Mariscos e peixes

Mostrando todos 21 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

Champagne Dom Pérignon Rose

Dom Perignon Rosé Vintage Dom Pérignon Rosado, a exaltación do descoñecido. Cando Dom Pérignon opta por ser rosa, é unha declaración radical de liberdade. Liberdade de aventura. Liberdade para liberarse das convencións e empurrar os límites da creación.Nacido dese desexo de atreverse, O Dom Pérignon Rosé capta o vermello pinot noir no seu brillo orixinal e cultiva a súa forza vital nunha atrevida e distinguida mestura.. Templado por unha lenta e maxistral transformación durante case 12 anos na adega, Dom Pérignon Rosé é indómito e carnal, tan claro coma escuro, magnético. A súa vibración abraza a exaltación do descoñecido e é unha invitación á aventura.. .
Venda!

Champagne Bollinger Pn Vz15

Bollinger PN VZ15 é a última incorporación a esta histórica e prestixiosa Maison de Champagne fundada en 1829. PN VZ15 é un branco de noirs feito con pinot noir, a variedade por excelencia da Maison.- principalmente de Verzenay, a aldea clasificada como Grand Cru na Montagne de Reims. Aínda que non é un champaña de época, gran parte das uvas coas que se elabora este champaña proceden da vendima 2015.Envellecemento na adega máis do dobre do tempo requirido pola denominación
Champagne Louis Roederer Brut Cristal

Champagne Louis Roederer Brut Cristal
É a xoia da familia, creado en 1876 para o zar Alexandre II. Este champaña e a súa calidade faise hoxe como sempre se fixo, con elegancia e pureza. O Cristal está feito con criterios estritos, baseado nun drástico proceso de selección aplicado na vendima, Crianza, finca, uvas e viños.
Mumm Millesime 2013

El champagne MUMM Cordon Rouge Vintage 2013 florece delicadamente e distínguese polos seus aromas finos e afroitados. Esta vendima é case perfecta polo seu clima, combinado coa experiencia de Maison Mumm, regálanos un viño centrado na redondez, frescura mineral e finura incomparable.
Champaña G. H. Mumm Grand Cordon Pink

As uvas Pinot Noir danlle forza e estrutura, As uvas Chardonnay dálle elegancia e mineralidade, e as uvas Pinot Meunier danlle redondez e equilibrio. Preto de dous anos de maduración nas adegas cunha dosificación mínima de 6 gramos por litro.
Champaña G. H. Mumm Grand Cordon

O seu selo foi presentado en sociedade, por primeira vez, en 1875 e, desde entón, G. H. Mumm Cordón Rouge é un champaña símbolo de calidade e sofisticación da súa casa de procesamento, o século de idade, Maison G. H. Mumm.Cada paso na preparación desta sublime viño espumante determina a súa calidade e a perfección. O rigor e o control marcar todas as etapas, a partir da selección das mellores uvas de pinot noir, chardonnay e pinot meunier, ata a elaboración de viño por separado, pasando por un proceso de micro-oxixenación en aceiro inoxidable, co obxectivo de obter unha gran variedade de aromas e sensacións, para ser capaz de expresar a identidade de cada variedade e viña.
Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge
G. H. Mumm culmina o proceso de creación de champaña máis emblemáticos de mestura, con gran coidado, viños do mesmo ano, e entre un 25 e 30% de reserva de viños, retidos por un período máximo de catro anos, para facilitar complexidade e engadiu profundidade para a montaxe final. G. H Mumm Cordón Rouge repousa na rima durante 30 meses, é dicir, máis do dobre de tempo que o determinado polo consello regulador. A dosificación de só 8 g/l de azucre en este champaña lle permite desenvolver a súa personalidade e permanecer fiel ao estilo recoñecible do G. H Mumm.Polas súas características organolépticas, G. H. Mumm Cordón Rouge Brut é un viño A. O. C. Champaña ideal como aperitivo e compañeiro de peixes e carnes brancas como bisté de carne, ensaladas, xamón ibérico, baquetas de pato e foie gras.
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial

Moët & Chandon creou este champaña Ice Impérial para gozar con xeo, para experiencias divertidas especialmente próximas ao bo tempo.Ice Impérial é o primeiro e o único champaña creado especialmente para gozar con xeo.. Unha nova experiencia que combina sensacións divertidas, fresco e gratuíto pero sempre fiel ao estilo Moët & Chandon, distínguese polo seu froito vivo, o seu padal sedutor e a súa elegante madurez.
Venda!

Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004

Dom Perignon D.O.P. Champaña elaborada cunha mestura de viños Pinot Noir e Chardonnay, algúns deles de reserva. Símbolo de elegancia por excelencia no mundo dos viños, este Dom Perignon ofrécenos a posibilidade de deleitarnos cos seus aromas a froitas e flores e a súa opulencia en boca. Goza do seu perfecto equilibrio e elegancia.
Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Bottle Boxed

Bollinger Brut Rosé é un viño espumoso de orixe francesa, producido pola adega Bollinger, destaca pola súa combinación de cores de Special Cuvée e viño tinto, exquisito sabor a froitas vermellas que deleitan o padal de calquera comensal.
Venda!

Champagne Bollinger Especial Cuvee Brut Rose

Bollinger Brut Rosé
é un viño espumoso de orixe francesa, producido pola adega Bollinger, destaca pola súa combinación de cores de Special Cuvée e viño tinto, exquisito sabor a froitas vermellas que deleitan o padal de calquera comensal.Viño rosado escumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Bollinger
Bollinger Champagne La Grand Annee S / E 2012

Bollinger O gran ano 2012 É unha cuvée exclusiva que só consegue saír ao mercado naquelas vendimas nas que a calidade das uvas é realmente excepcional.. Procede do froito dos viñedos situados en Grands e Premiers Crus e enfatiza perfectamente o inconfundible estilo elegante de Bollinger..
Champagne Armand De Brignac Rose

Espumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Armand de BrignacO champán Armand de Brignac está elaborado con uvas pinot noir procedentes de viñas vellas plantadas na Montagne de Reims, cuxos froitos teñen un sabor moi intenso. A cuvée resultante ofrece capas vivas e frescas de bagas vermellas xunto con aromas de pastelería..
Venda!

Champagne Armand De Brignac Brut Gold

Espumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Armand de Brignac. Feito con tres anadas que proceden dos terroir máis loados da rexión, expresa un carácter fresco e vibrante e ofrece unha textura suave.O primeiro produto de Champagne Armand de Brignac, Brut Gold segue sendo a cuvée máis emblemática da gama. É un excelente exemplo do tradicional proceso de mestura asociado á creación de champaña., feita con tres vendimas que proceden dos terroir máis encomiados da rexión, expresa un carácter fresco e vibrante e ofrece unha textura suave.
Colección Faustino Art Chardonnay

Eu Limpo, brillante, fermosa cor amarela dourada típica da variedade. Froita tropical. Antecedentes, aparece un recordo de flores (lilas).Bonito paso. É un viño con volume na boca, untuoso. Ten boa acidez e un punto de amargura que fai que o paso pola boca sexa máis longo. Remate medio, agradable record de froita.Salchichas de Frankfurt. Patacas cocidas, cocido ou puré. Combina moi ben coa maioría dos peixes, mariscos e verduras. Fondue, queixo de cabra ou roquefort. Pasta con albahaca e bechamel.BrancoChardonnayD.O.Ca. Rioja75 cl.
viño Rose Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019

Feito por prensagem directa de uvas Tempranillo e Viura.Por extracto de flores presión controlada.Para optimizar aromas primarios e de alta expresividade sacrificio de baixo rendemento (debe de 60%).fermentación a unha temperatura constante de 16.
Pink viño Bodegas Baigorri – Baigorri Rosado

Viño rosé feito de uvas Tempranillo e Grenache, depalillada uvas e man seleccionado, usando ordenación mesas e vibrado. Fermentación con fermento seleccionadas especialmente a baixa temperatura en aceiro inoxidable, xunto coas súas borras. Envasado, evitando a oxidación na medida do posible, no mes de febreiro.O vinculaciónÉ un viño especialmente indicado para aperitivos de calquera tipo, peixe.
Viño branco – Bordon

ViñasBordon Branco é un viño branco seco, feita a partir da variedade de Rioja uva branca indíxena máis tradicional, Viura. Esta estirpe é tamén coñecido como noutro sitio Machabeus, sobre todo en Cataluña.Usamos uvas de viñedos da Rioxa Alta, que resultan este viño ben equilibrado con notas frutadas.
ElaboraciónEliminar o mosto e fermentando mesmo en aceiro inoxidable a temperatura controlada 16 ºC para mellorar os aromas frutados da variedade.O vinculaciónPeixe, peixe, legumes, legumes, aperitivos e queixo de cabra.
viño branco Semisweet Bodegas Franco Español – Diamond Tamaño

ViñasA súa singularidade reside nas variedades que compoñen: Viura e Chardonnay.tradicionalmente, brancos Rioja contaron sobre todo na variedade Viura. Con todo, aprobación de novas variedades polo Consello Regulador, Isto permitiu a investigar novas posibilidades, novas montaxes e como non, para realizar proxectos que transmiten sensacións novas.Para corte de diamante que seleccionaron diferentes parcelas na premisa de que a idade das viñas de Viura excederá 30 anos. Cepas enraizada no chan argilo-calizos da parte occidental da Rioja. Chardonnay Plantation reside en La Rioja Media, a unha altitude de 690 metros. O chan é arxila arenosa.ElaboraciónAnterior maceración en frío, fermentación de ambas as variedades comeza a fin de extraer a complexidade máis aromático posible. paralizado fermentación cando o nivel de dozura, acidez e estrutura son axeitados para obter un viño de alta calidade.
O vinculación Aperitivos, Peixe, peixe, arroz, sobremesas, pratos fríos.
O voo da alma de Vino Blanco Raimat

Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, despois da reforma levada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Este viño branco representa un novo estilo na casa co fin de adaptarse ás novas tendencias, cunha viticultura sustentable das variedades que mellor expresan o terroir da adega: Chardonnay e Xarel·lo.Da vendima 2019, O voo da alma de Raimat Blanco faise ecolóxico, apostando pola biodiversidade, equilibrio e respecto pola terra.
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
Despois de premer, o mosto é arrefriado a continuación 10 ºC de xeito que a decantación estática foi capaz de conservar os seus aromas primarios. Entón, o mosto fermentado a unha temperatura controlada de 16 ºC durante 2 o 3 semanas. As tres variedades de uva son fermentados por separado. Despois dos procesos de fermentación e clarificación, a mestura final fíxose para Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecolóxico.
PAIRING
Vol d Ànima de Raimat Blanco é un viño que pode par con unha ampla gama de alimentos, como pode ser tapas (lula, lura, bravas, respingos, Ensalada rusa, etc.), pasta e arroz cremoso, branco peixe e marisco. Tamén é óptimo con paxaros.
Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge

O seu selo foi presentado en sociedade, por primeira vez, en 1875 e, desde entón, G. H. Mumm Cordón Rouge é un champaña símbolo de calidade e sofisticación da súa casa de procesamento, o século de idade, Maison G. H. Mumm.Cada paso na preparación desta sublime viño espumante determina a súa calidade e a perfección. O rigor e o control marcar todas as etapas, a partir da selección das mellores uvas de pinot noir, chardonnay e pinot meunier, ata a elaboración de viño por separado, pasando por un proceso de micro-oxixenación en aceiro inoxidable, co obxectivo de obter unha gran variedade de aromas e sensacións, para ser capaz de expresar a identidade de cada variedade e viña.
Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge
G. H. Mumm culmina o proceso de creación de champaña máis emblemáticos de mestura, con gran coidado, viños do mesmo ano, e entre un 25 e 30% de reserva de viños, retidos por un período máximo de catro anos, para facilitar complexidade e engadiu profundidade para a montaxe final. G. H Mumm Cordón Rouge repousa na rima durante 30 meses, é dicir, máis do dobre de tempo que o determinado polo consello regulador. A dosificación de só 8 g/l de azucre en este champaña lle permite desenvolver a súa personalidade e permanecer fiel ao estilo recoñecible do G. H Mumm.Polas súas características organolépticas, G. H. Mumm Cordón Rouge Brut é un viño A. O. C. Champaña ideal como aperitivo e compañeiro de peixes e carnes brancas como bisté de carne, ensaladas, xamón ibérico, baquetas de pato e foie gras.
Viño: Eles e Un Bendicido Tolemia

Ramón Branco, é o C. E. S de Adegas Castrobrey, unha adega familiar fundada polos avós, e que actualmente está controlado por terceira xeración. Está situado na subzona de Ulla dentro da D. O. Rías Baixas. É a adega máis interior da D. Ou, con 7 hectáreas de viñedo, e con cepas de + 50 anos, e con unha especie de viticultura que se atopa na fronteira, tanto edáficos como o tempo. En que ansia de Ramón Blanco para buscar novos retos, creou esta dúas novo proxecto QUE&UNABENDITALOCURA S. L (Rias Baixas /Ribeira Sacra).Foron comprados a granxa "Cruceiro da Costa" e "Das Glorias", no corazón da subzona de Chantada dentro da Ribeira Sacra, con centenarian, pedientes que varía desde o 50% ata o 80% inclinación, con algúns "paredes" de pedra que forman as terrazas onde xa plantadas polos Romanos. "viticultura heroica" levado ao extremo, e, por outra banda, en contrapunto a 500m do Convento de San Salvador de Camanzo, cuberto o "auténtico viticultura monástica" na granxa "Fornotilleiro" naceu algunhas viñas plantadas por el, ten actualmente 13 anos de albariño, con orientación Sur-leste, e con media ladeira do 30% traballou entón sotenible en vide e groundcover, fóra deste ELES&UNABENDITALOCURA, este viño é unha homenaxe a todas "as mulleres da súa vida", eles fixeron que enamorase do viño mundo e o que ten facer o seu "santo tolemia".