갈리시아
-
와인 이에스 2015 Godello
우수 Godello 에서 지하실을 덮, 발효에서 찌꺼기에서 강 탱크 8 개월하고 성숙에서 병. 포도 수확에 성숙점; 와인에 대한 평가입니다 그것은 좋은 산, 특정 부드러움과 폭의 향기와 맛이. 와인 과일 녹색-노란색, 과 다양한 볼륨의 입에, 진화 호의 몇 년을 더. 코에르의 향기를 잘 익은 열매 (살구) 과 흰색의 꽃이. 에 입은 부드럽고 다소 느글거리, 라운드의 좋은 산. 장 완료. -
포도주 발행은 지옥 D. 나. Ribeiro
리베이 매우 균형 잡힌, 가볍고 신선한 결과가 품질의 흰 포도. 분쇄하고 Kryomaceración prefermentiva 에 16ºC. 출혈의 최야. 을 명확히 제거하는 입자는 더 굵. 벽돌쌓기. 발효 낮은 온도에서의 증발을 방지하는 향기. 후에 발효, 원심 분리, 을 받고 기능은 광택. 기 전에 병에 넣을 수행하는 마이크로 여과 (멤브레인 0,65 마이크론) 을 제거하기 위해 미생물의 기존, 에서 얻는 이 방법은 완벽한 살균. 연한 노란색과 황금. 깨끗하고 밝은. 코 프랭크하고 강렬한. 풍부한 흰색의 향기와 과일을 배경의 감귤류. 의 메모와 함께 건조 잔디 및 백색의 꽃. 입에서 그것은 활기찬, 강렬하고 달콤한. 신선하고 균형 잡힌. 장 완료하고 쾌적한. -
치즈 Caprichos da 강철 800 gr.
지속적인 풍미, 달콤하고 짠맛; 매콤하고 떫은 맛. 견과류의 노트와 끝의 쓴맛. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (계란에서) 소금 -
블루 치즈 Prestes (바) 1Kg
치즈는에서 확고한 질감과 부드러운, 과 spreadable. 유쾌하게 그것의 매끄러운 맛, 지 않는 밖으로 빠져 나머 재료의 사용할 경우 요리. 우수한에서 소스를 블루 치즈의, 샐러드, 충전재를 위한 타르트,그리고 카나페, 에 대한 소스기, etc.. 에 이상적 확산에서 각 빵. 그것은 또한 소비로 디저트, 과일과 같은 딸기, 배나무 복숭아나. -
치즈 San Simon D.O.P. 예약 Prestes
훈제와 치즈 부스러기의 자작나무 나무,그러나 최소 치유 90 일, 그래서 더 강렬한 향미, 과 기분 좋은 향기의 견과류와 버터. -
치즈 San Simon D.O.P. Prestes
치즈는 치료의 기간 동안 45 일과 훈제된 칩의 자작나무. 의 파스타,세미드 질감과 크림, 가벼운 맛, 작은 지방. 그것은 이상적인 치즈를 녹아, 회사는 아주 잘하는 모든 종류의 고기와 생선, 구운 또는 소스. 그것은 또한 추천서 햄버거나 다진 샐러드. 그것을 아주 잘 결합합 헤이즐넛, 견과류와 사과. -
자 6Btlls. 인 디 멘치아 – Roandi
디 Roandi 은 신선한 와인, 라이브, 젊. 에서 오는 우리의 포도원, 의 새로운 농장, 는 주된 포도 MENCÍA (85%) 와의 조합을 기본 종류. 플라비아의 이름은 근처에 장소, 경로의 도로 겨울의 Camino de Santiago 을 통해 실행의 일부로 포도원. 농장은 새로운, 보 10 세, 에 분야에 의해 지배된 슬레이트 슬래브 및 xistos. 후에 수동으로 선택의 포도, 처리에서 수행되는 스테인리스 탱크, 다음에 에이징에서 미국 오크 배럴의 5 개월. 후에 기간에서 휴식 하는 병, 에 나오는 시장을 보여주의 신선도 vividness. 선명하고 밝은, 중간층, 색조의 청소년. 그것은 향기로운 강도 평균, 을 강조 붉은 과일, 블랙베리, 건포도; 빛 터치 유제품과 과일 일 (무화과). 부드러운 나무,미국 오크. 로 항목을 입 부드러운, 설탕에 절인 과일. 매우 신선하고 어떤 느낌이 드라이 끝에, 자신의 탄닌의 나무. 수상- 금메달 가이드의 와인, 증류 갈리시아의 와이너리 2015, 2016, 2017
- 4 성급 호텔 가이드 Peñín 2016, 와인 최고의 품질과 가격 비율
- 88 포인트 안내 Peñín 2015, 2016, 2017
- 와인을 공식적인"축제지 그것을 던져" 2017
- 가작 시상식 원숭이인 2017
- 은메달 대회 TOPWINE 2017
- 에서 최우수상을 수상했 XVII 맛 경쟁 와인 레드 GALEGOS 개최된 협회의 바스크어 국가의 소믈리.
-
자 6Btlls. 와인 Alento Godello – Roandi
Godello 에서 오래 된 포도 나무에서 찌꺼기. 올리고 발효시 배럴에서 찌꺼기 중 6 개월. ALENTO 의 Roandi, 그것은 와인 varietal 고 표현. 그것은 오에서 자신의 포도원, 오래 된 포도 나무는 경향이 있었으로 관리, 에 분야에 의해 지배된 슬레이트 슬래브 및 xistos. 후에 수동으로 선택 최고의 포도 GODELLO, 귀하의해야에 발효 barica 고 유지를 위한 여섯 개월 만에 미리스, 나중에는 그가 세 개월에서 병에 가기 전에 시장 황금 색깔을 짚, 밝, 청정. 과일 향기, 애플과 꽃. 열매에 닿는 새로 고침에 코, 와 결합된 미묘한 터치와 달콤한 목제. 좋은 산, 매우 넓. 중량의 과일과 뒷맛에 지사화. 쓴 끝에 미묘한, 의 전형적인 다양한 Godello.- 은메달 가이드의 와인, 증류 갈리시아의 와이너리 2015
- 에서 은메달 와인 표시와 지중해 식품 2013
- 특별한 언급"제조자는 다른 빈티지에서는"공의의 와인 Valdeorras 2012
-
자 6Btlls. 와인 Dona Delfina 핑크색 – Roandi
DONA DELFINA 핑크색, 그것은 와인을 핑크한 Roandi. 정교에서 선택한 포도의 멘치아와 ALBARELLO, 그는 단식에서 낮은 온도와 빛을 누르면 밝은 컬러의 특성이인. 발효에서 수행되는 스테인리스 탱크에서의 온도 16ºC, 을 얻는 포도주에 매우 방향족 신선하고 활기찬. 좋은 컬러 라즈베리, 뉘앙스의 장미, 선명하고 밝은. 강렬한 코, 와의 추억이 붉은 과일처럼 건포도, 체리, 딸기 나무 딸기 또는. 내가 기억하 꽃미. 입에, 그것은 부드럽, 신선하고 균형 잡힌. -
자 6Btlls. 와인 Dona Delfina Godello – Roandi
으로 만든 다양한 GODELLO, 가장 오래된 중 하나는 종류에 세계. 와인의 이 다양성,와인에 매우 구조, 광고 뒷맛. 포도원에 거짓말은 땅을 지배하는 슬레이트 슬래브 및 xistos. 방향 남, 고도 사 500-600 미터. DONA DELFINA, 준비된 선택하여 엄격하게 포도, 조절 pre-생산에 부담하지 않은 이상 3 kg/스트레인, 적절한 압력을 얻의 와인,좋은 품질의 노른자. 처리에서 수행되는 스테인리스 탱크 후에 기간에서 휴식 하는 병, 에 나오는 시장을 보여주의 신선함과 발랄. 짚-옐로우 컬러, 밝. 향기는 흰색의 꽃과 돌 과일, 의 배경에 향기로운 허브. 상쾌. 에서 입을 반복하고 감각의 코, 큰 입학, 매우 과일과 신선한. 지속적인 입에, 으로 쓴 말, 특징의 다양한 GODELLO. 첫 번째에 위치한 맛의 국경 간의 화이트 와인은 이베리아 반도에 의해 소집 HG&T 2015 에서 은메달을 획득 차이의 와인 가이드, 증류에서 갈리시아 2016 -
와인 포도원 Portotide
으로 만든 다양한 Mencía, 의 좋은 향기로운 강렬하고 깨끗한 향의 붉은 열매,신선한 추억 미네랄. 매우 표현와 입맛에 균형 잡힌 산성과 달콤한 탄닌 것을 가지고 roundness. -
상자 6 병 Mencía 와인 Lagar de deuses
표시 문자,과일의 숲과 맛 persitente 및아, 의 많은 개성. 상세정보념과 미네랄을 제공하는 흥미로운 결과. 터치, 으로 미식가치를 연상하게 하는 과일의 시즌에는 선물 가게 꽃 끝에. -
포도주 산 피아잘레 클로디오 Ribeiro 2016 보데가스 산 피아잘레 클로디오
San 피아잘레 클로디오는 와인 리베로 만든 "정직, 에 대한 지식과 맛", 에서 정의의 소유자의 와이너리, 영화 제작자 호세 루이스 밧줄. "이후 처음에 만든 빈티지 2005, 에 적용되고있는 그의 정교화하는 기준의 품질을 보장 하기 위해 위의 수익성"결과는 우수한 와인, 뉘앙스의 가득 차있는 그것은 진정한 기쁨을 위한 코와 입맛 개발 에서 흰색의 꽃에서 부드러운 누르면 포도의 네이티브 Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) 고. (4,70%) 고 Loureira (8,60%), 에서 생산은 우리의 농장의 Cubilledo , 교구의 Gomariz, 의 시정촌에서 Leiro, Ourense. 취미 황금색의 중간 강도 과일과 복잡한, 표현하는 메모의 Treixadura 는 특징. 그것은 것으로 예상된다 진화 호의 첫 번째 년에서의 생활 미각에,아무데나 심을 게 아니라 소프트, 전체, glyceric, 풍부한 터치와 함께 크림 끝고 몇 가지 메모의 야채.