Cura l'allevamento di vini 2015

Cura l'allevamento di vini 2015

Vino rosso appartenente alla do Cariñena ottenuto da uve Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Una macerazione prefermentativa viene effettuata durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca.

L'educazione è di 12 mesi in botti di rovere americano.

Descrizione

Note di degustazione: Cura l'allevamento di vini 2015

  • Vista: Vino color ciliegia ben coperto,preservando un bordo viola.
  • naso: Aromi puliti e intensi di frutta matura molto ben collegati con altri di carattere speziato, caratteristico dell'invecchiamento in botte.
  • Boca: All'ingresso e al palato è potente e fruttato con un palato medio dolce e concentrato., e retrogusto di frutta matura. I suoi tannini sono setosi e di qualità. Il vino è espressivo e con molte sensazioni in bocca, ma lasciandosi ubriacare facilmente.

la cantina:

Situato nel cuore della denominazione di origine Cariñena, una delle aree storiche ed emergenti della viticoltura nazionale, Bodegas Care nasce come progetto commerciale esclusivo, avanzato e impegnato.

La cantina e l'elaborazione dei suoi vini sono state concepite come un progetto completo e innovativo in cui ognuno degli elementi componenti è accuratamente contrastato. Dalla selezione dei vigneti, in cui la qualità delle uve prevale solo ed esclusivamente, all'infrastruttura delle diverse aree produttive, controllo e educazione.

Il suo progetto imprenditoriale risponde a un criterio di fusione tra la tradizione di una delle regioni vinicole più radicate in Spagna e il rispetto per la vite e l'orientamento verso nuovi stili di vita.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

aggiungere

2015

Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , , , , , , ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

l'età del vino

Recensioni

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