Bodegas Baigorri

Mostrando todos 11 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Reserva 2008 Magnum

viño tinto producido Tempranillo uvas. Pero o seu uso viñas vellas considerada, con produción reducida. maceración en tanques de aceiro inoxidable e recipientes de madeira. bombeando gravidade naturais. fermentao maloltica e 18 meses de envellecemento en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónGran expresividade con carnes de caza, cordeiro asado, porco, pratos de aves e alta cociña.
viño tinto Bodegas Baigorri – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L

viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano.O vinculaciónViño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.
viño tinto Bodegas Baigorri – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L

viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano.O vinculaciónViño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri B70

viño tinto feito viñas moi máis vello 70 anos cultivada en pequenas parcelas na Serra de Cantabria. Tempranillo uvas da variedade escollida a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e peso vibración. Preparación separar barrís abertos 600 litros. Despois do viño sepárase bágoa, aproveitando só o viño da Repiso. fermentao maloltica e 22 meses de envellecemento en carballo novo francés e gran superfino.O vinculaciónPara acompañar calquera prato da alta cociña. Tamén con carne vermella, wildfowl e Ibérica.Premios
Wine Advocate: 2012 94 Puntos
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri de Garaxe

Viño tinto elaborado a partir de viñas moi antigas de pouca produción que o fan un dos viños de alta gama e do máis exclusivo desta adega, Uvas Tempranillo handselected, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. Maceraciones e fermentacións longas en cubas de madeira. Fermentación maloláctica, xunto coas súas lías en barrica nova de carballo francés. Un panel de cata decide canto tempo permanece neste viño.O vinculaciónPara acompañar calquera tipo de prato, sobre todo sobremesas. Igualmente, con verduras á prancha, carnes, pratos cocidos e de alta restauración.Premios
92 apunta Guía Penin
92 puntos J. lactación
Viño tinto – Baigorri Reserva Magnum

viño tinto producido Tempranillo uvas. Pero o seu uso viñas vellas considerada, con produción reducida. maceración en tanques de aceiro inoxidable e recipientes de madeira. bombeando gravidade naturais. fermentao maloltica e 18 meses de envellecemento en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónGran expresividade con carnes de caza, cordeiro asado, porco, pratos de aves e alta cociña.
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza

viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano.O vinculaciónViño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.
viño tinto Bodegas Baigorri – maceración carbónica Baigorri

viño tinto feito con acios enteiros parte ano e parte de grans desengaçadas Tempranillo. A maceración en frío das uvas, curta fermentación en tanques de aceiro inoxidable, en combinación coa Pisa tradicional das uvas dar a este viño unha personalidade forte, converténdose no diferente dos viños do seu tipo.O vinculaciónÉ un viño intenso axeitado para ensaladas estacionais, embutidos, carpetas, cremas, pratos de caza, arroz branco, asados e carne vermella.
Pink viño Bodegas Baigorri – Baigorri Rosado

Viño rosé feito de uvas Tempranillo e Grenache, depalillada uvas e man seleccionado, usando ordenación mesas e vibrado. Fermentación con fermento seleccionadas especialmente a baixa temperatura en aceiro inoxidable, xunto coas súas borras. Envasado, evitando a oxidación na medida do posible, no mes de febreiro.O vinculaciónÉ un viño especialmente indicado para aperitivos de calquera tipo, peixe.
Viño branco Bodegas Baigorri – Baigorri Branco Barril Fermentado 2014

viño branco feito con acios de Viura e Malvasia. Maceradas con peles poucas horas antes de pasar prensa. Fermentación e envellecido en barricas novas de carballo francés cun específico Torrado, xunto coas súas borras, batonándose regularmente durante 8 meses.
O vinculaciónViño especialmente indicado para calquera tipo de peixe. Pola súa preparación e a súa estrutura, pódese incluso combinar con carne lixeira de ave como o polo., Turquía, perdices, pato ... e as diferentes formas de facelo. É un viño especialmente seleccionado para aperitivos a base de queixo, Mesas ibéricas e de froitos secos.
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha

viño tinto producido a partir de viñas moi vellas de baixa produción. uvas de variedades Grenache escollido a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. uvas desengaçadas macerado non comprimida en tanques especiais con control de temperatura e fermentacións longo intercelulares. A fase dura reprodución 14 meses en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónCarne branca, aves e especias. Marisco e peixe cocido (pescada, bacallau...). Queixo, sobre todo cabra e azul.