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Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza
Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.WEINBERG (WEINBAU)Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro.Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.PAIRINGViña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung. -
Rotwein Raimat Boira
Die weinberge, die unter die nebel sind eine landschaft, die unverwechselbaren Raimat. Dicht und weiß, sie werden praktisch in jeder sonnenaufgang und sonnenuntergang in der finca. Ein phänomen, das sehr üblich, aber die nie aufhört, uns zu überraschen. Raimat Boira deckt ihre sinne wie der nebel umarmt ihre weinberge. Rotwein wurde aus der praxis 100% ökologische, von der rebe bis zum glas.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Die trauben aus der D. O. Catalunya gelangen weingut schnell, nachdem sie gelesen und befolgt eine kaltmazeration um die 15 ºC um das extrahieren der maximalen obst. Grenache noir wird fermentiert bei kontrollierter temperatur von 25-28 ° C in tanks aus edelstahl für die förderung der laden fruchtig, frische und eleganz dieser sorte; ein kleiner teil erarbeitet wird, zu höheren temperaturen sorgen für gute tannin, farbe und aroma der fertigen mischung. Wenn die gärung abgeschlossen ist, wird trasiega anderen depots, um die malolaktische gärung. Der gesamte prozess der herstellung dieses weines folgt den prinzipien der ökologischen / biologischen produktion.PAIRINGRaimat Boira ist ideal für rohes fleisch, wie steak tartar - und wurstwaren wurstwaren, schinken, cecina, wurst und fuet. -
Rotwein Intramurs von Poblet
Intramurs von Poblet ist ein rotwein junger crianza aus der Abadia de Poblet mit Tempranillo und Syrah. Dieser wein verkörpert die tradition, weine zu produzieren, die in den klöstern der Zisterzienser. Seine eleganz und finesse machen ihn guter begleiter zurroces, Pasta, fleisch leichte, gemüse und käse. Reift 4 monate in fässern aus französischer eiche.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Die vinifizierung dieses weines ziele zu respektieren und zu zeigen, die eigenschaften der rebsorten, aus denen sie die besonderen eigenschaften des bodens, wo sie geboren, diese traube.PAIRINGDie eleganz und feinheit Intramurs von Poblet Rotwein-was machen gute begleiter von reisgerichten, Pasta, fleisch leichte, gemüse und käse. -
Weißwein Intramurs von Poblet
Intramurs von Poblet Blanco ist ein wein in der Abtei Poblet. Aufgewachsen mit ihrer trub bis zum zeitpunkt der abfüllung. Charakteristische aromen von tropischen, zitrusnoten und einem hintergrund von blumen-selbst der Chardonnay.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Gelesen transportiert und sofort in die kellerei, um eine direkte pressung, desfangado statische 48 Stunden, most fermentiert bei kontrollierter temperatur von 16 Grad. Dieser wein soll zeigen, was wir können, zu trauben wie der Chardonnay in einem warmen klima, aber in der höhe über dem meeresspiegel.Ausdruck vielfalt und frische, die zu gleichen teilen geprägt von der kraft des terroirs.PAIRINGIntramurs von Poblet Weiß ist die perfekte ergänzung zu risotto, käse zart und halb reifem, weißem fleisch, fisch und meeresfrüchte. -
Rosé Amarante Abbey da Cova
Auf der suche nach höchster qualität und respekt für die umwelt, gekeltert wird dieser rotwein Abadía da Cova Umweltfreundlich mit der mencía-traube, die aus der ökologischen landwirtschaft praktiziert wird, in diese hänge-skulpturen aus der römerzeit.Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen. -
Käse Handwerker Galicien D. Oder. Cebreiro Castelo
Käse Handwerker D. O Cebreiro Castelo ist anerkannt als der beste käse aus Spanien zu verschiedenen anlässen und den besten käse aus GalicienKäse handwerker kühl Castelo de Queixos Castelo de Brañas de pasta blanca, weiche körnige und streichfähig wird aus kuhmilch von los Ancares lucenses nach einem exklusiven rezept und geheime informationen können dieser käse ist so exquisit und außergewöhnlich und so erhielt zahlreiche preise und auszeichnungen. Frischkäse Castelo teil der Geschützten Ursprungsbezeichnung Oder der Cebreiro, für die bestimmung, regelmäßige und sicherung der qualität von käse, die in dieser gegend die berge von Lugo. -
Galizisch gedrückt Grieben
Galizische Chicharrone sind typische galizische Produkte, hergestellt aus Speck und magerem Schweinefleisch. Der Prozess der Herstellung von Macario-Chicharronen wird nach einem anhaltenden Kochen im Laufe der Zeit erworben, da sie sehr langsam hergestellt werden. Da es sich um ein bereits gekochtes Gericht handelt, ist es sehr praktisch, sowohl kalt für Toast als auch heiß für Sandwiches oder Pizza.Galizisch Grieben
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Albariño / Rias Baixas: Der Hase und die Schildkröte
[Der Hase und die Schildkröte] Dieser junge Weißwein vereint die Energie und Frische der traditionellen Sorte der Rías Baixas, der Albariño, das erlaubt in seiner langsamen Reifung, die Exotik seines Aromas mit seinem eleganten und harmonischen Mund auszudrücken. Es ist ein monovarietaler Weißwein aus Albariño, der im Untergebiet der Grafschaft DO Rías Baixas hergestellt wird. -
Rotwein Mencia: Via Romana
Alle diese Anforderungen, unsere Vielfalt Mencia, Pantomime in der Entwicklung und das Know-how einer Familientradition, Via Romana zu einem der renommiertesten galizischen rot.Die Via Romana Wein verbringt mindestens 8 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und einem Minimum von 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt.Cata:Farbe: Mit bemerkenswerter Intensität und Lebendigkeit. Deep purple mit lila blinkt.Aroma: Mit Persönlichkeit, ohne ihren Charakter zu verlieren Monovarietal. Kraftvolle Aromen von reifen Früchten auf einem eleganten Hintergrund der Lakritze und Johannisbeeren.Wollen: Strukturierte und leistungsstark. Vollmundig und angenehm Weinigkeit. Frisch und harmonisch.Post-Ons: Samtig, sehr glatt, breiten und anhalt. -
Weißwein Albariño: Arbastrum
Junger Weisswein: EidoselaLa bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Ein Traum, der die Illusion von einer Fläche teilt, Grafschaft Tee, was es auf dem rechten Ufer des Flusses Minho erstreckt.Sein Traum hat sich zwei Marken von Wein, Eidosela und Arbastrum, Entsprechend der Leidenschaft ihrer Schöpfer für Wein und Kunst.Cata:. Es ist ein Wein mit einer strohgelb mit grauer Zier, sauber und hell. Die Nase hat eine mittlere bis hohe Intensität, Es ist sehr fruchtig, frisch und duftend, Hervorhebung der wichtigsten Sorte, die Treixadura mit eleganten Noten von grünem Apfel.Am Gaumen ist er ein sehr komplexer Wein. Der Eintrag ist weich und zart Mund ohne zu betonen, jede Kante, durch Mischen von Sorten; wiederum es lecker ist, elegant und mit einem sehr ausgewogenen Säure. Im Nachgeschmack Notizen wieder Treixadura, deutlich unter Hinweis auf den Geruchsphase. -
Rotwein Mencia: Lagariza
Für die Weinbereitung Lagariza abgeschlossen, wenn Milchsäuregärung und alkoholische, Wein durch natürliche Sedimentation mehrere Regal gefällt. Dann bleibt minimal 6 Monate im Stahltank, für die anschließende Abfüllung und Reifung in der Flasche. -
Albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016
Junge und attraktive Wein mit Atlantic Akzent, ausschließlich mit Trauben aus Albariño gemacht. -
Rotwein Mencia Sacra: Abbey-Höhle
Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen. -
Rotwein Loxarel – OPS - Loxarel (ökologisch)
Ausarbeitung
Ökologischen weinbau und biodynamische.Ausbau in amphoren aus ton 720 liter kapazität, während 3 monate ohne holz zu respektieren und zu bewahren, die verschiedenen aromen.Paarung
Ideal zum grillen und das fleisch gewürzt. -
Rosé-wein César Príncipe – Scharlatan
Die worte fließen mit agilität, es gibt einen großen kampf eingreifen in das gespräch, es ist eine enorme eifer der kommunikation... es ist zeit, «scharlatan». Einen engagierten wein-liebhaber geschwätz, die großen unterhalter, wie das, was wir sind... Die, die uns kennt, wisst es gut!Scharlatan ist die neueste innovation aus dem weinkeller, ein rosé-wein, weg von den klassikern, die hergestellt werden, die Herkunftsbezeichnung Cigales. Ist hergestellt mit der rebsorte Garnacha Tinta, aber ihre direkte pressung und gärung bei niedriger temperatur fördert die farbe sehr blass rosa, ohne die aromen von früchten und blumen selbst von der sorte. Ein rosa mit herz - weiß.'Scharlatan' ist ein wein modernen, unbeschwert und ohne aufwendige, auffällig und festlich. Eine rose zu nehmen, frische für jede gelegenheit. -
Vino Blanco Raimats Seelenflug
Vol d ' Ànima, früher bekannt als Ànima von Raimat, ist der höhepunkt unserer ersten 100 jahre geschichte. Die fliesen, die tragen ihr label sind die gleichen, das leuchten in den mauern der burg von Raimat aus 1935, nach der Reform des Architekten Rafael Masó. Dieser wein repräsentiert einen neuen stil in das haus, um sich an die neuen trends, mit nachhaltigem Weinbau der Sorten, die das Terroir des Weinguts am besten ausdrücken: Chardonnay und Xarel·lo.Aus dem Jahrgang 2019, Raimat Blancos Seelenflug wird ökologisch, Wetten auf Biodiversität, Gleichgewicht und Respekt für die Erde.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Nach dem pressen, der most wird gekühlt unter 10 ºC, so dass die statische dekantieren durchgeführt, wobei die erhaltung ihrer primären aromen. Dann, der most fermentó bei einer kontrollierten temperatur von 16 ºC während 2 die 3 Wochen. Die drei rebsorten werden fermentaron separat. Nach den Fermentations- und Klärprozessen wurde die endgültige Mischung für Vol d'Anima de Raimat Blanco Ecológico hergestellt.PAIRINGVol d ' Ànima von Raimat Blanco ist ein wein, paar mit einer breiten palette von lebensmitteln, wie kann tapas (tintenfisch, tintenfisch, bravas, salmagundi, russischer salat, usw.), nudeln und reis cremig, weißfisch und meeresfrüchte. Es ist auch ideal mit vögeln. -
Funkelnde Alma Atlantic Albariño
Alma Atlántica Albariño von Martín Códax ist ein Muss aus Traubenalbariño und Godello al 50 % teilweise gegorenem, damit das Erreichen eines alkoholischen Volumen 7% Es verursacht eine perfekte Süße der hohen Säuregehalt der Albariño zum Ausgleich, was einen hauch weicher die mischung glatt die traube Godello.Die Gärung erfolgt in isobar Ablagerungen, die natürlich feinen Bläschen weiter das Gefühl von Frische geschaffen verstärken.Eine andere art von gefühl, albariño : erfrischend, schmackhaft, fruchtig und spritzig -
Galicischen Weinwürste(Kg)
- Gemacht: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
- Location Opfer: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
- Sanitär Registrierung: 10.07004/C
- Betriebsregister: ES15075002470111
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Essig Albariño Olei: 250ml
Essig Albariño 100% von Olei hergestellt. -
Wine Castro Barona Albarino, ( 2016 )
Es ist der Wein gemacht 100% mit Albariño Rebsorte und wo der Faktor Mensch kommt, um das Profil des Weins, ohne den Ausdruck des Trauben gestalten.Die Marke selbst ist das Weingut und derselbe Wein, der leicht an den Namen erinnern Galicien Angebote benannt, sowie eine der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Ria de Arousa: sein Meer, das Klima und natürlich ihre Albariño Weine mit Herkunftsbezeichnung Rías Baixas.Herstellungsmethode:Im Monat von September bis Oktober geerntet in Kisten 20 Kg. Fässer und in Edelstahl vergoren 21.000 Kg. Temperaturgeführte, Alle vorherigen Auswahl der Trauben. Abfüllung von den Monaten März-April. -
Albariño / Rias Baixas: Halbmond
HalbmondweinAuf traditionelle Weise hergestellt, um die Eigenschaften der Monovarietät zu erhalten, Crescent Moon ist ein lustiger und bescheidener Albariño aus Weinbergen in Arbo, neben dem Fluss Miño, in den galizischen Ländern von Rías Baixas. Wie eine kleine Freude im Mund, Es ist ein Wein mit einem Hauch von frischem Obst und weißem Fruchtfleisch, Geld, Citronella und einige florale Nuancen, das funkelt am Gaumen und füllt ihn mit Weichheit, Eleganz und Frische. -
Wein Benplantat Negro Crianza
In der nase ist sauber und intensiv, mit noten von roten früchten, sehr frisch, wo herrschen die farbtöne violett mit bläulichen reflexen. Würzigen noten und balsamischen verleihen komplexität. Im mund ist, ein angriff fresser, süß, angenehm und ausgewogen. Leichte struktur mit guten volumen, schritt frisch und lang. Mittlerer körper, süßen tanninen und gute integration der alkohol-und säuregehalt.Ausgewählten parzellen nach kontrollen der reifung, winzer. Fermentationen produziert wurden, auf dem selben grundstück während 21 tage von 22 ° C auf 26 ° C. Maischen 12 tage mit zwei täglichen umpumpen. Malolaktische gärung im barrique. -
Wein Viña Costeira Mencía 2015
Das neue mencía Viña Costeira ist ein wein aus Mencía-traube, Sousón (rote weine) und Garnacha von alten reben, entwickelt entlang der ufer der flüsse Sil und Bibei. Der geschmack von hochland?, in einer rotwein-edel und vielseitig.
Sie erstellt aus der auswahl der trauben, die weinlese erfolgt manuell in kisten, die auswahl der trauben bei tisch, keltern und abbeeren mit niedriger geschwindigkeit. Die gärung ist gerichtet auf 27 ° C und pressen früh, mit druck, sehr weich.
Rot pranger mit violetten reflexen. Layer-mittel-hoch, und reichlich tränen. In der nase elegant und komplex, noten von roten beeren wald-und blaubeeren, reifen mit mittel würzig. Im mund ölig, Glycerin, gut strukturiert, mit sensationen von mineralien, die an die landschaften edlen?. Nachgeschmack lange und tief roten früchten.
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Wein Viña Costeira Mencía 2015 – Bodegas Costeira
Das neue mencía Viña Costeira ist ein wein aus Mencía-traube, Sousón (rote weine) und Garnacha von alten reben, entwickelt entlang der ufer der flüsse Sil und Bibei. Der geschmack von hochland?, in einer rotwein-edel und vielseitig.
Sie erstellt aus der auswahl der trauben, die weinlese erfolgt manuell in kisten, die auswahl der trauben bei tisch, keltern und abbeeren mit niedriger geschwindigkeit. Die gärung ist gerichtet auf 27 ° C und pressen früh, mit druck, sehr weich.
Rot pranger mit violetten reflexen. Layer-mittel-hoch, und reichlich tränen. In der nase elegant und komplex, noten von roten beeren wald-und blaubeeren, reifen mit mittel würzig. Im mund ölig, Glycerin, gut strukturiert, mit sensationen von mineralien, die an die landschaften edlen?. Nachgeschmack lange und tief roten früchten.
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Wein Peza do Rei,Godello Ribeira Sacra 2018
Peza do Rei Blanco 2016 kommt aus Adega Cachin gewählt, zum 3. mal in folge die Congressional Hispanic Caucus, der Präsident der vereinigten Staaten Barack Obama ein weißer wein aus Ribeira Sacra, deren auswahl enthält treixadura, godello und albariño Ausarbeitung: Fermentacion kontrolliert ca. 15 tagen ca., ruhe in einzahlung einen 3-4 monate vor der abfüllung in flaschen und abrundung in der flasche um 2 Monate. -
Wein Mencia Dem König, Ribeira Sacra
Namhafte Wein der Weinkellerei Ribeira Sacra Cachin zum 3. Mal in Folge für die Congressional Hispanic Caucus Präsident des Vereinigten Königreichs Barack Obama gewählt,.Ausarbeitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 12 Tage bei einer Temperatur zwischen 22-28 ° C. Biologischer Säureabbau und einem milden Klärung, Einzahlung und später Rest in der Flasche bis zur Vermarktung (2-3 Monate). -
Weißwein Loxarel – Cora (ökologisch)
Ausarbeitung
Ökologischen weinbau und biodynamische.Aus eigene weinberge, die sich im Alt Penedès, auf einer höhe von 500m über dem meeresspiegel. Der Xarel lo stammt von unserem Bauernhof in Vilobí del Penedès, im sogenannten Xarel·lo-Dreieck. Mazeration der haut der trauben während 6 Stunden, mit kohlensäure-schnee, um einhaltung ihre aromen und verhindern oxidation.Paarung
Ideal für snacks begleiten, Es war, Austern, garnelen-cocktail, fisch-und reisgerichte. In der regel kombiniert sich sehr gut mit der ganzen mediterranen küche. -
Canned Ramón Peña: Sardinen in Olivenöl S-30
Von der galicischen Rías, Atlantik und Mittelmeer. Dieses Produkt ist sehr beliebt in der mediterranen Küche, die als eine wahre Delikatesse wird, gehört auch Anrufe "Stichworte Negras" Ramón Peña, die gewährleistet, dass das Geschlecht ist Top-Qualität.Ramón Peña spielt eine erlesene Auswahl der besten Stücke Hafen (Die Angelsaison ist von Mai bis Oktober). Einmal in die Anlage weiter zu enthauptet, Ausgenommen, Braten und Grillen.Zutaten: Kleine Sardinen (35 Einheiten ca.), Olivenöl und SalzReingewicht: 130gr.Abtropfgewicht: 110gr.Ramón Peña hat sich zu einem Produkt umgewandelt Gourmet Konserven, echter Luxus. Ihre Muscheln und Tintenfische sind sehr von anspruchsvollen Chefs geschätzt. -
Kirschlikör: Candamio
Kirschlikör: Candamio de 70cl.Bezeichnung: OD-. Traditionelle Spirituosen und Liköre GaliciaProduziert von: Destilerias Candamio - Betanzos -
Eco für pie Curry Kokosnuss und Rosinen zubereitet – Porto-Mills
Unternehmen Porto-Mills, Bereit Raisin Kuchen Coco Curry ökologischen Landbau. Ein ideales Produkt, um den süßen Zahn des Hauses mit einer anderen Pastell überraschen, mit natürlichen Inhaltsstoffen und biosaludables gemacht.Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung im 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Trinken Event-) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland). -
Weißwein Muga 2017
Die meisterschaft Bodegas Muga beim arbeiten mit dem eichenholz nicht nur die rotweine. Ihrem weiß Muga 2017 es ist ein hervorragendes beispiel dafür, das gute zu tun, das hat schule gemacht.Ausarbeitung Nach ca. 8 stunden mazeration in der presse, dieser wein vergoren, in neuen barriques aus französischer eiche. Nach abschluss der fermentation bleibt mit seiner hefe, die während 3 monate vor der abfüllung.Paarung Perfekter begleiter zu gerichten mit gemüse, Reis, fische und meeresfrüchte, tapas... -
Rotwein Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 ist ein Rioja, der perfekt zum verschenken, kleine details, die sich zu einer großen von der qualität des produkts, jenseits von format.Ausarbeitung: Gärung mit hefe indigenen einzahlungen aus eiche. Erziehung während 24 monate in fässern gemacht mit eichen ausgewählt, die in unserer küferei. Vor der abfüllung erfolgt eine klärung mit eiweiß frisch. Einmal in der flasche zu leiden, einen prozess gestimmt, der während zwölf monaten in unserem keller, mindestens. -
Wein Martín Códax Burgáns
Burgáns, name keltischen ursprungs, bezieht sich auf den hügel, auf dem befindet sich der Weinkeller, im herzen des Valle del Salnés, von wo aus man einen blick auf die spektakulären landschaften der region und der Ria de Arousa. -
Kaffee-Likör: A Cepa
Kaffee-Likör, die besten natürlichen Kaffee aus Kolumbien und Brasilien erhalten, frisch geröstet und gemahlen, um alle seine Aroma und Frische beizubehalten, zusammen mit Rohrzucker, Äpfel, Orangenschalen, Banane und Zimt, wird gesetzt, um Mazerat, für wenigstens einen Monat in Marc.Art: Kaffee-LikörHersteller: Abbey-HöhleEmpfehlenswert: Verdauen jedes GerichtGraduierung: 35% Flug.Formate: 75cl -
Rosé-wein Josep Grau – L' Wirkung Fliegenden Rosa
Weinbau und WeingüterDie trauben dieses weines stammen aus einem bauernhof von Marçà (Priorat) mit lehmigen böden zerlegt granit. Reben 5 jahre alt. Ökologischer anbau. Die arbeiten werden durchgeführt 100% manuell.WeinherstellungDie trauben weinlese und die presse langsam in einer pneumatischen presse für einen zeitraum von 6 stunden, um die entfernung langsam der ganze aromatische potenzial der sorte. Fermentiert, während 15 tage in behältern aus rostfreiem edelstahl, wo bleibt nach 5 monaten zu ende zu gestimmt werden. -
Weißwein Josep Grau – L' Teme Fliegende Blanc 2019
Weinbau und WeingüterDie trauben dieses weines stammen aus einem bauernhof von Marçà (Priorat) mit lehmigen böden zerlegt granit. Reben 5 jahre alt. Ökologischer anbau. Die arbeiten werden durchgeführt 100% manuell.WeinherstellungDie trauben weinlese und die presse langsam in einer pneumatischen presse für einen zeitraum von 6 stunden, um die entfernung langsam der ganze aromatische potenzial der sorte. Fermentiert, während 15 tage in behältern aus rostfreiem edelstahl, wo bleibt nach 5 monaten zu ende zu gestimmt werden. -
Cava Codorníu – Süße Anna de Codorníu
Süße Anna ist ein sekt, frisch und vielseitig. Ein cava (sekt) entwickelt, das im wesentlichen mit Chardonnay, und rundet die mischung mit den traditionellen sorten Macabeo, Xarello und Parellada. Das ergebnis ist ein sekt, süß und weich am gaumen, voller vitalität.
Fantastische kombination der fruchtigen aromen mit ausgewogener süße im mund. Die zwei-phasen-geschmack harmonieren perfekt: der geruch ergänzt, die den geschmack und gegenseitig. In der nase filigrane noten von frischem obst-im frühjahr und weißen blüten, erinnerungen an pfirsiche und mandelblüten. Im mund verleiht ein angenehmes gefühl von dichte, halten sie immer eine große frische und vitalität.
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Wein Proelio Erziehung 2016
Wein Proelio Erziehung 2016Zwei konzepte sind, geben inhalte Proelio Erziehung 2014: man ist semantischen, im zusammenhang mit dem namen marke (vom lateinischen "proelium", bedeutet sowohl "kampf" als "kraft" oder "hartnäckigkeit", mit der sich jede arbeit), und das andere, viel interessanter, ist önologischen, denn seit seinem ersten jahrgang, im Jahr 2012, hat natürlich eine wette expliziten ausdruck modernen konjugat - "zucht" wird traditionell mit der des territoriums aus dieser vergangenen sommer war bekannt als "Rioja Oriental", anstelle des antañón name “Rioja Baja. Die beiden weingüter von Nalda (Rioja) gehören zu der gruppe, Palast, Vinothek und voneinander getrennt durch nur hundert meter, Proelio widmet sich ausschließlich auf die herstellung von rotweinen, während in Nivarius form geben, die weißen. Der Proelio Zucht interessieren sowohl die rebfläche hohe alter (im durchschnitt mehr als vierzig jahren) in der nachbargemeinde von Clavijo, die mazeration vor der gärung von der trauben (zwischen 48 und 72 Stunden) vor der gärung in rostfreien tanks, die gemessene erziehung 12 monate in neuen fässern und zweiten nutzung, und die ruhe und die homogenisierung der rückseite des weins bis zu seiner abfüllung im august 2016.- Intensive farbe, granat, rötlich mit rötlichen reflexen von enormer intensität, das Proelio Erziehung 2014 zeigt mächtig in der nase, eine wilde frucht (rote und schwarze) optimale reife und frische, feine notizen und gerösteten, zarte nuancen licorosos und konfitüre, die sie veranlassen, aufrauen der dulcedumbre fallen, ohne jemals auf sie, würzigen noten und cremigen eiche, ein charakter, balsamico (Thymian, lakritz-schwarz, kräuter duftenden) und blumen, und ein außergewöhnliches mineral - außergewöhnliche natur der geographischen, bekräftigt außerdem die werte für frische und rechnet die schlemmerei ihren gaumen. Im mund die frucht wird angezeigt, fleischig (kirschen, pflaume neu) sehr konstruierten mit die eiche, würzig und cremig (Kakao) und ein einzigartiger ausdruck (fast ersten) tief telúrica und mineral (graphit, torf, unterholz), riesige textur, struktur und konzentration, kräuter und lakritze, am gaumen mittlere, notizen acídulos (frutillos, bitter orange), tannine, schmackhafte und feste, und ein langes finale, in dem wieder die werte mineralien zusammen etwas floralidad duftend und süß (Lavendel) verlängert die expression von außerordentlichen form.Winzer: Paulus Während91 pts und 4 sterne Guía Peñín 2017 "Leistungsstark, niedrig hängenden Früchte, und würzig."91 pts James Suckling 24/07/2017 "Floral, leicht und delikat."Weitere auszeichnungen90 pts Gilbert & Gaillard 2016 "Ein wein von großer eleganz." (hinzu 2012)90 pts Verema - 13/02/2015 (hinzu 2012) -
Glossy Brown: Gasthof
Glasierte Maronen mit den besten ausgewählten Kastanien, kandiert und mit Zucker und Vanille glasiert, einzeln verpackt und im Glas vakuumverpackt.Reingewicht: 150 g. -
Galicischen Weinwürste (Kg)
- Gemacht: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
- Location Opfer: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
- Sanitär Registrierung: 10.07004/C
- Betriebsregister: ES15075002470111
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Rosa Wein die Gorner SPINNING
Die Verarbeitung komplexer rosé ehren nicht seine Anerkennung. Es ist schwierig, die perfekte Balance von Farbe und Aromen zu finden. Vendimiando Trauben im richtigen Moment der Reifung, am frühen Morgen, wenn es kühler ist, zu macerarla mit ihren Fellen und Extrakt Farbe und Aromen der Sorte, Beibehaltung dieser zarten Kirschrot. Wir schätzen Ihre fröhliche Farbe und rote Frucht im MundAusarbeitung:
Mazeration 8-18 Stunden bei niedriger Temperatur abgebeert, 8ºC. Die Fermentation dauert zwischen 10 und 15 Tage, Niedertemperatur-, um die Bildung von eigenen primären Aromen der Sorte zu begünstigen.
Paarung
Sein frischer und fröhlicher Charakter begleitet perfekt Fleisch, Pasta, fleisch leichte, Geflügel, und orientalische Speisen.
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Kräuterlikör: Ruada 70cl
Kräuterlikör:Ruada 70cl.Bezeichnung: OD-. Traditionelle Spirituosen und Liköre GaliciaProduziert von: