11,5% voo.
Mostrando todos 6 resultadosOrdenado por máis recente
-
Viño branco – Petit Bernat 2018
Vino Blanco Bernard Petit 2018Produción: 24.267 botellas Vinificación:urxente, desfangado, fermentación e creación de nais. maceración en frío antes de premer. fermentación alcohólica 21 Pero 16ºC.Oller días é parte da Denominación de Orixe Pla de Bages, unha privilexiada, rodeada por montañas e Montserrat, ou o Parque Natural de San Lorenzo del Munt i l'Obac. -
Vino blanco Pere Olivella Galimany – Branco
a orixe; viñedos propios inmobles de Can Pere del Maset. Usan as mesmas variedades triloxía que nos permiten desenvolver os nosos viños espumantes cava, Maccabee, o Xarel • lo e Parellada. sequeiro viticultura, sen auga nos. uso racional e completamente controlada de cobre e xofre para intentar minimizar o seu uso. Usamos o control confusión sexual Lobesia botrana (a traza baga da uva). Só fertilizantes orgánicos empréganse. A colleita faise co óptima maduración fenólica, ao amencer, para control de temperatura. Selección no propio viñedo, só os mellores uvas son os escollidos, vintage man para garantir a máis alta calidade de uvas.Elaboración:pola gravidade, uvas esmagadas moles de derrapagem e posteriores tras prensagem de pasta grosa a baixas presións e fermentación a temperatura controlada. Sen envellecemento en madeira.O vinculación:É un viño que é moi versátil, que permite unha gran variedade de pratos de diferentes cociñas. Pero recomendamos algúns pratos que podemos harmonizar perfectamente con este viño, diferente de vapor de entrada como mexillóns, ensaladas de arroz ou ensalada de peixe quente, sushi e sashimi, Tamén pode perfectamente seguir peixes grella (unha boa sola) . -
Viño branco Ferré eu Catasús – Mas Suave
"Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ”Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño.Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. Vinificación de cada variedade por separado e fermentación a unha temperatura controlada para 16 ° C.O vinculación:É un novo viño aromático para tomar o aperitivo, con calquera peixe ou marisco, e tamén con queixos e carnes brancas. -
Viño branco Extrísimo semi-Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos.Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" paraos mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach.Viño que deu fama a adega. O seu padal brando e lixeiramente doce-que marcou unha época e con el un precedente de viños doces de calidad.Su fruitiness foi reforzada pola súa estancia en o barril.Consello da enóloga Espérase para alcanzar o seu máximo evolución en dous anos, estar en boas condicións para 5 anos.Vinculación Complemento perfecto para a cocción, foie gras e azul queixos. Tamén é un bo acompañamento para lanches, peixe e ensopados de peixe. -
Cava Brianda de Aragón Brut
Cava Brianda de Aragón Brut
Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement. -
Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva
Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva
Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.
