Galicia
-
Kwam Zonder woorden Castro Valdés Albariño 2015
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Wijn San Clodio Ribeiro 2014
San Clodius is een wijn gemaakt van Ribeiro "eerlijkheid, kennis en goede smaak", in de betekenis wijnmakerij eigenaar, de filmmaker Jose Luis Cuerda. "Sinds de eerste jaargang in 2005, Ze zijn toegepast bij het opstellen criteria om hun kwaliteit boven winstgevendheid te waarborgen"Het resultaat is een uitstekende wijn, genuanceerd dat het een waar genoegen voor de neus en gehemelte Uitwerking White run sap van de zachte persing van druiven inheemse Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) en Albariño (4,70%) en Loureira (8,60%), geproduceerd op onze boerderijen Cubilledo , Parish Gomariz, in de gemeente Leiro, Ourense. Cata Goudgele kleur van medium intensiteit Fruitig en complex, manifesteren zich Treixadura merkt op dat karakteriseert. Het is de verwachting dat het zal evolueren gunstig in de eerste jaren van het leven In de mond, droog maar zacht, vol, glycerinezuur, rijk en romig met touch bittere einde en sommige plantaardige notities. -
Wijn Ziel van Witte Godello 2019
Witte wijn met D. O. Monterrei met de verscheidenheid Godello, met druiven uit wijngaarden op de bodem bestaat uit leisteen in de vallei van Monterrei (Galicia), door het beperken van de productie per wijnstok. Lichtgeel met groene irrisaciones, schoon en met schitterende reflecties. Aroma 's van zeer goede openheid en de kwaliteit waar ze worden weergegeven aroma' s van tropisch fruit, met hints van bloemen. De structuur in de mond varieert tussen licht en medium intensiteit, zijdezacht met een uitstekende harmonie en zuurgraad. Zeer mooie en elegante afdronk. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2015
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn da Veiga Princesa Albariño 2015
Witte wijn in zijn geheel met de Albariño druif uit de nalatenschap van 18 hectare in de Provincie Thee, in de Rías Baixas benaming van oorsprong. De besturen van de wijngaard tot het ontwikkelen van de da Veiga Princesa Wit is in trellis, dat maakt de druiven worden perfect belucht zonnig, en de ideale eigenschappen van het terrein, granieten voorkomen dat een groot deel van de fytosanitaire behandelingen, en een paar hoogtepunten van de lage zuurgraad van nature.
Deze verdeelt de malolactische gisting en in da Veiga Princesa respecteert haar delicaat aroma en een frisse smaak kenmerk. Kleur lemon geel, het heeft een fruitige en florale aroma ' s, intens met gemerkte rassen karakter. In de mond is zoet, untuoso, fruitige en florale.
-
Wijn Viña Costeira Mencia 2015
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent.
Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk.
Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit.
-
Wijn Javier Vasallo Ribeiro 2015
De Ribeiro Javier Vasallo gevoelens van de wijnbouw respectvol met het milieu en een duurzame productie. Processen wijn gebruikt in de bereiding zijn voldoende om de typicity rassen. De wijn Javier Vasallo behoudt zich het saldo van de primaire aroma ' s van vruchten van de inheemse rassen van hun oorsprong: Treixadura, Godello, Albariño en Loureira en kruidige aroma ' s die door een subtiel hout, ze brengen de smaak en het aroma van deze aarde: Ribeiro. De oogst van 2015, zal de geschiedenis van de Ribeiro als een van de beste in kwantiteit en kwaliteit. We verzamelden 3.000 kilo druiven van een buitengewone kwaliteit die ons fles 2.300 flessen, alle van hen genummerd op het etiket en back-label. -
Albariño – Godello Abdij van de Grot 2015
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Albariño wijn Abdij van de Grot 2015
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Amarante roséwijn uit Abadía da Cova
Op zoek naar de hoogste kwaliteit en respect voor het milieu, Deze rode wijn Abadía da Cova Ecológico is gemaakt van de Mencia-druif die afkomstig is van de biologische landbouw die wordt beoefend op de hellingen die sinds de Romeinse tijd zijn gebeeldhouwd.. Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties. -
Ramón Peña bewaard: Kokkels Rias de Galicia natuurlijke 30/35
Kokkels van de Rías de Galicia tot de natuurlijke Ramón Peña 30/35 piezas Los berberechos Ramón Peña son 100% van de Galicische estuaria. Kies het beste product in de markt,en begint met het verwijderen van zand foutopsporing. Dan komt het koken en chipping,Tenslotte wordt handmatig geplaatst in het blik. (Het oogstseizoen loopt van januari tot april en van oktober tot december) Ingrediënten: kokkels, water en zout. Netto Gewicht: 115 gr. Uitlekgewicht: 67 gr. -
Wijn Dona Delfina Roze 2014 – Roandi
DONA DELFINA ROZE, het is wijn, roze rustig van Roandi. Uitgewerkt van geselecteerde druiven van MENCIA en ALBARELLO, hij maakte een maceratie bij lage temperatuur en een licht te drukken op de toets voor de felle kleur, kenmerkend voor deze wijn. De gisting gebeurt in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 16ºC, het krijgen van een wijn is zeer aromatisch, fris en levendig. Mooie framboos kleur, met nuances van rozen, duidelijk en helder. Intens in de neus, met herinneringen van rode vruchten zoals aalbessen, kersen, aardbeien of frambozen. Ik herinner me bloemige rozen. Het gehemelte, het is zacht, verse en evenwichtige. -
Wijn Dona Delfina Godello 2016 – Roandi
Gemaakt met de verschillende GODELLO, een van de oudste rassen van de wereld. De wijnen van dit ras, zijn de wijnen zeer gestructureerd, breed en lang in de afdronk. De wijngaarden liggen op het land, dat domineren de leisteen tegels en de xistos. Oriëntatie zuid, en de hoogte tussen 500-600 meter. DONA DELFINA, is opgesteld door het selecteren van strikt de druif, het aanpassen van de pre-productie in de belasting van niet meer dan 3 kg/stam, met de juiste druk voor het verkrijgen van de wijn, de dooier van een goede kwaliteit. De verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks en na een periode van rust in de fles, komt uit op de markt om de frisheid en levendigheid. Stro-gele kleur, helder. Aroma ' s van witte bloemen en steen-vruchten, op een achtergrond van aromatische kruiden. Verfrissend. In de mond herhaalt de sensaties van de neus, ruime entree, zeer fruitig en fris. Persistent in de mond, met een bittere einde, de kenmerken van de variëteit GODELLO. De EERSTE positie in de Proeverij-Grens nog steeds op de witte wijnen van het Iberisch bijeengeroepen door HG&T 2015 Zilveren medaille in de onderscheidingen van de Wijn Gids, Destillaten uit Galicië 2016 -
Wijn Alento Godello 2015 – Roandi
Godello van Oude wijnstokken op de wijnmoer. Verhoogd en de gisting in het vat op lees tijdens 6 maanden. ALENTO van Roandi, het is een wijn rassen, en expressievere. Het komt uit hun eigen wijngaarden, oude wijnstokken met zorg onderhouden, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na een handmatige selectie van de beste druiven van de GODELLO, je moet fermenten in barica en onderhouden voor zes maanden op de fijne droesem, later verbleef hij drie maanden in de fles voordat ze op de markt Gouden Kleur stro, helder, schoon. Fruit Aroma ' S, apple en bloemen. Anijszaad raakt dat vernieuwen in de neus, gecombineerd met een subtiele aanraking en zoet hout. Een goede zuurgraad, zeer ruime. Het gewicht van het fruit en de afdronk is in perfecte harmonie. Bittere einde subtiele, een typisch voorbeeld van de verscheidenheid Godello.- Zilveren medaille-Gids van Wijnen, Destillaten Wijngaarden van Galicië 2015
- Zilveren medaille op de Wijn Zien en Mediterrane Gerechten 2013
- Speciale vermelding "Wijnmaker om andere wijnen" in de Beurs van de Wijn van de Valdeorras 2012
-
Albariño wijn Pazo Barrantes
PAZO BARRANTES El contexto natural bucólico del Pazo de Barrantes y de su finca de doce hectáreas se refleja sin duda en el desarrollo de su uva enriqueciéndose con las múltiples esencias que impregnan su entorno, leven geven aan een vlaggen albariño met een uitstekende persoonlijkheid, uitgesproken en geurig raskarakter en uitstekende evolutie in de fles. -
Galicische ambachtelijke kaas D.O.. Kasteel van Cebreiro
Ambachtelijke kaas D.O Cebreiro Castelo wordt meerdere malen erkend als de beste verse kaas in Spanje en de beste kaas in Galicië Verse ambachtelijke kaas van Castelo de Queixos Castelo de Brañas is witte pasta, zacht korrelig en gemakkelijk smeerbaar gemaakt met koemelk van de Ancares van Lugo volgens een exclusief en geheim recept dat het mogelijk maakt om deze voortreffelijke en buitengewone kaas te verkrijgen waarvoor het een groot aantal prijzen en erkenningen heeft ontvangen. Castelo verse kaas maakt deel uit van de O Cebreiro Beschermde Oorsprongsbenaming, belast met het bepalen, reguleren en garanderen van de kwaliteit van de kazen die in dit gebied van de Lugo-berg worden gemaakt. -
Doos 6 btlls. Marques de Vizhoja 2016 | 4.65 uit
Emblematische wijn van de wijnmakerijen van Marquez de Vizhoja.Slijk De stro-gele kleur met noten van groen.
geïmpregneerd Van zijn fijne en doordringende aroma, zal je aan groenten en bepaald fruit doen denken.
Leuk vinden zijn fijne smaak, evenwichtige, zal je eraan herinnerennaar de appel, tonen van peer en limonade
-
Rode wijn Abdij van de Cova Mencía Ecological
Op zoek naar de hoogste kwaliteit en respect voor het milieu, Deze rode wijn Abadía da Cova Ecológico is gemaakt van de Mencia-druif die afkomstig is van de biologische landbouw die wordt beoefend op de hellingen die sinds de Romeinse tijd zijn gebeeldhouwd.. Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties. -
Albariño wijn Abdij van de Grot 2016
Op de spectaculaire terrassen van A Cova, in het hart van de Ribeira Sacra, op een lichte ondergrond, graniet-leisteen en in het klassieke trellis, Deze Albariño wordt gekweekt en aangevuld met een 15% van godello, geeft ons een wijn met een geweldige structuur, complexiteit en volume, een UNIEKE ALBARIÑO creëren in Galicië en in de wereld. -
Jonge wijn Mencía Don Bernardino
Adega Don Bernardino je hebt meer dan 50 jaar geschiedenis die Ribera Sacra-wijnen produceert. Don Bernardino Joven wijn,Het wordt gemaakt in de wijnmakerij zelf, die is gevestigd in een oud stenen gebouw, en Sta. Brosmos Kruis, in de gemeente Sober in de provincie Lugo. Het is in het jaar gerenoveerd en gemoderniseerd 1.999, door het te voorzien van de nieuwste technologie op het gebied van wijnmaken. Sindsdien en tot op heden, wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt, vanwege zijn voorzichtigheid, bijzondere en ambachtelijke selectie van grondstoffen. -
Wijn Javier Vasallo Ribeiro 2016 – Wijnkelders JV
De Ribeiro Javier Vasallo gevoelens van de wijnbouw respectvol met het milieu en een duurzame productie. Processen wijn gebruikt in de bereiding zijn voldoende om de typicity rassen. De wijn Javier Vasallo behoudt zich het saldo van de primaire aroma ' s van vruchten van de inheemse rassen van hun oorsprong: Treixadura, Godello, Albariño en Loureira en kruidige aroma ' s die door een subtiel hout, ze brengen de smaak en het aroma van deze aarde: Ribeiro. De oogst van 2015, zal de geschiedenis van de Ribeiro als een van de beste in kwantiteit en kwaliteit. We verzamelden 3.000 kilo druiven van een buitengewone kwaliteit die ons fles 2.300 flessen, alle van hen genummerd op het etiket en back-label. -
Wijn Zárate Albariño 2015 – Bodegas Zárate | Rias Baixas
De ZARATE Albariño 2015 het is een frisse wijn, evenwichtige en elegante, uw mineralizad en de natuurlijke zuurgraad zijn de belangrijkste elementen voor dit evenwicht. De wijngaarden ZARATE heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud. -
Doos 6 flessen Vino San Clodio Ribeiro 2016 – Bodegas San Clodius
9€/ud
San Clodius is een wijn gemaakt van Ribeiro "eerlijkheid, kennis en goede smaak", in de betekenis wijnmakerij eigenaar, de filmmaker Jose Luis Cuerda. "Sinds de eerste jaargang in 2005, Ze zijn toegepast bij het opstellen criteria om hun kwaliteit boven winstgevendheid te waarborgen". Het resultaat is een uitstekende wijn, genuanceerd dat het een waar genoegen voor de neus en gehemelte.
Uitwerking White run sap van de zachte persing van druiven inheemse Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) en Albariño (4,70%) en Loureira (8,60%), geproduceerd op onze boerderijen Cubilledo , Parish Gomariz, in de gemeente Leiro, Ourense.
Cata Gemiddelde intensiteit goudgeel. Fruitig en complex, manifesteren zich Treixadura merkt op dat karakteriseert. Het wordt naar verwachting gunstig evolueren in de eerste jaren van het leven. De smaak droog, maar zacht is, vol, glycerinezuur, rijk en romig met touch bittere einde en sommige plantaardige notities. -
Wijn Viña Costeira Mencia 2015 – Wijnhuizen Costeira
De nieuwe mencía Viña Costeira is een wijn Mencía druif, Sousón en Garnacha van oude wijnstokken, ontwikkeld aan de oevers van de rivieren Sil en Bibei. De smaak van de hooglanden van de Valdeorras, in een rode wijn edele en polyvalent.
Het is gemaakt van de selectie van de druiven, de oogst gebeurt handmatig in dozen, de selectie van de clusters in tabel, breken en de-als gevolg op een lage snelheid. De gisting is gericht, op te 27º C en de indrukken vroeg, met zeer zachte druk.
Kers rood van kleur met paarse reflecties. Een medium-hoog-laag en scheuren in overvloed. Op de neus, elegant en complex, noten van rode bessen en een bos bosbessen rijp met fondsen gekruid. In de mond de mond, glycerinezuur, goed gestructureerde, met sensaties mineralen die roepen de landschappen edelen van Valdeorras. Lange afdronk en diep rood fruit.
-
Wijn Centum Terrae Mencia 2016 – Bodegas Villanueva
Mencia, kleur helder kersenrood met een grens van violet, gewicht van de vruchten is zeer expressief in zijn set, in de smaak is lekker met een touch van rijp fruit en goede zuren. -
Wijn Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva
Godello druif voor witte wijnen met veel aromatische potentieel, met een vleugje gras en licht bloemige geur. De smaak is krachtig, glyceric en met frisse zuren. Evenwichtig en goed gestructureerd. Het uitzicht presenteert tint groen-geel. -
Wijn Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva
De witte wijn Carlos Villanueva met D. O. Ribeiro is uitgewerkt met de druivensoorten Treixadura en torrontés. Strogeel van kleur met groene reflecties en heldere flitsen. Glycerinezuur. Met aroma ' s van gemiddelde intensiteit om een kleine steenvruchten, zoals pruimen of witte perzik, en wilde bloemen. In Tasty, fresco, en gestructureerd. Zoet met gevoelens van exotisch fruit en een vleugje citrus. De zuurgraad is perfect geïntegreerd en zeer aangenaam. -
Wijn Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Villanueva, Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
Geproduceerd in het Landhuis als Barreiras dateert uit de SXVII. Van geselecteerde druiven, met een optimale rijping van de vrucht, toon-stro-geel met groene lichtflitsen licht en fruitig. In de mond is fris, met een fruitige smaak van appel, perzik met een lichte bitterheid op het einde. -
Wijn Heerschappij van Lazoiro Albariño 2016 – Bodegas Villanueva
De albariño Señorío de Lazoiro is een wijn geteeld in 10 ha eigen wijngaard die zich binnen de muur van het kasteel Als Barreiras. Een stralende productie van wijn albariño druif, uitzonderlijk, evenwichtig en fruitig.
Stro gele kleur met heldere flitsen en aanhoudende aroma, het is helder en kristallijn, duidelijke aroma ' s van ananas, appel en citrus. Het heeft een delicate zachtheid en lichtheid subtiel in de mond.
-
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2016 – Groep Pazo do Mar
Rode wijn gefermenteerd in kleine vaten bij een gecontroleerde temperatuur, deze bouillon is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. U zult verrast zijn door zijn persoonlijkheid en zijn grote lichaam. -
Wijn Pazo do Mar Ribeiro Wit 2015 – Groep Pazo do Mar
Witte wijn-familie is met de keuze van de druiven van de Benaming van Oorsprong Ribeiro. Delicate combinatie van de varianten Treixadura, Torrontes en Godello, de vrucht van de wijsheid opgebouwd in meer dan 30 jarenlange ervaring. Een lichte wijn, glad, met smaak en lichaam, onmiskenbaar in de mond die is gemaakt met de beste druivensoorten en de combinatie van de droge smaak en een duidelijke Ribeiro wijn met de fruitige smaak en verse Albariño. -
Wijn Alma de Tinto Mencia 2018
Alma de tinto wijn met Monterrei Oorsprongsbenaming met de Mencía-variëteit, met druiven uit wijngaarden op de bodem bestaat uit leisteen in de vallei van Monterrei (Galicia), door het beperken van de productie per wijnstok. Intens rode kleur, zeer schoon en helder. Aroma zeer frank en intense rode vruchten. De smaak is fris, zeer smakelijk, met een elegante afdronk. ntenso rode kleur, zeer schoon en helder. Beste Rode Wijn van het Galicisch Unie van Sumillers van het Baskenland juni 2007 -
Doos 6 flessen wijn G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe da Galir
Het volgen van de richtlijnen van de Betalingen Galir, Lees Godello, Bodegas Virxe da Galir ingegaan op een beperkte productie van de flessen van deze wijn 100% verschillende Godello, van een selectief fokken van 6 maanden in franse en amerikaanse eiken waar het combineert de fructuosidad met de geroosterde edelen van de vaten. Geel goud, met groene hoogtepunten. Zeer rassen neus, fris en bloemig, met tonen van wit fruit en een lichte aanraking van rozijnen en citroen. Nuances van geroosterd hout door het contact van eiken. Zeer dichte, lang en fris in de mond, met de smaak van het fruit terug en bloemige noten. Een sterk karakter en complex. -
Doos 6 Wijn flessen Deur Santa Albariño 2016- Bodegas Morgadío
Heilige deur is ons eerbetoon aan alle pelgrims op de Camino de Santiago, de inspanning van uw reis, en de beloning voor het vinden van een magisch land zoals Galicië. Cata: Helder, stro-geel met glitters citroen. Medium intensiteit van wit fruit van het type peer; laatste opmerkingen van hooi. Lekker tempo met een aantal zoutgehalte in de atlantische oceaan; Ik herinner me jasmijn en appel. -
Doos 6 flessen Wijn Betalingen Galir Rosa Rivero Mencia 2013 – Bodegas Virxe da Galir
Eerste en enige wijn gekwalificeerd als Fokkerij in de Benaming van Oorsprong Valdeorras in Galicië. Het is een wijn met een zeer beperkte productie, dat is onze ultieme trots, waarvan de druiven zijn geselecteerd op een rigoureuze manier in eeuwen-oude wijngaarden. Gerijpt in Frans eiken voor 12 maanden en andere 12 maanden van voorbereiding en een fles, het bereiken van een perfecte balans waar het fruit combineert met de fondsen toasty eik. Cherry red met randen granaten. Intense aroma, rijk aan fruit en minerale expressie, achtergrond geroosterd hout en rijp fruit. Mond smakelijk, de tannines zijn zeer volwassen en juiste zuurgraad, concentreren, herinneringen van rijpe clusters, skins. Lang en elegant. -
Doos 12 flessen Wijn Betalingen Galir Roble Mencía 2014 – Bodegas Virxe da Galir
Is de wijn meer karakteristieke van het wijnhuis. Opgegroeid in amerikaanse eiken vaten tussen de vier en vijf maanden, volgens proefnotities en een rest in de fles voor drie maanden voordat ze naar de markt gaan. De zorg in de voorbereiding, de vergrijzing en verfijning in de fles maken Mencia waargenomen in al zijn pracht. Betalingen Galir Roble Mencía 2013 verkregen 89 Peñín. Rode kersen met een vleugje van ruby. Een goede aromatische intensiteit, complexer en , vol nuances. Met de juiste fruit expressie (rijp rood fruit, je hebt,...), met balsamico en kruidige voor uw verblijf in bos. Smakelijk, vlezig, goede tannines, met rijpe tannines, goed gestructureerde, ruime en warm. -
Wijn van De Prins en de Jurk van de Albariño 2014 – De Koffer Wijnen
Jonge wijn, fruit, mineralen en citrus, druiven uit de wijngaarden op aarde graniet, asomados de rivier de Miño. Stro-geel. Op de neus, grote elegantie, met bloemige noten, fijn kruidachtige en atlantische oceaan. In de mond dicht en sommige glycerine, houdt de slijmvliezen, waardoor lichaam en structuur. Frisse zuren punten goede levensduur en de verwachtingen van de verbetering in de fles. Zeer goede persistentie, mineralen en citrus. -
Doos 6 flessen Wijn van Het Blonde Kind Albariño 2016 – De Koffer Wijnen
Jonge wijn, fruit, frisse en vriendelijke, van de druiven van de variëteit Albariño, uit de wijngaarden van meer dan 30 jaar van het gebied van Salnés. De oogst is uitgevoerd vanaf de 2de helft van September. Van de druiven wordt met de hand geoogst en vervoerd naar de wijnmakerij in dozen van 18 kilo in minder dan 2 uur, uit uw collectie te verwerken. Dit hele proces gebeurt in een inerte atmosfeer, om te voorkomen oxidatie en chemische en enzymatische, voor het verkrijgen van de grootste hoeveelheid aroma en versheid. -
Koffie likeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De koffie-likeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een fermentatieproces natuurlijke. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen voor de beste koffiebonen van de blauwe berg in Jamaica, coffea arabica-variëteit (een van de beste cafés in de wereld). Het graan in de helft, is het toegestaan om te vermageren een maand, en dan voeg je de karamel aan de toon van de bitterheid van de coffea arabica-variëteit en gedemineraliseerd water. Kleur donker mahonie, met flitsen van oranje; het heeft een goede intensiteit van het aroma, duidelijke herinneringen van het roosteren van de natuurlijke (café, tofe en mokka) elegante noten van oranjebloesem. In de mond is evenwichtig, met aantekeningen van bittere chocolade, lekker en ik herinner me de heerlijke koffie. -
Kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen 8 verse kruiden in de wijngaard en toegestaan om te vermageren voor 1 maand, na vermindering met gedemineraliseerd water, en links om af te koelen tot -water op 4ºc, en filters.Kleur lemon geel met sporen oliváceos, het heeft een aroma van hoge intensiteit en complexe nuances, met frisse citrus anisadas en kruidig (de huid van citrus, venkel, dille, citroengras en kaneel). Het gehemelte, het is een evenwichtige en voortdurende. Krachtig, balsamico en lange-afstandsvluchten. -
De Orujo van Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De orujo van Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). Kleur lens, het heeft een aroma krachtige aroma ' s van gedroogde kruiden, verwelkte bloemen en gekonfijt fruit. Het gehemelte, het is levend en zeer warm. Evenwichtige, fijne bitterheid, persistent en kruidig.
