Galicien
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Wein Ohne worte Castro-Valdés Albariño 2015
Ohne Worte ist ein weißwein aus der D. O. Rias Baixas erstellt von Adegas Castrobrey. Es handelt sich um einen bl Albariño, dessen trauben stammen von alten reben von mehr als 75 Jahre alt. Diese befinden sich in 12 hektar, die höchste zone der finca, wo der boden ist flach und basis granit. Ohne Worte ist gearbeitet mit techniken, criomaceración und kontrollierte fermentation in behältern aus rostfreiem edelstahl. Ohne Worte geht es durch einen prozess der gärung. Erfolgt schließlich ein stau tardió, offengelegt all ihren nuancen. Von strohgelber farbe, sauber und hell; der duft des frischen früchten, mit noten, weiße blüten,, sehr mineralisch und ein angenehmer hintergrund, kräuter-toilettenartikel. In Tasty, fruchtig, mit perfekt eingebundene säure und mit einem ende, frisch und ausgewogen. -
Wein Ribeiro San Clodio 2014
San Clodius ist ein Wein von Ribeiro "Ehrlichkeit, Wissen und guten Geschmack", Definition in Weingutsbesitzer, Filmemachers José Luis Rope. "Seit dem ersten Jahrgang gemacht 2005, haben bei der Vorbereitung von Qualitätssicherungskriterien oben Rentabilität angewendet"Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein, nuanciert, dass es ein Vergnügen für die Nase und Gaumen Ausarbeitung Weiß fließendem Saft aus der sanfte Pressung der Trauben nativen Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) und Albariño (4,70%) und Loureira (8,60%), unseren Farmen produziert Cubilledo , Parish Gomariz, in der Gemeinde von Leiro, Ourense. Cata Goldgelb mit mittlerer intensität Fruchtig und komplex, manifestieren sich Treixadura stellt das charakterisiert. Man sieht die entwicklung positiv in die ersten jahre des lebens Im mund präsentiert sich trocken, aber weich, voll, Glycerin, reich und cremig mit einem Hauch bitteren Ende und einigen pflanzlichen Noten. -
Wein Seele der Weißen Godello 2019
Weißwein mit D. Die. Monterrei mit der sorte Godello, mit trauben von rebflächen auf böden pizarrosos im tal von Monterrei (Galicien), durch die begrenzung der belastung der produktion. Blassgelb mit grünlich irrisaciones, sauber und brillante reflexe. Aroma - sehr gute offenheit und qualität, wo angezeigt, mit aromen von tropischen früchten mit floralen erinnerungen. Die struktur in der mund liegt zwischen leichte, mittlere intensität, seidig mit einer ausgezeichneten harmonie und säure. Sehr angenehmen und eleganten nachgeschmack. -
Wein Pazo do Mar Ribeiro-Rotwein 2015
Rotwein fermentiert in kleinen behältern temperatur-kontrolliertem, diese brühe ist das ergebnis einer strengen auswahl der besten trauben aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Lassen sie sich überraschen von ihrer persönlichkeit und ihren tollen körper. -
Wein Veiga da Prinzessin Albariño 2015
Weißwein erarbeitet, das in seiner gesamtheit mit der weintraube der sorte Albariño stammt aus dem nachlass von 18 hektar in der Grafschaft Tea, in der ursprungsbezeichnung "Rias Baixas". Die treibende weinberg für die erstellung von Veiga da Prinzessin Weiß ist in der rückentrage, ermöglicht, dass sich die trauben sind perfekt, luftige, sonnige, und die geeignete beschaffenheit des geländes, granit verhindern einen großen teil der anwendungen von pflanzenschutzmitteln und bieten etwa most mit wenig säure auf natürliche weise.
Dadurch entfällt die malolaktische gärung und Veiga da Prinzessin respektiert ihre feinen sortentypischen aroma und frischen geschmack charakteristisch. Farbe-gelb zitrone, hat florale aromen und fruchtige intensiv mit sortentypischen charakter geprägt. Im mund präsentiert sich frisch, untuoso, floral und fruchtig.
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Wein Viña Costeira Mencía 2015
Das neue mencía Viña Costeira ist ein wein aus Mencía-traube, Sousón (rote weine) und Garnacha von alten reben, entwickelt entlang der ufer der flüsse Sil und Bibei. Der geschmack von hochland?, in einer rotwein-edel und vielseitig.
Sie erstellt aus der auswahl der trauben, die weinlese erfolgt manuell in kisten, die auswahl der trauben bei tisch, keltern und abbeeren mit niedriger geschwindigkeit. Die gärung ist gerichtet auf 27 ° C und pressen früh, mit druck, sehr weich.
Rot pranger mit violetten reflexen. Layer-mittel-hoch, und reichlich tränen. In der nase elegant und komplex, noten von roten beeren wald-und blaubeeren, reifen mit mittel würzig. Im mund ölig, Glycerin, gut strukturiert, mit sensationen von mineralien, die an die landschaften edlen?. Nachgeschmack lange und tief roten früchten.
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Wein Javier Vasall Ribeiro 2015
Ribeiro Javier Vasall drückt gefühle und weinbau, respektvoll mit der umwelt und einer nachhaltigen produktion. Die önologische verfahren verwendet werden, die in ihrer vorbereitung gewesen sind, die geeignet sind, respektieren die typizität der rebsorte. Der wein Javier Vasall hält das gleichgewicht der primären aromen der frucht der einheimischen sorten, ihrer herkunft: Treixadura, Godello, Albariño und Loureira und die würzigen aromen ergänzt, die von einer subtilen holz, sie vermitteln den geschmack und das aroma dieser erde: Ribeiro. Die ernte 2015, geht in die geschichte des Ribeiro als eine der besten in qualität und quantität. Wir holten 3.000 kilo trauben von hervorragender qualität, die uns erlaubt, abfüllen 2.300 Flaschen, alle nummeriert auf etikett und tag gegen. -
Albariño – Godello Abadía da Cova 2015
In den spektakulären terrassen von Cova, im herzen der Ribeira Sacra, auf einem leichten boden, granit-shifernaya und in der laube klassischen, angebaut wird diese rebsorte Albariño, ergänzt mit einer 15% godello, bietet uns einen wein von großer struktur, komplexität und volumen, die schaffung eines ALBARIÑO EINZIGE in Galizien und in der welt. -
Wein Albariño Abadía da Cova 2015
In den spektakulären terrassen von Cova, im herzen der Ribeira Sacra, auf einem leichten boden, granit-shifernaya und in der laube klassischen, angebaut wird diese rebsorte Albariño, ergänzt mit einer 15% godello, bietet uns einen wein von großer struktur, komplexität und volumen, die schaffung eines ALBARIÑO EINZIGE in Galizien und in der welt. -
Rosé Amarante Abbey da Cova
Auf der suche nach höchster qualität und respekt für die umwelt, gekeltert wird dieser rotwein Abadía da Cova Umweltfreundlich mit der mencía-traube, die aus der ökologischen landwirtschaft praktiziert wird, in diese hänge-skulpturen aus der römerzeit. Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen. -
Canned Ramón Peña: Herzmuscheln der galicischen Rías Natur 30/35
Herzmuscheln - die Rias von Galicien, die natürliche Ramón Peña 30/35 Teile Die Herzmuscheln von Ramón Peña sind 100% von den galizischen Flussmündungen. Wählen Sie das beste Produkt auf dem Markt,und beginnt, den Prozess der Beseitigung Sand durch Debugging. Dann kommt die Küche und Abplatzungen,Schließlich wird in der Dose von Hand platziert. (Die Erntesaison läuft von Januar bis April und Oktober bis Dezember) Zutaten: Herzmuscheln, Wasser und Salz. Reingewicht: 115 gr. Abtropfgewicht: 67 gr. -
Wein Dona Delfina Rosa 2014 – Roandi
DONA DELFINA ROSA, ist das rosé-wein ruhigen Roandi. Hergestellt aus ausgewählten trauben MENCIA und ALBARELLO, erfolgt eine mazeration der beerenhäute bei niedrigen temperaturen und eine leichte pressung, um die helle farbe charakteristisch für diesen wein. Die gärung erfolgt in edelstahltanks bei einer temperatur von 16 ° , erhält ein wein sehr aromatisch, frisch und lebendig. Schöne farbe himbeere, nuancen von rosen, und klar und hell. Intensiv in der nase, mit erinnerungen von roten früchten wie johannisbeeren, Kirschen, erdbeeren oder himbeeren. Ich erinnere mich, floral nach rosen. Der Gaumen, es ist weich, frisch und ausgewogen. -
Wein Dona Delfina Godello 2016 – Roandi
Hergestellt aus der sorte GODELLO, eine der sorten, die ältesten der welt. Die weine dieser rebsorte sind die weine sehr strukturiert, große und lange im nachhall. Die weinberge liegen auf grundstücken, wo sind die platten, schiefer und xistos. Südlage, und höhe zwischen 500-600 m. DONA DELFINA, es wird erarbeitet, indem sie streng die trauben, indem sie vorher die produktionen, die im stamm nicht mehr als 3 kg/stamm, mit dem entsprechenden druck für den erhalt der most aus der ersten pressung hochwertigen. Die ausarbeitung erfolgt in edelstahltanks und nach einer ruhezeit in der flasche, auf den markt kommt, zu zeigen, ihre frische und lebendigkeit. Strohgelbe farbe, hell. Aromen von blumen und weißen früchten, knochen -, über einem hintergrund von aromatischen kräutern. Erfrischend. Im mund wiederholen sich die empfindungen der nase, großer eingang, sehr fruchtig und frisch. Anhaltend im mund, mit einem bitteren ende, charakteristisch für die rebsorte GODELLO. Der ERSTE platz in der Verkostung der Grenzüberschreitenden weißweine ruhig Iberischen einberufen HG&T 2015 Silber-medaille auf die unterschiede der Wein, Destillate von Galicien 2016 -
Wein Alento Godello 2015 – Roandi
Godello Cepas Viejas auf der hefe. Gezüchtet und fermentiert im fass auf der hefe während 6 Monate. ALENTO - Roandi, ein wein mit sortentypischen und ausdrucksvollen. Stammt aus eigenen weinbergen, alter rebstöcke gepflegt mit mimo, in einem land, wo überwiegend die platten aus schiefer und die xistos. Nach einer manuellen auswahl der besten trauben aus GODELLO, ihr most gärt in barica und bleibt für sechs monate auf der feinen hefe, danach bleibt drei monate in der flasche, bevor sie in den markt Goldene farbe stroh -, hell, sauber. Aromen von waldbeeren, apfel und blumen. Hauch anis erfrischend in der nase, kombiniert mit einem hauch subtilen, süßen holz. Gute säure, sehr geräumiges. Gewicht der frucht und nachgeschmack in perfekte harmonie. Bitteres ende subtile, selbst aus der sorte Godello.- Silberne medaille der Wein, Destillate Weingüter - Galizien 2015
- Silber-medaille auf der Messe für Wein und Mediterrane Ernährung 2013
- Besondere erwähnung "Weine doutras jahrgänge" auf der Messe für Wein aus Valdeorras 2012
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Albariño-Wein Pazo Barrantes
PAZO BARRANTES El contexto natural bucólico del Pazo de Barrantes y de su finca de doce hectáreas se refleja sin duda en el desarrollo de su uva enriqueciéndose con las múltiples esencias que impregnan su entorno, einen Flag-Albariño mit einer herausragenden Persönlichkeit zum Leben erwecken, ausgeprägter und duftender Sortencharakter und ausgezeichnete Entwicklung in der Flasche. -
Käse Handwerker Galicien D. Oder. Cebreiro Castelo
Käse Handwerker D. O Cebreiro Castelo ist anerkannt als der beste käse aus Spanien zu verschiedenen anlässen und den besten käse aus Galicien Käse handwerker kühl Castelo de Queixos Castelo de Brañas de pasta blanca, weiche körnige und streichfähig wird aus kuhmilch von los Ancares lucenses nach einem exklusiven rezept und geheime informationen können dieser käse ist so exquisit und außergewöhnlich und so erhielt zahlreiche preise und auszeichnungen. Frischkäse Castelo teil der Geschützten Ursprungsbezeichnung Oder der Cebreiro, für die bestimmung, regelmäßige und sicherung der qualität von käse, die in dieser gegend die berge von Lugo. -
Box 6 btlls. Marqués de Vizhoja 2016 | 4.65 out
Wein emblematico der bodegas Marquez de Vizhoja.Schauen sie Seine strohgelbe farbe mit grünliche noten.
Imprégnese Ihr aroma ist fein und durchdringend, sie daran erinnern, gemüse und bestimmte früchte.
Gefällt Ihr feines aroma, ausgeglichen, sie erinnernzu apfel, birne und notizen, limonaden
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Rotwein Abadía da Cova Mencía Ecológico
Auf der suche nach höchster qualität und respekt für die umwelt, gekeltert wird dieser rotwein Abadía da Cova Umweltfreundlich mit der mencía-traube, die aus der ökologischen landwirtschaft praktiziert wird, in diese hänge-skulpturen aus der römerzeit. Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen. -
Wein Albariño Abadía da Cova 2016
In den spektakulären terrassen von Cova, im herzen der Ribeira Sacra, auf einem leichten boden, granit-shifernaya und in der laube klassischen, angebaut wird diese rebsorte Albariño, ergänzt mit einer 15% godello, bietet uns einen wein von großer struktur, komplexität und volumen, die schaffung eines ALBARIÑO EINZIGE in Galizien und in der welt. -
Junger wein mencía Don Bernardino
Adega Don Bernardino hast du mehr von 50 jährigen geschichte produziert weine aus der Ribera Sacra. Der wein Don Bernardino Junge,erarbeitet und in den eigenen weinkeller befindet sich in einem alten gebäude aus stein, in Sta. Kreuz Brosmos, in der gemeinde im nordwesten von spanien in der provinz Lugo. Wurde renoviert und modernisiert im jahr 1.999, ausstattung mit der neuesten technologie in der weinherstellung. Seit damals und bis heute, weine von großer qualität, durch die sorgfältige, besondere und vermittelt einen rohstoff zu wählen. -
Wein Javier Vasall Ribeiro 2016 – Bodegas JV
Ribeiro Javier Vasall drückt gefühle und weinbau, respektvoll mit der umwelt und einer nachhaltigen produktion. Die önologische verfahren verwendet werden, die in ihrer vorbereitung gewesen sind, die geeignet sind, respektieren die typizität der rebsorte. Der wein Javier Vasall hält das gleichgewicht der primären aromen der frucht der einheimischen sorten, ihrer herkunft: Treixadura, Godello, Albariño und Loureira und die würzigen aromen ergänzt, die von einer subtilen holz, sie vermitteln den geschmack und das aroma dieser erde: Ribeiro. Die ernte 2015, geht in die geschichte des Ribeiro als eine der besten in qualität und quantität. Wir holten 3.000 kilo trauben von hervorragender qualität, die uns erlaubt, abfüllen 2.300 Flaschen, alle nummeriert auf etikett und tag gegen. -
Wein Albariño Zárate 2015 – Bodegas Zarate | Rias Baixas
Der ZARATE Albariño 2015 der wein ist frisch, ausgewogen und elegant, ihre mineralizad und natürlicher säure, sind die schlüssel zum dieses gleichgewicht. Die weinberge ZARATE haben ein durchschnittsalter von 35 Jahre alt. -
Box 6 Flaschen Vino Ribeiro San Clodio 2016 – Bodegas San Clodius
9€/st
San Clodius ist ein Wein von Ribeiro "Ehrlichkeit, Wissen und guten Geschmack", Definition in Weingutsbesitzer, Filmemachers José Luis Rope. "Seit dem ersten Jahrgang gemacht 2005, haben bei der Vorbereitung von Qualitätssicherungskriterien oben Rentabilität angewendet". Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein, nuanciert, dass es ein Vergnügen für die Nase und Gaumen.
Ausarbeitung Weiß fließendem Saft aus der sanfte Pressung der Trauben nativen Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) und Albariño (4,70%) und Loureira (8,60%), unseren Farmen produziert Cubilledo , Parish Gomariz, in der Gemeinde von Leiro, Ourense.
Cata Goldgelb mittlerer Intensität. Fruchtig und komplexe, manifestieren sich Treixadura stellt das charakterisiert. Es wird erwartet, positiv in den ersten Lebensjahren entwickeln. Am Gaumen trocken, aber weich ist, voll, Glycerin, reich und cremig mit einem Hauch bitteren Ende und einigen pflanzlichen Noten. -
Wein Viña Costeira Mencía 2015 – Bodegas Costeira
Das neue mencía Viña Costeira ist ein wein aus Mencía-traube, Sousón (rote weine) und Garnacha von alten reben, entwickelt entlang der ufer der flüsse Sil und Bibei. Der geschmack von hochland?, in einer rotwein-edel und vielseitig.
Sie erstellt aus der auswahl der trauben, die weinlese erfolgt manuell in kisten, die auswahl der trauben bei tisch, keltern und abbeeren mit niedriger geschwindigkeit. Die gärung ist gerichtet auf 27 ° C und pressen früh, mit druck, sehr weich.
Rot pranger mit violetten reflexen. Layer-mittel-hoch, und reichlich tränen. In der nase elegant und komplex, noten von roten beeren wald-und blaubeeren, reifen mit mittel würzig. Im mund ölig, Glycerin, gut strukturiert, mit sensationen von mineralien, die an die landschaften edlen?. Nachgeschmack lange und tief roten früchten.
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Wein Centum Terrae Mencía 2016 – Bodegas Villanueva
Mencia, von kirschroter farbe mit einem brillanten rand violett, gewicht fruchtigen und sehr ausdrucksvoll in seiner gesamtheit, in der geschmacksphase ist lecker mit berühren reife frucht und gute säure. -
Wein Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva
Godello - weiße rebsorte mit großem aromatischen potenzial, mit note, grasig und leicht blumigen duft. Am Gaumen ist er kraftvolle, glyzerinhaltig und mit frischer säure. Ausgewogen und gut strukturiert. Die ansicht zeigt farbton gelb-grün. -
Kam Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva
Weißwein Carlos Villanueva mit D. Oder. Ribeiro ist hergestellt aus den rebsorten Treixadura und torrontés. Von strohgelber farbe mit grünlichen reflexen und brillante geistesblitze. Glycerin. Mit aromen von mittlerer intensität, die an kleine steinobst wie pflaume, weiß oder pfirsich, und wildblumen. In Tasty, frisch, und strukturiert. Schmelzig mit empfindungen von exotischen früchten und ein hauch von zitrus. Eine säure perfekt integriert und sehr angenehm. -
Wein Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva
Produziert im Pazo as Barreiras aus dem SXVII. Der jahrgang ausgewählt, der optimale reifung der früchte, der farbton strohgelb mit schimmernden grünlichen hell und sehr fruchtig. Im mund ist es frisch, mit fruchtigen aromen von apfel, pfirsich mit schwachen bitterkeit am ende. -
Villanueva Wein Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Produziert im Pazo as Barreiras aus dem SXVII. Der jahrgang ausgewählt, der optimale reifung der früchte, der farbton strohgelb mit schimmernden grünlichen hell und sehr fruchtig. Im mund ist es frisch, mit fruchtigen aromen von apfel, pfirsich mit schwachen bitterkeit am ende. -
Wein Señorío de Lazoiro Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Albariño Señorío de Lazoiro ist ein wein angebaut 10 hektar von weinbergen, erstreckt sich innerhalb der mauern des Landsitzes As Barreiras. Ein strahlender wein aus der rebsorte albariño, außergewöhnliche, ausgewogen und fruchtig.
Von strohgelber farbe mit brillanten blitze und anhaltendem aroma, es ist hell und kristallin, ergibt, aroma, ananas, apfel-und zitrusnoten. Besitzt delikate sanftheit und leichtigkeit subtil am gaumen.
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Wein Pazo do Mar Ribeiro-Rotwein 2016 – Gruppe Pazo do Mar
Rotwein fermentiert in kleinen behältern temperatur-kontrolliertem, diese brühe ist das ergebnis einer strengen auswahl der besten trauben aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Lassen sie sich überraschen von ihrer persönlichkeit und ihren tollen körper. -
Wein Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – Gruppe Pazo do Mar
Weißwein, familie, hergestellt mit ausgewählten trauben der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Zarte kombination aus den sorten Treixadura, Torrontés und Godello, frucht der weisheit angesammelt in mehr als 30 jahre erfahrung. Einen leichten wein, weicher geschmack und körper unverwechselbar auf den mund, hergestellt aus den besten sorten und kombiniert trocken im geschmack und transparenten Ribeiro fruchtigkeit und süße des Albariño. -
Wein Seele Tinto Mencía 2018
Alma Rotwein mit Ursprungsbezeichnung Monterrei mit der Sorte Mencía, mit trauben von rebflächen auf böden pizarrosos im tal von Monterrei (Galicien), durch die begrenzung der belastung der produktion. Intensive rote farbe, sehr sauber und hell. Aroma sehr offen und intensiv nach roten früchten. Am Gaumen ist er frisch, sehr lecker, mit einem eleganten nachgeschmack. ntenso farbe rot, sehr sauber und hell. Besten Rotwein Gallego Union von Sommeliers - Euskadi Juni 2007 -
Box 6 flaschen Wein G Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir
Nach den richtlinien von Zahlungen des Galir, Godello trub, Bodegas Virxe de Galir erstellt, eine begrenzte produktion von flaschen von diesem wein 100% sorte Godello, aus der selektiven zucht von 6 monate in französischer und amerikanischer eiche, wo es vereint fructuosidad mit den gerösteten edlen barrique. Gelbgold, mit grünlichen Reflexen. Sehr sorten Nase, frisch und blumig, mit noten weißer früchte und einem hauch von rosinen und zitrone. Nuancen geröstet werden durch den kontakt von eiche. Sehr dicht, lang und frisch im Mund, mit dem geschmack der frucht zurück und floralen noten. Einen starken charakter und komplex. -
Box 6 flaschen Wein Puerta Santa Albariño 2016- Bodegas Morgadío
Tür und Santa ist unser tribut an all die pilger auf dem Camino de Santiago, den aufwand von ihrer reise, und die belohnung, zu einem magischen land wie Galicien. Cata: Scharf, strohgelb mit irisaciones zitrone. Mittlere intensität von weißen früchten typ birne; endnoten heu. Schritt angenehm mit gewissen salzgehalt des atlantischen; ich erinnere mich an jasmin und apfel. -
Box 6 flaschen Wein Zahlungen Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
Erste und einzige wein qualifizierten Erziehung der Ursprungsbezeichnung Valdeorras in Galicien. Es ist ein wein von einer produktion sehr begrenzt, das ist unser ganzer stolz, deren trauben ausgewählt wurde konsequent auf jahrhundertealten weingütern. In Französisch Eiche für im Alter von 12 monate und andere 12 monate zwischen herstellung und flasche, erreicht ein perfektes gleichgewicht, wo die frucht verschmilzt mit den mitteln, geröstete eiche. Rot pranger mit rand rot. Intensives aroma, reich an fruchtigen ausdruck und mineral, hintergrund geröstetem holz und reifen früchten. Mund lecker, tannine sehr reif und richtige säure, konzentrat, erinnerungen an reife trauben, schale. Lang und elegant. -
Box 12 flaschen Wein Zahlungen Galir Eiche Mencía 2014 – Bodegas Virxe de Galir
Wein ist das aushängeschild der bodega. Aufgewachsen in amerikanischen eichenfässern, die zwischen vier und fünf monate, nach verkostung und eine flaschenreifung von drei monaten, bevor sie auf den markt kommen. Die pflege in ihrer herstellung, zucht und verfeinerung in der flasche machen Mencia wahrgenommen wird, in seiner ganzen pracht. Zahlungen des Galir Eiche Mencía 2013 bekam 89 Peñín. Rot pranger, abgesetzt mit rubin. Eine gute aromatische intensität, Komplex, voller nuancen. Mit der richtigen fruchtigen ausdruck (reifen roten früchten, ihr müsst,...), mit balsamico und würzig für ihren aufenthalt in der aus edlen hölzern. Schmackhaft, fleischig, gute tanicidad, mit reifen tanninen, gut strukturiert, geräumige und warm. -
Kam Der Fürst und das Barett Albariño 2014 – Der Koffer Wines
Junger wein, fruchtig, mineral-und zitronensäure, trauben aus weinbergen auf der erde granit, ein wenig kühlung bieten den rio Minho. Strohgelb. In der nase sehr elegant mit floralen noten, fein stauden und im atlantik. Im mund dicht und glicerinado, umhüllt die schleimhäute bringt körper und struktur. Eine frische säure, er zeigt gute langlebigkeit und erwartungen für verbesserungen in der flasche. Sehr gute persistenz, mineral-und zitronensäure. -
Box 6 flaschen Wein Der Blonde Kind Albariño 2016 – Der Koffer Wines
Junger wein, fruchtig, frisch und freundlich, aus trauben der rebsorte Albariño, weinberge von mehr 30 jahren von der region des Salnés. Die weinlese erfolgt ab der 2. septemberhälfte. Die traube ist vendimiada von hand und transportiert die keller in kartons 18 kg in weniger als 2 Stunden, von der ernte bis zu ihrem prozess. Dieser ganze prozess wird in einer inerten atmosphäre, um zu verhindern oxidation chemische und enzymatische, um die größte menge an aroma und frische. -
Kaffee-likör aus Galizien nach unten – Adegas Castro König
Das kaffee-likör aus Galizien nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der gärung natürlich. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere). Es wurden die besten bohnen des blue montain von Jamaika, sorte arabica (eines der besten cafes der welt). Wird das korn bei der hälfte, lassen marinieren einen monat und nach, sie fügt hinzu, karamell nuance bitterkeit der sorte arabica und demineralisiertem wasser. Der dunkle mahagoni-farbe, mit glitzer reifung bernsteinfarbene schattierungen aufweist; hat ein aroma von guter intensität, klare erinnerungen röstung natürliche (kaffee, tofe und mokka) elegante noten von orangenblüten. Im mund ist er ausgewogen, mit noten von bitterschokolade, lecker, und ich erinnere mich an den leckeren kaffee. -
Ein kräuterlikör, der von Galizien nach unten – Adegas Castro König
Der kräuterlikör von Galizien nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der natürlichen fermentation. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere). Ausgewählt wurden 8 frische kräuter der weinberge und lassen sie marinieren für mehrere 1 monat, nach downgrade mit demineralisiertem wasser, und lassen sie es abkühlen, bis -4ºC, und gefiltert wird.Farbe zitronengelb mit strichen oliváceos, hat ein aroma von hoher intensität, komplexe nuancen, mit frischen zitrusnoten anisadas und würzig (haut zitronensäure, Fenchel, dill, hierba luisa und zimt). Der Gaumen, er ist ausgewogen und anhaltend. Leistungsstark, balsamico-und-fernverkehr. -
Orujo de Galicia nach unten – Adegas Castro König
Der orujo de Galicia nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der natürlichen fermentation. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere). - Farbe kristallin, hat ein starkes aroma aroma von getrockneten kräutern, blumen welken und kandierte früchte. Der Gaumen, es ist lebendig und sehr warm. Ausgeglichen, feiner bitterstoff, anhaltend und würzig.
