Vignobles Masaveu
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Vin blanc Blaneo Chardonnay 2019
NOUVEAU BLANEO CHARDONNAY 2019
Plus âgée, plus complexe, plus exclusif. La production limitée 1500 bouteilles. l'élaboration a été, collecté manuellement, le raisin passe à la presse après avoir été égrappé. Le moût subit un soutirage naturel dans une cuve en acier et le lendemain il est transféré en barriques neuves de chêne français de 500 litres pour le développement de la fermentation alcoolique. C'est dur 25 journées, après quoi, il est soutiré et élevé dans les mêmes barriques avec ses lies, con batonnages regulares, pendant 6 mois. Au mois de février, après une légère clarification, se trouve être mis en bouteille. -
Red Wine Guarda de LEDA Selección
En boîte Guarda de Leda est un vin signature, qui n'est fait que dans certains millésimes, seulement dans ceux qui sont excellents. Il a un vieillissement de 30 mois en fûts de chêne français et américain. Guarda de Leda est le vin premium de Bodegas Leda. Il provient des parcelles les plus anciennes dont cette cave s'occupe dans les régions de Ribera del Duero, Toro et Cigales près de la 100 ans et avec de très faibles rendements. L'ajouter 2015 elle a été caractérisée par un printemps doux et un long été chaud qui a duré jusqu'en novembre. Cela a permis une maturation longue et complète à la fois dans les sucres et les composés phénoliques.. La récolte, après une récolte manuelle, boîtes 12 kilos et triple sélection de raisins, C'était excellent. La macération a été très longue 25 journées. Tout cela a permis un vin de garde avec un bon équilibre., intensité en couleur et fort potentiel tannique. -
Vin Fillaboa 1898
Vino Fillaboa 1898
Emballé dans une boîte 3 unités Il est issu des meilleurs raisins des huit parcelles qui font partie de l'assemblage Fillaboa., plantées sur des pentes ondulantes de la frontière avec le Portugal, dans les sols sablo-limoneux texture, avec un bon drainage, et l'abondance de rochers, très approprié pour la culture de la vigne de qualité. C'est un hommage à 1898, année où l'un de nos premiers Albariños, traversé l'océan dans un voilier en route pour Cuba.Le Fillaboa 1898
Ce vin est issu des meilleurs raisins de la huit parcelles qui font partie d'un mélange de Fillaboa. Ces parcelles sont caractérisées par des sols sablo-limoneux texture, un bon drainage, l'abondance de rochers, très approprié pour la culture de la vigne de qualité. Élaboration: Le Fillaboa 1898 c'est un vin de la récolte 2010. Il est élaboré avec des raisins 100% Albariño, il a été six ans de vieillissement en cuve inox sur lies fines, faire batonages journaux de garder les lies en suspension et, de cette façon, éviter l'oxydation et obtenir plus de volume et de rondeur en bouche.
