Galicia
-
Viño este chamadas sobre lías 2015 Godello
Unha excelente Godello da adega A Cuberto, fermentados sobre lías en tanques de aceiro para 8 meses e madurou en botella. As uvas recóllense na súa madurez punto; un viño que é apreciado pola súa boa acidez, unha certa suavidade e amplitude de aromas e sabores. Un viño afroitado amarelo-esverdeado, con unha gran volume en boca, que vai evolucionar favorablemente por máis algúns anos. No nariz ensina aromas de froita madura (Damasco) e flores brancas. Na boca é suave e un pouco untuoso, rolda e con boa acidez. Final longo. -
O viño do Val do Inferno D. Ou. Ribeiro
Ribeiro é moi ben equilibrada, lixeiro e fresco resultado da mestura elegante de uvas brancas. Esmagamento e Kryomaceración prefermentiva na 16ºC. Sangrado de o mellor que. Aclarou para eliminar as partículas máis grosas. Andeis. Fermentación a baixa temperatura para evitar a evaporación da aromas. Despois da fermentación, se centrífuga, obter a función de brillo. Antes do engarrafamento realizar unha micro-filtración (membrana 0,65 micras) co fin de eliminar os microorganismos existentes, obtendo deste xeito un perfecto esterilización. Amarelo pálido con reflexos dourados. Limpo e brillante. Nariz frank e intensa. Rico en aromas de froitas brancas e un fondo de cítricos. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é animada, intensa e doce. Fresco e ben equilibrada. Final longo e agradable. -
Queixo Caprichos da Cirúrxico 800 gr.
Sabor persistente, doce e tamén salgado; cun toque picante e astrinxente. Notas de froitos secos e certa amargura ao final. INGREDIENTES Leite de vaca pasteurizado Fermentos lácticos Cajo Cloruro de calcio Lisozyma (do ovo) Sal -
Queixo Azul Prestes (en bar) 1Kg
O queixo é firme na textura e suave, e untar. Agradablemente sorprendido polo seu bo gusto, que non afogar o resto dos ingredientes, cando se usa para cociñar. Excelente en salsas de queixo azul, ensaladas, recheos para tortas, e canapés, salsas para carnes, etc. Ideal para difundir o pan crocante. Tamén é consumido como unha sobremesa, con froitas, como amorodos, de peras, pexegos ou. -
Queixo De San Simón D. O. P. Reserva Prestes
Queixo afumado con labras de madeira de bidueiro, pero con un cura mínimo 90 días, por iso, é máis intenso sabor, cun agradable aroma de froitos secos e manteiga. -
Queixo De San Simón D. O. P. Prestes
Queixo curado por un período de 45 días e afumado con lascas de bidueiro. É de masas, semi duro textura e é cremoso, sabor suave, pouco graxos. É un ideal queixo derreter, empresa moi ben a todo tipo de carnes e peixes, cocido ou como salsa. Tamén é recomendable en hamburguesas ou picado nunha ensalada. Combina moi ben con abelás, castañas e mazás. -
Caixa 6Btlls. Viño Flavia Mencía – Roandi
FLAVIA Roandi é un viño fresco, vivir, mozos. Se trata da nosa propia viñas, de novas plantacións, onde o predominante de uva MENCÍA (85%) e unha combinación de variedades autóctonas. FLAVIA toma o seu nome dun lugar nas proximidades, onde a Ruta da Estrada de Inverno do Camiño de Santiago atravesa parte dos seus viñedos. As plantacións son novas, inferior a 10 anos, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de que o manual de selección de uvas, a tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable, a continuación, vai para un envellecemento en barrís de Carballo Americano 5 meses. Tras un período de descanso en botella, sae ao mercado para amosar a súa frescura e vivacidade. Claro e brillante, capa media, tons de xuventude. Ten unha intensidade aromática media, destacando as froitas vermellas, ten que, groselha; leve toque de produtos lácteos e froitas acontece (figos). Madeira branda, carballo americano. Entrada en boca suave, con froitas cristalizada. Moi fresco e con certa sensación de seco ao final, propia a tanino da madeira. Premios- Ouro e medalla de Prata-Guía de Viños, Distillates Adegas de Galicia 2015, 2016, 2017
- 4 Estrela Guía Peñín 2016, viños con mellor relación calidade-prezo
- 88 puntos Guía Peñín 2015, 2016, 2017
- Viño oficial de "Festa facer xoga-lo fóra" 2017
- Mención especial premios MONO VIÑO 2017
- Medalla de prata Concurso TOPWINE 2017
- Primeiro premio na XVII CATA CONCURSO-ENÓLOGA VERMELLO GALEGOS realizada pola Asociación de Euskadi de Sumilleres.
-
Caixa 6Btlls. Viño Alento Godello – Roandi
Godello de viñas Vellas sobre lías. Levantou e fermentado en barrica sobre as borras durante 6 meses. ALENTO de Roandi, é un viño varietal e expresivo. Se trata dos seus propios viñedos, viñas vellas coidaba con coidado, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de un manual de selección das mellores uvas de GODELLO, o seu debe fermenta en barica e mantida por seis meses sobre borras finas, máis tarde, el quedou tres meses en botella antes de ir ao mercado Ouro Cor de palla, brillante, limpo. Aromas De Froita, mazá e flores. Anís toca que actualizar o nariz, combinado con un toque sutil e doce madeira. Boa acidez, moi espazos. Peso do froito e o sabor alcalde en harmonía. Amargo final sutil, típica da variedade Godello.- Medalla de prata-Guía de Viños, Distillates Adegas de Galicia 2015
- Medalla de prata no Viño Concerto e Comida Mediterránea 2013
- Mención especial "Enóloga a outras anadas" na Feira do Viño de Valdeorras 2012
-
Caixa 6Btlls. Viño Dona Delfina-De-Rosa – Roandi
DONA DELFINA-DE-ROSA, é rosa viño tranquilo de Roandi. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de MENCÍA e ALBARELLO, el fixo unha maceración a baixa temperatura e unha luz presionando para obter o brillante cor característica deste viño. A fermentación é feita en aceiro inoxidable, a unha temperatura de 16ºC, a obtención dun viño moi aromático, fresco e animada. Bo cor de framboesa, con matices de rosas, claro e brillante. Intenso no nariz, con memorias de froitas vermellas como groselhas, cereixas, amorodos ou framboesas. Lembro floral rosas. O padal, é suave, fresco e equilibrado. -
Caixa 6Btlls. Vinos Dona Delfina Godello – Roandi
Feito coa variedade GODELLO, unha das variedades máis antigas do mundo. Os viños desta variedade, son os viños moi estruturado, amplo e longo no sabor. Os viñedos mentir sobre a terra que dominan a lousa, lousas e xistos. Orientación sur, e altitude entre 500-600 metros. DONA DELFINA, está preparado seleccionando estrictamente uva, axustar a pre-produción en tensión para non máis de 3 kg/tensión, con presións adecuadas para a obtención do viño, xema de gran calidade. A tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable e tras un período de descanso en botella, sae ao mercado para amosar a súa frescura e vivacidade. Amarelo-palla cor, brillante. Aromas de flores brancas e froitos de pedra, sobre un fondo de herbas aromáticas. Refrescante. Na boca repite as sensacións do nariz, gran entrada, moi afroitado e fresco. Persistente na boca, con un amargo final, característica da variedade GODELLO. PRIMEIRA posición na Cata-Fronteira aínda viños brancos Ibérica convocada por HG&T 2015 Medalla de prata no distincións da Guía de Viños, Distillates de Galicia 2016 -
Viño Viña Portotide
Feito coa variedade Mencía, de gran intensidade aromática e limpo aromas de froita vermella, fresco con memorias minerais. Moi expresivo no padal con unha equilibrada acidez e taninos doces que traer a redondeza. -
Caixa de 6 botellas de viños Mencía Lagar de deuses
Marcado carácter, froitos do bosque e gusto persitente e elegante, con unha morea de personalidade. Detalles aderezada e minerais dar un resultado interesante. Toque agradable, con un gourmand toque que é unha reminiscencia da froita de tempada e de agasallo tenda floral ao final. -
Viño De San Clodio Do Ribeiro 2016 Bodegas De San Clodio
San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda. "Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade"O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palato Elaboración Zume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense. Cata Amarelo dourado de intensidade media Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase que vai evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida No padal, seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais.