Bubbles
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CELLER KRIPTA Franc 2022
CELLER KRIPTA Franc 2022 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
CASTELLROIG Reserva Familiar Brut Nature 2015
CASTELLROIG Reserva Familiar Brut Nature 2015 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2017
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2017 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2018
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2018 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2019
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2019 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2020
BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2020 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BUFADORS Les Voranes Brut Nature 2021
BUFADORS Les Voranes Brut Nature 2021 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
ANIMA MUNDI Ancestral Low Walnuss 2024
ANIMA MUNDI Ancestral Low Walnuss 2024 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
ANIMA MUNDI Camí dels Xops Ancestral 2024
ANIMA MUNDI Camí dels Xops Ancestral 2024 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
AT ROCA Matria Brut Nature Solera 2015 – Tiratge 2020
AT ROCA Matria Brut Nature Solera 2015 - Tiratge 2020 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Janes 2021
BEI ROCA Janes 2021 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Finca Els Gorgs 2014
BEI ROCA Finca Els Gorgs 2014 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Pedregar 2018
BEI ROCA Pedregar 2018 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Old Vineyards 2018
BEI ROCA Old Vineyards 2018 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Rosé Reserve 2024
BEI ROCA Rosé Reserve 2024 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
BEI ROCA Reserva 2023
BEI ROCA Reserva 2023 — Kategorie „Blasen“.. Referenz im Katalog enthalten 2027 La Casa Bodega. -
Sparkling OD Rias Baixas: Atlantic Eidosela Extra Brut Bubbles.
Bubbles Eidosela Atlantic ist der erste Qualitätsschaumwein unter dem DO geschützt. Rias Baixas, die auf den Markt kommt und ist das Ergebnis eines Prozesses, der Arbeit und Forschung 3 Jahre alt. Cata: Hellgelb mit goldenen Reflexen, feine Blasen, anhaltende und elegante; die Nase ist sauber und fruchtig, Apfel und Zitrusaromen mit leichten Noten von Nüssen. Am Gaumen ist er frisch und süß, mit einem fruchtigen und eleganten Abgang -
Sangría Alma Atlántica Rosé
Entdecken Sie mit Alma Atlántica Sangría Rosé die erfrischendste und atlantischste Seite der Mencía, die erste rosa Sangria des Atlantiks. -
Sparkling OD Rias Baixas: Mar de Frades Brut
Ausarbeitung: Intensive Arbeit am Sortiertische und Transfer der Trauben in die Presse, wo eine Blutung ergibt ein 40% Würze . Im Anschluss wird die Gärung bei 15 ° C gesteuert. Er steht auf Versorgung in der Rest des Prozesses: trasiegos, embotellados usw., Pflege die meisten ihrer aromatische Fülle und Intensität der Nuancen. 2ª Gärung und Reifung: Gärung in der Flasche bei 12-13 °C und Reifung mit der Hefe bis zum Degorgieren, wenn die Hefe ausgestoßen und mit dem gleichen Schaumwein aufgefüllt wird.. Cata: Lemony Gelbgold. In der Nase ist es in Ordnung, komplexe und ausdrucks. Erstens manifestiert Funktionen der Alterung in der Flasche und Meerwasser-Hintergrund, Eukalyptus und weißen Früchten der tiefen Speicher Albariño. Fund Toast und Mandelschalen. Der Gaumen ist breit, schmackhaft, cremig und frisch. Auch hier sind die verschiedenen eigenen Notizen erscheinen mit dem Ende der Mund süß und frisch. -
Altos de Torona Brut – Schaumwein aus der rebsorte albariño (Box 6 Flaschen)
Altos de Torona Brut gehört zu den D. Oder. Rias Baixas, insbesondere der subzone O Rosal. Bestehend aus trauben 100% Albariño hat eine jährliche produktion von 7.000 Flaschen.Dies ist ein schaumwein, der in der höhe mit resonanzen mystischen. Unsere besondere Vorstellung vom Paradies überträgt von der S. XII die Essenz der Weinkultur der Mönche von Tui. -
Prosecco Corner Extra Dry (D. O. C. Prosecco Spumante) Italien
DOC Prosecco Spumante Extra Dry
Extra Dry Schaumwein, für optimale Paarungen als Snack basierend ausgezeichneten, für alle Lebensmittel, warme und kalte Snacks, Erste Kurse im Allgemeinen, Fischgerichte. -
Prosecco I AM Extra Dry (D. O. C. Prosecco Spumante) Italien
DOC Prosecco Spumante Extra Dry
Extra Dry Schaumwein, für optimale Paarungen als Snack basierend ausgezeichneten, für alle Lebensmittel, warme und kalte Snacks, Erste Kurse im Allgemeinen, Fischgerichte. -
Prosecco Valmarone Extra Dry (D. O. C. Prosecco Spumante) Italien
Valmarone Extra Dry (D. O. C. Prosecco Spumante)
Extra Dry Schaumwein, optimal für die Paarungen basierend Meeresfrüchte, vegetarische Kost, Vorspeisen und Snacks, marinierte Carne, schön, besonders wenn genommen kalt. -
Cava Codorníu – Jaume Codorníu Magnum
Cava brut Magnum Jaume Codorníu ist eine einzigartige Ausgabe für hochwertige Küche. Die lebendigkeit, die frische und die fruchtigkeit der Chardonnay sekt Anna bereichern sich mit einem ausbau von cava (sekt) reserva, nämlich, mehr 15 meses, es ist somit der perfekte begleiter für unsere gastronomie.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Wir planen den optimalen zeitpunkt der ernte für jede sorte verwendet, die in Anna Codorníu Blanc de Blancs Reserve. Nach dem entrappen und pressen der trauben erhalten wir die most,denen gären bei einer temperatur zwischen 15 ºC und 17 ºC. Nach durchführung aller geführten und stabilisiert die weine, erfolgt die montage und höher die druckauflage, indem sie die traditionelle methode, bekannt als "methode champenoise". Die flaschen durchlaufen die unterirdische höhlen (bei einer temperatur unter 17 ºC) wo findet die zweite gärung, gefolgt von einer periode der erziehung. En insgesamt, der wein wird mindestens 15 monate in den steinbrüchen, nach denen hat und das entfernt (abfüllen von flaschen zu erleichtern, zusammenkleben und spätere beseitigung von ablagerungen) und degüelle, zeit, in der sie extrahiert werden, die hefe, die eingelagert werden, nachdem die zweite gärung.Danach wird dosiert eine menge der versanddosage bestimmt, das zucker -, abwasser-und abwasser - dieser brut cava. Als Letztes, deckel der flasche endgültig mit einem korken.WEINBERG (WEINBAU)Die weintrauben für die herstellung von Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva stammen aus den beiden weinanbaugebieten gut verschiedenen. Die rebsorte Chardonnay stammt aus eigenen weinbergen, die sich in der region ist das klima kontinental D. Oder. Steinbruch, in Lleida, die begünstigt eine optimale konzentration und verleiht ihm frische und mehr kapazität für die alterung, auch mehr körper und mehr intensität in der traube. Die systeme der anbau nach den kriterien der integrierten produktion und sind speziell auf die herstellung von schaumwein. Die weinlese erfolgt mitte august, und immer führt gerade während der nacht, um halten sie trauben so frisch wie möglich und halten so ihre aromen vollständig. Xarel lo Sorten,Macabeo und Parellada stammen aus ausgewählten weinbergen, die von unseren teams für weinbau und önologie in der gegend des Penedés, wo diese sorten zeigen ihre ganze typizität: ein gutes niveau von säure, frische und aromen von zitrusfrüchten und blumen.PAIRINGAnna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve ist ein cava brut sehr gastronomisch, ist ein guter verbündeter, um sie zu begleiten, von anfang bis ende ein menü: eingehende, wok-gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, fleisch braseadas, desserts... und viele vorbereitungen mehr.AWARDS91 PUNKTE JAMES SUCKLING 201890 PUNKTE-GUIDE 365 TAGE (SIE LEBEN DEN WEIN) 201890 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2015GOLDMEDAILLE BACCHUS - 2014GOLDMEDAILLE CINVE - 2015GOLDMEDAILLE EFFERVESCENTS DU MONDE - 2014GOLDMEDAILLE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015SILBER-MEDAILLE BERLINER WEIN TROPHY - 2013SILBER-MEDAILLE CINVE - 2014SILBER-MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015SILBER-MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016SILBER-MEDAILLE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016SILBER-MEDAILLE TASTING.COM (JERALD O'KENNARD) - 2016ONE OF THE BEST 10 SPARKLING OF THE WORLD EFFERVESCENTS DU MONDE - 20142 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Weißwein Loxarel – Uralte A Pèl von Loxarel
Zubereitung: Biologischer und biodynamischer Weinbau. Ahnensekt, hergestellt nach der alten Methode (PET NAT), von einer einzigen gärung, ohne zugabe von zucker oder hefe. Die gärung beginnt in amphoren aus ton 1.000 liter kapazität, mit der haut der trauben und endet in der flasche. Gehandelt wird mit korken und kronkorken, den stil uralte. Paarung Es ist perfekt für alle Arten von Gerichten, vor allem kleine snacks und pasta. -
Cava Loxarel – 109 Brut Natur Gran Reserva
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau . Méthode Traditionnelle . 90% von Xarel·lo (ernte 2004) und abfüllung im februar 2005. Zu Ende 109 monate reifung in der cava. Serviert wird mit der original flasche, korken mit klammer und ohne schlachten. Vorhandensein von hefe, die mit natürlichen hefen. Eine natürliche brut gran reserva, die nur erstellt wurden 1.000 Flaschen. Paarung Reserviert für die ganz besonderen Momente, mit guter musik und bester gesellschaft. -
Sekt Loxarel – MM Loxarel 2009 – 2014
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau . Méthode traditionnelle. Die Ernte erfolgt in zwei Phasen: der Chardonnay, der lese in der ersten septemberwoche und der Pinot Noir der letzten woche. Passend zu Suppenreis, "marmitako" thunfisch, fischsuppe, sushi. -
Sekt Loxarel – Loxarel Refugi
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Méthode traditionnelle. Hergestellt aus Trauben von alten Xarello-Reben von mehr als 70 Jahre alt, gelegen auf der finca Santa Susagna, in der mitte des naturpark des Garraf-massivs. Erstellung der cuvée in denselben keller. Teilgärung von Xarel lo in Fässern von 500 Liter. Gealtert halbdunkel der sekt, während 32 monate. Degollado auf anfrage kommen unsere kunden in den besten bedingungen. Perfekte Ergänzung zu kräftigen Gerichten: fleisch, wild und geschmortem fleisch. In der regel, marida gut mit allen arten von mediterranen rezepte. -
Sekt Loxarel – Garnatxa Blanca de Loxarel
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Méthode traditionnelle. Degollado ab 15 monate des alterns cava. 5.700 Flaschen. Die markteinführung dieses neuen sparkling antwortet auf die wette, die weinkeller und entdecken sie die tugenden der klassischen sorten und indigenen bevölkerungsgruppen des landes, um weine sekt verschiedene und überraschende. Weinberge hoch gelegen 700 meter über dem meeresspiegel. Aufgrund seines frischen und leichten Charakters passt er perfekt zum Aperitif. Durch seinen salzgehalt auch marida sehr gut mit austern, Schaltier, sardellen und schinken. Warme vorspeisen und reisgerichte. Sie können kombinieren und sich während der mahlzeit. -
Sekt Loxarel- Amalthea Brut Nature Reserve
Zubereitung Biologischer und biodynamischer Weinbau. Méthode Traditionnelle. Degollado ab 15 monate des alterns cava. Weinberge der finca Can Mayol, befindet sich 250m über dem meeresspiegel. Aufgrund seines freundlichen und ungezwungenen Charakters passt es sehr gut zu Vorspeisen und einer ganzen Mahlzeit.. Besonders reis, fisch weiß, austern und, en general, gerichte der mediterranen diät. -
Gönnen Sekt Godello Magnum
GÖNNEN MAGNUM ist der erste schaumwein aus der D. O. Valdeorras und pionier der sekt gallegos. Durchgeführt von der traditionellen methode, oder Champanoise, ist eine brut, schaum fein mit zarten blasen. Hergestellt aus der sorte GODELLO, vergoren und ruht für mindestens 9 Monate, in einer natürlichen höhle mit einer jährlichen durchschnittlichen temperatur von 11o in totale abwesenheit von licht.- Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2013
- Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2012
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Cava Brianda de Aragon Brut
Cava Brianda de Aragon Brut
Vinifikation Nach der ersten gärung und abfüllung, tritt eine zweite alkoholische gärung in der flasche mit dem namen vervielfltigen. Hier, die cuvée gemischt mit hefe, die helfen, verbrauchen den zucker und verursachen die gärung. Dann, die flaschen sind die unterirdische höhlen, um seine längere reifung in kontakt mit der hefe die hefe für mindestens 15 Monate, macht es einen cava (sekt) reserva.Während dieser zeit tritt der entfernung, auf der bodensatz, die hefe, zieht in den hals der flasche. Später, erfolgt die schlachtung, entfernen sie das sediment um den hals der flasche mit minimalem verlust von schaumwein. Als Letztes, durchgeführt wird das verkorken von sekt, zugabe der versanddosage, eine mischung aus wein vintage und andere verbindungen, die erlaubt, das der Ursprungsbezeichnung, was erlauben wird, den verlust der flüssigkeit stattfand, in der degüelle. -
Altos de Torona Brut – Schaumwein aus der rebsorte albariño
Altos de Torona Brut gehört zu den D. Oder. Rias Baixas, insbesondere der subzone O Rosal. Bestehend aus trauben 100% Albariño hat eine jährliche produktion von 7.000 Flaschen. Dies ist ein schaumwein, der in der höhe mit resonanzen mystischen. Unsere besondere Vorstellung vom Paradies überträgt von der S. XII die Essenz der Weinkultur der Mönche von Tui. -
Terra Lantaño Brut Nature – Schaumwein aus der rebsorte albariño
Terra Lantaño Brut Nature. OD-. Rias Baixas 100% Albariño TERRAS DE LANTAÑO ist ein Familienweingut, das seine Weine aus einer einzigen Rebsorte herstellt: albariño Rias Baixas. Seine weinberge befinden sich im Tal valle del Salnés befinden sich in den gemeinden von Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis und Portas. Die optimalen bedingungen, die ihr land und das klima begünstigen die richtige reifung der trauben erhält ein angemessenes gleichgewicht zwischen säure und süße. In erwartung dieses neuen sekt von Galicien. Graduierung (Flug): 13,00% Varietales: 100% Albariño -
Gönnen Sekt Godello
VERLEIHT, ist der erste schaumwein aus der D. O. Valdeorras und pionier der sekt gallegos. Durchgeführt von der traditionellen methode, oder Champanoise, ist eine brut, schaum fein mit zarten blasen. Hergestellt aus der sorte GODELLO, vergoren und ruht für mindestens 9 Monate, in einer natürlichen höhle mit einer jährlichen durchschnittlichen temperatur von 11o in totale abwesenheit von licht.- Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2013
- Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2012
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Am straßenrand das estrelas
IN box 6 einheiten Camiño das Estrelas ist unser erster schaumwein mit zugesetzter kohlensäure, aus trauben MENCIA und TEMORANILLO ausgewählten weinbergen jüngeren Roandi. -
Gönnen rosen
SAFE 6 VON gegenseitigen ROSEN ist der erste espumoso rosado Galicien, entwickelt von Keller Roandi, bodega pionier der sekt gallegos. Entwickelt von der traditionellen methode, ist eine brut, feine blase, mit einheimischen sorten, galizien und Mencía, Sousón (rote weine) und Albarello.Das gerät wird auf 9€ -
Funkelnde Alma Atlantic Albariño
Alma Atlántica Albariño von Martín Códax ist ein Muss aus Traubenalbariño und Godello al 50 % teilweise gegorenem, damit das Erreichen eines alkoholischen Volumen 7% Es verursacht eine perfekte Süße der hohen Säuregehalt der Albariño zum Ausgleich, was einen hauch weicher die mischung glatt die traube Godello. Die Gärung erfolgt in isobar Ablagerungen, die natürlich feinen Bläschen weiter das Gefühl von Frische geschaffen verstärken. Eine andere art von gefühl, albariño : erfrischend, schmackhaft, fruchtig und spritzig -
Funkelnde Seele Atlantischen Mencía Rosé
Alma Rosé Mencia Atlantic von Martin Codax ist eine Traube Mencia 100% teilweise gegorenem, damit das Erreichen eines alkoholischen Volumen 7% Es verursacht eine perfekte Süße der hohen Säuregehalt der Trauben Mencia zum Ausgleich. Die Gärung erfolgt in isobar Ablagerungen, die natürlich feinen Bläschen weiter das Gefühl von Frische geschaffen verstärken. Eine andere Art und Weise Mencia des Gefühls: erfrischend, schmackhaft, fruchtig und spritzig -
Espumoso Valtea Brut Nature
Ein Wein auf der Hefe im Alter von, zwischen 12 und 13 Grad, in der Screening-Prozess, bis manuelle Trennung von der Hefe. Was ihn zu einem einzigartigen Wein macht, ist Espumoso Valtea der erste und einzige galizische Wein mit diesen Eigenschaften, der mit dem Galicia Calidade-Siegel ausgezeichnet wurde.. Fase Sicht: Blassgelb, mit goldenen Reflexen, begleitet von winzigen Bläschen steigen Themen. Geruchsphase: Komplexe und ausdrucks. Denken Sie daran, geröstetem Brioche, seiner Zeit auf der Hefe envejenciendo. Ebenso erinnert frischem Obst und duftenden weißen Blüten. Gaumen : Cremigen Mundgefühl, die durch den Säuregehalt ausgeglichen wird. -
Sparkling OD Rias Baixas: Eidosela Brut Rosado
Der erste Qualitätsschaum Rosé aus roten Sorten unter dem Schutz der Rías Baixas gemacht. Bubbles Eidosela Atlantic ist der erste Qualitätsschaumwein unter dem DO geschützt. Rías Baixas, die auf den Markt kommt und ist das Ergebnis eines Prozesses, der Arbeit und Forschung 3 Jahre alt. -
Sparkling Herrschaft Rubios
Sparkling Albariño: Señorío de Rubiós D.O. Rías Baixas Condado El Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature wird aus Treixadura-Rebsorten hergestellt, Lorbeer, Torrontés und Albariño Weingüter Stümpfe von Redondo in Pontevedra, ist
