Heerlijke Wijnen
-
Proelio Wine Cepa a Cepa
Dus de wijn Crianza 2014 De Proelio Cepa a Cepa Rode Wijn is gemaakt van een 100% Tempranillo van wijnstokken in glas, over 45 jaar oud, gelegen op een hoogte hoger dan 650 m en noord oriëntatie, na een dubbele selectie te hebben ondergaan: het land, kalksteen geven met keien en die van de wijnstokken, het kiezen van degenen met de laagste natuurlijke belasting en de kleinste cluster. Geselecteerde oogst in dozen van 18 kg die worden gekoeld tot 5 ° C tijdens 12 uren voor verwerking aan de keuzetafel. Uitwerking met een 40% hele druif geselecteerd en traditioneel betreden. De rest is gesteeld en verpletterd. Pre-fermentatieve koude maceratie waarna de druiven fermenteren met hun inheemse gisten. Het werk met de hoed wordt gedaan zonder het gebruik van pompen door ponsen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten 225 L eiken frances. Na veroudering 10 maanden, gebeurt met fudres van 2500 L tijdens 7 maanden waarna de raffinage plaatsvindt in betonnen tanks. -
Flor de Pingus wijn 2017
De bloem van Pingus 2017 Het is de tweede wijn van de wijnmakerij Dominio de Pingus en het is een van de meest succesvolle, een ijkpunt onder de wijnen van de appellatie Ribera del Duero. Het jaartal 2016 Flor de Pingus heeft bereikt 94 wijst in de nieuwste editie van de Penin Guide, en staan op het podium van de beste Spaanse wijnen. Peter Sisseck, de beroemde Deense wijnmaker gevestigd in Ribera de Duero, Krijg vintage na vintage uitstekende scores voor zijn wijnen. -
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
Uw label is gepresenteerd in de samenleving, voor het eerst, in 1875 en, sindsdien, G.H. Mumm Cordon Rouge is een champagne-symbool van de kwaliteit en verfijning van uw productiehuis, la centenaria Maison G.H. Mumm. Elke stap in de uitwerking van deze sublieme schuimwijn bepaalt de kwaliteit en perfectie. Grondigheid en controle markeren alle fasen, van de selectie van de beste pinot noir-druiven, chardonnay y pinot meunier, afzonderlijk vinificatie, een micro-oxygenatieproces doorlopen in een roestvrijstalen tank om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen die de identiteit van elke variëteit en wijngaard kunnen uitdrukken.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
G.H. Mumm voltooit het proces van het maken van de meest karakteristieke champagne door te mengen, met grote zorg, wijnen van hetzelfde jaar en tussen a 25 en een 30% reservewijnen, maximaal vier jaar bewaard, om de eindmontage complexer en dieper te maken. G.H Mumm Cordon Rouge rustte in rima durante 30 maanden, dat is meer dan het dubbele van de tijd die de raad van toezicht bepaalt. Dosering van slechts 8 g / l suiker van deze champagne stelt je in staat je hele persoonlijkheid te ontwikkelen en trouw te blijven aan de herkenbare stijl van G.H Mumm. Vanwege zijn organoleptische kenmerken, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut is een vino van de A.O.C.. Ideale champagne als aperitief en bij vis en wit vlees zoals kalfsbiefstuk, salades, Iberische ham, eendendrumsticks en foie gras. -
Vega Sicilia Valbuena kwam 5e jaar 2015
Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 / verschillende formaten
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze bodems is de invloed van de loop van de Duero rivier en Na verloop van tijd. 140 van deze hectares ze worden gebruikt om Valbuena produceren 5e jaar. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, met een ouderschapsplan, tussen hout en fles, een looptijd van vijf jaar heeft bereikt, die haar naam geeft aan de wijn: Valbuena 5 °. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en ingewikkeld proces om een goede wijn. Valbuena geeft altijd het gezicht, vol, elegant en ernstige. Het is een wijn die altijd overwint. weelderige jaar, concentreren, onstuimige en, ongetwijfeld, met een geweldige rit. -
Vega Sicilië uniek 2006
Vega Sicilië uniek 2006 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Trus Reserva Wine 2014 Magnum
Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2014. Productie 14.500 flessen. -
Trus Reserva Wine 2015
Trus Crianza-wijn Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2015. Productie 14.500 flessen. -
Gran Albina Reserva Wine 2013
Geweldige wijn, beter, speciaal, van nieuwe trends34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selectie van de beste wijngaarden van Cenicero in de meest gegarandeerde betalingen en terroirs. Uitwerking Ontvangst van druiven verzameld in dozen, met de hand geplukt op tape. Experimentele wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende productiefasen en nieuwe fermentatie ultramaceratieprocessen. Foster 20 maanden in nieuwe vaten van de beste eikenbossen. minimale wijnrek 24 maanden. -
Wijn De Fillaboa 1898
Vino Fillaboa 1898
Verpakt in een doos 3 unidades Procede de las mejores uvas de las ocho parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa, glooiende hellingen in de natuurlijke grens met Portugal geplant, in de bodem van zandige leem textuur, met een goede drainage en de overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard. Is een eerbetoon aan 1898, jaar waarin een van onze eerste Albariños, Hij stak de oceaan op een zeilboot op weg naar Cuba.de Fillaboa 1898
Deze wijn is afkomstig van de beste druiven van de acht percelen die deel uitmaken van de mix van Fillaboa. Deze percelen worden gekenmerkt door bodemtextuur zandige leem, goede drainage, overvloed aan rotsblokken zeer geschikt voor de teelt van de kwaliteit wijngaard. elaboracion: de Fillaboa 1898 Het is een wijn oogst 2010. Het is gemaakt met druiven 100% Albariño, Het is al zes jaar van het ouder worden in roestvrij stalen tanks op fijne droesem, waardoor periodieke batonages te handhaven in suspensie en lees, op deze manier, voorkomen oxidaties en krijg een hoger volume en rondheid. -
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition Uitwerking Zodra de vintage met grote zorg in dozen 10 kilo, Druif Winery vervoerd koelwagen 3 ° C, waar het bleef 5 dagen inerte atmosfeer, om maximale smaak en kleur extraheren. Na die tijd de druiven worden geoogst met de hand en maakte de alcoholische gisting 29 nieuwe eiken vaten. Na fermentatie bleven druiven geweekt voor 30 dagen, descubarlas en vervolgens blijft gedeponeerd tot eind malolactische gisting, om microbieel bederf te voorkomen. Foster 24 Maanden in nieuwe eiken vaten 50% Amerikaanse en 50% Frans adequaat getimede rackings om de perfecte touch. Natural stabilisatie. wijnrek 24 maanden. -
Albariño: De Val 2016 (Magnum)
Albariño: De Val 2016 en formaat Magnum 1.5L Gemaakt van de Albariño verscheidenheid van onze wijngaarden. Complexe mix "van druiven uit onze landgoederen; Taboexa, Arantei en Pexegueiro. Intense gele kleur met fel groene flitsen, zeer schoon en flitsende. Atlantic intense aroma's van verse kruiden en lauweren. Subtiele bloemige en citrus en aangename herinneringen van wit fruit en compote. De smaak is al frisheid en smakelijkheid, het vullen van de smaak met tonen van citrusvruchten en het bereiken van een lange afdronk. -
Wijn Terras Gauda black label (Magnum)
Terras Gaudas Black Label in 1,5L Magnum-formaat, zeer gewaardeerd en exclusief product, op zijn minst vereist 4 verzending dagen. Gemaakt met 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Speciale Albariño wijn Speechless 2010
Woordeloze Special Albariño 2010 "Een volwassen Albariño, subtiele neus ,maar expressief en levendig in de mond. Un vino que crecerá con el tiempo y que podrá en valor el envejecimiento de esta noble casta” Presentación en caja metálica especial para regalo 2010 warm en droog jaar. Iets regenachtige zomer en milde temperaturen aan het begin en hoog totdat de oogsttijd. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez Sin Palabras es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. -
Wijn: Wij en een gezegend Madness
Ramón Blanco, is C.E.O kelders Castrobrey, een familiebedrijf opgericht door de overgrootouders, en momenteel wordt bestuurd door de derde generatie. Het is gelegen op het deelgebied van de Ulla binnen de Baixas D.O.Rias. Het is de diepste kelder van het Do Kyung-soo, met 7 ha wijngaarden, en stammen van + 50 jaar oud, en een type wijnbouw die aan de grens, edafológico zoveel klimatologische. In die inspanning Ramon Blanco om nieuwe uitdagingen te zoeken hebben de boerderij gekocht "Cruceiro da Costa" en "Das Glorias", in het hart van het deelgebied van Chantada in de Ribeira Sacra, stammen honderdjarigen, pedientes variërend van 50% naar 80% oneffenheid, met een "muras" stenen terrassen en niet de Romeinen geplant. "Heldhaftige wijnbouw" einde gedragen in deze US&UNABENDITALOCURA, waar de ecologische werk in de wijngaard en in de wijnmakerij respectvolle behandeling, Ze hebben een wijn met persoonlijkheid, een wijn streek, structuur voor het verouderen tijd, en met die onmiskenbare rode verticaliteit in Atlantic. en ten tweede contrapunt 500m van het klooster van San Salvador de Camanzo, bedekt met de "echte monastieke wijnbouw" op het terrein van "Fornotilleiro" geboren een beplante wijnstokken voor hem, Momenteel heeft het 13 jaren van Albariño, zuid-oosten gelegen helling en de helft van de 30% Soteno werkte manier latwerk en luifels, krijg deze ELLAS&UNABENDITALOCURA Estos vinos son un homenaje a todos los que nos enamoramos del mundo del vino y que lo hemos convertido en nuestra “bendita locura” -
Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2014
The Atlantic Umbrella 2016 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster
-
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS van Antonio Montero 2010
"Alejandrus"is geïnspireerd op de figuur van Alexander de Grote: zijn intense gouden kleur zal roepen het van de gouden haren van de jonge krijger. De aantrekkelijke geur, van fruit en hout, het zal u toelaten om te genieten van de luxe dat vergemakkelijkt het leven van een koning. En uw mond warm en corposo worden afgedrukt op uw deel van de impuls van de ontembare veroveraar. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2015
Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Wijn Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas De Zee 2017 , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
box 6Btlls. Flavia wijn Mencia – Roandi
FLAVIA Roandi is een frisse wijn, live, jong. Het komt uit onze eigen wijngaard, van nieuwe plantages, waar de overheersende MENCÍA druif (85%) en een combinatie van inheemse rassen. FLAVIA ontleent zijn naam aan een plaats in de buurt, waar de Route van de Winter Weg van de Camino de Santiago loopt door een deel van hun wijngaarden. De plantages zijn nieuwe, minder dan 10 jaar oud, in een veld dat gedomineerd wordt door de leisteen tegels en de xistos. Na de handmatige selectie van de druiven, de verwerking gebeurt in roestvrij stalen tanks, vervolgens over te gaan tot een rijping in Amerikaanse Eiken vaten 5 maanden. Na een periode van rust in de fles, komt uit op de markt om de versheid en levendigheid. Duidelijk en helder, middelste laag, tinten van de jeugd. Het heeft een aromatische intensiteit gemiddelde, het markeren van de rode vruchten, je hebt, bessen; lichte aanraking zuivel en fruit gebeurt (vijgen). Zacht hout, amerikaanse eik.. Inwerkingtreding zacht in de mond, met gekonfijt fruit. Zeer fris en met een bepaalde voelt droog aan het einde, eigen de tannine van het hout. Awards- Gouden en Zilveren Medaille Wijngids, Destillaten Wijngaarden van Galicië 2015, 2016, 2017
- 4 Sterren Gids Peñín 2016, wijnen met de beste prijs-kwaliteit verhouding
- 88 wijst Penin Guide 2015, 2016, 2017
- Wijn Officiële "Festa do Bottle" 2017
- Eervolle vermelding awards MONO WINE 2017
- Zilveren medaille Contest topwijn 2017
- De eerste prijs in de XVII proeverij wedstrijd reds Galegos in het bezit van de Vereniging van Sommeliers van Euskadi.
-
Doos 6 flessen Albariño 12 Cuncas (7.8€/Ud)
Een kwam het uitzicht vriendelijk, stro-geel van kleur met gouden tinten bright, waar er ontbreken slagen groenachtig die ons zien als hun frisheid. Zijn eerste neus geeft rassen, terwijl bepaalde tinten maken ons het gevoel dat de vergrijzing met de wijnmoer. Steenvruchten zoals "pexego" dat is niet de klassieke perzik, deze mix van citrus en kruiden herinneren ons van gekonfijte vruchten, type peer en appel, oranje en subtiele herinneringen van oranje bloesem water. Zijn mond is een soort, surround, fluweelzacht en hardnekkige. Hij lijkt verlegen, maar groeit door momenten, laat ons in de afdronk het fruit en de frisheid verwacht evenals onderhoudend einde van mond. Goede uitdrukking van de bodem (elegantie, versheid) en rassen. Een wijn die is zeer veelzijdig, hetzelfde begeleidt het gesprek in de snacks, schijnt met de vis van het gebied, hij stimuleert met een vis of wit vlees, aanbevolen met gerechten uit de japanse keuken en peruviaanse. -
Doos 6 Vino Ribeiro: Antonio Montero “Auteur” 2016
Een 9 € / Ud Personality: Onze wijn Antonio Montero "Auteur"Vertegenwoordigt een creatieve overstroming kunstenaar. temperamental,hartstochtelijk en liefhebber van goede smaak. Het is een wijn gemaakt voor de eenvoudige plezier van de zintuigen. De ondertekening van de wijn Antonio Montero, gemaakt van oude wijnstokken Treixadura, Torrontés, Albariño Loureiro en een echte karakter en authentieke. AWARDS: ACIO Gold (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Zilveren medaille CINVE 2009, Zilveren medaille CINVE 2010, Cluster Gold om de beste Galicische witte wijn categorie "harvester ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll van de beste witte wijnen van Spanje, partituur 8/10 ( fijnproevers gids 2013). . -
Doos 6 Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2016
a € 5,8 / Out Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Doos 2 Maak een wijn Ribeiro de Sol Caray 2014
59€ / Out | Fai vn-Sol de Carallo 2013 Het is een wijn bedacht in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Een wijn gemaakt van een selectie van de druiven van wijngaarden gelegen in het socalcos of meer bevoordeeld terrassen van onze wijngaard in geplant 1892 en zij geheel zijn verkregen in het vat 500 l, bewustzijn gebracht om een klein bosje van Bourgondië. Na acht maanden van het ouder worden in nieuw hout, de resulterende wijn is verfijnd in de fles tot marketing. -
Doos 6 Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2015
A 18,5 € / Ud The Atlantic Umbrella 2015 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster -
Doos 6 Wijn Terras Gauda Black Label 2016
Een 34 € / Out Terras Gaudas Black Label Gemaakt met 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Albariño Wijn Marieta (Halfdroge) 2019
Marieta een albariño van bodegas Martin Codax is gekomen om de eerste Albariño Semi-Droog van het verhaal. De albariño Marieta 2014, het is een soort van wijnen nooit eerder geproduceerd en op de markt gebracht in de naam: een albariño 100% met 14 g/l van de resterende suiker. Het is een nieuwe manier, jong, verse plezier en geniet van de Albariño. Tijdens de ontwikkeling van Marieta stopt de gisting wordt op een natuurlijke manier door gebruik te maken van koud dus het bereiken van de unieke functies.Het testen van de albariño Marieta
Een albariño, met een gele kleur met groene citroen, waarvan de aantrekkingskracht ligt in de zuurgraad, dat kunt u blijven om een wijn is fris en nodigt uit tot een tweede beker. In de neus heeft een hoge intensiteit met tonen van perzik, rijpe appel en meloen, het verstrekken van in de mond, een stap in de zoete en intense. Met een lijera tip bubble, de afwerking is zeer fruit en citrus. -
Doos 6 flessen Wijn Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas De Zee 2014 (18.5€.U) , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
Wijn Terras Gauda La Mar 2014
Terras Gaudas De Zee 2013 , albariño wijn We beginnen met een druif van een slechte productie, de minst productieve van de witte variëteiten van het galicisch. De Caíño is een verscheidenheid van lange-cyclus en late rijping. Het is de laatste vintage van de ontmoeting met een hoog risico op regen. De druif is zeer delicaat en gevoelig voor de schimmel, zodat interventies zoals bladerloze of stekken in het groen van de ziekte te voorkomen en het bereiken van een goede en evenwichtige rijping. Een belangrijke deugd wijn van de Caíño is het gemak uitpakken tot het maximum van de kenmerken van de streek waar het zich bevindt. De druif Caíño met die gemaakt is geweekt koud om langer te profiteren van het hoge percentage van de huid, dus als voorstander van de extractie van de aroma ' s. Na de gisting blijven de wijn met de wijnmoer voor twee maanden "battonages" kranten. Hij rust op een lage temperatuur van acht maanden om het te brengen op de fles waar het eindigt, vervalt. -
Tellingen Albarei “In De Branche” Albariño 2010 – 2006
Wijn Conde de Albarei nl Rama, de oprechtheid van uw bron 2010 / 2006 Uitwerking Van de Albariño druif erg volwassen van oude wijnstokken (40 jaar oud), en na een respectvolle ontwikkeling, deze wijn bleef in de tank voor een aantal jaren op de fijne droesem, om te rijpen langzaam tot aan de botteling, zonder verduidelijking, of stabilisatie van een. Als gevolg van dit lange proces van fine-tuning" -, de wijn toont al haar zuiverheid en integriteit, dat is terug te zien in de aromatische complexiteit, kracht, de structuur en lengte in de mond. Proefnotities Condes de Albarei nl Rama staat voor haar frank rassen karakter, bloemen (acacia, rose petal), plant (jara, lavendel), met hints van honing en een aangenaam en leerrijk complexiteit. In de mond is weelderig, zijdeachtig, vette en glyceric, evenwichtige, smakelijk, met geïntegreerde zuren. Einde krachtige, bloemig met tonen van kruiden en fruit compotada, en afdronk van grote levendigheid en lengte. -
Vino Ribeiro: Lagar doen Merens
Lagar doen Merens het werd opgericht in het jaar 2001. Het is een oude gerestaureerde kelder, die wordt gedomineerd door steen en hout, uitgerust met de nieuwste technologieën in roestvrij stalen vaten en edele. Dit is een wijnhuis van colleiteiro met eigen productie van 3.5 Heeft. wijngaard. De bodems zijn basis graniet met textuur francoarenosa en de gemiddelde diepte van 70 - 100 cm. Ligt op de hellingen van een bepaalde gradiënt zijn opgeslagen door socalcos, de gebruikte rassen zijn de inheemse Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira en Kant. In de wijnmakerij, wordt prioriteit gegeven aan het werk in de wijngaard aan het verkrijgen van de hoogste kwaliteit. in hun druiven. Nota ' s van de proeverij: Lichtgele kleur met groene reflecties en alimonados. Schoon, duidelijk en helder. Goede traan. Complexe neus, goede intensiteit, teken terpénico, wit fruit en van haar, valuta, appel, perzik ... Bloemen, acacia, myrtle, kamille en lichte nuances balsamico, munt, mint en opmerkingen aticoladas. Breed, lichte textuur vet, vol, boeiende y glycerinezuur, licht zuur, goede structuur en een zeer lange, fruit. -
Wijn Terras Gauda black label
Terras Gaudas Etiqueta Negra Hecho con 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier, De Albariño draagt bij aan de mix met de fruitige aroma ' s en het volume in de mond. Loureiro geeft ons een goede aromatische intensiteit en florale caino biedt aan de mix aroma's van exotische vruchten, Balsamico en het belangrijkst, grote structuur en uniciteit. Cata: Benadrukt in deze wijn de perfecte fusie tussen de Franse eik en het exclusieve karakter van onze drie variëteiten. De aroma's van rijpe appel, mandarijntje, kruiden en kweepeer zijn verbonden met aantekeningen van gesmolten boter, vla en geroosterde herinneringen die door de eik die haar grotere complexiteit. In de mond is breed, mals en dichte, Als kauwt, met een krachtige en lange afdronk met rijpe sensaties, honingzoete en rokerige accenten van fijn hout die blijven. -
Vino Ribeiro: Lagar doen Merens Barrica
Cata: Gele Kleur met gouden reflecties. Intense en complexe neus, perfecte montage van frangancias aromatische vruchten, bloemen en balsamico van het hout: mango, perzik, kweepeer, witte bloemen, kamille. Te onderscheiden van licht geroosterd en balsamico (mint en vanille), fijne droesem en minerale tonen. Vette en romige, glyceric en zalvend, een goede zuurgraad en een punt gourmand, rijp fruit, lange, persistent en lekker. -
Vino Ribeiro: Atlantic paraplu 2016
The Atlantic Umbrella 2016 Het is een wijn gemaakt in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Elk rassen werd afzonderlijk bereid, hetzij in roestvrij staal of in het Frans eiken vaten. De nieuwe ambassadeur van de Galicische witte reageert op een productie-filosofie, waarin de nieuwste technologieën worden opgenomen in serveren wijn wijngaarden ouderen, waarin de tussenkomst van Bodegas Umbrella is minimaal en altijd ten dienste van de hoogste kwaliteit cluster
-
Vino Ribeiro: Fai vn-Sol de Carallo 2014
Fai vn-Sol de Carallo 2013 Het is een wijn bedacht in de D.O. Ribeiro met het driemanschap van de grote Galicische inheemse druiven: Treixadura, Albariño en Godello. Een wijn gemaakt van een selectie van de druiven van wijngaarden gelegen in het socalcos of meer bevoordeeld terrassen van onze wijngaard in geplant 1892 en zij geheel zijn verkregen in het vat 500 l, bewustzijn gebracht om een klein bosje van Bourgondië. Na acht maanden van het ouder worden in nieuw hout, de resulterende wijn is verfijnd in de fles tot marketing. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2016
Antonio Montero Colleiteiro persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero Colleiteiro Het vertegenwoordigt de kracht en de passie van een ambachtsman. Een werknemer ruwe handen, maar doen geen zaken aannemen, hoewel het alles wat wordt voorgesteld kan krijgen. Dit is een jonge wijn begiftigd met een versheid waardig om elk gerecht te begeleiden AWARDS: I Prijs Wijnbeurs Ribadavia(2001) -
Vino Ribeiro: Antonio Montero “Auteur” 2016
persoonlijkheid: Onze wijn Antonio Montero "Auteur"Vertegenwoordigt een creatieve overstroming kunstenaar. temperamental,hartstochtelijk en liefhebber van goede smaak. Het is een wijn gemaakt voor de eenvoudige plezier van de zintuigen. De ondertekening van de wijn Antonio Montero, gemaakt van oude wijnstokken Treixadura, Torrontés, Albariño Loureiro en een echte karakter en authentieke. AWARDS: ACIO Gold (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Zilveren medaille CINVE 2009, Zilveren medaille CINVE 2010, Cluster Gold om de beste Galicische witte wijn categorie "harvester ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll van de beste witte wijnen van Spanje, partituur 8/10 ( fijnproevers gids 2013). . -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS van Antonio Montero
"Alejandrus"is geïnspireerd op de figuur van Alexander de Grote: zijn intense gouden kleur zal roepen het van de gouden haren van de jonge krijger. De aantrekkelijke geur, van fruit en hout, het zal u toelaten om te genieten van de luxe dat vergemakkelijkt het leven van een koning. En uw mond warm en corposo worden afgedrukt op uw deel van de impuls van de ontembare veroveraar. -
Wijn Martín Códax Burgáns
Burgáns, naam van keltische oorsprong, verwijst naar de heuvel waarop de Wijnmakerij is gelegen, in het hart van de Vallei Salnés, waar u kunt zien van de spectaculaire landschappen van de regio en de Ría de Arousa. -
Wijn Martín Códax Organistrum 2020
Organistrum is de enige van onze albariños dat is gedeeltelijk in het vat. We introduceren de vier maanden in het frans allier eiken vaten. De eerste maand en een half is toegepast slaan en na het wordt bewaard voor acht maanden in stalen tanks. Bereid met een selectie van druiven van de percelen oriendas naar het zuidoosten, de albariño Organistrum heet dit bijzondere instrument dat twee mensen nodig zijn om aangeraakt te worden. Momenteel zijn er slechts twee exemplaren en één van hen wordt gebruikt door de Muziek van de Groep Antiga Martín Códax in hun voorstellingen. Dankzij de Meester Mattheus, dat gebeeldhouwd op de Portico van de Heerlijkheid, voordat het verdween, Bodegas Martín Códax was in staat om het terug te krijgen. -
Wijn Martín Códax Lías albariño
De wijn en de fijne droesem geselecteerd zijn onderworpen aan het slaan voor twee maanden, het verstrekken van gladheid en het volume in de mond. Dan, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado En Martín Códax Lías se conjugan modernidad y tradición. De druiven bestemd voor deze albariño komt van onze experimentele wijngaard, Pé Redondo, en het team van de oenologie het uitvoeren van een uitgebreide selectie van de beste fijne droesem tussen de tanks van het wijnhuis. -
Wijn Martín Códax Vindel
Op de honderdste verjaardag van de verschijning van het Perkament Vindel, het enige manuscript dat houdt het geheim van de oorspronkelijke muziek en songteksten van de liedjes van de troubadour Martín Códax, geboren Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel geboren uit een wijnbouw extreme, gericht op het zoeken naar een wijngaard weinig krachtig, zeer poreuze en met een hoge bladoppervlak, waardoor er een zeer lage opbrengst en de kwaliteit van deze druiven, rozen van de albariño zijn uniek. -
Wijn Martin Codax, Albariño Gallaecia
Martín Códax Gallaecia verondersteld aan de uiteindelijke wijding van de Albariño-druif één van de beste en meest veelzijdige witte druivenrassen in de wereld. Het resultaat van de vinificatie van druiven sobremaduras, met een hoog percentage van de botrytis (edele. Gallaecia is het resultaat van jarenlange ervaring in de teelt van Albariño.
