Haro (Rioja)
Mostrando todos 22 resultados
-
Reserva vermella Viña Tondonia 2008
características culler: Ano clasificado EXCELENTE polo Consello Regulador de Rioja. A ausencia de xeadas na primavera e as boas condicións ambientais, que favoreceron a fertilización e o conxunto de froitos da uva e contrarrestaron os efectos nocivos das pragas que atacaron os brotes no momento do brote e desbordamento -, provocou unha colleita abundante. A pesar de sufrir un verán inestable e tormentoso, esta gran cantidade de colleita alcanzou altos niveis de calidade grazas ás condicións climáticas óptimas dun outubro fresco e brillante, que nos permitiu realizar as tarefas de recolección dun xeito cómodo e escalonado, incubando cada unha das variedades no seu punto de tempada, maduro e equilibrado sen comprometer a saúde perfecta das uvas en ningún momento. O día de hoxe comezaron os traballos de colleita en Viña Tondonia 11 Outubro. Envellecemento de barril: 6 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. A produción limitada: 35.000 botellas. O vinculación: peixe cocido, frito ou prancha, sabroso. Marisco á prancha cocido. carnes brancas con salsas consistentes. -
Viño tinto – Muga Crianza 2016
Elaboración fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación É un viño que pode vincular carne de tenreira, Ibérica e unha especie de guisado. -
Yesteryear viño tinto
Tempranillo Tinto Yesteryear Yesteryear Reserva é elaborado na nosa adega está situada en Labastida, aldea histórica de Rioja Alavesa, abrigada pola Serra de Cantabria, marxes do río Ebro, un 4 km de Haro. A adega ten unha área de 35.000 m2 (15.000 m2 edificados) cunha capacidade de procesamento e de engarrafamento 50 millóns de botellas anuais. actualmente dispoñible 20.000 barrís Burdeos de carballo americano e francés, onde os viños repousan calma antes da engarrafamento e envellecemento en botella. A botella de Marqués de Carrión ten unha capacidade de 1 millóns de botellas Reserva dedicado e Gran Reserva. Cosecha Tinto é un Rioja que acompaña as tapas, comida italiana, como masas, legumes, embutidos, carnes e carnes á prancha. Red Cosecha tamén está dispoñible para regalos, eventos e celebracións botella de formato 375 ml. -
viño tinto El Coto Crianza Tinto 2015
ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. un equilibrio adecuado é así conseguir entre estrutura e equilibrio. CRIANZA Mínimo 12 e barricas meses de carballo americano a 225 litro 6 meses en botella, polo menos,. -
Pink viño Muga
marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz... -
Blanco Muga viño 2017
mestría Bodegas Muga cando se traballa con carballo non se limita só ao vermello. seu branco límite 2017 É un excelente exemplo do bo traballo que creou escola. Elaboración despois de preto de 8 horas de maceración en prensa, Este viño branco é fermentado en barricas novas de carballo francés. Tras a fermentación mantense as borras de 3 meses antes do engarrafamento. O vinculación vinculación perfecto para pratos de verduras, arroz, peixe, tapas ... -
viño tinto Muga – marco 2009
aire Muga 2009 Faise a partir dun 70% Tempranillo e 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga. Colleita 2009 Caracterizouse por moi boa, xa que foi arrefriar clima atlántico, factor que axudou as uvas para madurar lentamente e unha progresiva. O nome quere facer unha homenaxe á capital do viño da Rioxa, Haro. A colleita foi seleccionada e minuciosa para introducir só as uvas que estaban en perfecto estado de madurez.. Unha vez no almacén, as uvas foron colocadas en depósitos de madeira onde maceraron e fermentaron durante tres semanas de forma natural e espontánea con lévedos autóctonos e sen control de temperatura.. Despois o vermello Rioja A Muga Aro envellece en barricas de carballo, 18 meses en carballo francés novo e 6 meses en depósitos de carballo, todos eles feitos por si mesmos. Antes de ser embotellado realizouse unha lixeira clarificación con clara de ovo natural.. Ano tras ano, críticos de viños internacionais e nacionais danlle puntuacións aire Muga moi ben. Premios 95 puntos Parker 95 puntos Guía Peñín -
viño tinto Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Grandes reservas son viños feitos para durar no tempo e iconas de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 Ela é feita por Muga coas últimas uvas na adega para garantir o amadurecimento perfecto, e resulta dunha colleita excepcional: de 2010 (clasificado como excelente). Gran potencial de envellecemento. Elaboración Ademais uvas Torre Muga do, uvas Prado Enea é sempre o último en entrar na adega. Con iso, garantir un óptimo maduración. As uvas fermentadas en tanques de carballo 10.000 Kg. capacidade sen control de temperatura ou adición de levadura. Maceración é variable, pero pode durar ata vinte días. O envellecemento deste viño é de doce meses en tanques de carballo 16.000 litros, trinta e seis meses en barricas de carballo (mínimo), e trinta e seis meses (mínimo) embotellado. Despois de levantar unha lixeira aclaración faise co claras de ovo. O vinculación É un viño que pode vincular ensopados, carnes e mesmo apreciar-lo como bebida. Produción 90.000 botellas Premios 97 Po Robert Parker (O Viño Defensor) 94 polo Guía Penin dos viños de España -
viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%). Desenvolvemento e envellecemento fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación Magnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis. -
viño tinto Muga – Torremuga Reserva
Torre Muga é un viño dunha personalidade extraordinaria, intimamente ligada á filosofía de traballo e ambiente familiar. Elaboración A fermentación ocorre sempre de forma natural e espontánea. As uvas fermentarán sempre en depósitos de madeira sen control de temperatura con lévedos autóctonos. A maceración é variable, pero pode durar ata dúas ou tres semanas. A estancia total deste viño en carballo é 24 meses dos cales 18 están en barricas novas de carballo francés e o resto en depósitos de carballo. Despois do envellecemento, realízase unha lixeira clarificación con clara de ovo fresca.. Premios 95 puntos Parker 94 puntos Guía Peñín -
viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica
Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica. Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina. -
viño tinto Muga – Muga Reserva
Muga Reserva 2012 É un gran Rioja clásico feito cun envellecemento 6 meses en barricas de carballo americano e durante 24 meses en barricas de carballo americano e francés. Rematou cunha botella de descanso antes 12 meses. 3 anos de coidados procesos tradicionais para un viño de referencia na Rioxa. Esta Muga é a mellor encarnación do concepto de viño procedente Reserva da Rioxa, de boa maneira, duro, con estrutura e con potencia e carnosidade. abrindo esta botella (e despois de deixalo decantar) descubriremos un viño ben equilibrado, carnoso e con taninos refinados. Os seus aromas son os que se poden gozar nun viño tan marcado pola tradición rioxana: asado, vainilla, froitas vermellas, coiro e pementa negra noutros. -
viño tinto Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 É un Rioxa perfecto para regalar, pequenos detalles que se fan xenial para a calidade do produto, máis aló do seu formato. Elaboración: fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. -
viño tinto Muga – Muga Reserva gran
Muga Reserva gran 2010 vinícolas Muga é un viño tinto DO Rioja mazuelo selección en base, Graciano, Garnacha e Tempranillo 2010 (Colleita clasificado como excelente) e cuxo contido en alcohol é de 14 °. O vinculación Carne de porco, cociñado, guisos de cordeiro, risottos. -
viño Flor de Muga Rosé
marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz... -
Viña Cubillo Crianza 2012
ColleitaA colleita comezou o día 6 dende outubro en "Viña Zaconia" con variedades de uva branca, o día 9 dende outubro en "Viña Tondonia" coas variedades tintas e rematou o 30 Outubro despois da colleita "Viña de Cubillas" e "Viña Bosconia".EnvellecementoCriado en barrica para 3 anos, baixo 2 transferencias por ano.EnvasadoAclarado con claras de ovo. Embotellado sen filtrar.Produción93.000 botellasO vinculaciónÉ o compañeiro perfecto para todo tipo de leguminosas, tapas e entremeses variados. -
Reserva Branca Viña Tondonia 2009
Reserva Branca Viña Tondonia 2009 ( Consulta artigo moi limitado ) Entre 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, á vez estaba cimentando súas instalacións industriais, levou a cabo a plantación de Viña Tondonia, dando orixe ao produto coñecido da adega. Tondonia viña é unha fermosa viña máis 100 ha, situado na marxe dereita do río Ebro, onde crecen máis tipicamente Riojanas vinifera. Vine Tondonia é o máis espectacular en Haro. Situado nunha cuncha e abrazado pola Ebro formando un Península, forma unha paisaxe de aluvión, caliza e choupos. -
Tondonia Vineyard Reserva 2002
Viño Viña Tondonia Reserva 2002 Tinto 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegante con notas especiadas e de vainilla procedentes da crianza en barrica, sen darnos conta, a botella enteira esgótase, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil. -
Tondonia Vineyard Reserva 2005 (Magnum)
características culler: Ano clasificado EXCELENTE. Dos 170 ten. propiedade da nosa adega, distribuído no noso 4 fincas, este ano 2005 Tiñamos 154 ha en produción. A colleita de 2005 foi significativamente inferior ao de 2004, fundamentalmente porque a mostra de inflorescencias ao xermolar foi algo menor. O ciclo vexetativo produciuse correctamente, en boas condicións climáticas sen xeadas e sinistros accidentes meteorolóxicos, e só hai que ter en conta que o avance, uns dez días, co que se produciu o xerminamento mantívose ata a colleita que comezou o día 24 Setembro en “Viña Gravonia” coas variedades brancas, o día 27 do mesmo mes en "Viña Tondonia" para as variedades tintas e o día rematou 22 Outubro en "Viña Cubillas". Unha forte tormenta sorprendeunos o día 12 Outubro e produciu este atraso con respecto ao que podería determinar un comezo tan temperán. Ademais deste atraso, precipitación tan intensa - máis de 40 l / m2 en menos dunha hora: causou danos máis importantes no chan (arrastre terrestre, caída de ladeiras, inundación de fincas e adegas...) que nos acios que aínda estaban por colleitar, sobre a 20% da produción final, que poderiamos cualificar como moi boa calidade. A uva entrou sa, cun grao medio equilibrado e boa concentración de colorantes, características esenciais para elaborar viños con vocación de envellecemento. envellecemento barril: 6 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. Produción: 250.000 botellas. O vinculación: Con notas especiadas e vainilla da crianza en barrica, sen darnos conta acabouse toda a botella, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil. -
Crianza Viña Gravonia 2012
características culler: Ano cualificados oficialmente como Bo Moi. ano climatológico que pasa sen incidentes graves, ausencia de xeadas na primavera, pero marcado pola choiva de primavera e post-colleita abundante, Con todo un verán ameno e seco favoreceu o ambiente e para a saúde das uvas que significaba a obtención dunha colleita non moi abundante, pero de calidade semellante á do ano anterior. O clima foi excepcionalmente favorable en toda a fase final do ciclo de crecemento, algo que sempre decisivo para a calidade da colleita. A nosa viña apreciado as condicións ideais para a saúde do froito foi practicamente perfecto e parámetros de maduración evolucionar con cor equilibrada, acidez, contido alcohólico, etc., que produciu unha colleita de alta calidade e un pouco máis pequenas no volume final para previo. O traballo de colleita da uva comezou o día 6 Outubro en "Viña Gravonia" con castas brancas, o día 9 Outubro en "Viña Tondonia" coas variedades vermellas e rematou 30 Outubro, tras a colleita "Viña Cubillas" e "Viña Bosconia". envellecemento barril: 4 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. A produción limitada: 13.000 botellas. O vinculación: peixe cocido, frito ou prancha, sabroso. Marisco á prancha cocido. carnes brancas con salsas consistentes. Tamén combina con masas. -
Viño tinto – Reserva Bosconia Viña 2009
A vendima caracterizada pola ausencia de xeadas de primavera e boas condicións ambientais que favoreceron a fertilización e o conxunto de froitas da uva. Todo isto deu lugar a unha colleita abundante a pesar de sufrir un verán inestable e tormentoso que se equilibrou coas condicións climáticas óptimas dun outubro fresco e brillante. A vendima realizouse por etapas co perfecto estado sanitario da uva.EnvellecementoEnvellece en barricas para 5 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano.EnvasadoMultado con claras de ovos frescos. Embotellado sen filtrar.O vinculaciónEmbutidos, legumes e guisados, carne vermella e caza, pero tamén remata unha magnífica comida con queixos ou sobremesas de chocolate negro e froitas silvestres. -
Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Tinto
Envellecemento de barril: 10 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano, feita a man. Multado con claras de ovos frescos. O vinculación Carne e peixe á prancha, sen temperado forte. Tamén como viño de sobremesa acompañado de canutillos recheos de crema pasteleira fina.
