fromages semi-affinés
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Vin rouge Marqués de Tomares Crianza
Collection: Vendanges manuelles avec des paniers. Élaboration: 100% raisins tige . Macération 25 journées, avec 2 quotidien agité. Favoriser: 1 an en fûts de chêne américain et français. Décanté à l' 6 mois, et 14 mois en bouteille.Recommandé: Ce vin surtout combiné avec l'agneau rôti et le cochon de lait, les viandes rouges en sauces, légumes, le petit gibier et les fromages de la moitié de la guérison.