Rosé wijn gemaakt van druiven Tempranillo en Grenache, depalillada druiven en hand-geselecteerde, met behulp van het sorteren tafels en trillingen. Fermentatie met gisten speciaal geselecteerde lage temperatuur van roestvrijstaal, samen met de moer. Gebotteld, vermeden zoveel mogelijk oxidatie, in de maand februari.PairingHet is een bijzonder geschikte wijn voor snacks van elke aard, zeevruchten.
Zeevruchten en vis
Toont alle 31 resultatenGesorteerd op nieuwste
-
Champagne Dom Pérignon Rose
Dom Perignon Rosé Vintage Dom Pérignon Rosé, de verheerlijking van het onbekende. Wanneer Dom Pérignon ervoor kiest om roze te zijn, het is een radicale vrijheidsverklaring. Vrijheid om te wagen. Vrijheid om te breken met conventies en de grenzen van de schepping te verleggen. Geboren uit dat verlangen om te durven, Dom Pérignon Rosé vangt pinot noir rood in zijn oorspronkelijke glans en cultiveert zijn vitale kracht in een gedurfde en gedistingeerde blend.. Bijna getemperd door een langzame en meesterlijke transformatie 12 jaren in de kelder, Dom Pérignon Rosé is ongetemd en vleselijk, zo licht als donker, magnetisch. Zijn vibratie omarmt de verheerlijking van het onbekende en nodigt uit tot avontuur.. . -
Champagne Bollinger Pn Vz15
Bollinger PN VZ15 is de nieuwste toevoeging aan dit historische en prestigieuze Maison de Champagne, opgericht in 1829. PN VZ15 is een blanc de noirs gemaakt met pinot noir - de typische variëteit van het Maison.- voornamelijk uit Verzenay, het dorp geclassificeerd als Grand Cru in de Montagne de Reims. Hoewel het geen vintage champagne is, een groot deel van de druiven waarmee deze champagne is gemaakt komt uit de vintage 2015. Rijping in de kelder meer dan tweemaal de tijd vereist door de benaming -
Champagne Louis Roederer Brut Cristal
Champagne Louis Roederer Brut Cristal Is een vreugde voor het hele gezin, gemaakt in 1876 voor tsaar Alexander II. Deze champagne en zijn kwaliteit wordt vandaag gemaakt zoals hij altijd is gemaakt, met elegantie en puurheid. Cristal is gemaakt met strikte criteria, gebaseerd op een drastisch selectieproces toegepast in vintage, crianza, finca, druiven en wijnen. -
Mumm Millesime 2013
El champagne MUMM Cordon Rouge Vintage 2013 bloeit delicaat en onderscheidt zich door zijn finesse en fruitige aroma's. Deze vintage is bijna perfect voor zijn klimaat, gecombineerd met de expertise van Maison Mumm, geeft ons een wijn gericht op rondheid, minerale frisheid en onvergelijkbare finesse. -
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Pink
Pinot Noir-druiven geven het kracht en structuur, Chardonnay-druiven geven het elegantie en mineraliteit, en Pinot Meunier-druiven geven het rondheid en evenwicht. Ongeveer twee jaar rijping in de kelders met een minimale dosering van 6 gram per liter. -
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon
Uw label is gepresenteerd in de samenleving, voor het eerst, in 1875 en, sindsdien, G.H. Mumm Cordon Rouge is een champagne-symbool van de kwaliteit en verfijning van uw productiehuis, la centenaria Maison G.H. Mumm. Elke stap in de uitwerking van deze sublieme schuimwijn bepaalt de kwaliteit en perfectie. Grondigheid en controle markeren alle fasen, van de selectie van de beste pinot noir-druiven, chardonnay y pinot meunier, afzonderlijk vinificatie, een micro-oxygenatieproces doorlopen in een roestvrijstalen tank om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen die de identiteit van elke variëteit en wijngaard kunnen uitdrukken. Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge G.H. Mumm voltooit het proces van het maken van de meest karakteristieke champagne door te mengen, met grote zorg, wijnen van hetzelfde jaar en tussen a 25 en een 30% reservewijnen, maximaal vier jaar bewaard, om de eindmontage complexer en dieper te maken. G.H Mumm Cordon Rouge rustte in rima durante 30 maanden, dat is meer dan het dubbele van de tijd die de raad van toezicht bepaalt. Dosering van slechts 8 g / l suiker van deze champagne stelt je in staat je hele persoonlijkheid te ontwikkelen en trouw te blijven aan de herkenbare stijl van G.H Mumm. Vanwege zijn organoleptische kenmerken, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut is een vino van de A.O.C.. Ideale champagne als aperitief en bij vis en wit vlees zoals kalfsbiefstuk, salades, Iberische ham, eendendrumsticks en foie gras. -
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial
Moët & Chandon heeft deze Ice Impérial champagne gecreëerd om van te genieten met ijs, voor leuke ervaringen, vooral bij mooi weer. Ice Impérial is de eerste en enige champagne die speciaal is gemaakt om met ijs van te genieten.. Een nieuwe ervaring die leuke sensaties combineert, fris en vrij maar altijd trouw aan de Moët & Chandon-stijl, onderscheidt zich door zijn levend fruit, zijn verleidelijke smaak en zijn elegante rijpheid. -
Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004
Dom Perignon D.O.P. Champagne gemaakt met een blend van Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen, waarvan sommige gereserveerd zijn. Symbool van elegantie bij uitstek in de wijnwereld, deze Dom Perignon biedt ons de mogelijkheid om onszelf te verwennen met zijn aroma's van fruit en bloemen en zijn weelde in de mond. Geniet van zijn perfecte balans en elegantie. -
Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Boxed Fles
Bollinger Brut Rosé is een mousserende wijn van Franse origine, geproduceerd door de Bollinger wijnmakerij, valt op door zijn kleurencombinatie van Special Cuvée en rode wijn, exquise smaak van rood fruit die het gehemelte van elk diner zal verrukken. -
Champagne Bollinger Special Cuvee Brut Rose
Bollinger Brut Rosé is een mousserende wijn van Franse origine, geproduceerd door de Bollinger wijnmakerij, valt op door zijn kleurencombinatie van Special Cuvée en rode wijn, exquise smaak van rood fruit die het gehemelte van elk diner zal verrukken. Mousserende roséwijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Bollinger -
Bollinger Champagne La Grand Annee S / E 2012
Bollinger The Great Year 2012 Het is een exclusieve cuvée die pas op de markt komt in die jaargangen waarin de kwaliteit van de druiven werkelijk uitzonderlijk is.. Het is afkomstig van de vrucht van de wijngaarden in Grands en Premiers Crus en benadrukt perfect de onmiskenbare elegante stijl van Bollinger.. -
Champagne Armand De Brignac Rose
Mousserende wijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Armand de Brignac Armand de Brignac Rosé champagne is gemaakt met pinot noir druiven van oude wijnstokken geplant in de Montagne de Reims, waarvan de vruchten een zeer intense smaak hebben. De resulterende cuvée biedt levendige en frisse lagen rode bessen samen met aroma's van gebak.. -
Champagne Armand De Brignac Brut Gold
Mousserende wijn gemaakt in de A.O.C. Champagne (Frankrijk) door Armand de Brignac. Gemaakt met drie jaargangen die afkomstig zijn uit de meest geprezen terroirs in de regio, drukt een fris en levendig karakter uit en biedt een gladde textuur. Het eerste product van Champagne Armand de Brignac, Brut Gold blijft de meest iconische cuvée in het assortiment. Het is een uitstekend voorbeeld van het traditionele mengproces dat bij het maken van champagne hoort., gemaakt met drie jaargangen die afkomstig zijn uit de meest geprezen terroirs van de regio, drukt een fris en levendig karakter uit en biedt een gladde textuur. -
Albariño / Rias Baixas: De Haas en de schildpad
[De Haas en de schildpad] Deze jonge witte wijn combineert de energie en frisheid van de traditionele variëteit van de Rías Baixas, de albariño, dat in zijn langzame rijping het exotisme van zijn aroma laat uitdrukken met zijn elegante en harmonieuze mond. Het is een monovariëtale witte wijn uit Albariño, gemaakt in het provinciale deelgebied van DO Rías Baixas. -
Albariño wijn CALAZUL
Albariño wijn CALAZUL- D.O. Rías Baixas Bodegas Rectoral do Umía 100% Albariño Maceratie en fermentatie bij 18ºC voor 15 dagen, met geselecteerde gisten. Gerijpt op zijn eigen fijne negen maanden durende droesem volgens de battonagemethode. 91 punten James Suclking, 2019 -
Faustino Art Chardonnay Collection wijn
Schoon, helder, mooie goudgele kleur typisch voor de soort. Tropisch fruit. Achtergrond, een herinnering aan bloemen verschijnt (lilas). Leuke stap. Het is een wijn met volume in de mond, untuoso. Het heeft een goede zuurgraad en een bitter punt waardoor de doorgang door de mond langer wordt. Midden afwerking, aangename fruitherinnering. Frankfurt worstjes. Gestoofde aardappelen, gebakken of gepureerd. Het combineert heel goed met de meeste vissen, zeevruchten en groenten. Fondue, geitenkaas of roquefort. Pasta met basilicum en bechamel. Blanco Chardonnay D.O.Ca. Rioja 75 cl. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval 1986
Godeval 1986 De kenmerken van de oogst 2017, goed gerijpte druif en uitstekende gezondheid, hebben het moment bepaald om te kiezen voor de vinificatie van een Godello-wijn gefermenteerd in nieuwe Franse eiken vaten uit 500 l, die vervolgens is verhoogd op haar fijne droesem voor 4 maanden. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Baron de Ley Witte wijn
Wijngaard: Gemaakt met Viura en Malvasía-variëteiten. Druiven van wijngaarden op grote hoogte en met een door de Atlantische Oceaan beïnvloed klimaat dat optimale omstandigheden biedt voor het maken van fris wit met een elegante zuurgraad. -
Artadi Traditie Rode Wijn 2019 Tempranillo
Artadi tempranillo Rode wijn met rijping, 12 maanden in Franse eiken vaten, 14,3% vol -
Pink wijn Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
Geproduceerd door directe persing van de druiven Tempranillo en Viura. Door gecontroleerde druk bloemuittreksel. Voor het optimaliseren primaire en hoge prestaties geuren offer expressiviteit laag (most van 60%). Fermentatie bij een constante temperatuur van 16. -
Witte Wijn Valdeorras Godello: Godeval ( 2020 )
De wijngaarden van Bodegas onroerend Godeval, gelegen op de lei hellingen van de vallei van de Sil, in plaats van Xagoaza, enkel uit de oorspronkelijke uitdrukking van de Godello. De vruchten bereiken perfecte samenstel van een volledige uitdrukking universaliteit wijn ook erkend als een van de beste blanken ter wereld. Cata: Groengeel met nacreous reflecties, aantrekkelijk frisse aanblik. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma. Het is intens, delicaat, elegant, met hints van fruitboom. De smaak is licht, zacht en smakelijke. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. -
Witte wijn – Bordón
WijngaardenBordón blanco is een droge witte wijn, gemaakt van de meest klassieke autochtone witte druivensoort in Rioja, Viura. Deze variëteit staat ook op andere gebieden bekend als Macabeo., voornamelijk in Catalonië.We gebruiken druiven van wijngaarden in La Rioja Alta die resulteren in deze uitgebalanceerde wijn met fruitige tonen.UitwerkingExtractie van de most en de fermentatie ervan in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ºC om de fruitaroma's van de variëteit te versterken.PairingVissen, zeevruchten, groenten, groenten, hapjes en geitenkaas. -
cava Codorníu – Anna de Codorníu hou van je
Anna iconische fles, de meest emblematische Codorniu cava, bloemblaadje jurken en stelt een meest originele manier om te zeggen "Ik hou van je". Anna van Codorníu T'estimo is een perfect cadeau om mee te showen "bloemen” en een veilige aankoop voor wie wil verrassen. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna Codorniu Liefde. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most. Voeg de geselecteerde gisten en gisten most bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, wordt het samenstel daarvan uitgevoerd en de resulterende wijn samen gebotteld tirage. De flessen passeren ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode in contact met lie. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 12 maanden in de kelder, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, tijdstip waarop de afgezette sedimenten worden verwijderd na de tweede gisting. Vervolgens een hoeveelheid drank probleem dat het residuele suikergehalte van de cava brut gedoseerd bepaalt. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk. VINEYARD (WIJNGAARDEN) De druiven gebruikt voor de productie van Anna de Codorníu Liefde wijn komen uit twee verschillende gebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, dat gunstig een optimale concentratie, lagere zuurgraad, meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, teneinde de druiven zo vers mogelijk oxidatieprocessen of spontane fermentaties houden en hun integriteit aroma houden en te voorkomen. Xarel lo-variëteiten, Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen. PAIRING De delicatesse en frisheid maken Anna de Codorníu T'estimo tot een ideale cava als aperitief.. Ook, cava brut is een ideale aanvulling op zeevruchten en witte vis. Een goede metgezel voor sushi en sashimi of carpaccio beetje pittig. -
Halfzoete witte wijn Bodegas Franco Españolas – Diamond Cut
Wijngaarden Zijn eigenaardigheid zit in de variëteiten waaruit het bestaat: Viura en Chardonnay. Traditioneel, Rioja-blanken zijn grotendeels gebaseerd op de Viura-variëteit. Maar, de goedkeuring van nieuwe rassen door de Regulatory Council, heeft het mogelijk gemaakt om nieuwe mogelijkheden te onderzoeken, nieuwe samenstellingen en natuurlijk, projecten kunnen uitvoeren die nieuwe sensaties doorgeven. Voor Diamond Cut zijn verschillende percelen geselecteerd op basis van het uitgangspunt dat de leeftijd van de Viura-wijnstokken hoger moet zijn dan 30 jaar oud. Stammen geworteld in kleikalksteenbodems in het meest westelijke deel van Rioja. De plantage Chardonnay ligt in het midden van Rioja, op een hoogte van 690 meter. De grond is kleizandig. Bereiding Na koude maceratie, de fermentatie van beide soorten begint om de grootst mogelijke aromatische complexiteit te verkrijgen. De gisting stopt als het zoet is, zuurgraad en structuur zijn geschikt om een wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen. Voorgerechten koppelen, vis, zeevruchten, rijst, desserts, koude gerechten. -
Vino Blanco Raimat's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, na de hervorming door de architect Rafael Masó. Deze witte wijn staat voor een nieuwe stijl in huis om zich aan te passen aan nieuwe trends, met duurzame wijnbouw van de rassen die het terroir van de wijnmakerij het beste tot uitdrukking brengen: Chardonnay en Xarel·lo.Van de jaargang 2019, Flight of Soul van Raimat Blanco wordt ecologisch, wedden op biodiversiteit, evenwicht en respect voor de aarde.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Na het drukken op, de wort koelde beneden af 10 ºC zodat de statische decantatie werd uitgevoerd met behoud van de primaire aroma's. Dan, de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C 2 De 3 weken. De drie druivensoorten werden apart gefermenteerd. Na de fermentatie- en klaringsprocessen werd het uiteindelijke mengsel voor Vol d'Ànima de Raimat Organic White gemaakt..KOPPELINGVol d'Ànima de Raimat Blanco is een wijn die past bij een breed scala aan gerechten, hoe kan tapas zijn (inktvis, inktvis, bravas, salmagundi, Russische salade, etc.), romige pasta en rijst, witte vis en schaaldieren. Het is ook ideaal met vogels. -
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
Uw label is gepresenteerd in de samenleving, voor het eerst, in 1875 en, sindsdien, G.H. Mumm Cordon Rouge is een champagne-symbool van de kwaliteit en verfijning van uw productiehuis, la centenaria Maison G.H. Mumm. Elke stap in de uitwerking van deze sublieme schuimwijn bepaalt de kwaliteit en perfectie. Grondigheid en controle markeren alle fasen, van de selectie van de beste pinot noir-druiven, chardonnay y pinot meunier, afzonderlijk vinificatie, een micro-oxygenatieproces doorlopen in een roestvrijstalen tank om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen die de identiteit van elke variëteit en wijngaard kunnen uitdrukken. Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge G.H. Mumm voltooit het proces van het maken van de meest karakteristieke champagne door te mengen, met grote zorg, wijnen van hetzelfde jaar en tussen a 25 en een 30% reservewijnen, maximaal vier jaar bewaard, om de eindmontage complexer en dieper te maken. G.H Mumm Cordon Rouge rustte in rima durante 30 maanden, dat is meer dan het dubbele van de tijd die de raad van toezicht bepaalt. Dosering van slechts 8 g / l suiker van deze champagne stelt je in staat je hele persoonlijkheid te ontwikkelen en trouw te blijven aan de herkenbare stijl van G.H Mumm. Vanwege zijn organoleptische kenmerken, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut is een vino van de A.O.C.. Ideale champagne als aperitief en bij vis en wit vlees zoals kalfsbiefstuk, salades, Iberische ham, eendendrumsticks en foie gras. -
Wijn: Een zegende hen en Madness
Ramón Blanco, is C.E.O kelders Castrobrey, een familiebedrijf opgericht door de overgrootouders, en momenteel wordt bestuurd door de derde generatie. Het is gelegen op het deelgebied van de Ulla binnen de Baixas D.O.Rias. Het is de diepste kelder van het Do Kyung-soo, met 7 ha wijngaarden, en stammen van + 50 jaar oud, en een type wijnbouw die aan de grens, edafológico zoveel klimatologische. In die inspanning Ramon Blanco om nieuwe uitdagingen te zoeken, heeft dit twee nieuwe project NOSOTROS&UNABENDITALOCURA S.L (Rias Baixas / Ribeira Sacra). Zij hebben de boerderij gekocht "Cruceiro da Costa" en "Das Glorias", in het hart van het deelgebied van Chantada in de Ribeira Sacra, stammen honderdjarigen, pedientes variërend van 50% naar 80% oneffenheid, met een "muras" stenen terrassen en niet de Romeinen geplant. "Heldhaftige wijnbouw" tot in het extreme en anderszins contrapunt 500m van het klooster van San Salvador de Camanzo, bedekt met de "echte monastieke wijnbouw" op het terrein van "Fornotilleiro" geboren een beplante wijnstokken voor hem, Momenteel heeft het 13 jaren van Albariño, zuid-oosten gelegen helling en de helft van de 30% Soteno werkte manier latwerk en luifels, Deze ELLAS&UNABENDITALOCURA komt uit, Deze wijn is een eerbetoon aan alle "vrouwen van zijn leven", dat ze verliefd zijn gemaakt met de wereld van de wijn en het is uitgegroeid tot hun "heilige waanzin". -
Celeirós Mencía-wijn 2014 – Wijnhuizen Celeirós
Proefnotities Bekijk: Kersen rood met rode bies, de media Capa. Neus: Zwart fruit, species, tinten van zwarte chocolade, uitschot, cassisjam en minerale herinneringen Boca: Een goede entree, frescoelegante met goede tannines fusie, mond met hints van chocolade en soorten, elegant, delicaat en verse einde. Goede wijn Atlantic cut, verse en evenwichtige. -
Doos 3 flessen Wijn Celeirós Mencia 2016 – Wijnhuizen Celeirós
6,40€/stuk Proefnotities Bekijk: Kersen rood met rode bies, de media Capa. Neus: Zwart fruit, species, tinten van zwarte chocolade, uitschot, cassisjam en minerale herinneringen Boca: Een goede entree, frescoelegante met goede tannines fusie, mond met hints van chocolade en soorten, elegant, delicaat en verse einde. Goede wijn Atlantic cut, verse en evenwichtige. -
Cava voorbeeld
hier de korte beschrijving
