ecologisch
Toont alle 6 resultatenGesorteerd op nieuwste
-
Vino blanco Loxarel – Voorouderlijk Loxarel-haar
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica Espumoso ancestral elaborado a partir del método antiguo (PET NAT), enkele fermentatie, zonder verslaving aan suikers of gisten. De gisting begint in klei-amforen van 1.000 liter inhoud met de druivenhuid en eindigt in de fles. Het wordt verkocht met kurk en kroonkurk, in de oudste stijl. Maridaje Es perfecto para todo tipo de platos, vooral voorgerechten en pasta. -
Cava Loxarel – 109 Brut Nature Gran Reserva
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Traditionele methode . 90% door Xarel·lo (oogst 2004) en oplage in februari 2005. Meer dan 109 veroudering in de kelder. Geserveerd met de originele fles, kurk stop met clip en zonder keelsnede. Aanwezigheid van natuurlijke gistmoer. Een geweldig natuurreservaat waar ze alleen van gemaakt zijn 1.000 flessen. Maridaje Reservado para los momentos más especiales, met goede muziek en beter gezelschap. -
Mousserende wijn Loxarel – MM van Loxarel 2009 – 2014
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Traditionele methode. De oogst vindt plaats in twee fasen: Chardonnay wordt de eerste week van september geoogst en Pinot Noir de laatste week. Maridaje Arroces caldosos, tonijn marmitako, vissoep, sushi. -
Mousserende wijn Loxarel – Loxarel Shelter
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Traditionele methode. Gemaakt met druiven van oude Xarello-wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, gelegen op het landgoed Santa Susagna, midden in het natuurgebied Garraf-massief. Uitwerking van de basiswijn in dezelfde kelder. Gedeeltelijke gisting van Xarel lo in vaten van 500 l. Verouderd in de duisternis van de kelder tijdens 32 maanden tenminste. Degollado op aanvraag zodat het onze klanten in de beste omstandigheden bereikt. Maridaje Perfecto para acompañar platos contundentes: wild en gestoofd vlees. Over het algemeen, goed te combineren met allerlei mediterrane recepten. -
Mousserende wijn Loxarel – Witte Grenache van Loxarel
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Traditionele methode. Afgesneden van 15 maanden veroudering in de kelder. 5.700 flessen. De marktintroductie van deze nieuwe mousserende wijn beantwoordt aan de toewijding van de wijnmakerij om de deugden van de klassieke en inheemse variëteiten van het land te ontdekken om verschillende en verrassende mousserende wijnen te maken.. Hoge wijnstokken op 700 meter boven zeeniveau. Maridaje Perfecto para hacer el aperitivo por su carácter fresco y ligero. Door zijn zoutgehalte past hij ook heel goed bij oesters, schelpdier, ansjovis en Iberische ham. Warme voorgerechten en rijstgerechten. Kan gecombineerd en geserveerd worden tijdens de maaltijd. -
Mousserende wijn Loxarel- Amaltea Brut Nature Reserva
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Traditionele methode. Afgesneden van 15 maanden veroudering in de kelder. Wijngaarden van het landgoed Can Mayol, gelegen op 250m boven zeeniveau. Maridaje Por su carácter simpático y desenfadado marida muy bien con aperitivos y para acompañar toda una comida. Vooral rijst, witte vis, oesters en, en general, Mediterrane dieetgerechten.
