Queso Gallego: De Weg van Gozo Loran

Gerelateerde producten

• 

  Queso Gallego Heather Loran

  Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk in aardewerk containerHet komt in stukken 850 en G 3 ongeveer presenteerde een keramische soort braadpan container. Ook maat 8 kg. (raadplegen)Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, lisozima (product verkregen door ei), stremsel en melkfermenten.* Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar
• 

  DO Daniberto genezen ambachtelijke kaas San Simón da Costa

  Gallego ambachtelijke kaas gerookt met berken brandhout tepel en genezen. BOB San Simón da CostaIdeal para aperitivo.De kaas San Simon da Costa boord van een traditioneel recept met de beste grondstoffen en maximale hygiëne en sanitaire controle. Twee kenmerken staan ​​in het proces van het ontwikkelen, waardoor het zijn speciale smaak en aroma.Eerste, van grondstoffen fundamentele: koemelk, vooral de blonde races Galicische, bruine Alpine en het Fries, altijd geproduceerd in het gebied in overeenstemming met de gezondheidsvoorschriften.De belangrijkste functie is in de fase SMOKED, hout tot een typische structuur van de omgeving wordt gebruikt: BIRCH, hoewel het afziet van schors.Nadat de kaas opgeslagen voor rijping, gedurende een tijd van ten minste 45 dagen. Het product is al ontwikkeld en alleen nodig voor de voltooiing van de etikettering. En consumptie.
• 

  Queso Gallego O Brexeo

  De kaas met Brexeo D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 500grsHet is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen.Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage.* Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar
• 

  Queso Gallego: Ban-e Loran

  Het komt in stukken 700 gram ongeveer.Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei) en melkfermenten.Goud tweejaarlijkse award Chincho 2010 van Castilla en Leon.
• 

  San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.

  San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.

  San Simon kaas 45 dagen van genezing en de geschatte gewicht 1 Kg.