Ausarbeitung: Intensive Arbeit am Sortiertische und Transfer der Trauben in die Presse, wo eine Blutung ergibt ein 40% Würze . Im Anschluss wird die Gärung bei 15 ° C gesteuert. Er steht auf Versorgung in der Rest des Prozesses: trasiegos, embotellados usw., Pflege die meisten ihrer aromatische Fülle und Intensität der Nuancen. 2ª Gärung und Reifung: Gärung in der Flasche bei 12-13 °C und Reifung mit der Hefe bis zum Degorgieren, wenn die Hefe ausgestoßen und mit dem gleichen Schaumwein aufgefüllt wird.. Cata: Lemony Gelbgold. In der Nase ist es in Ordnung, komplexe und ausdrucks. Erstens manifestiert Funktionen der Alterung in der Flasche und Meerwasser-Hintergrund, Eukalyptus und weißen Früchten der tiefen Speicher Albariño. Fund Toast und Mandelschalen. Der Gaumen ist breit, schmackhaft, cremig und frisch. Auch hier sind die verschiedenen eigenen Notizen erscheinen mit dem Ende der Mund süß und frisch.
Art: Vino Blanco Espumoso Productor: Bodegas Mar de Frades Uvas: Albariño 100% Empfehlenswert: Begleitet wunderbar einfachen gerichte - fisch weiß, hummer und jede art von meeresfrüchten. Herstellungsverfahren: Tradicional Champenoise Graduación: 13º Optimale Betriebstemperatur: 8- 10.
| Gewicht | 2.5 kg |
|---|
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.