Beschrijving
Producent: Quesería Prestes
Producerende bedrijven kazen, in Lugo
Queso Gallego: Blauwe kaas Prestes 600gr
De blauwe kaas van Prestes is een kaas met een stevige structuur en glad, en smeerbare. Aangenaam verrast door het zachte smaak, dat niet overstemmen de rest van de ingrediënten bij het koken.
Uitmuntend in de sauzen van blauwe kaas, salades, vulling voor taarten en hapjes, sauzen voor vlees, etc. Ideaal voor het verspreiden op knapperig brood. Het is ook geconsumeerd als een dessert, met fruit zoals aardbeien, peren of perziken. Het is raadzaam om van te genieten met een glas wijn uit Jerez, Porto of rode wijn is robuust en sterk.
Extra informatie
| gewicht | 1 kg |
|---|
Andere suggesties…
-
Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram -
Eco Pack Kaas "Pelgrim" en Snijder Girolle
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram
Gerelateerde producten
-
Girolle Kaasschaaf
Girolle cutter in roestvrij staal 21 cm voor kaas met transparant deksel Merk: APSCortador para queso o chocolate de base de madera y tapa transparente que también sirve como quesera. Ideaal voor het snijden en presenteren van kazen zoals de Pilgrim van Casa Grande de Xanceda. -
Gerijpte geitenkaas Touza Vella 900 +/-grs
Uitverkocht tot maart - april.De Touza Vella, het is een kaas, gemaakt met rauwe melk van geiten, van geperste plakken. De kaas wordt verkocht als een Remedie, met een gewicht van 450gr tot 900gr en met een minimale rijping van 4,5 maanden.Het is een kaas die is zo lekker dat ik het alleen aan te raden, of in ieder geval gepaard gaan met gedroogde vruchten (amandelen en hazelnoten) of vers fruit. -
Kaas Queso Gallego Eume
Kaas Eume, Een stukje +/- 1000grsBoterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout.Speciaal voor sauzen of desserts.Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
cheese Marigod , 3.5 KG
cheese Marigod (uitharden boter 8 maanden)
Kaas in boter Nata, GOUDSBLOEM (1 piece 3'50kg), Chedarizado kaas rauwe koemelk, gerijpt in doek en botercrème voor 8 maanden.Kaas bekroond met zilveren medaille op de World Cheese Awards competitie, 2013 -
Queso Gallego: De Weg van Gozo Loran
Gepresenteerd in stukken 600 over gram en houten containers.Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei), zout en melkfermenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.