Caldo Gallego
-
Biologische gedroogde paddenstoelen: Blok hout (Boletus edulis) per kilo
Biologische gedehydrateerde Boleto-paddenstoelen in bulk (KG): Blok hout (Boletus edulis) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product -
Gedehydrateerde biologische Shiitake-paddenstoelen (Shiitake)
Shiitake uit biologische productie in bulk gedehydrateerd door (KG): Shiitake (Shiitake) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; gebakken als voorgerecht of voorgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product -
Artisan Galicische pie Cod
Traditionele ambachtelijke Galicische kabeljauw-empanada. Nadat het uit de oven komt, wordt het de volgende dag verzonden en afgeleverd 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en kabeljauw. -
Artisan Galicische Pie Zorza
Traditionele Galicische ambachtelijke empanada van Zorza. Nadat hij uit de oven komt, wordt hij verzonden en de volgende dag afgeleverd 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan en Zorza Galicische (varkenshaas, zij, zoete paprika en hete paprika) -
Handmade Pie Galicische Coquilles
Traditionele Gallegische ambachtelijke empanada uit Zamburiñas , Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, serranoham en zamburiñas -
Artisan pie Galicische Tuna
Traditionele ambachtelijke Galicische tonijn-empanada Nadat hij uit de oven komt, wordt hij de volgende dag verzonden en afgeleverd 10 morgen. ingrediënten: tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en tonijn -
Artisan pie Galicische Mussel
Traditionele ambachtelijke Galicische mossel-empanada. Nadat hij uit de oven komt, wordt hij de volgende dag verzonden en afgeleverd 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en mosselen -
Galicische Artisan Meat Pie
Traditionele ambachtelijke taart Galicische vlees. Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en varkensvlees. -
Heavy Galicia Posada 800gr.
Grelos Posada de GaliciaIn metaal kan, met een nettogewicht van 800 G en uitgelekt 520 gram. Met het stempel waaruit blijkt Grelos Galicia.Posada Grelos worden verzameld, Gekozen, gewassen en verpakt in de hand. Handgemaakt met raapstelen, water en zout. Geen additieven of conserveringsmiddelen.Ribeiro gewassen geproduceerd raapstelen "Posada" met de kwaliteit gecertificeerd door de Beschermde Geografische Aanduiding "Grelos Galicia". Een gastronomisch product dat de meest veeleisende fijnproevers voldoet. -
Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
Vroeger bedekten pelgrims hun kazen met ontbijtgranen om ze te conserveren op hun Camino naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda redt deze traditie in de Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, aroma's van hooi en paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Bereiding en rijping • Biologische kaas met natuurlijke beschimmelde korst. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram -
Grelos : Posada in glazen pot
Grelos natuurlijke Galicia, zorgvuldig geselecteerde, na de eerste vorst, om hun volle smaak behouden. Gekookt en klaar om te eten. Verpakt in glazen fles. Ideaal voor wijnen, Scrambled, crèmes en puree. Perfecte vulling voor empanadas en kroketten. Het kan worden bediend als begeleiding bij alle soorten pasta, vlees en vis. Netto Gewicht: 360 g. -
Kool uit Betanzos
Betanzos kool, Ze hebben een zoete smaak en worden zeer gewaardeerd voor de bereiding van Galicische bouillon en andere typische Galicische recepten., van de variëteit runderhartkool zijn uniek qua smaak en moeilijk te vinden buiten de regio. Kool is een groente die tot dezelfde familie behoort als broccoli of bloemkool.. Het vetgehalte is erg laag, heeft amper calorieën. Per stuk verkocht vanaf piece 500 gram naar 2 kilo -
Gedroogde paddestoelen in doos: Trompet van de dood (Doodstrompet)
Droge wilde paddestoelen in kartonnen doos: Trompet van de dood (Doodstrompet) 25 gCaducidad: 3 jaar oudBehoud: KamertemperatuurVerschillende soorten champignons met smaken variërend van zoet tot intense en diverse smaken: hout, perzik, een mengsel van truffel en kruiden ... HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.














































