inmersión
17 días coas peles
-
Viño tintado de Sembro Magnum
É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.Creación
4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.
tempo de inmersión
7 días coas peles
-
EU viño tinto gran Murua 2017
Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.
O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.
Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%). -
Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculaciónarroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.Premios92 puntos Parker92 puntos James lactación -
Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculaciónarroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.Premios92 puntos Parker92 puntos James lactación -
viño tinto Reserva Valenciso 2011 Magnum
Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculaciónarroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.Premios92 puntos Parker92 puntos James lactación -
Viño tinto – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.PAIRINGPomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos. -
Viño matizado Scala Dei Prior Magnum
Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..VINEYARD (Vineyards)Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..Premios94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201890 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 201890 PUNTOS DE Robert Parker 2018Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017MEDALLA DE PRATA Baco - 2017 -
Viño tinto – Arnau Oller, Selección da familia Magnum
Produción6.446 botellasViniculturafermentación 10 días a 22 ° C con llevaduras propio leira. maceración 15 un 30 días con dúas bombeo diaria. Sen prensa se usa.Creaciónbarricas novas de carballo francés d'Allier, Troncais Hai Nevers 300 litros durante doce meses. Envellecemento en botella na adega durante polo menos doce meses. país cortiza natural. -
Red Red Wine House – meu inimigo
viñedos Garnacha da área de La Raja. Produción de menos de 2.000 quilogramos por hectárea. excelente colleita 2017. poda verde en agosto de axustar a produción para a concentración desexada. Vintage durante a última semana de setembro, Manual en pequenas caixas 12 kgs para a entrada perfecta para o viño de uva. fudres paso lixeiras 11.000 litros. A produción limitada 43.000 botellas. Dúas semanas despois do seu lanzamento en abril 2018 Este viño foi premiado coa medalla de prata no internacional 'Grenaches du Monde' competición. -
Red Red Wine House – Machoman MMM 2019
De viñedos únicos de Monastrell del Paraje de La Raja, nas terras altas murcianas. Engadir 2018 Macho Man Monastrell aparece maduro, complexo, elegante. Cunha cor vermella granate. En nariz destacan as notas balsámicas e menta xunto coas de froitas vermellas maduras. (ameixa, ten que) e recordos de regaliz e améndoas tostadas. Aromas que reflicten o terreo, cos matices de matogueira (romeu, tomiño, Lavandería) ben integrado. Na boca mostra unha marabillosa frescura e elegancia con ese paso equilibrado e un final típico dos grandes viños. -
Red Red Wine House – Maquinon
A forza do viño Priorat e unha uva, negro Garnacha, transmitindo unha peza desta terra, claramente definida pola súa terroir: pizarra (llicorella). De viñas máis 10 anos, situados en diferentes terrazas. A produción limitada 18.000 mil botellas. -
Red Red Wine House – O Home Invisible
Co add 2016 Nós realizamos a expresión máxima da Rioja Alta. As viñas vellas que traballan en Fonzaleche xuntouse ao traballo no campo ea selección e manexo das uvas durante a colleita resultaron nun viño único. Colleita durante a primeira quincena de outubro, por etapas óptimas de maduración, manualmente. Fermentación en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 28ºC para conseguir ese equilibrio entre a extracción e o contido aromático da variedade. Tras a fermentación maloláctica no tanque, o viño envellece en barricas de carballo francés durante o segundo ano 225 e 500 litro para 12 meses. Moi boa vendima cun gran equilibrio entre acidez e grao alcohólico. Excelente madureza fenólica. Evolución favorable ao longo do ciclo vexetativo. -
Red Red Wine House – Alexander Vs The Factory Ham
Das mellores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Factory Ham. As viñas daqueles a partir de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot seleccionado o ano 2015 Están situados 900 metros de altitude. Este marcas viticultura e estilo único desta Ribeira de Duero. 2015 Foi o ano no que a Rede House e Miguel familia Sanz se xuntan para crear un gran viño en Ribeira de Duero. Este é o viño, e só 46.953 botellas 75 cl e 4.226 Magnums. recipiente de cultura cun cultivo de 2,5 metros 1. actuación 4.000 quilos por hectárea garantindo unha maior concentración de uvas e permite que o viño pode envellecer e mellorar na botella durante o próximo 10 anos. Argiloso tipo de solo granítico. viñas entre 25 e 30 anos, collida no inicio do día durante a segunda metade de outubro. selección dobre uva de mesa antes adega entrada. Fermentación en aceiro inoxidable para que uva entra por acción da gravidade. Crianza por uns 18 meses en barricas novas de carballo francés 225 litros de tanoarias ANA, Seguin Moreau, Saint Martin e Saurí. envellecemento redutora na botella durante polo menos seis meses. -
Red Red Wine House – ladrón
De viñas vellas da DO Bierzo, na cidade de Parandones. Antonio Silva Broco viñas con idade 130 anos. Moi baixo rendemento por vide, cunha produción inferior a 5.000 quilogramos por hectárea. A colleita manual durante as primeiras horas do día no último quincena de setembro, caixas 20 kgs. Despois da recepción na adega fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada 25 graos. tres veces ao día e están feitos aberta para evitar a oxidación. É un viño non filtrado e envellecemento barril, e reflexionando sobre 100% tipicidade of Mencia.