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Sparkling OD Rias Baixas: Mar de Frades Brut

Ausarbeitung: Intensive Arbeit am Sortiertische und Transfer der Trauben in die Presse, wo eine Blutung ergibt ein 40% Würze . Im Anschluss wird die Gärung bei 15 ° C gesteuert. Er steht auf Versorgung in der Rest des Prozesses: trasiegos, embotellados usw., Pflege die meisten ihrer aromatische Fülle und Intensität der Nuancen.
2Nd Gärung und Alterung
12-13ºC Flaschengärung und Alterung auf der Hefe bis zum Degorgieren, wo die Hefe ausgestoßen und mit der gleichen funkelnden gefüllt.

Cata: Lemony Gelbgold. In der Nase ist es in Ordnung, komplexe und ausdrucks. Erstens manifestiert Funktionen der Alterung in der Flasche und Meerwasser-Hintergrund, Eukalyptus und weißen Früchten der tiefen Speicher Albariño. Fund Toast und Mandelschalen. Der Gaumen ist breit, schmackhaft, cremig und frisch. Auch hier sind die verschiedenen eigenen Notizen erscheinen mit dem Ende der Mund süß und frisch.

Artikelnummer: ESC005786 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Art: Weißer Schaumwein
Hersteller: Bodegas Mar de Frades
Trauben: Albariño 100%
Empfehlenswert: Begleitet wunderbar einfachen gerichte - fisch weiß, hummer und jede art von meeresfrüchten.
Herstellungsverfahren: Tradicional Champenoise
Graduierung:13º
Optimale Serviertemperatur: 8- 10.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.5 kg

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