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Rouge vin de Bodegas Murua – Murua Reserva

Murua Reserva c'est un vin de garde, basé sur fournir la meilleure performance parmi les arômes tertiaires et de la large gamme d'arômes proposés par nos parcelles de la Rioja Alavesa. Murua Reserva est un vin long et complexe qui vient d'un patient travail de la viticulture respectueuse avec l'environnement et avec la tradition de La Rioja.
Fait avec Tempranillo, Graciano et Mazuelo et fermentation à température contrôlée avec un suivi en temps opportun de la macération. La fermentation malolactique et de décantation est effectuée en barriques de chêne français et américain.
Vinification et Vieillissement:Fermentation à température contrôlée. Un suivi en temps opportun de la macération. La fermentation malolactique et de décantation est effectuée en barriques de chêne français et américain. 24 mois en fûts de chêne français et américain (barils avec une utilisation maximale de l' 3 ans). Le vieillissement en bouteille de notre Réserve de respecter un délai minimum de 5 ans dans la bouteille cave à vin souterraine pour atteindre un degré optimal de maturité et de rondeur.Prix92 points guide Penin
Vin rouge Ferré i Catasús – Sonat de l’Ala

“Je suis un artiste, curieux, un troubadour, Je suis la musique, l'intensité, Je suis de l'énergie et de la lumière, soy Sonat de l’Ala de Ferré i Catasús. »Fils de Syrah, Garnatxa et Merlot, la Sonat de l'Aile, le vin est intense et lisse, votre nez évoque des saveurs de fruits rouges mûrs et des arômes de la parentalité, comme la vanille, le poivre et les clous de girofle, qui donnent à la 6 mois en barriques de chêne français. La bouche, est conviviale, chaleureuse et joyeuse, donc, est-Sonat de l'Aile.Élaboration: Vintage mécanisé, de nuit afin de préserver toutes les qualités organoleptiques du raisin, Une fois dans la cave, est introduit dans des cuves en acier inoxydable où ils ont tenu la macération, fermentation à une température contrôlée de 24-26 ºC, qui va durer quelques jours et, puis appuyez sur. Ce vin fera une parentalité 6 mois en fûts de chêne français.