EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sito in manutenzioneb
Non si accettano ordini
Ci dispiace per l'inconvenienza
negozio

Tutti i prodotti

Vedi Tutti
Filtri:

Filtra per prezzo

  • vino bianco Tandem – Inmácula
    Inmácula latino, unsullied. Un vino bianco diverso fermentato in rovere francese e mantenuto nelle sue fecce fini per tre mesi di tempo per guadagnare la consistenza e la complessità.vinificazioneDopo aver rimosso la Fascia, le uve intere macerare per qualche ora in deposito.Le botti di sfiato e di riempimento prima mosto 300 litro barriques dove fermenta ad una temperatura di 17-18 ºCTerminata la fermentazione iniziamo con il bâtonnage daily giornaliero, processo in cui misto il vino sui propri lieviti per maggiore sensazione in bocca.stampavendemmia 2013 - 90 punti Wine&magazine Spirits, 90 STEPHEN sottolinea TANZER, 90 ROBERT PARKER puntiraccolto 2014 - 90 STEPHEN sottolinea TANZER91 Guida sottolinea Penin

  • Vino tinto Casa Ravella – Casa Ravella Tinto Crianza
    ORIGINEalt Penedès. Penedès. Propri vigneti della nostra tenuta Casa Ravella (ordal).PRODUZIONE E INVECCHIAMENTOsolo homegrown. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto.diraspatura totale.Macerazione e fermentazione in botti di rovere francese Aperto.Successivamente invecchiamento di dodici mesi in botti di rovere francese.

  • vino Rosa- Casa Rosado Ravella (ecologico)
    ORIGINEalt Penedès. Penedès. Propri vigneti della nostra tenuta Casa Ravella (ordal).SVILUPPOSolo coltivazioni proprie. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto.diraspatura totale.Dopo una breve macerazione, fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata.

  • Vino Bianco Allevamento Casa Bianca Ravella (ecologico)
    ORIGINEalt Penedès. Penedès. Propri vigneti della nostra tenuta Casa Ravella (ordal).PRODUZIONE E INVECCHIAMENTOsolo homegrown. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto.Dopo "mosto fiore" procedere a fermentare in quercia, che successivamente dirige un periodo di sei mesi di invecchiamento sui lieviti.

  • Vino bianco Giovani Casa Bianca Ravella (ecologico)
    ORIGINEalt Penedès. Penedès. I nostri vigneti e aziende agricole Montargull La Caseta (St. Di Sebastian Pozas) e Casa Ravella (ordal).SVILUPPOSolo coltivazioni proprie. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto.Ottenere il "mosto fiore" in una pressa pneumatica.Chiarimento del mosto è stata effettuata utilizzando una decantazione statica.La fermentazione viene eseguita controllando la temperatura, in acciaio inox.

  • Vino rosso Josep Grau – The Flying Effect Singular Magnum Vineyards
    VIGNETO e viticoltura:Uve che provengono dalle fattorie che circondano la cantina di Marçà e dalle fattorie nel comune di La Serra d'Almos. L'età delle viti è tra 15 e 35 anni. Agricoltura biologica. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazione:vintage cassette 10 kg e trasporto immediato al magazzino dove viene introdotto, tenendo una parte del graffio, in vasche di cemento di 17.700 litri. Lieviti indigeni e senza aggiunta. Fermentazione a bassa temperatura per proteggere il frutto. Invecchiamento negli stessi serbatoi di cemento per un periodo di 6 mesi.

  • Vino rosso Josep Grau – The Flying Effect Singular Vineyards (50 cl)
    VIGNETO e viticoltura:Uve che provengono dalle fattorie che circondano la cantina di Marçà e dalle fattorie nel comune di La Serra d'Almos. L'età delle viti è tra 15 e 35 anni. Agricoltura biologica. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazione:vintage cassette 10 kg e trasporto immediato al magazzino dove viene introdotto, tenendo una parte del graffio, in vasche di cemento di 17.700 litri. Lieviti indigeni e senza aggiunta. Fermentazione a bassa temperatura per proteggere il frutto. Invecchiamento negli stessi serbatoi di cemento per un periodo di 6 mesi.

  • Vino rosso Josep Grau – The Flying Effect Singular Vineyards 2018
    VIGNETO e viticoltura:Uve che provengono dalle fattorie che circondano la cantina di Marçà e dalle fattorie nel comune di La Serra d'Almos. L'età delle viti è tra 15 e 35 anni. Agricoltura biologica. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazione:vintage cassette 10 kg e trasporto immediato al magazzino dove viene introdotto, tenendo una parte del graffio, in vasche di cemento di 17.700 litri. Lieviti indigeni e senza aggiunta. Fermentazione a bassa temperatura per proteggere il frutto. Invecchiamento negli stessi serbatoi di cemento per un periodo di 6 mesi.

  • Vino Rosado Josep Grau – L'effetto Rosa Volante
    Viticoltura e VignetiLe uve di questo vino proviene da una fattoria a Marçà (il Priorato) con terreni argillosi e granito decomposto. vuoto 5 anni. BIOLOGICO. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazioneLe uve vengono raccolte e pressate lentamente in una pressa pneumatica per un periodo di 6 ore per eseguire lenta estrazione di tutto il potenziale aromatico del varietà. fermenti per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox, dove resterà dopo 5 mesi per finire finessed.

  • Vino blanco Josep Grau – L'effetto Bianco Volante 2019
    Viticoltura e VignetiLe uve di questo vino proviene da una fattoria a Marçà (il Priorato) con terreni argillosi e granito decomposto. vuoto 5 anni. BIOLOGICO. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazioneLe uve vengono raccolte e pressate lentamente in una pressa pneumatica per un periodo di 6 ore per eseguire lenta estrazione di tutto il potenziale aromatico del varietà. fermenti per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox, dove resterà dopo 5 mesi per finire finessed.

  • Vino rosso Josep Grau – La Firenze 2017
    VIGNETO e viticoltura:Viene da una fattoria con 3 diverse età di impianto di 40, 70 e 100 anni, nel comune di Marçà (il Priorato). Terreni di composizione argillosa. Il Florens è una selezione di uva dalla trama di 100 anni. Coltivazione ecologica. Tutto il lavoro è fatto 100% manualmente. vintage cassette 10 Kg.vinificazione:Lieviti indigeni e fermentazione in vasche di cemento. Invecchiamento ira il giro 2.500 litro, per un periodo di 14 mesi.

  • Vino blanco Josep Grau – granito 2018
    Viticoltura ed ViñasVigneti terrazzati si stabilì a Partida Les Viene, ad un'altezza di 450 metri e molto esposti al vento proveniente dal mare. terreno 100% granito decomposto, con ritenzione idrica molto poco e minerali abbondanti. BIOLOGICO. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. vintage cassette 10 kg.vinificazionepremuto per 7 orario. Fermentazione e nell'invecchiamento fulmines austriaco e querce tedeschi 2.000 litro. invecchiamento durante 9 mesi sui propri lieviti.

  • Vino Rosado Josep Grau – Regina
    Viticoltura ed Viñasproviene da 7 terrazze farm schiera Partida Les Viene, molto ripida. La parte superiore ha pavimenti in ardesia e il fondo è argilloso. viticoltura biologica. Tutto il lavoro è fatto 100% manualmente.vinificazioneurgente 7 orario. Temperatura controllata fermentazione fulmine di 2.000 litro. raccolta 7 mesi nella stessa fulmine.Imbottigliato ed etichettato mano nel flacone originale dei primi vini di Borgogna con forme asimmetriche.abbinamentimolto gastronomica. Si può abbinare con qualsiasi piatto.

  • Vino blanco Josep Grau – serate bianche
    VIGNETO e viticoltura:tenuta 6 ha. il Comune di Brand (il Priorato) di 15 anni, suoli granito decomposto. BIOLOGICO. Tutto il lavoro è fatto 100% manualmente. vintage cassette 10 Kg.vinificazione:lieviti indigeni. urgente 6 ore e fermentazione spontanea ira di 2.000 litro. invecchiamento durante 5 mesi sui propri lieviti della stessa fulmine fermentazione.

  • Vino rosso Josep Grau – Serate Magnum Old Vineyards 2016
    VIGNETO e viticoltura:Fattorie tra 50 e 70 anni dei comuni di Marçà, Falset e Capçanes. Pavimenti di varie composizioni, per lo più pietroso, argilloso e calcareo. BIOLOGICO. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. vintage cassette 10 kg.vinificazione:Lieviti indigeni e fermentazione in vasche di cemento. Invecchiamento ira di 2.000 litri di capacità per un periodo di 9 mesi.

  • Vino rosso Josep Grau – Serate Vecchi Vigneti
    VIGNETO e viticoltura:Fattorie tra 50 e 70 anni dei comuni di Marçà, Falset e Capçanes. Pavimenti di varie composizioni, per lo più pietroso, argilloso e calcareo. BIOLOGICO. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. vintage cassette 10 kg.vinificazione:Lieviti indigeni e fermentazione in vasche di cemento. Invecchiamento ira di 2.000 litri di capacità per un periodo di 9 mesi.

  • Vino Rosso Luis Alegre – Pontac de Portiles 2010 / 2012
    Grandi vini di piccole aziende
    Uva del vigneto Finca Pago de Portiles, quasi centenario e di 1,5 ha.Ceppi piantati in leggera pendenza, che nelle annate migliori danno un massimo di 4 botti.Raccolta manuale in cassette di 15 kg e tabelle di cernita rigorose.Fermentare 8 Bocoyes di quercia francese da 600 capacità kg, con controllo della temperatura personalizzato per fissare gli aromi intensi generati da questo vigneto. Di questi otto, vengono selezionati i due migliori per annata e il vino va a riposare.riconoscimenti
    Proensa 96
    Tim Atkin 92
    Wine Advocate / Parker 93
    Jancis Robinson 17
    Guía Gourmet 97

  • Vino Rosso Luis Alegre – Pontac 2014
    Grandi vini di piccole aziende
    Uva della Finca Portiles, piantato 1920. Terreno calcareo con influenza del ferro, insolito nella zona, che porta colore, struttura, aromi profondi e atipici.scatole raccolti a mano 15 kg.tabella di selezione.Fermentazione in un tino di piccola capacità.creato durante 21 mesi in barriques francesi nuove di alta qualità, fatto à la carte per la nostra cantina.Delicato chiarificato e riposa in bottiglia fino al raggiungimento della sua pienezza.riconoscimenti
    Guida Proensa 2019 : 97 punti
    Peñín 92
    Proensa 98
    Appassionato di vino 91
    Jancis Robinson 17
    Guía Gourmet 94

  • Vino Rosso Luis Alegre – Finca renana selezione speciale Magnum 2014
    Grandi vini di piccole aziende
    Vigna dell'uva Finca La renana. Gessosa suoli eleganza portare, alta mineralità e profondità con un alto potenziale di guardia.scatole raccolti a mano 15 kg.tabella di selezione.creato durante 16 mesi in barriques nuove di rovere dalle migliori foreste di Francia con un tocco di rovere americano, che fornisce struttura e complessità aromatica.Resti in bottiglia minimo 18 mesi.riconoscimenti
    Gourmet Guida Vini 2019: 95 punti
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Wine Advocate / Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guida Gourmet 95

  • Finca La Reñana Special Selection Rosso di Luis Alegre 2014/2015
    Grandi vini di piccole aziende
    Vigna dell'uva Finca La renana. Gessosa suoli eleganza portare, alta mineralità e profondità con un alto potenziale di guardia.scatole raccolti a mano 15 kg.tabella di selezione.creato durante 16 mesi in barriques nuove di rovere dalle migliori foreste di Francia con un tocco di rovere americano, che fornisce struttura e complessità aromatica.Resti in bottiglia minimo 18 mesi.riconoscimenti
    Gourmet Guida Vini 2019: 95 punti
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Wine Advocate / Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guida Gourmet 95

  • Vino Rosso Luis Alegre – Trama nº5 2016
    Grandi vini di piccole aziende
    Uva della Fattoria Parcela Nº5, situato vicino a una laguna salina, quindi ha un terreno e un microclima che producono uve di grande personalità.Vigneto più vecchio di 45 anni e resi limitati a 4.500 kg / ha.Raccolta manuale in cassette di 15 kg.tabella di selezione.Le uve fermentano e macerano in serbatoi conici di acciaio inox di bassa capacità. (7.000kg) durante 20 giorni.Invecchiato in barrique nuove (francese e americana) durante 14 mesi.Rimane in bottiglia fino alla sua perfetta maturazione.riconoscimenti
    Guía Gourmet 2018 94
    Stefano che balla 91
    Appassionato di vino 92
     

  • Vino bianco Luis Alegre – Finca La Reñana
    Grandi vini di piccole aziende
    Prodotto con uve del vigneto Finca La Reñana, di 85 anni, situato ai piedi della Sierra Cantabria, per 650 m. con rendimenti bassi (3.500 kg / ha) che permette una lenta e lenta maturazione.Vigneto Finca La Reñana, di 85 anni, situato ai piedi della Sierra Cantabria, per 650 m. con rendimenti bassi (3.500 kg / ha) che permette una lenta e lenta maturazione.
    scatole raccolti a mano 15 kg.tabella di selezione.fermentato in botti 7-8 mesi sulle proprie fecce fini.Battonage periodico per estrarre proteine ​​e zuccheri e farli fluire nel vino.Quercia speciale e atipica della foresta di Bertranges.riconoscimenti
    Peñín: 91
    Peñín: 91
    Tim Atkin 94 Tim Atkin 94
    Wine Advocate / Parker 91 Wine Advocate / Parker 91
    Stefano Tanzer 94 Stefano Tanzer 94

  • vino rosso – Riserva Luis Alegre 2015
    Prodotto con uve provenienti da vigneti di età media 40 anni appartenenti alla cantina e controllati esclusivamente dal team tecnico di Bodegas Luis Alegre.
    Fermentato e macerato con le bucce durante 25 giorni in tini di acciaio inox di bassa capacità (12.000 Kg.).Vai a botti di rovere francese e americano (50% ca.).In questo vino si cerca l'equilibrio tra la morbidezza e l'eleganza del Crianza e la Potenza e la struttura del vino "Vendimia Selección" di questa cantina..

  • vino rosso – Luis Alegre Crianza Magnum
    Luis Alegre Allevamento Esso nasce da uve provenienti da vigneti di età media di 30 anni. Questi si trovano in aziende agricole e terreni argillosi calcarei su 500 metri.Dopo un processo di raccolta manuale, fagioli e fermentato per un macerato 15 giorni. Una volta che la fermentazione malolattica, Luis Alegre Allevamento viene trasferito in botti di rovere americano e francese.Nella stessa allevamento sono effettuate, che si estende per circa 14 mesi. Le botti sono nuovi e di seconda, terzo e quarto anno. il 80% di questi sono rovere americano e 20% restante rovere francese.Luis Alegre Allevamento finalmente riposa un anno in bottiglia prima della commercializzazione per la vendita.

  • Vino rosso Luis Alegre Crianza 2016
    Luis Alegre Allevamento Esso nasce da uve provenienti da vigneti di età media di 30 anni. Questi si trovano in aziende agricole e terreni argillosi calcarei su 500 metri.Dopo un processo di raccolta manuale, fagioli e fermentato per un macerato 15 giorni. Una volta che la fermentazione malolattica, Luis Alegre Allevamento viene trasferito in botti di rovere americano e francese.Nella stessa allevamento sono effettuate, che si estende per circa 14 mesi. Le botti sono nuovi e di seconda, terzo e quarto anno. il 80% di questi sono rovere americano e 20% restante rovere francese.Luis Alegre Allevamento finalmente riposa un anno in bottiglia prima della commercializzazione per la vendita.

  • Vino Rosso Luis Alegre – IL CODICE 2018
    Concetto: tecniche di vinificazione di alto livello con uve provenienti da vigneti giovani.Vigneti di 20-25 anni.raccolta 9 mesi in barriques nuovericonoscimenti Peñín 90

  • Vino rosso Luis Alegre Desbastado Macerazione carbonica 2018
    Con un produzione limitata di 3.000 bottiglie, Luis Alegre Rettifica 2017 Viene prodotto con uve provenienti da vigneti in 60 anni. Una volta raccolto manualmente, I grappoli interi vengono ricoperti e sottoposti alla tecnica della macerazione carbonica. Dopo aver premuto, per ottenere mosto-vino, una fermentazione controllata di tra 16 e 17 gradi centigradi durante 4 il 5 giorni aggiuntivi.Dopo un processo di stabilizzazione tra 4 e 5 settimane, il vino riposa un solo giorno in botti di rovere francese per, poi, procedere alla sua sgrossatura e imbottigliamento.

  • Vino rosso Luis Alegre Macerazione Carbonica
    Selezione di uve viura da vigneti in 35 anni.raccolti a mano.Incubazione dei grappoli con i raspi in vasche di acciaio inox e un "letto" di vino bianco in modo che i primi grappoli non "sboccino".4-5 giorni di macerazione carbonica, pressatura e fine fermentazione.riconoscimenti
    Guía Gourmet 92
    Sempre tra i migliori in Spagna nei due più prestigiosi concorsi per vini giovani
    Successo: uva sana e matura poiché non c'è invecchiamento per "coprire" i difetti.

  • vino Rosa Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
    Prodotto da pressatura diretta delle uve Tempranillo e Viura.Con estratto di fiori di pressione controllata.Per ottimizzare le prestazioni profumi primari e di alta espressività sacrificio bassa (mosto del 60%).Fermentazione a temperatura costante di 16.
  • In offerta!

    vino bianco Luis Alegre Viura Chi Lías 2018
    selezione Viura di uve provenienti da vigneti tra trame 40 e 60 anni.Pressatura soffice semi per evitare la rottura.temperatura di fermentazione controllata (7-9 giorni).Ulteriore lavoro sui lieviti (lieviti morti): Percosse morbido su queste per rompere le pareti cellulari per consentire al flusso di vino in zuccheri e proteine ​​contenenti.obiettivo: creare un vino più strutturato e complesso aromatico.Chiarire e filtrando la luce.

  • Vino rosso antico
    Vecchio Tempranillo RossoAntaño Reserva è prodotto nella nostra cantina si trova a Labastida, città storica di La Rioja Alavesa, riparato dalla Sierra de Cantabria, sulle rive del fiume Ebro, per 4 km de Haro. La cantina ha una superficie di 35.000 m2 (15.000 m2 costruiti) con una capacità produttiva e di imbottigliamento di 50 milioni di bottiglie all'anno. Attualmente ha 20.000 Botti bordolesi di rovere americano e francese dove i vini riposano con calma prima dell'imbottigliamento e successivo affinamento in bottiglia. Il portabottiglie Marqués de Carrión ha una capacità di 1 milioni di bottiglie dedicate alla riserva e alla grande riserva.Molto tempo fa Cosecha Tinto è una Rioja che si sposa bene con le tapas, Il cibo italiano come la pasta, verdure, intarsiato, salumi e carni alla griglia. Antaño Cosecha tinto è disponibile anche per i regali, eventi e ricorrenze in bottiglia 375 ml.

  • Vino rosso El Coto Tinto Crianza 2015
    ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. In questo modo si ottiene un adeguato equilibrio tra struttura ed equilibrio..CRIANZAMí­ni­mo 12 meses en barricas de roble americano de 225 litri e 6 almeno mesi in bottiglia.

  • vino Flor de Muga Rosé
    Aro, Torre Muga Prado Enea o sono tra i migliori vini rossi provenienti dal paese. Meno noto al pubblico è l'ottimo lavoro svolto dalla famiglia Muga quando si prepara la sua rosa, uno dei migliori che si possono trovare in D.O.Ca. Rioja: Fiore Muga Rosé 2017, prodotto principalmente con uve Grenache.mentre il Muga bodega usato per garnachas rosse coltivate sulle pendici dei monti Obarenes, con buona maturazione dei frutti da esposizione al sole, per i cluster di rosa Garnacha utilizza il versante opposto, dove un irraggiamento inferiore consente una migliore conservare la freschezza e le note acide e frutta fresca, caratteristiche del Muga Rosado. Il vino fermentato in piccole vasche di legno e rimase quattro mesi con le fecce fini crescere ed espandere le loro virtù.Sviluppo dopo 12 ore di macerazione, i fermenti di vino per 15-20 giorni in piccoli serbatoi di legno tra 16- 18ºC. durante 3 mesi restano e il lavoro fecce fini che ingrandiscono e migliorerà le sue virtù organolettiche. Poi abbiamo stabilizzato a freddo, filtrato ed imbottigliato.abbinamenti con tartare di pesce, ceviches, insalate, pasta, riso ...

  • Bancales Moral Roble Magnum Wine- Cantine Roandi
    Vino Magnble Bancales Roble di Bodegas RoandiIl vino più espressivo di Bodegas Roandi, nato da una combinazione perfettamente assemblata di varietà di uve autoctone galiziane, Come stanno MENCÍA, SOUSÓN e ALBARELLO. Provengono dai nostri vigneti, piantato in terrazze, da dove prende il nome, in una zona dove lastre di ardesia e xistos dominate. Dopo la selezione manuale delle uve, elaborazione viene eseguita in acciaio inox, successivamente passare a un invecchiamento in botti di rovere francese da 5 mesi. Dopo un periodo di riposo in bottiglia, va al mercato per mostrare tutto il suo splendore.Premi
    1. Primo premio alla degustazione con la giuria popolare della XIX Fiera del Vino di Valdeorras
    2. Medaglia d'argento e d'oro nella Guida del vino, Distillati dalla Galizia 2014, 2016
    3. Terzo posto nella classifica delle botti multivarietali della rivista HG&T 2015
    4. Distinzione di Gallaecia 2012. I migliori rossi della Galizia
    5. 89 Punti guida Peñín 2015, 2016, 2017
    6. premi menzione d'onore MONO VINO 2017
    7. Medaglia d'argento Contest TopWine 2017

  • Bancales Moral Roble Wine – Cantine Roandi
    Bancales Roble Wine di Bodegas RoandiIl vino più espressivo di Bodegas Roandi, nato da una combinazione perfettamente assemblata di varietà di uve autoctone galiziane, Come stanno MENCÍA, SOUSÓN e ALBARELLO. Provengono dai nostri vigneti, piantato in terrazze, da dove prende il nome, in una zona dove lastre di ardesia e xistos dominate. Dopo la selezione manuale delle uve, elaborazione viene eseguita in acciaio inox, successivamente passare a un invecchiamento in botti di rovere francese da 5 mesi. Dopo un periodo di riposo in bottiglia, va al mercato per mostrare tutto il suo splendore.Premi
    1. Primo premio alla degustazione con la giuria popolare della XIX Fiera del Vino di Valdeorras
    2. Medaglia d'argento e d'oro nella Guida del vino, Distillati dalla Galizia 2014, 2016
    3. Terzo posto nella classifica delle botti multivarietali della rivista HG&T 2015
    4. Distinzione di Gallaecia 2012. I migliori rossi della Galizia
    5. 89 Punti guida Peñín 2015, 2016, 2017
    6. premi menzione d'onore MONO VINO 2017
    7. Medaglia d'argento Contest TopWine 2017

  • farina di castagne posada in vaso PET 530 g
    La farina di castagne. Il PET jar confezionamento sottovuoto - Senza conservanti e coloranti. glutine.castagne raffinati.- Ingredienti: castagne (Castanea sativa).- raccomandazioni.- Ideale per la produzione di pane e dolci.- glutine.

  • Champagne Deutz Brut Rosé

    Champagne Brut Rosé mostra un colore con molte sfumature, di affermati riflessi rosa e fine effervescenza. Aromi freschi e ''dolci'', con espressione ciliegia, more, melograni e uva spina. Deliziose note fresche e lamponi freschi allietano la bocca ampia e delicata, in perfetta armonia con gli aromi. Le piacevoli note acide finali sottolineano la finezza di questo vino equilibrato dagli accenti romantici..

    abbinamenti Accompagnerà perfettamente un salmone con funghi, un carpaccio di manzo, un'anatra con i mirtilli, un braccio di agnello e formaggi freschi. 

  • Champagne Deutz – Deutz Gran Brut Classico
    La più classica delle cuvée Deutz è tutt'altro che banale. Le tre varietà mescolate in proporzioni uguali e invariabili (34% Chardonnay, 33% Pinot Nero 33% Pinot Meunier) assicurarsi che mostri la sua perfetta armonia.abbinamenti antipasti, carni bianche, pollame, salmone, pesce cotto, pesce azzurro e bianco. 

  • Champagne Perrier Jouët Belle Epoque White
    Una perfetta armonia tra il carattere di uno stile eccezionale e la quintessenza di quello stile floreale, stilizzato e diamantato che la Maison Perrier-Jouët vanta da sempre. Una bottiglia insolita progettata in 1902 di Émile Gallé, uno dei più famosi creatori del movimento Art Nouveau. La spirale degli anemoni giapponesi, rappresentazione dello stile floreale della Maison Perrier-Jouët e autentico omaggio alla natura come fonte di ispirazione. La Belle Époque e i suoi iconici anemoni mantengono il loro splendore nel tempo, evidenziando così il costante rinnovamento del legame tra la Casa e l'Art Nouveau.Fedele all'approccio artistico della Maison, lo Chef de Caves supervisiona l'elaborazione di ogni annata della Belle Époque come un'opera d'arte unica, realizzato con la prima cuvée da vigneti Gran Cru (100%) e assemblaggio 30 vini in un colpo solo per garantire tutta la loro finezza ed eleganza. I vini vengono selezionati uno ad uno e miscelati in modo preciso e armonioso per preservare ogni loro sfumatura.. Seconda fermentazione in bottiglia e affinamento per almeno cinque anni in cantine sotterranee a temperatura controllata. Fare la Belle Époque riflette aromi multipli con eleganza e delicatezza.

  • Champagne Perrier Jouët Blanc
    Herve Deschamps, séptimo Capo cantiniere di Perrier-Jouët, scegli personalmente lo Chardonnay con cui è realizzata questa eccezionale cuvée, mostrare lo spirito pionieristico della Maison e la sua esperienza di due secoli con questo vitigno emblematico attraverso la selezione e l'assemblaggio di Chardonnay dei migliori Cru della regione.Hervé Deschamps aggiunge anche un tocco di vini di riserva, con un basso dosaggio, per creare un vino pieno di freschezza, leggerezza e vitalità.Dopo tre anni di riposo nell'armonia delle cantine Perrier-Jouët, il vino è pronto per vedere la luce.Dosaggio: 8 g/l. Fino a un 15 % di vini di riserva (vini di due o tre anni)abbinamenti Como aperitivo, la purezza del Perrier-Jouët Blanc de Blancs è semplicemente impareggiabile. Ma può anche essere una delizia affascinante se accompagnato da caviale., capesante o aragosta. 

  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé
    MANTELLO DELLE BRACCIA ROSALa cuvée più squisita della collezione.«Perrier-Jouët Blason Rosé è il vino gastronomico della collezione della Maison, con uninconfondibile assemblaggio che gli dona generosità e spontaneità ".Herve Deschamps, maestro di cantina.Lo Chef de Caves ricerca ampiezza e struttura in questa cuvée con il desiderio di creare uno champagne gourmet che conservi una certa freschezza. Un abbinamento che richiede la precisione di un vero maestro per estrarre l'eleganza dello stile che caratterizza Perrier-Jouët. La selezione dei Cru viene adattata con cura in base alla vendemmia. L'aggiunta di tra a 12 e 15% di vini di riserva fornisce la consistenza necessaria per bilanciare lo stile Perrier-Jouët e gli effetti del clima dell'anno. Costruito sul modello di ll PerrierJouët Grand Brut, il cui blend è protagonista dell'intensità dello Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé è stato arricchito dall'aggiunta di vini rossi. L'eleganza e la finezza dello Chardonnay (25%) si fonde con la struttura del Pinot Nero (50%, compresi i rossi aggiunti) e il carattere fruttato del Pinot Meunier (25%), vitigno in cui Perrier-Jouët ha acquisito una particolare maestria.abbinamenti La freschezza voluttuosa del Perrier-Jouët Blason Rosé è deliziosa con il salmone, snapper oSushi, mentre la sua voluttà si sposa perfettamente con il petto d'anatra o d'agnello ai frutti rossi - mirtilli, per esempio-. Può essere abbinato anche a dessert che uniscono i frutti rossi al sapore del cioccolato bianco e della vaniglia.Medaglie Medaglia d'oro nella categoria Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016Medaglia d'oro nella categoria Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016

  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut Magnum
    GRAND BRUTL'erede naturale dello stile Perrier-Jouët."La cuvée Perrier Jouët Grand Brut è la perfetta introduzione allo stile della Maison."Herve Deschamps , maestro di cantina.Assemblaggio di cinquanta diversi Cru, Perrier-Jouët Grand Brut è un vero riflesso della qualità e della diversità della tradizione vinicola della Maison. Questo assemblaggio trova l'equilibrio tra la coerenza dello stile Perrier-Jouët e gli effetti del tempo dell'anno. Con l'aggiunta di tra a 12 e 20% di vini di riserva, la cuvée Perrier-Jouët Grand Brut è dominata dall'eleganza e dalla finezza dello Chardonnay (20%) dai migliori vigneti della Côte des Blancs. La delicatezza della sua struttura deriva dal Pinot Nero (40%) raccolto principalmente nella Montagne de Reims e nella Vallée de la Marne, anche se anche nei migliori Cru della regione diAube, come Les Riceys. Pinot Meunier (40%) della Vallée de la Marne porta armonia, carattere fruttato e morbidezza al vino.abbinamenti Il Perrier-Jouët Grand Brut si abbina perfettamente a piatti come il carpaccio di pesce o la carne bianca. La sua allegra vivacità è perfettamente integrata da verdure croccanti e tofu.MedaglieMedaglia d'oro nella categoria Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016