Lugar fresco e seco

Showing 253–294 de 503 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

Viño tinto – real Claret
DESENVOLVEMENTO
Fermentación alcohólica realizada e concluída, viño deacidification maloláctica pasa barricas de carballo branco americano (Ohio) medio torrado. Levantando viño é interrompida cada seis meses para facer o tubo trasfega tradicional para barril. Envellecido en carballo americano para 5 meses.
PAIRING
O viño Royal Claret é perfecto para acompañar, arroz, posto, legumes, legumes, carne branca ou en salsa, carne vermella, queixos semi-duros.
Premios
- Recomendado, Desafío Internacional do Viño, Reino Unido
- Excelente calidade / prezo, Viño & Spirits, Reino Unido
- 83 puntos, Guía Peñin, España
- Recomendado, Decanter World Wine Awards 2009, Reino Unido
- Recomendado, Philipson & Soderberg , Suecia
- 87 puntos, Wine Spectator, EUA
viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha

viño tinto producido a partir de viñas moi vellas de baixa produción. uvas de variedades Grenache escollido a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. uvas desengaçadas macerado non comprimida en tanques especiais con control de temperatura e fermentacións longo intercelulares. A fase dura reprodución 14 meses en barricas novas de carballo francés.O vinculaciónCarne branca, aves e especias. Marisco e peixe cocido (pescada, bacallau...). Queixo, sobre todo cabra e azul.
Champagne Deutz Brut Rosé

Champagne Brut Rosé Amosa unha cor con moitos tons, dos destaques rosa non pavimentadas e efervescencia fina. fresco e cheira '' doces '', con expresión de cereixas, ten que, granadas e groselhas. Deliciosas notas frescas e framboesas frescas animan a boca ampla e delicada, en perfecta harmonía cos aromas. As agradables notas ácidas finais subliñan a finura deste viño equilibrado con acentos románticos..
O vinculación Acompañará perfectamente un salmón con cogomelos, un carpaccio de tenreira, un pato con arándanos, un brazo de año e queixos frescos.
Champagne Deutz – Gran Deutz Brut clásico

Os viños de base máis clásicos Deutz está lonxe de ser o mundano. Os tres variedades mesturados en proporcións iguais e inmutable (34% Chardonnay, 33% Pinot Noir é 33% Pinot Meunier) Eles garanten que exhiben a súa perfecta harmonía.O vinculación Aperitivos, carne branca, aves, salmón, peixe cocido, peixe azul e branco.
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Branco

Unha perfecta harmonía entre o carácter dun excepcional e a quintaesencia dese estilo floral, estilizado e cortado en diamante que sempre presume Maison Perrier-Jouët. Unha botella inusual deseñada en 1902 de Émile Gallé, un dos creadores máis famosos do movemento Art Nouveau. A espiral das anemonas xaponesas, representación do estilo floral da Maison Perrier-Jouët e xenuína homenaxe á natureza como fonte de inspiración. Belle Époque e as súas icónicas anémonas manteñen o seu esplendor co paso do tempo, destacando así a constante renovación do vínculo entre a Casa e o Art Nouveau.Fiel ao enfoque artístico da Maison, o Chef de Caves supervisa a elaboración de cada vendima Belle Époque como unha obra de arte única, feita coa primeira cuvée dos viñedos do Gran Cru (100%) e montaxe 30 viños dun só golpe para garantir toda a súa finura e elegancia. Os viños selecciónanse un por un e mestúranse con precisión e harmonía para preservar todos e cada un dos seus matices.. Segunda fermentación en botella e envellecemento durante polo menos cinco anos en adegas subterráneas a temperatura controlada. Facer que a Belle Époque reflicta múltiples aromas con elegancia e delicadeza.
Champagne Perrier Jouët Blanc

Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión.Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade.Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz.Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores)O vinculación como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta.
Champagne Perrier Jouet Arquivo Rosé

Arquivo ROSEO máis exquisito viño de base Colección."Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cunun conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. "Herve Deschamps, mestre de bodega.O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos.O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper oSushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla.medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
Champagne Perrier Jouet Gran Brut Magnum

GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016
Champagne Perrier Jouet Gran Brut 3/8

GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016
Champagne Perrier Jouet Gran Brut

GRAND GROSSO herdeiro aparente estilo Perrier Jouet."O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución."Hervé Deschamps , mestre de bodega.Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexiónAube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño.O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu.medallasmedalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016
viño tinto Tr3smano – Tr3smano 2016

viticultura Grandes viñedos situados en tres dos mellores sub-rexións vitícolas da Ribeira de Duero. Estes teñen unha superficie total de preto de 30 hectáreas de viña, aínda toda a produción moi baixa. A adega está rodeado por unha primeira viña 50 anos: viña do Lagar. El, xunto con Rabanete, É cultivada en solo areoso moi pobres.Vinicultura vintage man en pequenas caixas e selección de clusters e uvas. maceración en frío durante5 días a 5 ° C. A fermentación alcohólica a unha temperatura controlada en pequenos tanques de fermentación e maloltica en novas litros barrís DE225. Creación: 18 meses en barricas novas (75% carballo francés e 25% americano).O vinculación xamón ibérico, queixos e cordeiro. Tamén combina ben con chocolate sobremesas negro.
Haza Crianza County 2014

VINIFICACIÓN:O seu desenvolvemento é totalmente tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica endepósitos de acero inoxidable.envellecemento:18 meses en barricas de carballo americano e 6 meses de envellecemento en botella.PAIRING:Ideal con cordeiro asado, chuletillas á Sarmiento, rabada, cochinillo lechal y quesosemicurado.
Pesquera Crianza Tinto

tinto Pesquera É un dos viños máis aclamados dentro e fóra das nosas fronteiras. Cando o crítico estadounidense Robert Parker comparación Tinto Pesquera 1982 co Petrus extraordinaria (un dos máis caros viños e premiadas do mundo), as portas dos máis esixentes mercados abriu esta etiqueta.Pesquera é unha referencia á lista de viños de calquera restaurante con tradición. O gran 'Ribera de Duero', tras Veiga Sicilia. Un viño creado por Alejandro Fernández a finais dos anos setenta que cambiaron a historia da Ribeira de Duero. estilo Pesquera marcou o camiño que outros seguisen elaborado e con éxito obrigou o goberno a recoñecer a Ribeira do Duero denominación de orixe.Os viños de 'Pesquera' sempre feitos de froita enteira, desengaçadas. fermentación, temperatura controlada, Ela dura entre dúas e tres semanas. despois prensagens, e non esclarecido, viños ir directamente a unha combinación intelixente e sutil de barricas de carballo americano e francés con Torrado diferente. Alí van descansar, entre rackings frecuentes, durante 18 meses Tintos Pesquera 'e non menos que 24 'Reservas' meses e 'Gran Reserva'.
Tinto Pesquera Reserva

tinto Pesquera É un dos viños máis aclamados dentro e fóra das nosas fronteiras. Cando o crítico estadounidense Robert Parker comparación Tinto Pesquera 1982 co Petrus extraordinaria (un dos máis caros viños e premiadas do mundo), as portas dos máis esixentes mercados abriu esta etiqueta.Pesquera é unha referencia á lista de viños de calquera restaurante con tradición. O gran 'Ribera de Duero', tras Veiga Sicilia. Un viño creado por Alejandro Fernández a finais dos anos setenta que cambiaron a historia da Ribeira de Duero. estilo Pesquera marcou o camiño que outros seguisen elaborado e con éxito obrigou o goberno a recoñecer a Ribeira do Duero denominación de orixe.Os viños de 'Pesquera' sempre feitos de froita enteira, desengaçadas. fermentación, temperatura controlada, Ela dura entre dúas e tres semanas. despois prensagens, e non esclarecido, viños ir directamente a unha combinación intelixente e sutil de barricas de carballo americano e francés con Torrado diferente. Alí van descansar, entre rackings frecuentes, durante 18 meses Tintos Pesquera 'e non menos que 24 'Reservas' meses e 'Gran Reserva'.
Don Pío Crianza (Colleiteiro de Rioja)

Viño tinto elaborado na Rioxa por Bodegas Los Tinos. Saboroso, afroitado e corporal.
Viña Herminia Crianza

A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
O vinculación
Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.
Viña Herminia Crianza (Magnum)

A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
O vinculación
Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.
Viñedo Herminia Excelsus 2012

Viñedo Herminia Excelsus. Viñedo Herminia Excelsus, elegante e equilibrado, Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus. A súa crianza 8 Viñedo Herminia Excelsus.
O vinculación
Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus, sorpresacon chocolate negro.
Viña Herminia Reserva 2010

A personalidade deste viño está marcada pola riqueza de Tempranillo, o vigor da grenache e a exuberancia do Graciano. Un viño franco e moi complexo, con aromas de froita negra madura, notas cremosas e compotas de tabaco. Ronda na boca e moi ampla. Un viño cun gran potencial de envellecemento.
O vinculación
O compañeiro perfecto para asar, guisos de caza grande e carne vermella.
viño tinto Marqués de Vitoria – Ecco Marqués de Vitoria

Grupo Faustino enólogo xúntase a tendencia de agricultura ecolóxica co lanzamento do Marqués de Vitoria Ecco. Tempranillo vinificadas, das viñas de Sansol e Cañadilla, Marqués de Vitoria Ecco foi macerado para 12 días. A "personaxe elegante viño, fresca e suave ', como descrito por vinícola no lanzamento.
O vinculación
Carnes á prancha ou á prancha (bisté, Magret de pato), faisán asado con uvas, queixos graxos (Brie, Bert camming).
Marqués de Vitoria Crianza 2014

Elaboración/vinificación
A uva recóllese, seleccionado, despalillado e fermentado a temperatura controlada para posteriormente criar 12 meses en barricas de carballo americano. Refinación final en botella dentro das adegas.
O vinculación
É doado de maridar con calquera tipo de carne. Cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixo Emmental ou Gruyère. Bo con arroz de cogomelos.
Marqués de Vitoria Crianza 2015 (Magnum)

Elaboración/vinificación
A uva recóllese, seleccionado, despalillado e fermentado a temperatura controlada para posteriormente criar 12 meses en barricas de carballo americano. Refinación final en botella dentro das adegas.
O vinculación
É doado de maridar con calquera tipo de carne. Cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixo Emmental ou Gruyère. Bo con arroz de cogomelos.
Reserva Marqués de Vitoria 2011

De cepas entre 25 e 30 anos. restos 24 meses en barricas novas de carballo francés para posteriormente envellecer en botella antes de saír ao mercado..
O vinculación
É doado de maridar con calquera tipo de carne e cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixos de curación media; emmental e gruyere. Pasta con tomate e/ou queixo.
Premios
Ouro Bacchus, Premios Bacchus 2016 (España)
Medalla de ouro, World of Wine 2016 (Alemaña)
Viña Cubillo Crianza 2012

Colleita
A colleita comezou o día 6 dende outubro en "Viña Zaconia" con variedades de uva branca, o día 9 dende outubro en "Viña Tondonia" coas variedades tintas e rematou o 30 Outubro despois da colleita "Viña de Cubillas" e "Viña Bosconia".
Envellecemento
Criado en barrica para 3 anos, baixo 2 transferencias por ano.
Envasado
Aclarado con claras de ovo. Embotellado sen filtrar.
Produción
93.000 botellas
O vinculación
É o compañeiro perfecto para todo tipo de leguminosas, tapas e entremeses variados.
Reserva Branca Viña Tondonia 2009

Reserva Branca Viña Tondonia 2009 ( Consulta artigo moi limitado )Entre 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, á vez estaba cimentando súas instalacións industriais, levou a cabo a plantación de Viña Tondonia, dando orixe ao produto coñecido da adega. Tondonia viña é unha fermosa viña máis 100 ha, situado na marxe dereita do río Ebro, onde crecen máis tipicamente Riojanas vinifera.Vine Tondonia é o máis espectacular en Haro. Situado nunha cuncha e abrazado pola Ebro formando un Península, forma unha paisaxe de aluvión, caliza e choupos.
Tondonia Vineyard Reserva 2002

Viño Viña Tondonia Reserva 2002 Tinto 75 Cl. RiojaEl Tondonia Tinto es un vino fino, elegante con notas especiadas e de vainilla procedentes da crianza en barrica, sen darnos conta, a botella enteira esgótase, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil.
Tondonia Vineyard Reserva 2005 (Magnum)

características culler: Ano clasificado EXCELENTE. Dos 170 ten. propiedade da nosa adega, distribuído no noso 4 fincas, este ano 2005 Tiñamos 154 ha en produción. A colleita de 2005 foi significativamente inferior ao de 2004, fundamentalmente porque a mostra de inflorescencias ao xermolar foi algo menor. O ciclo vexetativo produciuse correctamente, en boas condicións climáticas sen xeadas e sinistros accidentes meteorolóxicos, e só hai que ter en conta que o avance, uns dez días, co que se produciu o xerminamento mantívose ata a colleita que comezou o día 24 Setembro en “Viña Gravonia” coas variedades brancas, o día 27 do mesmo mes en "Viña Tondonia" para as variedades tintas e o día rematou 22 Outubro en "Viña Cubillas". Unha forte tormenta sorprendeunos o día 12 Outubro e produciu este atraso con respecto ao que podería determinar un comezo tan temperán. Ademais deste atraso, precipitación tan intensa - máis de 40 l / m2 en menos dunha hora: causou danos máis importantes no chan (arrastre terrestre, caída de ladeiras, inundación de fincas e adegas...) que nos acios que aínda estaban por colleitar, sobre a 20% da produción final, que poderiamos cualificar como moi boa calidade. A uva entrou sa, cun grao medio equilibrado e boa concentración de colorantes, características esenciais para elaborar viños con vocación de envellecemento.envellecemento barril: 6 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos.Produción: 250.000 botellas.O vinculación: Con notas especiadas e vainilla da crianza en barrica, sen darnos conta acabouse toda a botella, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil.
Crianza Viña Gravonia 2012

características culler: Ano cualificados oficialmente como Bo Moi. ano climatológico que pasa sen incidentes graves, ausencia de xeadas na primavera, pero marcado pola choiva de primavera e post-colleita abundante, Con todo un verán ameno e seco favoreceu o ambiente e para a saúde das uvas que significaba a obtención dunha colleita non moi abundante, pero de calidade semellante á do ano anterior. O clima foi excepcionalmente favorable en toda a fase final do ciclo de crecemento, algo que sempre decisivo para a calidade da colleita. A nosa viña apreciado as condicións ideais para a saúde do froito foi practicamente perfecto e parámetros de maduración evolucionar con cor equilibrada, acidez, contido alcohólico, etc., que produciu unha colleita de alta calidade e un pouco máis pequenas no volume final para previo. O traballo de colleita da uva comezou o día 6 Outubro en "Viña Gravonia" con castas brancas, o día 9 Outubro en "Viña Tondonia" coas variedades vermellas e rematou 30 Outubro, tras a colleita "Viña Cubillas" e "Viña Bosconia".envellecemento barril: 4 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos.A produción limitada: 13.000 botellas.O vinculación: peixe cocido, frito ou prancha, sabroso. Marisco á prancha cocido. carnes brancas con salsas consistentes. Tamén combina con masas.
Viño tinto – Reserva Bosconia Viña 2009

A vendima caracterizada pola ausencia de xeadas de primavera e boas condicións ambientais que favoreceron a fertilización e o conxunto de froitas da uva. Todo isto deu lugar a unha colleita abundante a pesar de sufrir un verán inestable e tormentoso que se equilibrou coas condicións climáticas óptimas dun outubro fresco e brillante. A vendima realizouse por etapas co perfecto estado sanitario da uva.
Envellecemento
Envellece en barricas para 5 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano.
Envasado
Multado con claras de ovos frescos. Embotellado sen filtrar.
O vinculación
Embutidos, legumes e guisados, carne vermella e caza, pero tamén remata unha magnífica comida con queixos ou sobremesas de chocolate negro e froitas silvestres.
Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Tinto

Envellecemento de barril: 10 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano, feita a man. Multado con claras de ovos frescos.O vinculación Carne e peixe á prancha, sen temperado forte. Tamén como viño de sobremesa acompañado de canutillos recheos de crema pasteleira fina.
Viño rosado Beronia – Beronia Rosé

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO
Beronia Rosado realiza unha maceración en frío do mosto en contacto coas peles, conseguindo extraer ao máximo os aromas primarios da Garnacha e unha posterior fermentación alcohólica durante quince días.
PAIRING
Ideal para acompañar ensaladas, arroz e pasta e peixe branco nas súas diferentes preparacións, carnes brancas e baixo contido de graxa.
viño branco Branco Viura Beronia

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Viño de personalidade forte debido ao seu desenvolvemento. maceración en frío do mosto en contacto coas peles obter o máximo de aromas extracto primaria a partir da variedade.
PAIRING Ideal con ensaladas e peixes brancos nas súas distintas elaboracións, carnes brancas e baixo contido de graxa.
Viño tinto Beronia Crianza 25 cl.

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
PAIRING É o acompañamento ideal para pratos de pasta, É o acompañamento ideal para pratos de pasta.
Viño tinto Beronia – Beronia 3/8 Creación 2015

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
PAIRING É o acompañamento ideal para pratos de pasta, É o acompañamento ideal para pratos de pasta.
Viño tinto Beronia Crianza

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
PAIRING É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados.
Viño tinto Beronia – Cría de Beronia 2014 (Magnum)

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
PAIRING É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados.
Viño tinto – Viña Paceta

Viña Paceta É un viño tinto envellecida durante o D.O. Rioja preparado por Bodegas Bilbainas. É un monovarietal Tempranillo, vinícola por excelencia Rioja.Uva á forma Viña Paceta emblemática vén dunha granxa situada no Halo, cidade coñecida pola alta densidade de adegas ten ea calidade da mesma.Viña Paceta El está formado a partir da uva descascados, efectuando unha maceración despois quincena. Finalmente viño envellecida durante 12 meses en barricas de carballo americano.
viño tinto Marqués de Tomares Excellence

captador: Escollidos a dedo con cestas.Elaboración: 55% maceración carbónica e 45% desengaçadas. macerar por 19 días 3 remontagens diarias.Creación: 3 meses en barricas novas de carballo americano e 9 meses en botella.
Recomendado: Combina perfectamente con queixos, carne e peixe azul suave.
Viño tinto de Beronia Reserva 2013

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Este viño está feito a partir dunha selección das mellores uvas dos viñedos máis antigos de Tempranillo., Graciano e Mazuelo. Unha fermentación controlada lenta e coidada con bombeo periódico para extraer a cor e os aromas desexados, este viño quedou por 20 meses en barrica mixta de carballo americano e francés, acadando unha evolución lenta e harmónica. Máis tarde, completou a súa educación para 16 meses en botella antes de ir para o mercado.
PAIRING Perfecto para acompañar asados, chuletas á prancha, Embutido ibérico ou queixos curados.
viño tinto Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz

O vinculación
Tenreira, Cordero, Ternera lechal, aves.
Viño tinto Beronia 198 Barrís 2008 (Reserva)

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Selección de uvas de viñedos con idade superior a 60 anos. Este viño envellece nunha selección das mellores barricas novas e mixtas, durante 24 meses. Posteriormente, completa a súa crianza durante dous anos en botella, acadando o seu perfecto equilibrio..
PAIRING Este viño marida perfectamente coa cociña de autor, como a cociña tradicional.
Viño tinto Beronia Gran Reserva 2009

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha coidada selección e fermentación da uva, realizouse o envellecemento 27 meses en barricas de carballo francés, Mediante transferencias semestrales conseguimos unha evolución lenta e harmónica dos seus personaxes. restos 36 meses en botella antes de ir para o mercado.
PAIRING Ideal para acompañar carnes vermellas, carne asada, queixos e chocolate sobremesas.