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Cas n ° 2 Beronia D.O.C Rioja
Description:Beronia cas D.O.C Rioja BERONIA D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. livre rouge. Coffret en bois. -
Marqués de Cáceres Reserva Case
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Cune Réserve de cas
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Coto de Imaz cas reseva
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Cas Muriel Rioja D.O.C
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Cas Vineyard Albali réserve D.E.. Valdepeñas
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Emilio Moro Crianza cas D.E.. Ribera del Duero
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Protos Crianza cas D.E.. Ribera del Duero
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Arzuaga Crianza cas Do Kyung-soo. Ribera del Duero
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Cas Matarromera D.E.. Ribera del Duero
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Estuche Cune Crianza Rioja D.O.C
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Le cas Coto Crianza Rioja D.O.C
Description:El Coto Rioja cas D.O.C EL COTO D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. Coffret en bois. -
Marqués de Cáceres Crianza Rioja cas D.O.C
Description:Case Marques de Caceres Rioja D.O.C Marques de Caceres D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Silence Speaks cas d'Estrémadure V.T
Description: Silence Speaks cas d'Estrémadure V.T PARLER DE SILENCE V.T Estrémadure 2 bouteilles 75 cl. rouge. cas carton. -
Rioja Crianza D.O.C cas Beronia
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Azpilicueta Crianza Rioja cas D.O.C
Description:Estuche D.O.C Rioja Azpilicueta azpilicueta D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Do Kyung-soo court élevage Rama cas. La tache
Description: Do Kyung-soo Rama court cas. La tache RAMA COURT D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Cas Muriel Crianza Rioja D.O.C
Description: Cas Muriel Rioja D.O.C MURIEL D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Cas 3 Montelciego Crianza D.O.C Rioja
Description: Estuche Montelciego D.O.C Rioja MONTELCIEGO D.O.C Rioja 3 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Cas 3 bot Hacienda López de Haro D.O.C Rioja
Description: Case Hacienda López de Haro Rioja D.O.C HACIENDA Lopez de Haro D.O.C Rioja 2 bouteilles 75 cl. Crianza. cas carton. -
Cas 3 plante D.O. Ribera del Duero
Description: Ne Kyung-soo Affaire de l'usine. Ribera del Duero LA PLANTE D.O.. Ribera del Duero 3 bouteilles 75 cl. chêne rouge. CARTON -
Cas 3 bot Finca Resalso D.O. Ribera del Duero
Description: Case Farm Resalso D.E.. Ribera del Duero FINCA Resalso D.O.. Ribera del Duero 3 bouteilles 75 cl. chêne rouge. CARTON -
Cas 3 bot Camino de Castilla Roble D.O Ribera del Duero
Description: Camino de Castilla D.O Ribera del Duero ROAD CASTILLA D.O Ribera del Duero 3 bouteilles 75 cl. chêne rouge. -
Cas 3 bot Protos D.O. Ribera del Duero
Description: Estuche Protos D.E.. Ribera del Duero PROTOS D.O.. Ribera del Duero 3 bouteilles 75 cl. chêne rouge. CARTON -
Cas 3 bot Grand Monument V.T de Castille
Description: Cas 3 bouteilles, D.O.. Cariñena adaptation D.O.. Cariñena 1 bouteille Verdejo 1 Botella Syrah 1 bouteille Cabernet Sauvignon. cas carton. -
Cas 3 Bouteilles rouges La Sastrería: D.O.. Carignan Nº2
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Cas 3 Bouteilles La Sastrería: D.O.. Cariñena
Description: Cas 3 bouteilles, D.O.. Cariñena adaptation D.O.. Cariñena 1 rouge + 1 blanc + 1 rose. 3 bouteilles 75 cl. cas carton. -
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V -
Vino Tinto Maison Louis Jadot – Volnay 1er Cru Santenots 2015
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
La commune de Volnay ne produit que des vins rouges. Mais pas grand cru 26 premiers crus. Le vignoble est supporté par un sous-sol composite extrêmement mince de calcaire marneuse Géorgie et voisins partie Pommard et Meursault, sur Bathonia argile calcaire sol rocheux. Il y a aussi beaucoup de calcium. La "Santenots" Ils sont basés sur le sol crayeux rouge, sur un terrain plat ou escarpé en fonction du secteur.VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT.
La récolte est petite caisse manuelle pour préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont soigneusement triés à la main puis égrappés. Macération des raisins se fait en cuves bois ouvertes ou en acier inoxydable au cours 3 semaines 4 semaines. Les réservoirs sont collectés par jour pendant la fermentation deux fois. Le vieillissement prend environ 18 mois en fûts de notre tonnellerie, environ un tiers sont nouveaux.JUMELAGE
thon rouge grillé, carne Tataki, terrines (lapin, porc, etc ...), Moussaka, foie de veau, fondue Bourgogne, steak tartare, veau rôti, escalope, salade de canard poitrine, volaille Guinée peint, pâte de fromage à pâte dure. -
Vieux Châteaux Certan (2007-2015)
50 ans14 aL'argile et le gravier33 hl / haManuelLes dépôts de bois et d'acier inoxydable, à température contrôlée18-22 moischêne français, 50% nouveauévaluations
Robert Parker: 92-94 points (2012) Robert Parker: 91 points (2011) Robert Parker: 99 points (2010) Robert Parker: 99 points (2009) -
Château Gazin vin rouge 2013 (Magnum)
70.000 - 100.000 bouteilles35 ans5.500 - 7.000 souches / ha26 aargile du sous-sol de gravier contenant des résidus de ferManuelDans les réservoirs de ciment, à température contrôlée18 moischêne français, 50% nouveauévaluations
Robert Parker: 89+ points (2013)Robert Parker: 95 points (2012)Robert Parker: 93+ points (2011)Robert Parker: 96 points (2010)Robert Parker: 95 points (2009) -
Vino tinto Châteaux L’Évangile 2013 (Magnum)
12.000 - 15.000 bouteilles30 ans6.000 souches / ha16 al'argile de sable et de gravier sous-sol riche en ferManuelDans les réservoirs de ciment, à température contrôlée18 moischêne français, 70% nouveauévaluationsRobert Parker: 94 points (2012) Robert Parker: 88-90 points (2011) Robert Parker: 98+ points (2010) Robert Parker: 100 points (2009) Robert Parker: 94 points (2008) -
Vin blanc Envy Cochina Albariño Magnum
Envidia Cochina - Tête de cuvée, se produit dans les sols avec des conditions exceptionnelles, la pratique d'une viticulture et le processus de développement unique. Nos vignes ont une moyenne d'âge de plus de 30 ans, transportant plus de huit personnes sur la transition à l' biodynamique. L'emballage: L'étiquette qui imite un “clipping” de la presse d'un article sur l'Envie avec une balle, chaque ajouter, la bande dessinée porte le titre de la propre marque de vin, création de Eladio Piñeiro, conception et réalisation Jaime Asensi. Les vignes sont réparties dans les régions privilégiées au sein de l'varié orographie du Val ne Salnés. La récolte de la moisson de l' 2016 c'est lors de l'avant-dernière et la dernière semaine de septembre. Après la cueillette manuelle des raisins à la vigne et une nouvelle sélection dans la cave sont macérées (8-10 heures), est fait le pied de cuba jours avant pour aider la fermentation spontanée avec ses propres levures, “sauvage”, fermenté à basse température très long. Après la fermentation, de tous les vendanges, nous avons sélectionné le top des cuves de ce millésime avec plus fruité (Tête de Cuvée). Avez vieillissement sur ses propres lies fines de 6 mois (l'exécution de battre hebdomadaire 3 premiers mois et mensuel de l' 3 la suite), le mélange final est le résultat de l'assemblage avec une 15 % les ajouter au-dessus (2015) destiné à Frore de Carme (qui, jusqu'à ce que le temps, il a été élevé sur ses lies fines avec battant mensuel, pendant 1 année, plus 3 mois avec les lies de la vendange suivante (2016), plus d'autres 3 mois d'élevage en cuve d'acier inoxydable). Mis en bouteille, lors de la journée de la Fleur, et a commencé sa commercialisation au mois de juin 2017. -
Vin rouge Grullas de Paso Magnum
Dans la commune de La Hoya (Huesca),petite cave Bodegas Edra fait avec IGP Ribera del Gallego - Cinco Villas, le vin Edra Grullas Paso, un vin rouge chêne vignobles situés dans les contreforts des Pyrénées d'Aragon. Le mélange est encore une sélection de Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha. Activités dans le vignoble se développent toujours d'une manière respectueuse de l'environnement, faire tout le travail manuellement sans utiliser de produits chimiques agressifs ou éléments. Les vignes sont entourés de champs de légumineuses et de la luzerne. les raisins sont sélectionnés séparément vinifica fermentations en acier inoxydable à une température contrôlée et délestages journaux pour extraire la pigmentation maximum et des composants phénoliques des peaux. Vin rouge Edra Grullas Paso 2016 Ribera del Gallego fait lever 4 mois en fûts de chêne français et américain qui sont faits "batonnage" avec addition de lees. le mélange est réalisé et mis en bouteilles. Le nom de ce vin, étape grues, Il veut se souvenir de la présence dans les vignobles de ces oiseaux migrateurs quand ils prennent une courte pause avant de reprendre les forces de leur voyage du nord au sud. -
Vin rouge César Príncipe Magnum en coffret individuel en bois
César Prince le Duc était le père de Ignacio, il semble que, en dehors de la noblesse et la noblesse avait. J'ai l'habitude de dire "un titre long et bas salaires". Il était un homme austère, mais plein de valeurs, des valeurs profondes qui donnent les racines, le travail et l'amour pour son propre. Il n'a jamais cessé de travailler, tous les jours de sa vie partait sur le terrain, toujours en attente, toujours dans leurs choses. Aujourd'hui, nous avons ce vin grâce à son travail dans les vignes, d'améliorer et de maintenir les vignes, à subir les millésimes, votre soutien inconditionnel. César Prince est plus qu'une marque, il est de notre badge et notre responsabilité. Rendre les vins de votre mieux n'est pas assez, également à la transmission de notre histoire, nos valeurs, pour le plaisir de tous et pour les générations à venir pourront obtenir cette leçon, il sera son meilleur héritage. Est le vin le plus reconnu cave et un des premiers vins de l'Appellation d'Origine Cigales en étant présent dans les lettres des restaurants les plus prestigieux. Il est fait avec des raisins provenant des vignobles de l'entre 70 et 100 ans, des parcelles Le Noir, L'Arrêt, À la Bergerie, et Le Voilier, situé à flanc de collines, avec peu de pente. Bien que les vignes il y a d'autres variétés, seulement être récoltées pour le César Prince les souches de la variété Tempranillo, avec de très faibles rendements. Les sols sont composés d'argile et de sable en profondeur, avec beaucoup de cailloux sur la surface. Après 14 mois de vieillissement en fûts de chêne, le résultat est un vin élégant, fin et subtil. Prix 93 points guide Peñín -
Vin rouge César Prince – 13 Pichets Nicholas Magnum
Il sortit son couteau de poche, où il a vécu depuis que son père lui a donné comme un enfant, et elle a enregistré « Je 13 Nicolas pichets sur le mur de boue à l'entrée de l'emmanchure qui appartenait à son frère. Il était la cave de ses grands-parents, ils se souviennent. vin de la dette était de combler le tino, oxydation fuyant, faveurs communes entre voisins et parents parce que la survie était une question de tous. Il semble que la dette ne soit pas payé et aujourd'hui, nous aussi profiter. A été honoré pour ne pas recueillir les faveurs de nombreux échangés et honorer pas non plus supprimer, que lesdites faveurs pas oublier. honorons aussi et rappelez-vous ce que nous faisons ici. 13 Nicolas Cántaros Il est un vin qui parle de notre histoire, l'ancienne cave creusée dans la roche sur les pentes du Fuensaldaña, où grand-père Eutychius a commencé à produire ses premiers vins en vrac. Il a utilisé les murs en pierre calcaire de la cave pour apporter votre propre comptabilité, le « devrait » et « avoir ». Ce vin est un hommage à son héritage, aux traditions de Fuensaldaña et Cigales. Est une sélection de vignobles Tempranillo situé exclusivement dans Fuensaldaña et reste 8 mois en fûts de chêne. Il est un refroidisseur de vin fruité et le prince César, conçu pour profiter comme vous le feriez grand-père, un casse-croûte avec des amis. Ces moments précieux qui donne au vin. -
Rouge vin de Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas Magnum
Leda Viñas Viejas c'est le vin qui incarne les principes de Bodegas Leda. Un vin rouge multiterroir fabriqué à partir de raisins provenant de vignes de Tempranillo 70 et 100 ans, avec de faibles rendements entre 2.000 et 2.500 Kg/Ha, à partir de deux des quartiers les plus emblématiques de la région de Castille-et-León: Ribera del Duero et Toro.
Leda Viñas Viejas est le fleuron de la cave, avec une production qui varie selon la qualité de la vendange, entre 2.000 et 12.000 bouteilles.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas est un vin de garde puissant raciale et, avec le vieillissement de long 18 une 24 mois, en fonction du millésime.
JumelageLes viandes blanches ou rouges, les ragoûts, les soupes et les ragoûts. -
Rouge vin de Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016
La plupart de Leda il est le résultat de l'intégration de paiements différents Tempranillo, à partir de vignes de plus de 40 ans, avec des rendements entre 4.00 et 4.500 Kg/Ha.
C'est un vin de Multiterroir, élégant et facile à boire, qui cherche à capturer l'essence de la zone à partir de laquelle il s'agit, la plupart Bull, Cigales, Valtiendas et Tudela de Duero.
Il cherche à exprimer la polyvalence de la variété tempranillo, cépage dans les différentes régions autour de la rivière Douro, la recherche d' créer un vin authentique et doté de la personnalité.
À partir de vignobles sélectionnés dans laquelle il intervient peu, La plupart de Leda 2013 transmis à la perfection était de ce complément, avec des températures douces et fraîches au printemps et en été, quelque chose d'inhabituel dans la région. Un millésime atypique qui donne lieu à un vin atypique, il affiche de beaux, frais, avec grand potentiel de vieillissement et une essence véritablement de l'atlantique.VinificationAprès la collecte de la de raisin commence le processus de drainage, pressurage et la fermentation. Le jus de raisin est mis à macérer avec la peau et les graines dans de grandes cuves en métal.Vieillissement14 mois en fûts de chêne, 90% Français (Allier, Nevers et Joupillers) et 10% Américain.Jumelage
Les Barbecues, tapas de fusion, les viandes blanches en sauces complexe. -
Vin blanc Javier Sanz Viticulteur – Javier Sanz Verdejo Magnum
La Viticulture raisins Verdejo dont le vin est produit proviennent de nos plus anciens vignobles de La Seca. Ils sont le résultat de la sélection personnelle de Javier Sanz. Il s'agit de 45 ha ha sur 40 ans. Le sol où ces vignes se compose d'une surface et sous la surface argileuse de galets, facteurs qui donnent une touche au vin minéral. Le climat est continental avec des hivers très froids, pluies au printemps et automne et étés avec des températures diurnes très élevées et des chutes allant jusqu'à 20 ° C la nuit. Cela provoque des raisins de continentalidad marqués conservent leurs composés d'acidité et aromatiques qui se développent au cours de la journée.Élaboration Vintage est nocturne et mécanique est effectué avec despalilladora intégré à sa plus mûrs. Pendant le processus de fermentation d'un contrôle rigoureux de la température est suivie de manière à préserver les caractéristiques de saveur maximales de ce vin. Criomaceración, clarifié la densité du moût pour un jour. Fermentation à une température plus basse 15 ° C; en acier inoxydable. fermentation lente pour conserver des arômes de fruits maximale. Bred avec ses lies pendant des mois avant la mise en bouteille.JumelageIl est bon de profiter à l'apéritif ou aux fruits de mer, poisson salé, Ceviche, sashimi, etc. Combiné aux saveurs délicates et poisson blanc légèrement épicé. -
Vin rouge Damana Crianza Magnum
Production 60.000 bouteilles. Élaboration Égrappée et macération à température contrôlée. Fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Favoriser Il est resté 12 mois en fûts de chêne français (80%) et de l'amérique (20%). -
Vin rouge Damana 5 2017 Magnum
Production:250.000 bouteillesÉlaborationÉgrappée et macération à température contrôlée. Fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.Favoriser:Il est resté 5 mois en fûts de chêne.Prix91 points guide Penin -
Vin rouge Legaris – Legaris Crianza Magnum
Le total du temps de vieillissement en fûts de Legaris Crianza il a été 12 mois et ce qui a été effectué dans les différents tonelerías, la moitié de chêne français et la moitié de chêne américain, une 25% de nouveau baril. La particularité du vin vin rouge Legaris produit de la vigne et de ses moderne de la vigne techniques qui aident à l'excellence des soins de raisins d'éviter des traitements inutiles.DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)Le raisin est transféré rapidement à la cave pour conserver ses qualités. Après l'égrappage, le raisin qui atteint presque la totalité des dépôts d'acier inoxydable, rédigé séparément les différentes origines des raisins. Nous faisons une pré-fermentation à froid macération (10 ºC) pendant 3-4 jours afin d'extraire les arômes et la couleur et laissez-le ensuite augmenter progressivement la température de. Les vins de démarrer la fermentation alcoolique et de la façon naturelle d'exprimer la typicité de nos terroirs de la D. Ou. Ribera del Duero fait avec leurs propres levures indigènes. Les températures de Fermentation comprise entre 26 et 28 ° c. Le devatting ou le prélèvement est effectué entre 14-16 jours à compter de la cuvaison. La parentalité médias dans le fût a été 12 mois en fûts bordelais, sélectionné dans un rapport de 50% De chêne français à grain fin et 50% de chêne américain, dans les deux cas, avec un 20% de barriques neuves. Afin d'augmenter la complexité de notre Legaris Crianza, en mélange fin de cette récolte a porté sur un total de 22 tonelerías. Ce vin rouge n'a pas été stabilisée par le froid, de sorte que pour leur production naturelle peut présenter des sédiments. Pour affiner le vin était un doux clarification au blanc d'oeuf et commencé la mise en bouteille en août 2016.VIGNOBLE (La VITICULTURE)Les variétés de raisin avec lequel nous avons produit ce vin ont été bien Rouge (Tempranillo) 90% et Cabernet Sauvignon 10%. Dans notre Legaris Crianza nous voulons exprimer la singularité et de la complexité de la Ribera del Duero, pour qui nous avons sélectionné les différents vignobles dans les différentes zones géographiques: - Pesquera de Duero, Valbuena de Duero, Manzanillo, Melida et Peñafiel dans la province de Valladolid, avec des altitudes comprises entre le 750 et la 880 mètres, la prédominance des sols plus légers qui donnent naissance à des vins plus aromatiques. - Roa, La Horra, Hontoria De La Partie, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa, dans la province de Burgos, avec des altitudes comprises entre le 810 et la 970 mètres, où les sols sont argilo-calcaires, et de fournir la structure et la puissance de nos vins. Aussi nous comptons avec ses propres vignobles (93 Vous) dans les exploitations de Curiel de Duero (Valladolid) et de San Martín de Rubiales (Burgos), dont les vignes ont commencé à être plantés dans 1999 et suivent actuellement un système de culture de la Double Cordon Royal, dans lequel nous faire une viticulture durable avec couverture végétale. Dans ce millésime 2014 nous avons commencé à récolter le Tinto Fino l' 27 de septembre et s'est terminée le 8 Octobre. Le Cabernet Sauvignon, le même le 20 Octobre. Le premier gel est venu pendant le mois de octobre, à la fin du cycle. À l'égard des températures, on peut parler d'un hiver doux. Au début du printemps, les températures ont été remarquablement élevé, cette accélération de l' 10 jours de la germination de la vigne. Il n'était pas jusqu'à la deuxième moitié du mois d'août alors que les températures maximales ont été le propre de ce temps. Mais il est vraiment sensible en ce qui concerne les températures de ce cycle a eu lieu durant les mois de septembre et d'octobre, dans laquelle les températures ont été de loin supérieure à l'habitude, étant la constante et de journées chaudes et ensoleillées, ce que dit enfin la maturation des fruits. Les précipitations de ce millésime a été plus faible que prévu.JUMELAGELegaris Crianza mariza parfaitement avec de l'agneau, plats, les ragoûts de viande, semi-fromages affinés.PRIXMÉDAILLE D'OR MUNDUS VINI - 2017MÉDAILLE D'OR TEMPRANILLOS AU MONDE - 2016