Haro (Rioja)
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Viña Tondonia Reserva Rot 2008
Merkmale der ernte: Jahr vom Rioja Regulatory Council mit AUSGEZEICHNET bewertet. Die abwesenheit von frösten im frühjahr und die guten bedingungen für die umwelt –von der tatsache, dass die befruchtung und den fruchtansatz der trauben und contrarrestaron den schädlichen auswirkungen von schädlingen angegriffen eigelb in der zeit des austriebs und des knospenaufbruchs–, taten, die oftmals eine reiche ernte. Trotz leiden ein sommer unbeständig und stürmisch, diese große menge der ernte erreichte hohe qualität dank der optimalen klimabedingungen für den monat oktober kühl und hell, ist es uns erlaubt, die durchführung der arbeit der weinlese bequem und abgestufte, encubando einzelnen sorten, die auf den punkt reif, reif und ausgewogen, ohne dabei in gefahr, in kürzester zeit den perfekten gesundheitszustand der trauben. Die arbeit der weinlese begann in Viña Tondonia tag 11 Oktober. Alterung im fass: 6 Jahre alt, unterzogen 2 trasiegas pro jahr. - Klärung mit frischem eiweiß. Begrenzte Produktion: 35.000 Flaschen. Paarung: Gekochter Fisch, gebraten oder gegrillt, gewürzt. Meeresfrüchte-speisen, die auf der platte. Weißes fleisch mit saucen konsistente. -
Rotwein – Muga Crianza 2016
Vorbereitung Gärung mit einheimischer Hefe in Eichenfässern. Erziehung während 24 monate in fässern gemacht mit eichen ausgewählt, die in unserer küferei. Vor der abfüllung erfolgt eine klärung mit eiweiß frisch. Einmal in der flasche zu leiden, einen prozess gestimmt, der während zwölf monaten in unserem keller, mindestens. Paarung Es ist ein Wein, den wir mit weißem Rindfleisch kombinieren können., der iberischen, die irgendeine art von eintopf. -
Rotwein Früher
Einst Tinto TempranilloEinst Buchung erarbeitet und in unsere kellerei befindet sich in Labastida, historischen dorf von la Rioja Alavesa, umgeben von der sierra de Cantabria, an den ufern des Flusses Ebro, ein 4 km von Haro. Der weinkeller hat eine fläche von 35.000 m2 (15.000 m2 gebaut) mit einer kapazität für die herstellung und abfüllung von 50 millionen flaschen pro jahr. Derzeit bietet 20.000 fässer bordelesas aus amerikanischer eiche und französisch, wo sie ruhen, in ruhe die weine vor der abfüllung in flaschen und die anschließende reifung in der flasche. Die flasche von Marqués de Carrión hat eine kapazität von 1 million flaschen speziell für reserva und gran reserva.Früher Ernte Tinto ist ein Rioja, der gut begleitet deckel, italienisches essen, wie pasta, Gemüse, eingelegt, aufschnitt und gegrilltem fleisch. Früher Ernte tinto steht auch für geschenke, veranstaltungen und feiern im format flasche 375 ml. -
Rotwein El Coto Tinto Crianza 2015
AUSARBEITUNG Der gesamte prozess erfolgt mit einer strengen kontrolle der temperatur der gärung und mazeration. Gelingt es also, eine geeignete balance zwischen struktur und balance.ERZIEHUNG Mindestens 12 monate in amerikanischen eichenfässern von 225 liter und 6 monate in der flasche mindestens. -
Rosé-wein Muga
Aro, Prado Enea oder Torre Muga zählen zu den besten rotweinen in diesem land. Weniger bekannt in der öffentlichkeit ist die hervorragende arbeit der familie Muga in der ausarbeitung seiner rosa, einer der besten, die man finden kann in der D. O. Ca. Rioja: Blume Muga Rosé 201 7 , in erster linie verfasst, mit trauben von garnacha. Während das Weingut Muga für seine Rotweine Garnacha verwendet, der an den Hängen des Obarenes-Gebirges angebaut wird., mit einer guten reife der früchte durch die exposition gegenüber der sonne, für den rosé verwendet, die trauben von garnacha dem hang entgegen, wo eine geringere sonneneinstrahlung ermöglicht beste frische und behalten sie notizen zu saure frucht und frische, merkmale dieses Muga Rosado. Der wein fermentó in kleinen ablagerungen von holz und blieb vier monate criándose mit der hefe, feine und erweitern ihre tugenden. Vorbereitung danach 12 stunden mazeration, der wein gärt bei 15-20 tage in kleinen behältern aus holz zwischen 16- 18ºC. Während 3 monaten unterhalten und wir arbeiten die hefesätzen, engrandecerán und erhöhen ihre organoleptischen tugenden. Anschließend festigen sie in kälte ein, wird gefiltert und in flaschen abgefüllt. Passend zu Fischtatar, ceviche, salate, Pasta, reis... -
Weißwein Muga 2017
Bodegas Muga Meisterschaft, wenn sie mit Eichen arbeiten nicht nur auf rot begrenzt. Sein weißes Muga 2017 es ist ein hervorragendes beispiel dafür, das gute zu tun, das hat schule gemacht. Vorbereitung Nach ca 8 stunden mazeration in der presse, dieser wein vergoren, in neuen barriques aus französischer eiche. Nach abschluss der fermentation bleibt mit seiner hefe, die während 3 monate vor der abfüllung. Paarung Perfekte Paarung für Gemüsegerichte, Reis, fische und meeresfrüchte, tapas... -
Rotwein Muga – Aro 2009
Muga Aro 2009 erarbeitet wird ein 70% Tempranillo und ein 30% Graciano ausgewählte Weinberge von Bodegas Muga. Die Ernte 2009 zeichnete sich durch sehr gute, da war frisches atlantisches klima, faktor, der helfe, dass die trauben maduraran einer so langsam und schrittweise. Die namen machen will hommage an die hauptstadt des weines la rioja, Haro. Der jahrgang wurde ausgewählt, liebe, um nur die eingabe, die trauben waren in einem perfekten reifezustand. Einmal in der bodega, die trauben wurden in behältern aus holz, wo maceraron und fermentaron während drei wochen ganz spontan und natürlich mit einheimischen hefen und ohne temperaturregelung. Anschließend wird der rote Rioja Muga Aro in Eichenfässern ausgebaut., 18 monate in neue französische eiche und 6 monate in behältern aus eichenholz, alle von ihnen aus eigener herstellung. Vor der abfüllung wurde eine leichte klärung mit eiweiß, natürliche. Jahr für jahr, Internationale und nationale Weinkritiker geben Muga Aro sehr gute Noten.. Auszeichnungen 95 Parker punkte 95 punkte guía Peñín -
Rotwein Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Die großen reserven sind weine, die tatsachen für eine lange lebensdauer und symbole der exzellenz. Prado Enea Gran Reserva 2010 entwickelt von Muga mit den letzten trauben in die kellerei, um sicherzustellen, dass eine perfekte reifung, und er kommt hinzu, außergewöhnliche: die 2010 (bewertet Ausgezeichnete). Große alterungspotential. Zubereitung Neben den Torre Muga-Trauben, die trauben Prado Enea sind immer die letzten, die auf betreten der bodega. Damit sind wir sicher optimale reifung. Die trauben vergoren, immer in behältern aus eichenholz 10.000 Kg. kapazität ohne temperaturregelung oder zusatz von hefe. Die mazeration ist variabel, kann aber verlängert werden bis zu zwanzig tage. Die crianza dieser wein wird zwölf monate in behältern aus eichenholz 16.000 Liter, dreißig und sechs monate in eichenfässern (Minimum), und dreißig und sechs monaten (Minimum) in der flasche. Nach der aufzucht wird eine leichte klärung mit eiweiß. Paarung Es ist ein Wein, den wir zu Eintöpfen kombinieren können, fleisch und sogar genießen, wie glas. Herstellung 90.000 Flaschen Auszeichnungen 97 von Robert Parker (The Wine Advocate) 94 von guía Peñín de los vinos de España -
Rotwein Muga – Muga Crianza Magnum 2014
Die Magnum Muga Crianza 2014 ist ein wein aus den rebsorten Tempranillo (70%), Grenache (20%), Mazuelo und Graciano (10%). Vorbereitung und Reifung Gärung mit einheimischer Hefe in Eichenfässern. Erziehung während 24 monate in fässern gemacht mit eichen ausgewählt, die in unserer küferei. Vor der abfüllung erfolgt eine klärung mit eiweiß frisch. Einmal in der flasche zu leiden, einen prozess gestimmt, der während zwölf monaten in unserem keller, mindestens. Der Magnum Muga Crianza ist ein idealer Wein für Gerichte mit rotem Fleisch, Jagd, geröstet, Geflügel, weißem fleisch, serrano-schinken und wurst, käsesorten und blauschimmelkäse. -
Rotwein Muga – Torremuga Buchung
Torre Muga ist ein Wein von außergewöhnlicher Persönlichkeit, in engem zusammenhang mit der philosophie der arbeit und im familiären umfeld. Vorbereitung Die Gärung erfolgt immer auf natürliche und spontane Weise. Die trauben fermentará immer in behältern aus holz, ohne kontrolle der temperaturen mit einheimischen hefen. Die mazeration ist variabel, aber es kann dauern bis zu zwei oder drei wochen. Der aufenthalt insgesamt von diesem wein in eichenfässern ist 24 monate denen 18 sind in neuen fässern aus französischer eiche und der rest in behältern aus eichenholz. Nach der aufzucht wird eine leichte klärung mit eiweiß frisch. Auszeichnungen 95 Parker punkte 94 punkte guía Peñín -
Rotwein Muga – Aeneas Kohlensäuremaischung
Bodegas Muga , Er hat einen seiner besten Weine im Sortiment mit Wein Eneas erreicht, ein junger Rotwein mit der alten Methode der Köhlensäuremaischung gemacht . Jorge Muga, die winzer aus der familiensaga hat gewollt, halten sie die alten traditionen aus der Rioja in die erarbeitung des einheitlichen junger rotwein serviert der weinkeller. In seiner weinbereitung, die kohlensäuremaischung ist es die trauben von Tempranillo gehen lassen ganze, ohne despalillar oder pressen. Obwohl es eine sehr alte technik, die in Der Rioja, wächst die nachfrage nach diesen weinen, handgemacht, bekannten, auf der erde, wie weine von cosechero / die weine des jahres, die optimalen verbrauch wird empfohlen, zwischen jahr und jahr weiter von ihrer ernte. Sind fruchtige weine, mit einer frische und eine gewisse säure, rot und violett sehr intensiv, lange im mund aufgrund der anwesenheit von tannin und glycerin. -
Rotwein Muga – Muga Reserva
Muga Reserva 2012 ist ein großer klassiker aus der Rioja hergestellt alterung 6 monate in amerikanischen eichenfässern und während 24 monate in fässern aus amerikanischer eiche und französisch. Es endete mit einer ruhe in der flasche während anderen 12 Monate. 3 jahre cuidosos traditionellen verfahren, um einen wein bezugspunkt in der Rioja. Dieser Muga ist die beste Umsetzung des Konzepts eines Rioja-Reserveweins. , im guten sinne, mit kraft, mit struktur und kraft und carnosidad. Beim öffnen dieser flasche (und nach lassen, abgießen) entdecken sie ein gut ausgewogener wein, fleischig und tannin gestimmt. Seine aromen sind, kann man in einem wein, der so stark von der tradition der Rioja: geröstetes, Vanille, rote Früchte, leder und schwarzer pfeffer in der anderen. -
Rotwein Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 ist ein Rioja, der perfekt zum verschenken, kleine details, die sich zu einer großen von der qualität des produkts, jenseits von format. Ausarbeitung: Gärung mit hefe indigenen einzahlungen aus eiche. Erziehung während 24 monate in fässern gemacht mit eichen ausgewählt, die in unserer küferei. Vor der abfüllung erfolgt eine klärung mit eiweiß frisch. Einmal in der flasche zu leiden, einen prozess gestimmt, der während zwölf monaten in unserem keller, mindestens. -
Rotwein Muga – Muga Reserva Magnum
Muga Reserva Magnum 2010 bodegas Muga ist ein rotwein der DO Rioja auf der grundlage einer auswahl von mazuelo, graciano, garnacha und tempranillo 2010 (ernte qualifizierte sich als hervorragende) - und dessen alkoholgehalt beträgt 14.. Schweinefleisch-Paarung, gekocht, lammragout, rissottos. -
Wein Flor de Muga Rosé
Aro, Prado Enea oder Torre Muga zählen zu den besten rotweinen in diesem land. Weniger bekannt in der öffentlichkeit ist die hervorragende arbeit der familie Muga in der ausarbeitung seiner rosa, einer der besten, die man finden kann in der D. O. Ca. Rioja: Blume Muga Rosé 201 7 , in erster linie verfasst, mit trauben von garnacha. Während das Weingut Muga für seine Rotweine Garnacha verwendet, der an den Hängen des Obarenes-Gebirges angebaut wird., mit einer guten reife der früchte durch die exposition gegenüber der sonne, für den rosé verwendet, die trauben von garnacha dem hang entgegen, wo eine geringere sonneneinstrahlung ermöglicht beste frische und behalten sie notizen zu saure frucht und frische, merkmale dieses Muga Rosado. Der wein fermentó in kleinen ablagerungen von holz und blieb vier monate criándose mit der hefe, feine und erweitern ihre tugenden. Vorbereitung danach 12 stunden mazeration, der wein gärt bei 15-20 tage in kleinen behältern aus holz zwischen 16- 18ºC. Während 3 monaten unterhalten und wir arbeiten die hefesätzen, engrandecerán und erhöhen ihre organoleptischen tugenden. Anschließend festigen sie in kälte ein, wird gefiltert und in flaschen abgefüllt. Passend zu Fischtatar, ceviche, salate, Pasta, reis... -
Viña Cubillo Crianza 2012
Ernte Mit der Ernte begann der Tag 6 oktober in "Viña Zaconia" mit den weißen rebsorten, der Tag, 9 oktober in "Viña Tondonia" mit den traubensorten und endete am 30 oktober nach der weinlese "Viña Cubillas" und "Viña Bosconia". Reifung Reifung in Fässern für 3 jahre, unterzogen 2 indem abstich pro jahr. Geklärte Abfüllung mit Eiweiß. Abfüllung ohne filterung. Herstellung 93.000 Flaschenpaarung Es ist der perfekte Begleiter für alle Arten von Hülsenfrüchten, tapas und diversen vorspeisen. -
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 ( Siehe sehr begrenzten Artikel ) Zwischen 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, das paar wollte die festigung ihrer industrieanlagen, führte die Plantage Viña Tondonia durch, wichtige quelle an das bekannteste produkt der bodega. Viña Tondonia ist ein schöner weinberg mehr 100 ha, befindet sich auf der rechten seite des flusses Ebro, wo züchten die viníferas mehr typisch rioja. Der Viña Tondonia ist die spektakulärste von Haro. Sie befindet sich in einer schale und umarmt von der Ebro bildet eine halbinsel, bildet eine landschaft von flut, kalkstein und pappeln. -
Viña Tondonia Reserva 2002
Viña Tondonia Reserva Wein 2002 Rotwein 75 Cl. Rioja Tondonia Tinto ist ein feiner Wein, elegant mit würzigen und vanilligen Noten aus der Fassreifung, ohne es zu merken geht die ganze Flasche aus, sehr einfach zu nehmen, begleitet sowohl zu salaten warme wachtel oder vogel, blätterteig, foie mit reduktion von konfitüre - himbeere, wie lammbraten, oder spanferkel. Im allgemeinen, praktisch alles, ist ein wein sehr vielseitig. -
Viña Tondonia Reserva 2005 (Große)
Merkmale der ernte: Jahr mit AUSGEZEICHNETER Bewertung . Die 170 Er hat. im besitz der bodega, verteilt auf unsere 4 fincas, in diesem jahr 2005 wir hatten 154 hat in der produktion. Die ernte 2005 war deutlich geringer als die von 2004, hauptsächlich, weil die stichprobe der blütenstände in der knospe war etwas geringer. Die wachstumsphase aufgetreten ist angemessen, auf gute wetterbedingungen, die mit der abwesenheit von frost und unfälle meteorologischen highlights, und nur anzumerken ist, dass die zuführung, von etwa zehn tagen, mit dem kam die keimung wird fortgesetzt, bis die weinlese begann am tag 24 september in "Viña Gravonia" mit weißen sorten, der Tag, 27 im gleichen monat, in dem "Viña Tondonia", um die traubensorten und beendete den tag 22 oktober in "Viña Cubillas". Ein starkes gewitter überraschte uns der tag 12 oktober und produzierte diese verzögerung im vergleich zu dem, was könnte sie bestimmen einen start so früh. Neben dieser verzögerung, so intensiv, niederschlag –mehr als 40 l/m2 in weniger als einer stunde– verursachte schäden, die wichtigsten auf dem gelände (ziehen sie von land, sturz von böschungen, überschwemmungen der grundstücke und champagner...) bei den trauben, die noch nicht verlesen, etwa 20% der endproduktion, was könnten wir qualifizieren, sehr gute qualität. Die trauben trafen gesunde, mit einem mittleren ausgewogene und gute konzentration von farbstoff, eigenschaften unverzichtbar, um weine mit einer berufung für das altern. Alterung im fass: 6 Jahre alt, unterzogen 2 trasiegas pro jahr. - Klärung mit frischem eiweiß. Herstellung: 250.000 Flaschen. Paarung: Mit würzigen noten und vanille aus dem fassausbau, ohne es zu merken geht die ganze Flasche aus, sehr einfach zu nehmen, begleitet sowohl zu salaten warme wachtel oder vogel, blätterteig, foie mit reduktion von konfitüre - himbeere, wie lammbraten, oder spanferkel. Im allgemeinen, praktisch alles, ist ein wein sehr vielseitig. -
Viña Gravonia Crianza 2012
Merkmale der ernte: Jahr offiziell mit SEHR GUT bewertet . Jahr vergeht ohne zwischenfälle wetterbedingten schweren, in abwesenheit von frösten im frühjahr, aber gekennzeichnet durch die reichlichen niederschläge im frühjahr und nach der weinlese, doch einen sommer mit milden und trockenen begünstigt das saure und die gesundheit der trauben war die erlangung einer ernte nicht sehr reichlich, aber von ähnlicher qualität, die der des vorjahres. Das wetter war ausgesprochen günstig während der letzten phase des wachstumszyklus, etwas, das immer von entscheidender bedeutung für die qualität der ernte. Unser weingut genossen die optimalen bedingungen für die gesundheit der frucht außerhalb nahezu perfekt und der reifung entwickelt mit parameter ausgeglichenen farbe, säure, alkoholgehalt, usw., was hat dazu geführt, dass eine ernte von hoher qualität und etwas weniger in seine endgültige volumen der früheren. Die arbeit für die ernte der trauben begannen den tag 6 oktober in "Viña Gravonia" mit den weißen rebsorten, der Tag, 9 oktober in "Viña Tondonia", die mit den traubensorten und endete am 30 oktober nach der weinlese "Viña Cubillas" und "Viña Bosconia". Alterung im fass: 4 Jahre alt, unterzogen 2 trasiegas pro jahr. - Klärung mit frischem eiweiß. Begrenzte Produktion: 13.000 Flaschen. Paarung: Gekochter Fisch, gebraten oder gegrillt, gewürzt. Meeresfrüchte-speisen, die auf der platte. Weißes fleisch mit saucen konsistente. Auch sehr gut zu pasta. -
Rotwein – Viña Bosconia Reserva 2009
Fügen sie gekennzeichnet durch die abwesenheit von frösten im frühjahr und die guten umweltbedingungen von der tatsache, dass die befruchtung und den fruchtansatz der trauben. All dies führte zu einer reichlichen ernte trotz leiden ein sommer unbeständig und stürmisch, balancierte mit den optimalen klimatischen bedingungen für den monat oktober kühl und hell. Die ernte fand statt, die sich stufenweise mit der perfekten gesundheitszustand der trauben. Alterung Der Wein reift in Fässern 5 Jahre alt, mit 2 trasiegas pro jahr. Geklärte Abfüllung mit frischem Eiweiß. Abfüllung ohne filterung. Paarung von Würstchen, hülsenfrüchte und eintöpfe, rotes fleisch und jäger, Es rundet aber auch ein herrliches Essen mit Käse- oder dunklen Schokoladendesserts und Wildfrüchten ab.. -
Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Rotwein
Alterung im fass: 10 Jahre alt, mit 2 trasiegas pro jahr, von hand gefertigt. - Klärung mit frischem eiweiß. Passend zu gegrilltem Fleisch und Fisch, ohne gewürze starke. Auch als dessertwein begleitet von perlen gefüllt mit feinem sahne.
