Mat. Graisse: 45% min. / Extrait sec: 48% min. Faite avec du lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, volonté, le chlorure de calcium et de la présure.

Mûri gras très polyvalent, le naturel et/ou comme ingrédient grastronómico.CARACTÉRISTIQUES: Une forme lenticulaireCortex: Transparent. Adapté pour la consommation une fois lavé.Les pâtes: Blanc ivoire. Présente un certain nombre de discrètes yeux.La Texture et la Saveur: Onctueuse et fondu. Saveur Intense, l'acide lactique et de beurre.Guéri pour un minimum: 9 díasAmparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa UlloaFicha técnicabrexeo