Description
Cata
- Couleur rouge cerise pilori de la couche haute médias avec des reflets grenats en une fine couche.
- Sur le nez présente un intéressant mélange de fruits très mûrs, presque pasificadas (souvenirs de pruneaux et abricots secs), sur un fond d'arômes de bois, de doux (noix de coco, vanille).
- La bouche puissante et structurée, avec des tanins très vivant, ce qui lui donne une certaine astringence et une légère acidité qui donne de la fraîcheur. Hors des saveurs intenses de bois sur un fond de fruits noirs et d'une mémoire de réglisse. Son arrière-goût est très persistant.
La cave:
Caves Larre est une cave jeunes, Fondé en 2013, avec l'objectif de relancer un peu les vins qui sont pleins de l'histoire de l'Aragon.
C'est un vignoble qui s'allie à la tradition de leurs vins et vins mousseux, avec l'innovation de leurs présentations.
Est à la recherche constante des meilleurs cépages et où ils sont (Grenache, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, La Syrah et le Merlot pour le vin et le raisin Muscat d'Alexandrie, raisin Moscatel de grano menudo et Moscatel de raisins pour les vins de liqueur), et leurs vignerons sont en charge de l'assemblage parfait.
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