Ambachtelijke kaas D.O Cebreiro Castelo wordt meerdere malen erkend als de beste verse kaas in Spanje en de beste kaas in GaliciëVerse ambachtelijke kaas van Castelo de Queixos Castelo de Brañas is witte pasta, zacht korrelig en gemakkelijk smeerbaar gemaakt met koemelk van de Ancares van Lugo volgens een exclusief en geheim recept dat het mogelijk maakt om deze voortreffelijke en buitengewone kaas te verkrijgen waarvoor het een groot aantal prijzen en erkenningen heeft ontvangen. Castelo verse kaas maakt deel uit van de O Cebreiro Beschermde Oorsprongsbenaming, belast met het bepalen, reguleren en garanderen van de kwaliteit van de kazen die in dit gebied van de Lugo-berg worden gemaakt.
Het komt in stukken 700 gram ongeveer.Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei) en melkfermenten.Goud tweejaarlijkse award Chincho 2010 van Castilla en Leon.
Kaas Eume, Een stukje +/- 1000grsBoterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout.Speciaal voor sauzen of desserts.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar
Kaas genezen voor een periode van 45 dagen en gerookt met chips van berk. Is van pasta, semi-vaste en textuur is romig, een milde smaak, weinig vet.Het is een ideale kaas om te smelten, bedrijf zeer goed bij alle soorten vlees en vis, gebakken of als saus. Het wordt ook aanbevolen in hamburgers of fijngesneden in een salade. Het combineert heel goed met hazelnoten, noten en appels.
Gepresenteerd in stukken 600 over gram en houten containers.Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei), zout en melkfermenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.