Haro (Rioja)
Toont alle 22 resultaten
-
Viña Tondonia Reserva Red 2008
Oogstkarakteristieken: Jaar beoordeeld UITSTEKEND door de Rioja Regulatory Council. De afwezigheid van vorst in het voorjaar en de goede omgevingsomstandigheden - die de bemesting en de vruchtzetting van de druiven ten goede kwamen en de schadelijke effecten van ongedierte dat de knoppen aantastte tijdens het ontspruiten en overlopen tegengingen -, veroorzaakte een overvloedige oogst. Ondanks een onstabiele en stormachtige zomer, deze grote hoeveelheid oogst bereikte een hoog kwaliteitsniveau dankzij de optimale klimatologische omstandigheden van een frisse en heldere oktober, daardoor konden we de oogsttaken op een comfortabele en gespreide manier uitvoeren, incubeer elk van de variëteiten op hun seizoen, rijp en uitgebalanceerd zonder de perfecte gezondheid van de druiven op elk moment in gevaar te brengen. Het oogstwerk begon de dag in Viña Tondonia 11 Oktober. Vat veroudering: 6 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Beperkte productie: 35.000 flessen. Pairing: Gekookte vis, gebakken of gegrild, gekruid. Gegrilde zeevruchten. Wit vlees met consistente sauzen. -
Rode wijn – Muga Crianza 2016
Uitwerking Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. Pairing Het is een wijn die we kunnen combineren met wit kalfsvlees, Iberisch en een soort gekookt. -
Rode wijn Yesteryear
Tempranillo Tinto Yesteryear Weleer Reserve is uitgewerkt in ons wijnhuis is gelegen in Labastida, historische dorp Rioja Alavesa, beschut door de Sierra de Cantabria, aan de oevers van de rivier de Ebro, een 4 km de Haro. Het wijnhuis heeft een oppervlakte van 35.000 m2 (15.000 m2 gebouwd) met een capaciteit van verwerking en bottelen 50 miljoen flessen per jaar. Op dit moment beschikbaar 20.000 Bordeaux vaten van Amerikaans en Frans eiken waar de wijnen rusten stilte voor het bottelen en de rijping op fles. De fles Marqués de Carrión heeft een capaciteit van 1 miljoen flessen gewijd aan reserva en gran reserva. Cosecha Tinto is een Rioja bij de caps, Italiaanse gerechten zoals pasta, groenten, ingelegd, vlees en gegrild vlees. Red Cosecha ook beschikbaar voor geschenken, evenementen en feesten fles formaat 375 ml. -
Rode wijn El Coto Tinto Crianza 2015
ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. Zo wordt een adequate balans tussen structuur en balans bereikt.. CRIANZA Mínimo 12 meses en barricas de roble americano de 225 liter en 6 maanden in de fles minstens. -
Pink wijn Muga
Aro, Torre Muga Prado Enea of behoren tot de beste rode wijnen uit dit land. Minder bekend bij het publiek is het uitstekende werk van de familie Muga uitgevoerd bij het opstellen van haar roze, een van de beste die gevonden kunnen worden in D.O.Ca. Rioja: Flower Muga Rosé 2017, voornamelijk geproduceerd met druiven Grenache. terwijl de muga bodega gebruikt voor rode garnachas geteeld op de hellingen van de Obarenes bergen, met een goede vruchten rijpen door blootstelling aan de zon, voor roze clusters van Garnacha maakt gebruik van de tegenovergestelde helling, waarbij een lagere instraling van de zon zorgt voor een betere behoud van de versheid en de zure noten en vers fruit, kenmerken van de Muga Rosado. De wijn gefermenteerd in kleine houten tanks en bleef vier maanden met de fijne droesem opgroeien en uitbreiden van hun deugden. Uitwerking Na 12 uur maceratie, de wijn fermenten voor 15-20 dagen in kleine tanks hout tussen 16- 18ºC. gedurende 3 maanden blijven en werken prima lees dat vergroot en zal de organoleptische deugden verbeteren. Daarna stabiliseerde koud we, gefilterd en gebotteld. Pairing met vis tartare, ceviches, salades, pasta, rijst ... -
Muga witte wijn 2017
De beheersing van Bodegas Muga als het gaat om het werken met eiken, is het niet alleen beperkt tot rood. Uw doel Muga 2017 is een uitstekend voorbeeld van dit goede werk dat school heeft gemaakt. Uitwerking Na ongeveer 8 uur maceratie in de pers, deze witte wijn fermenteert in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Na de fermentatie blijft het bij zijn droesem 3 maanden voordat het wordt gebotteld. Pairing Perfecte combinatie voor groentegerechten, rijst, zeevruchten, tapas… -
Rode wijn Muga – Aro 2009
Muga Aro 2009 Het is gemaakt met een 70% van Tempranillo en een 30% Graciano van geselecteerde wijngaarden Bodegas Muga. Oogst 2009 het werd gekenmerkt door zeer goed, omdat het koel was van het Atlantische klimaat, factor die de druiven hielp langzaam en progressief te rijpen. De naam wil hulde brengen aan de hoofdstad van Rioja-wijn, Haro. De oogst was geselecteerd en zorgvuldig om alleen de druiven binnen te gaan die in een perfecte staat van rijpheid waren. Eenmaal in de kelder, De druiven werden in houten tanks geplaatst waar ze gedurende drie weken op natuurlijke en spontane wijze macereerden en fermenteerden met inheemse gisten en zonder temperatuurregeling.. Later het rood Rioja Muga Aro groeide op in eikenhouten vaten, 18 maanden in nieuwe Franse eik en 6 maanden in eiken tanks, allemaal van eigen uitwerking. Voordat het werd gebotteld, werd een lichte verduidelijking gemaakt met natuurlijk eiwit. Jaar na jaar, internationale en nationale wijncritici geven het scores voor Muga Aro zeer goed. Awards 95 Parker wijst 95 wijst Penin Guide -
Rode wijn Muga – Prado Enea Grand Reserve 2010
De grote reserves zijn wijnen die gemaakt zijn om lang mee te gaan en iconen van uitmuntendheid. Prado Enea Grand Reserve 2010 Het is gemaakt door Muga met de laatste druiven die de wijnmakerij binnenkomen om een perfecte rijping te garanderen, en is geboren uit een uitzonderlijke vintage: de van 2010 (beoordeeld als Uitstekend). Groot verouderingspotentieel. Uitwerking Naast de Torre Muga-druiven, Prado Enea-druiven zijn altijd de laatste die de wijnmakerij binnenkomen. Hiermee zorgen we voor een optimale rijping. De druiven fermenteren altijd in eiken vaten van 10.000 Kg. capaciteit zonder temperatuurregeling of gisttoevoeging. Maceratie is variabel, maar kan tot twintig dagen duren. De rijping van deze wijn is twaalf maanden in eiken tanks van 16.000 l, zesendertig maanden in eiken vaten (minimum), en zesendertig maanden (minimum) in fles. Na veroudering wordt een lichte klaring met eiwit uitgevoerd.. Pairing Het is een wijn die we kunnen combineren met stoofschotels, vlees en geniet er zelfs van als een drankje. Productie 90.000 flessen Awards 97 door Robert Parker (The Wine Advocate) 94 door Peñín Gids voor de wijnen van Spanje -
Rode wijn Muga – Muga Crianza Magnum 2014
De Magnum van Muga Crianza 2014 Het is een wijn gemaakt met de Tempranillo-variëteiten (70%), Grenache (20%), Mazuelo en Graciano (10%). Ontwikkeling en veroudering Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. Pairing Magnum Muga Crianza is een ideale wijn voor rood vleesgerechten, de jacht, geroosterd, gevogelte, wit vlees, Serranoham en worstjes, oude kazen en blauwe kazen. -
Rode wijn Muga – Torremuga-reservaat
Torre Muga het is een wijn met een buitengewone persoonlijkheid, nauw verbonden met de werkfilosofie en in een familiale omgeving. Uitwerking Fermentatie gebeurt altijd natuurlijk en spontaan. De druif gist altijd in houten tanks zonder temperatuurregeling met inheemse gisten.. De maceratie is variabel, maar het kan tot twee of drie weken duren. Het totale verblijf van deze wijn in eikenhout is 24 waarvan maanden 18 Ze zitten in nieuwe Franse eiken vaten en de rest in eiken tanks. Na veroudering wordt een lichte klaring met vers eiwit uitgevoerd.. Awards 95 Parker wijst 94 wijst Penin Guide -
Rode wijn Muga – Aeneas Carbonic Maceration
Bodegas Muga, die een van zijn beste wijnen in zijn assortiment heeft behaald met de Aeneas kwam, een jonge rode gemaakt met de oude methode van koolzuur maceratie. Jorge Muga, de wijnmaker van de familiesaga heeft de oude tradities van Rioja willen behouden bij de productie van de enige jonge rode wijn gemaakt door de wijnmakerij. In zijn vinificatie, koolzuur maceratie bestaat uit het geheel laten fermenteren van de Tempranillo-trossen, zonder strippen of persen. Ondanks dat het een heel oude techniek is in La Rioja, de vraag naar deze ambachtelijke wijnen groeit, op aarde bekend als vintage wijnen of wijnen van het jaar, dat het optimale verbruik wordt aanbevolen tussen het jaar en het jaar volgend op de oogst. Het zijn fruitige wijnen, met een frisheid en een zekere zuurgraad, zeer intense rode en violette kleur, lang in de mond door de aanwezigheid van zachte tannines en glycerine. -
Rode wijn Muga – Muga Reserve
Muga Reserve 2012 Het is een geweldige Rioja-klassieker gemaakt met een veroudering van 6 maanden in Amerikaanse eiken vaten en voor 24 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Het eindigde met een rustpauze voor anderen 12 maanden. 3 jaren van zorgvuldige traditionele processen voor een referentiewijn in Rioja. Deze Muga is de beste belichaming van het concept van een wijn uit Riojano-reservaat, op een goede manier, moeilijk, met structuur en kracht en vlezigheid. Bij het openen van deze fles (en na het te laten bezinken) we zullen een uitgebalanceerde wijn ontdekken, vlezig en met fijne tannines. De aroma's zijn die welke kunnen worden genoten in een wijn die zo wordt gekenmerkt door de Riojaanse traditie: geroosterd, vanille, rode vruchten, leer en zwarte peper in anderen. -
Rode wijn Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 het is een perfecte Rioja om cadeau te doen, kleine details die groot worden door de kwaliteit van het product, buiten zijn formaat. Uitwerking: Vergisting met inheemse gist in eikenhouten tanks. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. -
Rode wijn Muga – Muga Reserveren geweldig
Muga Reserveren geweldig 2010 de bodegas Muga is een wijn rode met herkomstaanduiding DO Rioja op basis van een selectie van mazuelo, graciano, garnacha en tempranillo 2010 (vintage beoordeeld als uitstekend) en wiens alcoholische diploma 14º is. Pairing Varkensvlees, gekookt, lamsstoofschotels, rissotto's. -
Flor de Muga Rosé
Aro, Torre Muga Prado Enea of behoren tot de beste rode wijnen uit dit land. Minder bekend bij het publiek is het uitstekende werk van de familie Muga uitgevoerd bij het opstellen van haar roze, een van de beste die gevonden kunnen worden in D.O.Ca. Rioja: Flower Muga Rosé 2017, voornamelijk geproduceerd met druiven Grenache. terwijl de muga bodega gebruikt voor rode garnachas geteeld op de hellingen van de Obarenes bergen, met een goede vruchten rijpen door blootstelling aan de zon, voor roze clusters van Garnacha maakt gebruik van de tegenovergestelde helling, waarbij een lagere instraling van de zon zorgt voor een betere behoud van de versheid en de zure noten en vers fruit, kenmerken van de Muga Rosado. De wijn gefermenteerd in kleine houten tanks en bleef vier maanden met de fijne droesem opgroeien en uitbreiden van hun deugden. Uitwerking Na 12 uur maceratie, de wijn fermenten voor 15-20 dagen in kleine tanks hout tussen 16- 18ºC. gedurende 3 maanden blijven en werken prima lees dat vergroot en zal de organoleptische deugden verbeteren. Daarna stabiliseerde koud we, gefilterd en gebotteld. Pairing met vis tartare, ceviches, salades, pasta, rijst ... -
Viña Cubillo Crianza 2012
OogstDe oogst begon de dag 6 oktober in "Zaconia-wijngaard" met witte druivensoorten, de dag 9 oktober in "Viña Tondonia" met de rode variëteiten en eindigde de 30 Oktober na de oogst "Wijngaard Cubillas" en "Viña Bosconia".verouderingRijping in vaten voor 3 jaar oud, onderworpen aan 2 rekken per jaar.GebotteldGeklaard met eiwitten. Ongefilterde botteling.Productie93.000 flessenPairingHet is de perfecte metgezel voor alle soorten peulvruchten, tapas en diverse hors d'oeuvres. -
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 ( Zie zeer beperkt artikel ) Tussen 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, tegelijkertijd cementeerde het zijn industriële faciliteiten, voerde de plantage Viña Tondonia uit, waardoor het bekendste product van de wijnmakerij ontstaat. Viña Tondonia is een prachtige wijngaard van meer dan 100 hectare, gelegen op de rechteroever van de rivier de Ebro, waar de meest typische Rioja vinifera worden verbouwd. De Tondonia-wijngaard is de meest spectaculaire in Haro. Gelegen in een schelp en omarmd door de Ebro die een schiereiland vormt, vormt een overstromingslandschap, kalksteen en populieren. -
Viña Tondonia-reservaat 2002
Viña Tondonia Reserva wijn 2002 Rood 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegant met kruidige en vanilletonen van vatrijping, zonder het te beseffen is de hele fles op, heel makkelijk mee te nemen, Begeleid beide warme salades met kwartel of gevogelte, bladerdeeg, foie met reductie van frambozenjam, zoals geroosterd lamsvlees, of speenvarken. Over het algemeen, met praktisch alles, het is een zeer veelzijdige wijn. -
Viña Tondonia-reservaat 2005 (Magnum)
Oogstkarakteristieken: Jaar beoordeeld UITSTEKEND. Van de 170 Hij heeft. eigendom van onze wijnmakerij, gedistribueerd in onze 4 fincas, in dit jaar 2005 we hadden 154 heeft in productie. De oogst van 2005 was aanzienlijk lager dan die van 2004, vooral omdat het aantal bloeiwijzen in de knoponderbreking wat lager was. De vegetatieve cyclus verliep adequaat, bij goede weersomstandigheden zonder vorst en opvallende weersongevallen, en er moet alleen worden opgemerkt dat het voorschot, ongeveer tien dagen, waarmee het kiemen plaatsvond, werd het bewaard tot de oogst die de dag begon 24 September in "Viña Gravonia" met de witte variëteiten, de dag 27 van dezelfde maand in "Viña Tondonia" voor de rode variëteiten en eindigde de dag 22 Oktober in "Viña Cubillas". Een sterke storm verraste ons de dag 12 Oktober en veroorzaakte deze vertraging met betrekking tot wat zo'n vroege start zou kunnen bepalen. Naast deze vertraging, zo'n intense neerslag - meer dan 40 l / m2 in minder dan een uur - veroorzaakte grote schade aan de grond (vervoer over land, aardverschuiving, overstromingen van boerderijen en kelders ...) dat in de trossen die moesten worden geoogst, over een 20% van de uiteindelijke productie, die we konden kwalificeren als van een zeer goede kwaliteit. De druif kwam gezond binnen, met een uitgebalanceerde gemiddelde kwaliteit en een goede concentratie aan kleurstof, essentiële kenmerken om wijnen te maken met een roeping om te verouderen. Ouder worden vat: 6 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Productie: 250.000 flessen. Pairing: Met kruidige en vanille tonen van de rijping van het vat, zonder het te beseffen raakt de hele fles op, heel makkelijk mee te nemen, Begeleid beide warme salades met kwartel of gevogelte, bladerdeeg, foie met reductie van frambozenjam, zoals geroosterd lamsvlees, of speenvarken. Over het algemeen, met praktisch alles, het is een zeer veelzijdige wijn. -
Viña Gravonia Crianza 2012
Oogstkarakteristieken: Jaar officieel beoordeeld als ZEER GOED. Jaar dat voorbijgaat zonder ernstige weersincidenten, bij afwezigheid van voorjaarsvorst maar gekenmerkt door overvloedige regenval in de lente en na de oogst, Een goedaardige en drogere zomer was echter bevorderlijk voor het stremmen en de gezondheid van de druiven, wat betekende dat ze een niet erg overvloedige oogst behaalden, maar van vergelijkbare kwaliteit als die van het voorgaande jaar.. Het weer was uitzonderlijk gunstig gedurende de laatste fase van de vegetatieve cyclus, iets dat altijd bepalend is voor de kwaliteit van de oogst. Onze wijngaard genoot van optimale omstandigheden zodat de gezondheid van het fruit praktisch perfect was en dat de rijping evolueerde met uitgebalanceerde kleurparameters, zuurgraad, alcoholische kwaliteit, etc., die het mogelijk heeft gemaakt om een oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen en iets lager in zijn eindvolume dan de vorige. De druivenoogst begon de dag 6 Oktober bij “Viña Gravonia” met de witte druivensoorten, de dag 9 Oktober in "Viña Tondonia" met de rode variëteiten en eindigde de 30 Oktober na het oogsten van “Viña Cubillas” en “Viña Bosconia”. Ouder worden vat: 4 jaar oud, onderworpen aan 2 stellingen per jaar. Verduidelijkt met vers eiwit. Beperkte productie: 13.000 flessen. Pairing: Gekookte vis, gebakken of gegrild, gekruid. Gegrilde zeevruchten. Wit vlees met consistente sauzen. Het combineert ook met pasta. -
Rode wijn – Viña Bosconia-reservaat 2009
Vintage gekenmerkt door de afwezigheid van lentevorst en goede omgevingsomstandigheden die de bemesting en de vruchtzetting van de druiven bevorderden. Dit alles resulteerde in een overvloedige oogst ondanks een onstabiele en stormachtige zomer die in evenwicht was met de optimale klimatologische omstandigheden van een frisse en heldere oktober. De oogst verliep in fasen met de perfecte hygiënische conditie van de druiven.verouderingHet wordt gerijpt in vaten 5 jaar oud, met 2 stellingen per jaar.GebotteldVerduidelijkt met vers eiwit. Ongefilterde botteling.PairingIngelegd, peulvruchten en stoofschotels, rood vlees en wild, maar sluit ook een heerlijke maaltijd af met kazen of desserts van pure chocolade en wild fruit. -
Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Rood
Vat veroudering: 10 jaar oud, met 2 stellingen per jaar, handgemaakt. Verduidelijkt met vers eiwit. Pairing Gegrild vlees en vis, geen sterke smaakmakers. Ook als dessertwijn vergezeld van eclairs gevuld met fijne banketbakkersroom.
