Descrizione
Tipo: Vino Mencía barrica Productor: Bodegas Ladairo S.L. D.O./ Zone: D. O. Valdeorras Uvas: Mencía Recomendado para: ladairo-mencia-415704, stufati, tappezzeria, pates… Graduación: 13.5% temperatura di funzionamento: 8º C. ladairo-mencia-415704. ladairo-mencia-415704 (ladairo-mencia-415704) e Merenzao. La vinificazione del vino in botte Ladairo Mencía viene effettuata separatamente a seconda della varietà. Effettuare il coupage dopo aver macerato e fatto fermentare ciascuna delle varietà. Per finire il processo, Il vino rosso Ladairo Barrica viene trasferito in botti di rovere francese e americano dove svolge la fermentazione malolattica e riposa per 8 mesi.

















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