Vin rouge élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo, Grenache et autres petites proportions des autres autochtones raisins. Tous ont été sélectionnés à la main, à l'aide de tableaux de sélection pour les vibrations et le poids. Longue macération et fermentation intercellulaire dépôts spéciaux. 14 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain.
Jumelage
C'est un vin idéal pour tout type de cuisson, légumes de saison, le blanc de la viande et de la chasse, de la lumière, du riz et des tapas en général.
Magnum 3L
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Vin rouge Valenciso Reserva Magnum 3L
Valenciso produit un seul rouge, toujours de réservation et toujours élégant. Raffiné, sophistiqué et polyvalent, toujours défini en fonction à la fois le palais des classiques tels que moderne sur ses qualités extraordinaires. Le nez présente des arômes d'épices et de fruits, d'une grande complexité qui atteint à grandir dans la coupe à partir d'une timide ouverture. Bon équilibre entre le fruit et le bois, avec un volume aromatique. JumelageRiz gluant avec des champignons et des côtes de porc, filet de porc ibérique avec caramélisées, les lentilles mijotées avec du chorizo et légumes.Prix92 points guide Parker92 James points de Allaitement
