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Daniberto
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Formaggio galiziano di vacca semistagionata O Mouro
Formaggio artigianale intinto nel caffè "mouro" 450-500 grammi circa.È prodotto con latte vaccino crudo, e si bagna in un infuso di caffè e cannella.Formaggio Marianne intero (2.5 kg circa)
Marianne ha stagionato il formaggio di latte vaccino nel fieno (2.5 kg circa)
Formaggio galiziano stagionato nel fieno Marianne, è un formaggio con un'aria di formaggio di alta montagna, ma con la tradizionale melodia galiziana nel fieno, nasce questo formaggio che rende sincero omaggio alla dieta naturale delle mucche che danno il latte con cui viene prodotto.Formaggio Marigod , 3.5 KG
Formaggio Marigod (burro curato 8 mesi)
Formaggio stagionato in crema di burro, CALENDULA (1 Pezzo da 3'50 kg), Formaggio chedarized di latte crudo di vacca, maturato in stoffa e crema di burro durante 8 mesi.Cheese ha ricevuto una medaglia d'argento ai World Cheese Awards, 2013Galiziano Cheese Daniberto San Roquiño
Galiziano Cheese San Roquiño
In grande formato speciale per negozi e hotel. uno dei migliori formaggi in Galizia 2 kgQueso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
formaggio San Simon 45 giorni di guarigione e peso approssimativo 1 Kg.San Simón formaggio Galiziano Daniberto D.O.P 45 giorni.
San Simón formaggio Galiziano Daniberto D.O.P 45 giorni.
formaggio San Simon 45 giorni di guarigione e peso approssimativo 1 Kg.Queso Gallego San Simon da costa curado
Formaggio Galiziano Stagionato San Simon da Costa DO.
30 giorni di guarigione e peso approssimativo 0,500 Kgqueso Gallego: Daniberto Pimento 800gr
Formaggio grasso stagionato con pepe, circa 0,700 grammiFormaggio artigianale curato Daniberto O.D. San Simón da Costa
Gallego tetilla formaggio artigianale affumicato con legna di betulla e curata. Denominazione di Origine San Simón da Costa ProtettaIdeale per antipasto.Caseificio San Simón da Costa bordo di una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e la massima igiene e controllo sanitario. Due caratteristiche speciali si distinguono nel processo di redazione, dandole il suo particolare sapore e l'aroma.prima, la materia prima di base: latte di mucca, in particolare le gare della Galizia biondo, marrone alpino e Frisone, sempre prodotto nella zona in conformità alla normativa di salute.La caratteristica più significativa si trova nel AHUMADO fase di, per cui un tipico bosco albero viene utilizzato nella zona: BIRCH, anche se dispensa con la sua corteccia.Dopo il formaggio viene conservato per la maturazione, per un tempo non inferiore a 45 giorni. Il prodotto è già sviluppato e solo necessaria per il completamento di etichettatura. e il consumo.