pesce con molto sapore o grasso
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Marchese di Vitoria Crianza 2014
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi. -
Marchese di Vitoria Crianza 2015 (bottiglione)
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi. -
Marchese di Vitoria Reserva 2011
Da ceppi tra 25 e 30 anni. resti 24 mesi in barriques nuove di rovere francese e poi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi di media stagionatura; emmental e gruviera. Pasta al pomodoro e/o formaggio. Premios Bacchus de Oro, Premi Bacco 2016 (Spagna) Medaglia d'oro, Mondo del vino 2016 (Germania)
