Peza: +/- 1 Kg feito con leite de vaca pasteurizado en recipiente de barroVén en anacos 850 e g 3 presentou sobre un tipo de paquete de cerámica cazola. Tamaño tamén 8 kg. (consultar)Tender queixo Presionado, feita a partir de leite de vaca pasteurizado, vontade, cloruro de calcio, lisozima (Ovo subproduto), callo e levaduras láctico.* Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles
É fabricada en pezas 700 gramos aproximadamente.Tender queixo Presionado, feita a partir de leite de vaca pasteurizado, vontade, cloruro de calcio, callo, lisozima (Ovo subproduto) e levaduras lácticos.Premio bienal ouro Chincho 2010 da Castilla e Leon.
Dispoñible ata Marzo - Abril.A Touza Vella, é un queixo, feito con leite cru de cabras, de pasta prensada. O queixo é comercializado como unha Cura, cun peso de 450gr a 900gr e cunha maduración mínima de 4,5 meses.É un queixo, que é tan saborosa que eu recomendo tomar só, ou, en calquera caso, acompañada con froitos secos (améndoas e abelás) ou froitas frescas.
Queixo curado por un período de 45 días e afumado con lascas de bidueiro. É de masas, semi duro textura e é cremoso, sabor suave, pouco graxos.É un ideal queixo derreter, empresa moi ben a todo tipo de carnes e peixes, cocido ou como salsa. Tamén é recomendable en hamburguesas ou picado nunha ensalada. Combina moi ben con abelás, castañas e mazás.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.