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30% Merlot e 70% Tempranillo

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  • Cura l'allevamento di vini
    Cura l'allevamento di vini Nell'elaborazione viene effettuata una macerazione pre-fermentazione durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca. invecchiamento durante 12 mesi di quercia americana, originaria delle foreste del Kentucky.

  • Cura l'allevamento di vini 2015
    Cura l'allevamento di vini 2015 Vino rosso appartenente alla do Cariñena ottenuto da uve Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Una macerazione prefermentativa viene effettuata durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca. L'educazione è di 12 mesi in botti di rovere americano.

  • Cura Magnum Crianza Wine 2015
    Cura Magnum Crianza Wine 2015 Vino rosso appartenente alla do Cariñena ottenuto da uve Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Una macerazione prefermentativa viene effettuata durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca. L'educazione è di 12 mesi in botti di rovere americano.